食物繊維にビタミンも!栄養たっぷり"ナッツ"の魅力
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ナッツは種類によって、含まれる栄養素や機能が異なります。
例えばアーモンドは、抗酸化作用のあるビタミンEを豊富に含んでいますし、
ピスタチオには、余分なナトリウムを排出する働きのあるカリウムが豊富。
スポーツをする人には、疲労回復効果のあるロイシンの含まれるカシューナッツがおすすめ、などです。
こうしたナッツの中でも、ダイエット中のおやつにオススメなのが、アーモンドです。

「オーストラリアとアメリカの大学の共同研究で、食事と食事の間にアーモンドを食べると、
血糖値の上昇が抑えられることがわかったのです」(白澤先生)

食後の血糖値の急上昇が、体脂肪の蓄積を高めることは、もう皆さんよく知っていることと思いますが、
さらにうれしいのは、アーモンドを食べることで空腹感が抑えられるため、いつもより食べる量が減らせるのだとか。

「同じ研究で、ナッツを食べている人は肥満の危険度も少ないこともわかりました。
さらに別の研究では、ナッツには心臓疾患、腎臓病などのリスクを減らす効果があることが判明しました」(白澤先生)

ナッツに含まれている脂肪酸や抗酸化作用の高いポリフェノールが、
死亡原因となる病気にかかるリスクを減らしてくれるのだといいます。

こういう感じ
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ハニーナッツにしちゃうと甘いからしないかも