【牛肉】マジで「A5ランクの和牛」食った事ある人いる？そんなに美味いの？ [727750435]
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脂(サシ)が多いほうがいいという前時代的価値観
柔らかく育てれば赤身肉のが旨くてヘルシー サシが入ってるよりちょっと硬そうなくらい赤い方が美味く感じるようになってきた ケンモメンって意外とA5ランクの和牛食べた経験ある人多いよな 旨いけど一口で十分おじさん 「旨いけど一口で十分」 >>163
レス見る限り食べたこと無さそうに思える
もし食べたとしてもそれこそ名ばかりのA5
ピンキリのキリの肉だろうな ふるさと納税でしょっちゅう頼んでる
俺は好きなんだけど嫁が胃がもたれるとか言い始めた うちの近くに夕方になると松阪牛いつも半額で売ってる店あるから
そこで買ってるけどうめえな A5てランクってデカくて脂だらけの牛ってだけのことじゃん >204
よっぽど貧しい家庭か、ハレの日のご馳走に興味がない家庭に生まれなければ子供の時に経験あるでしょ 近江牛はホントに美味かったが
1のはただの牛脂だからやめとけ
半額でもまだ高い 焼肉屋店長やったがA4とA5の違いはわからんかった
まあろくにたべれてないけど >>189
そういうのは実際にコンニャク注入してんじゃね
高級言うても食肉偽装なんてどこでもやってるからな >>52
そういう意味だったのか
どうりで味はいまいちなわけだ 日常的に食べてる人や気軽にポンと買える人は少ないだろうけど
この程度で嘘松認定してる奴はたまには奮発して良いもん食えよ
節約ばっかりの人生じゃつまらないだろう 店で2、3切れ食べるには美味いけど、こういうスーパーのやつ買って後悔しかしたことない 脂が多すぎてやられるバランス悪くて一口でいい
大トロも炙り以外苦手な人間の感想 A5ランク＝牛脂60％
高い金払ってスーパーでタダで配ってる牛脂食ってるようなもの A5やらのランクと産地のブランドで値段が決まるけど、これも味とはなんの関係もないねはっきり言って
A5よりA4が美味しいことはしばしばあることだけど、グラム1600円の松阪牛より、すぐ隣の980円の宮崎やら近江牛とかのほうが遥かに美味しい事は何度もあった
グラム700円あたりから値段は全く味に直結しなくなる
旨味のある美味しい肉かどうかは、ほとんど運の世界で、牛の個体差が一番の違い
ただ比較的美味しい肉の当たり率が高いかどうかは、スーパーや店の実力によるところがあるのは確か ふるさと納税で適当なの食べてみりゃいいよ、高級豚のが絶対に満足感あるから >>4
C1ランクのさっぱりしてそうな肉はどこで買えるの？ 肉というより脂
美味しいわけがない
あんなものありがたがるのは知的障害だけ >>174
オーストラリアに以前住んでいたが向こうでは安物のステーキ肉でもちゃんとブロック状で真空パックして肉汁が蒸発しないようにしてたんだよな
一方ジャップは見栄えさえよければ良いという悪どい売り方
恥ずかしい国だよ >>231
背脂醤油ラーメン喜んで食ってるのガイジだよな おっさんになるといくら良い肉でも脂が無理
良い肉は胃もたれしないとか嘘だからなあれ
脂は所詮脂 和牛ってだいたい沖縄の出身なんだよな
石垣島や与那国島も >>85
これチョイスグレードだし普通に美味しいぞ 飛騨牛を高山の専門店で食うことか？
脂で胃がもたれるがとても柔らかくて美味い
近場の焼肉屋で前沢牛も食ったが同じく美味い 和牛はフライパンだとギトギトになってうまく焼けないわ >>148
単純に高級料理向けや富裕層向けは
和牛が全てのシェアを取ってるだけ。
アメリカ牛は江戸時代で言うところの穢多の食い物。
当時の穢多は和牛を食べてたんだけどねw ビフテキとかオージー肉かメリケン肉しか食った事ないぞ 口の中でトロけるようなのはあんまり多く食べられんし
店も多く出さないよね
珍味みたいなもんだ >>242
今出回ってる「和牛」ってほとんどルーツは兵庫県北部
交配元というか ご馳走になった事は何度もある、自腹では食わないけど
正直焼肉屋の和牛（等級不明）と差を感じないなぁ
まあ貧乏舌だからというのもあるけど
ただ和牛と国産牛以下の差は天と地ほどの差があるのはさすがの俺でも判る >>251
明治にヨーロッパから呼んだ技師が
和牛とデボン種だかを掛け合わせたら
五倍の値段で買ってやるみたいなことを言って
日本中の和牛が混血になったところで
こんなもの不味くて食えねーと
手のひらを返されて
明治政府が純潔和牛捜索隊を作って
まだ食肉解禁の知らせすら届いていなかった
限界集落の中の限界集落の但馬地区で
荷役に使用されていた純潔和牛を確保みたいな流れ。 一定以上は見た目での区別だから基本味は変わらんぞ
見破られたりするのも見た目でだろ
つうか逆に言えば一目でランクわかるわけだし 脂が好きな人には良いよ
脂が美味い牛肉だから
高級すき焼き店とかで食い足りないんじゃないかと思える程度の量しか出てこないけど
脂がすごいので少ない量で十分な満足度がある 等級より部位の差の方が大きいよな
A5でもランプ肉はあんま美味くないし
それなら等級不明のカルビやサーロイン、ヒレ食った方がいいわ >>217
流石に一食に一週間分の食費は使えねぇわ サシが入りまくってる肉は脂食ってるの同然だから気持ち悪くなる >>261
部位とかランプとかそれっぽい事言いながらいきなりカルビ！は面白い冗談だな
確かに部位で違ってくる
例えばシンタマなんてトモサン カメノコ シンシンと分けるとまるで違ってくるし 貧乏だけどたまに金額は気にせず食事するから食べるけど安いペラペラの肉にタレいっぱいつけてご飯といっしょに食べる方が好き >>248
多くの大名も肉食ってたけど穢多なの？
一橋慶喜とか大好物だけど？ 毎年実家にA5和牛送ってるけどうちは安い肉しか食わないわw
実家帰って一緒に食ったりはするけど子供達は喜ぶけど俺は胃もたれしてあまり食えない A4あたりのがいいぞ。手に入るならA3がバランスいいけど、飲食店に全部持っていかれるのか売ってないのう ABCは肉質とは何の関係もない
その牛から肉がどれだけ取れるかの目安、つまり牛を買う業者のためのもの
1～5はサシが多いか少ないかの目安で別に多ければ美味いというわけではない
そもそもサシなんてスーパーで売ってる状態なら一目でわかるから表記する意味はない
つまりA5だのA4だのは消費者にはほとんど意味のない表記なんだよ
だかはこれをわざわざ表記して販売のウリにしてるところはそもそも消費者を騙そうとしてるわけで不誠実ということ A5ってそこまで希少じゃないだろ
一般人でもちょっと贅沢な時は食うレベルじゃないの >>265
イチボだよなぁ
でもこういうの知らんで当然だと思うわ
因みに精肉店
等級なんてそもそもブランド
神戸のa5なんて言うワードは存在しない
で神戸より旨い但馬は存在しないわけだからいくら主観を並べても
等級は嘘つかないわけだ OKの月曜の開店同時に行けばA5和牛にオフシール張ってあるべ
ミスジとかトルネードとか明らかにウマいぞ
A5は土日大量に並べて余ってるから月曜狙い目だぞ これが脂身ゼロの業務スーパーの肉だぞ、安さだけが取り柄
https://i.imgur.com/dEOjoRg.jpg
普通に焼くとやたら固いので低温調理する、ビールのアテにはまあまあ
https://i.imgur.com/MOhhyZ5.jpg >>1
ブランド牛で100g/700円は安いは安いけど
飛騨牛って脂結構しつこいからワサビは必須
丼にしてポン酢かけて食べるのもいいと思う。 >>279
日曜の晩にすき焼きかあ
うちも昔はよくやったな ふるさと納税で貰って1枚まるまる食ったら油多すぎて気持ち悪くなったわ 油は苦手
気持ち悪くなるから食わなくて良いわ
和牛は体にはいいみたいだけど
美味しいものではない >>280
モモ肉か
たぶんそんなに美味くないんだろうけどうまそうだ ロピアで買ってるけどA5のサーロインなんて買うと胃もたれする
ミスジでも途中からきつかったし
A4が丁度いいよ 松阪牛と飛騨牛と宮崎牛食ったことあるけど赤身肉の方がうまいよ >>280
低温調理でローストビーフにするならこのくらいの方がうまい 食ったことあるけど
霜降りとかサシ過多肉嫌いなんで全然美味しくなかった
赤身で美味い肉を育てられねえとこはダメだ 先週の金曜に初めて100g1000円のステーキを買ったんだがとろけるような味と感触でめちゃくちゃ旨かった
これより高いのとかどうなるんだ 普通にチョイスからプライムまでのアンガスビーフ食った方が美味いと思う うまいと思う五よ
ふるさとの納税で
返戻品貰うがよい なんかギトギトで重くてそんなだった
これなら高級な豚バラのが美味い 和牛のいいやつは贈答や接待用だから
普段使いが難しいのは当然。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
