【牛肉】マジで「A5ランクの和牛」食った事ある人いる？そんなに美味いの？ [727750435]
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油っぽくてわさびべとべとにして食った
翌日胃もたれ必至 A5と味は関係ないよ
ABCというのはその牛から肉を取れる割合ってだけ
1〜5というのは脂の度合いだけ ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
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く､･。 (∩￣]
脂のせいかお腹くだした。 赤肉をグツグツ煮込んで柔らかくして食ったほうが旨いと思う
脂がさあキツいんだよ 柔らかくて美味いは美味いが100グラムで胃もたれする程の脂だった
バカスカ腹一杯食えるもんじゃない ケンモジサンは胃腸がヨワヨワだから脂の多い和牛は無理なんだよ 味とランクに相関性はなく、霜降りの美しさとか多さとかの度合いだけで判断してるからまずいことが多い
赤身がもう少し多いA4ランクのほうが、美味しく感じることが多い欠陥指標
7割脂身のピンク色になってるような屑肉でさえA5ランクを名乗ったりしていてかなり酷い制度 >>1
安いと思う
元の値引き前の1300円台もいつも買ってるイオンより安いし
半額なら買ってみればいい すき焼き用の薄いやつ焼いたらほぼ溶けたんだがどうするのが正解だったのかわからん 桐の箱に入ってフィルムに包まれたすき焼き用肉は何度か頂戴したけど
最後に食った時は少し食って凄く気持ちが悪くなっちゃったんだよな
その時の体調のせいだったのかもしれないが A5よりも黒毛和牛のザブトンの方が美味かった
肉増量してA5ランクステーキ食ったら翌日に腹へ来るからな
A5の肉をすき焼きで調理してもらった時は下さなかったのに 脂の甘さとか重さは部位によって違うからなんとも言えない 大トロとかと一緒で好みがわかれる
俺はこの手の脂まみれの嫌い 焼肉屋で働いてたから食ったことあるがA4の良いのと味は変わらなかったがサシの入り方は綺麗だった A5は肉の販売業者の基準であり美味しさはなにも関係ない
肉が沢山ついた牛か油が多いかそれだけの意味しかない 脂が多いだけ
しかし松坂牛とかは融点が低くてもたれないから気にならない 脂の味しかしない
ただ、高級豚と違って脂が美味しくない マジレスすると脂が多くてキツい
赤身が多いほうが旨く感じる 薄く鋤焼なんかで数枚食うのは旨いが 周りを軽く焼いて藻塩をパラリとかけて食す
口の中でふわっととろけて最高 本当に美味かったら世界中で食われてるだろ
海外の友だちに聞いたけどゲテモノ珍味扱いだよ 寿司も大トロ食うとうえええええってなるから和牛の脂多いやつは嫌い 黒毛和種を赤身肉にして育成した肉ってないの？
短角赤毛牛はあるけど グラム700円以上の肉って多分人生で1度も買ったことない 口の中でとけるよな
俺はそんなに高い肉じゃなくていいやって思った むかしOKで買ったA3交雑種の赤身が多い肉でも十分うまかったぞ 油ってクッキングシートとかで取りながら焼くもんだろ…
お前らの調理方法が間違ってるのを肉のせいにするなよ 豚の脂身は旨いしそれ自体を食えるが、
和牛の相当いいやつでも脂身それ自体は食えたもんじゃないしな
霜降りも不味いとは言わないが、ひと口でいい >>51
トロもそうだけどあれを美味いと感じる舌じゃなくて良かったとつくづく思う >>48
回転寿司じゃない大トロとかでもそうなるの？
全然違うじゃん 蕎麦の違いと似てるとおもう。
そのくらいわかるけどわからないとも言える。
肉がそれほど好きじゃない人間にとっては
どっちでもいいかなって感じだけど、それも言いすぎ
切り捨て過ぎなんだよな。微妙。食って自分で考えて。 付き合いで一度だけ
脂でベチャベチャ
赤身が一番よ >>57
ちゃんとした寿司屋のも無理
というか逆に回転寿司の大トロは食べたことがない
これはもう体質や好みの問題
うめえうめえ言ってトロ食べる爺さんとかを否定しているわけではない 仙台市民だから毎月29日に仙台牛食べてるけど
脂身少ない方が好みだからちょっと食べて後は豚食べてる A5をステーキで食す場合はプロに焼いてもらわないとギトギトで美味しくないから余計に高くつく 美味しい牛肉を生産する牧場の牛が美味しんだよA5ランクの和牛は味の評価項目がないから美味しいかどうかわからない 旨いけどすぐ飽きるし年取ると胸焼けするならオージービーフぐらいが丁度良いぞ >>52
綺麗にサシ入ってて偏りがないなら味も良いんじゃねーの？ >>68
俺は子供の時から苦手だから年齢関係ない
普段の食生活の問題だと思うわ >>68
子供の頃から霜降りの肉食うと下痢してたわ
牛肉は赤身しか食えない >>65
えんがわも無理そう
魚の脂美味くて体に悪くないのに残念だな >>46
まあこれだわな
珍味ではあるけど美味ではない 肉屋ですらA1やA2を勧めるぐらいには過剰だな
噛み応えゼロだしな 行きつけの焼肉屋がA5牛1頭丸ごと仕入れ！とか広告打ってたから行ったけどいつもの肉と変わらんかったぞ マジで脂が多過ぎてしんどい
最初の一口は美味い
大トロを何貫も食べるガイジはいないのと同じ >>78
えんがわは炙って脂落としてあるのなら平気 >>79
これはこれでちゃんと休ませたりしなきゃ固くて不味いんだよな ちゃんとした国産の肉食うとスーパーの肉が
スカスカに感じるのも事実だしな。 >>71
等級の管理基準はロース芯面積と刺しの入り方だよ >>75>>76
健康的で良かったじゃん
ふたりとも長生きしそう はっきりいってA5程度じゃ、スーパーで売ってる
ちょっとお高めの肉となんら変わりはない 投げ物でA5のロースとか肩ロースを安く貰う時あるけどサシ強すぎて販売しにくい
年寄りはサシ強すぎて買わんし若い人は金もってないし 美味いと言えば美味いけど
ブラジル産とりももの数百倍の美味さは無い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
