こいつを炭火焼きにすると美味いって魚あるか?小型七輪買った、家焼く [997398325]
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👩🏽🤝👩🏼 韓 👩🏾🤝👨🏼 タ 👩🏻🤝👨🏾 鶴 👩🏼🤝👨🏻 は 👨👩👦 サ 👨👧👧 子 🧑🏻🤝🧑🏼 ン 👨🏽🤝👨🏾 シシャモを炭火でやると別物になるぞ。しっかりめに焼け。 換気どうすんの?今どきこの辺イノベーション起きてんの? こないだ換気扇の下で炭火つけたら火災報知器なったわ マジレスするとくさやはマジで旨い
なんか旨味の濃度が桁違いな感じ
某都道府県の建設局の連中が転勤の課程でみんなくさやにはまって庁舎内でも焼いちゃうので
新庁舎に入れて貰えなかったぐらい、禁断の旨さ 家焼くのスレタイにビビったが、のど黒の一夜干しとかも美味しいぞ 脂が滴り落ちた瞬間炎上するから楽しいよな
んで、慌てて消すと煙が上がって火災警報器がなるからお祭り気分だよ 肉、魚、野菜
ここら辺は炭で焼いたら何でも美味くなるよな 貧乏人ならサンマ一択だと思ってるが、サンマも昨今は高いしなあ… 七輪は凄く良いんだけどご近所さんに神経質な人がいると、一切会話なく焼いてても苦情言ってくるのがな 魚の塩焼きで一番旨いのは石鯛だと思う
あんまり売ってないけど 焼肉焼いても家焼くな
カンカンカンカン晩餐会
日本食研 この前スーパーで鮎売ってた
七輪無いしな~とか躊躇してたら
全然見なくなってしまった 昔はじいちゃんが鮎取ってきたなぁ
今はすっかりコンクリで固められて鮎なんて見かけない 炭はちょっと着火が面倒でもオガ炭使うべき
バーナーと火吹き棒があればいける ハッカクもおいしいけど可食部が少なすぎる
海のもの以外だと皮付き姫竹がいいんだが時期が外れてるか 魚からは離れるけど牛肉100%のハンバーグを炭火で焼くと何故かクッソ旨いことは覚えておけ 秋刀魚
一夜干ししたら秋刀魚に並べるのは
ホッケ、のどくろ、ハタハタ ミドリムシは食ってかかったりしたくないんでしょ?w 肉魚以外でいくと
意外だがピーマンを丸ごと焼くとクッソうまい。切ったり切れ目入れずに丸ごと焼くと蒸し焼き状態に仕上がって糞うまい。
あとはしいたけ、空豆をさやごと、白ネギ、厚揚げ(生姜醤油)
これらは汁が垂れないから室内でやっても煙地獄にはならない 汁がたれて煙が上がって、炭の香りがつくのが醍醐味なんじゃないのか >>96
ピーマン丸焼き良いよな
焼きびたしにして冷やしても美味い 魚じゃ無いがナスがこの世で一番美味い食い物に変身する めざし
白飯
豆腐とワカメのみそしる
おしんこ
めざし
これでいいんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています