「実は大して美味くない高級食材」といえばアワビ、トリュフ、のどぐろ、伊勢海老、ウナギ。普通にハンバーグとか牛丼の方が美味い [738130642]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
鰻と伊勢海老は美味いだろ
トリュフは香りを楽しむもので松茸と同類
のどぐろもでかいやつは普通に美味いが有り難がるほどじゃない
アワビは過大評価 アワビは摩り下ろしたのを出汁で割ってご飯掛けて食うのが至高 アワビや伊勢海老は高いしコスパ的には無しかな
ウナギがすぐ食べれる、ウナギ嫌いな奴が羨ましい
ウナギ高いのに食べれるから勿体無いと思いつつもすぐ買ってしまう
トリュフはどうやろな カレー、オムライス、ミートスパ、唐揚げ
この辺好きそう 価格に比例するほどかは知らんが普通にどれもうまいしときには食いたくなる >>51
鰻は本当に良い物かつ調理直後じゃないと全然うまくないしなんなら不味い
癖が強すぎる >>48
フカヒレは元から食感だけの食材だよ
添加物などなかった時代に代わりになる食感を作れなかったら価値があっただけ そのハンバーグとか牛丼が肉の質でまた違うんだけどね… フグ最近食ったけどマジで何が美味いのかわからんかったわ ゴムみたいな鰻しか食べたことがないんならまあそういう感想になるんだろうな >>63
ゴムみたいなアワビしか食べたことないけどアワビってうまいの? トリュフ、松茸は好きや
食材としては幅が広いトリュフが有利かな 「大してうまくない」食材ではなく
安物とまともなやつの違いが出やすい食材だな
こう書くと山岡みたいでイヤだが
カネを出さないとできない体験というのはやはり存在する >>67
オクトモア人生で飲んだウイスキーで一番うまかったよ😋 >>15
白焼きうめーよな
わさび醤油がすごい合う でかいノドグロでアラ汁作ったらうますぎてやばかったわ
ちっこいノドグロなんか味ないレベルだろ トリュフは正直わからん
追いトリュフしてもうーんなんなんだろう
これをいい香りと思えばいいのかって悩みながら食ってる 逆の意味で値段と釣り合ってないだろってものは?
サーモン、サバ、ルマンド
あとなんかある? >>28
おまえの味覚が大人になってないだけやろ
時と場合に依り美味しいと感じるポイントが変わるので色んなものを食べたいわけ
高級食材というわけではなく、その時うまいものってはなしだけど
そもそもハンバーグとか価値は感じたことないしは年に一度食べるか食べないかだし
別になにか代償がもらえるなら一生食べられなくてもいいけど
ちゃんとしたフォアグラならハンバーグの油や肉の旨味では太刀打ちできないし 鰻は美味い
昔は安かったからよく食ってた
今の値段では食う価値ないけど >>70
10年飲んだけど高いやつはもっと美味いのかあれ
普段はタリスカーなんだが やったー
じゃあお前今日吉野家な?
俺らはうなぎ食いに行ってくるから
いやーよかった一人分の食費浮いたわ 伊勢海老は赤出汁を飲めば旨さがわかる。
伊勢海老を刺身で食べるのは
殻を生で残すため。 うなぎ、はそもそも高級食材じゃなかったのに
高級食材になってしまったタイプやろ >>58
ラーメンも入れていいなら飽きないな
あとハンバーグも入れていい? ハンバーグっておいしいもの扱いされてるけどマズいよな? 牛丼って美味しいか?
>>1の様な牛丼ってチェーン店の場末肉使った牛汁丼だろ うなぎは上手い
ホントは白焼き食べたいけど普通の鰻丼頼んじゃう のどぐろ、伊勢海老、うなぎはさすがにうまい
アワビはただの貝、トリュフはただのキノコ トリュフはただのキノコではないだろ
全然キノコではない うなぎは高くても抗えないから俺にとっては超旨いってことになる >>8
イセエビの刺身むっちゃウマイじゃん...
味噌もたまらない >>1
卵にトリュフソースのやつとか旨いだろ!
他にはあまり食ったことないけど >>87
牛丼は上野にある800円くらいする奴が旨かったな のどぐろはそう思ってたけど地場のちゃんとしたとこで食って評価激変した
あんなに旨いものはそうそう無い 伊勢海老は旨いけど俺の経験上ではオマール海老の方が旨いよって伊勢海老は旨くない アワビはあまり美味しくなくて値段に見合わんと思うな。他は美味しいわ うな丼と牛丼どっちか好きな方を、って言われたらうな丼を選ぶわ 青魚もめちゃうまいから希少になったら高級魚扱いされるんだろうな
ノドグロなんてつい最近まで日本海側の庶民的な魚だったし キャビアなんて数が少ないから高いだけで
たらこや数の子並にあったらたいして見向きもされてないわ ようはマクドナルドと吉野家が美味いって言いたいんでしょ >>116
うにはミョウバン処理をしないとすぐに形が崩れる
市場に出回ってるウニはみんなミョウバンを使って保存しやすくしてるので
どんな高級モノでも苦みがある >>116
北海道で食べる新鮮なのはうまいって聞くので行ってみたい 浜松の駅裏のうなぎ屋は抜群に美味かったけどな
あれなら3500円も納得がいく ノドグロは能登で食っても美味いと思えなかったけどな
よっぽど沼津で1000円ちょっとで食える金目鯛のが美味いと思う アワビってクッソ美味くね?
まあトコブシでいいけど 伊勢エビ高級面してるけど
g単位だとブラックタイガーとあんまり変わらなく無い? 畑のキャビアと言われるトンブリが好きだけど近所のスーパーどこも売ってないんだよな キャビアってイクラと比較して値段なりの味の差あるの? >>132
俺も好き
秋田は美味いもの多くて羨ましい >>132
コキア育てて作る…のは面倒くせーだろなw トリュフはほんと日本人には合わないし全くありがたみや値段が釣り合わない
あんなんまだ三つ葉の方が断然良い香り
ノドグロも育ち切ってない中途半端な奴はほぼゴミ
イワシ以下だよ フォアグラ 油っぽいレバー
キャビア しょっぱい魚卵
トリュフ 臭い ノドグロと海老とウナギは大好物だな
でも家より店で食べるから調理も大事だろう ウナギと伊勢エビなんて別に高級でもないだろ
九州のド田舎民だけどそれなりによく食うぞ 値段の割には大したことないと思ったのは鮭児かな
脂強くて醤油が乗らないし魚の味自体も未成熟だから
それなら似たような脂のノリでも大助の方が美味しい アワビってコスパ悪いよな
伊勢海老はコスト気にする食材じゃないからいいけど アワビとトリュフは分かる
ウナギは高いのはマジで美味しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています