中国人「うまっ、アメリカザリガニうまっ」8兆円ビジネスに成長 [492715192]
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例のベトナム人の動画もザリガニ食べてたしうまいんだろうな マルナカで1尾50円で売ってたけど
夕方までタライ一杯残ってたぞ
食べたらうまいんだろうけどさ 日本でもどうにか広まらんかしら
食文化の違いって難しいね 蟹とかもそうだけど食べるのめんどくさいとその時点で選択肢に入らんわ イケアであったよなザリガニ
ちゃんと処理すれば不味くはないらしい? >>3
1匹日本円で200円くらいだからジャップみたいな貧困層は食えない >>3
外来種繁殖し過ぎて環境破壊してたのが問題になって
中国人らしく食って解決しようってことになって、今では養殖しないと追いつかないくらいになってるとか
日本でザリガニというとアレだけど、要は小さいロブスターだから旨いよ 10年前に北海道で既に食えたな
どこだったか、マリモが有名な地域の旅館だった気がする ザリガニって形はエビに近いのに何でカニなんだろうな…
カニって横に長くてヨコ歩きするものだぜ? 田んぼにいるやつは寄生虫いるからダメ
養殖なら大丈夫だ むくのがめちゃくちゃ高給らしいぞ
平均の3倍以上だとか へえー
中国人ヒマワリの種好きだし作業しながら食うもん好きなのかね こういうのって剥くのに集中して無言になっちゃうよな
マシンガントークの中国人には丁度いいのかな ちょっと種類違えばエビだろ
でもニンニク味が一番人気らしいし臭みはありそう ジャッパーランドはせっかく邪悪な大日本帝国官僚が
戦時体制が続くであろうこの国でもジャップが飢えて死ぬぐらいは
回避できるように食えるカエルと食えるザリガニを
わざわざ撒いてやったのに
食わなかった。
中国人はきっちり食ってる。
なんということだ。
これには大日本帝国の支配層も悔し涙。
「ウチの愚民はどうして思い通り動かない」 うちの親塩ゆでで食べてたぞ
真っ赤で美味しそうだった 食べたことないが海老と同じなのは容易に想像できる
ドブにいるイメージしかないからなあ イナゴを佃煮にして食ってる民族だからあまり他所のことは言えない... 虫食よりは抵抗感ないわ
日本でももっと流行っていい 中国人マジでザリガニ好きだよな
ガチ中華店は必ずザリガニ料理あるし >>39
なんかカニっぽいところもあるからカニって名前がついてるけど、実際にはカニではないし
エビかといわれると完全にエビでもないです
エビでもありカニでもある、いわばまさに安倍昭恵のような生物でありまシュ 食べてみると身も小さくてめんどくさい
殻剥きもめんどい
中国人はそういうの厭わないんだろうな
スイカも種ごと食べたりするし 台湾のエビ釣りの手長海老はほとんどザリガニみたいだがぷりぷりで甘くて味も濃くて美味かったな 天皇即位の晩餐会にザリガニのポタージュが出した国があるらしい 子供の頃平然と頭潰して腹をつりのえさにしてたけど、いまキモくて無理だな
なんでできたんだか
身はエビだよね 鯉とか蛙も食べれるけど食べたいと思うやつなんてほとんど居ないだろ
ザリガニが食用として定着するのはメディアが無理矢理流行らせでもしないと無理だろうな ジャップランドのドブにいるような臭せーのじゃねえだろ
ちゃんと養殖されて餌も管理されて丸々太ってるやつならうまいに違いない TikTokでも在日中国人が
ザリガニ釣って食ってたな 繁殖させて池袋や上野の中国人に売るビジネスやろうぜ 糞ゴミクヅ日帝にそこら中いるから輸出してやれにゃw エビ食えるなら普通に食えるだろ
俺は虫っぽさが駄目だからエビも無理だわ アジアヨーロッパは食うしアメ公も大好物なのになんで日本は食わんのだろうな >>65
中国にはザリガニの殻を剥く専用アルバイトみたいなやつがいるって記事見た事あるわ 中国人ならそのうちザリガニ自動剥き機とか作らないか? >>67
聞いた話だと高すぎて手が出せなくなってきてるかららしい >味は、中華料理でおなじみの『麻辣味』や『ニンニク炒め』など、強めの味が多いですね。正直なところ、ザリガニ自体がどんな味かは、よく分かりません。
これもうザリガニじゃなくてもいいじゃん >>92
お前は表からしか見てないだけだろ
裏見てみ?
ゴキブリだから 泥抜きとか大変そうだが養殖くせえな
割とかんたんに増えそうだし >>99
エビもカニもイカもタコも食えなさそうな人生だな 日本の外来種も食べてくんねえかな
カメとかブルーギルとか 上海ガニも食うとこ少ないじゃん
濃厚でおいしいけど >>95
中国味だから
日本ならなんでもかんでも醤油の味がするみたいな感じであっちなら普通なんでしょ 元々養殖用として輸入したんちゃうの?
汚ないドブ川とかにおるから食う気無くすよな >>105
ザリガニ、ブルーギルはもともと世界中で食用だろ
日本にいる奴らが汚すぎて食えないだけや 前は日本の洗濯機で泥抜きしてた日本の洗濯機は壊れなくてちゃんと泥や汚れが取れるつって
今はザリガニ専用の機械作ったらしい(知らない) >>105
あと10年もしたら貧乏ジャップは肉食えなくなるから
野食ハントするしかなくなる
ミドリガメとかブルーギルとか絶滅余裕 日本にいるアメザリも食い物として輸入したのが増えまくったやつだし ブルーギルだってブラックバスだって食えるんだからやればいいのに 身の少なさは量でカバーする
未来の昆虫食と同じ発想 泥臭いとか食ったことないやつが言うんじゃないよw
だいたい東南アジアの養殖エビなんて、泥沼で飼育してんだからな
抗生物質と豚の糞与えながらw >>119
中国人「ジャップさあ、きちんと泥抜きしてくれなきゃ買わないよ」
ジャップ「スワセン・・・スワセン・・・」 海外のザリガニは泥臭くもなく普通に美味いんだけどな養殖だからか?
日本のは食った事無いけど
知り合いのブラジル人は数日綺麗な流水で泥抜きしないと食べられないって言ってた
ってか寄生虫とか怖く無いのか?日本にはドブなのに アメリカザリガニ向いちゃいましたがでるまで無理やね 海の雑草、ワカメ食ってるジャップも笑えないんでね? >>132
茹でたら1割だぞ
親指サイズが小指サイズになるぞ 米軍捕虜「日本人に木の根っこを食わされた!人間の食い物じゃない!」 >>93
美味いけど体の横にトゲが生えてて手が痛い
寿司より塩ゆでだな それなりに美味しいのだろうけど
小さいのをいちいち剥いて食べる気になれない 養殖だろうね
ただ、養殖するならエビでいいだろって話やないの
過食部少ないし ザリガニ食うって言ったときの、日本人の反応「😰」
手長海老食うって言ったときの、日本人の反応「☺」
アメリカエビ食うって言ったときの日本人の反応「😲」 アニサキスのいる生魚食ってるジャップがザリガニの寄生虫心配してて草
生で食わん分安全だっつーの >>134
農薬の選択制が向上したのか
ザリガニが農薬に抵抗性をもったのかは
金にならないので調査されない
そもそも農薬以外の水質汚濁は魚類がプカプカするまでノーマーク >>154
そこらのエビより、味がしっかりしてて濃厚な感じよ ブラックタイガーの方が身が多そうだけど
コスパいいのけ? >>13
仕出し弁当とかちょっと豪華な弁当に入ってるエビより食い出ありそうに見えるんだけど 中華料理だと美味しく食べられる
日本は調理が未熟なのでマズイ >>155
アメリカエビてなんだよロブスターのことか? >>134
ネットで拾った浅い知識で人生損するタイプ >>155
山形県民はイナゴの佃煮食うってって言ったときの、日本人の反応「😱」 >>161
無理に例えるなら、
ブラックタイガーとかのエビがエビなら、
ザリガニは貝のようなコクみたいなのがある気がする エビ食う奴がザリガニ食うことに難癖付けるってどんな理屈だよ ロブスターやんけ
食ったことはないけどうまいだろ多分 >>134
ブラジル人はブラックバスも釣って食ってるよ
家族で釣りに来てるのよく見かけた
ルアーじゃなく餌釣りで >>166
アメリカザリガニをアメリカエビと言い換えたら、食うよって話 近所に住んでるちょっとだけ日本語喋れる中国人がザリガニ捕まえて食ってたわ
泥とか抜いて食うのかって聞いたけどそのまま揚げて食うとか言ってた 下手に茹でるより唐揚げでバリバリ食べたほうが食いごたえあるかも
フレーバーで味変できるし まぁ遠からず食うようになるよ
エンゲル係数が、えぐいてえええええって感じになってるし ガキの頃にドブ川で遊んでたときに6年の奴らが来てザリガニ食わされたけど
正直不味くはなかった
エビと変わらんというか
エビより太いから食いごたえはあった ドブに住んでなきゃちっちゃい伊勢海老みたいなもんよ 高度経済成長期の泡立つ川のイメージがあるだけ
元来、日本人は川のエビを食べるのが普通 うちの近くの田んぼ数年前から毎週末になると中国人が家族でザリガニ獲りしてるぞ
多分この地域のアメザリあと数年で駆逐できると思う 綺麗な水で育てたら美味しいのかも
だかドブ川の印象が強すぎて僕は無理です NHKが朝のニュースで、主婦たちがザリガニを捕まえてご飯のおかずにしていますとか言ったら、
みんな取り出す
そういうアホの国民なんよ ザリガニかぁ
食う気しないな
アメリカ南部では伝統料理らしいけど 田んぼとオタマジャクシとセットみたいにおったから水は超綺麗やでw >>196
USAシュリンプって名前でちょっとオシャレにインスタで宣伝したら爆売れだろうよ 日本で川魚が忌避されるようになったのは公害イメージのせいだろうな
元来ザリガニもバスも食うために輸入して、鯉や鮒を喜んで食ってたんだし 中華料理になるくらいなら
味は保証済みだろうから
そのうち日本でも食べるようになるでしょ 食うならもっとでかいウチダザリガニを食えばいいのに 中国で食ったけどカニとかエビがあるならそっち食うわって思った
カニを無言で食うように、剥く作業を楽しむって一面もある 味も匂いも濃い中華料理なら入れても大丈夫だろう
誤魔化せる カニやエビですらイライラするのにさらに固くて可食部少ないザリガニはいくら美味しくてもノーサンキューですよ たしかザリガニ洗ってバラして身だけパックするまで自動の工場あるぞ
ユーチューブでみた
需要さえあればそういう投資できる アメリカのこと好きなのかアメリカを食ってる気分込みなのか ロブスターでも泥臭いのあるし
養殖環境次第で結構食えるんかもな アメリカのルイジアナ州のガンボってスープがザリガニ入ってるな >>180
言い換えても表記しないと景表法違反だぞ
アメリカエビ(アメリカザリガニ)みたいに >>221
中国って漁業生産が8割は養殖の、世界一の養殖大国だぞ
ザリガニだって養殖が効いてSDGsだから普及した
養殖2割もない捕って食うだけの国民には言われたくないと思うw アメザリよりも巨大化したミドリガメが目につくようになった
昔は弱くてすぐ死ぬイメージだったのに
あれも中国人食うかな? エビの代用品で外食や惣菜でいつのまにか売られてそう 旨いけど、可食部少ないし殻処理めんどいし、自宅で料理するのはちょっとね 中国はアメリカザリガニいくら食ってもいいから
サンマやイカの乱獲をやめてほしい セミは美味いって聞くが、ゴキブリ美味いは聞かないなw
そもそも甲虫類がマズイらしいし >>231
何とかアカミミガメだろ?
美味いらしいぞ
そのうち食ってみたい >>204
切り身や調理後の状態で売られてたら買われてるだろうねw 川ガサガサ系ユーチューバーの人が全滅させたところあるよね
希望はあるんやなと思った ドブで捕まえた時の臭いが脳裏に焼き付いてるから無理 うちの池にいっぱいいるけど
蓮の葉も食べちゃって困ってる 日本にはアメリカザリガニを食用として養殖加工する技術も無いんか https://i.imgur.com/rTxwGA8.jpg
コロナ前に深センで食ったわ
辛味とにんにくの味付けが濃すぎて正直ザリガニ自体の味はよくわからんがとにかくあっちの薄味ビールに抜群に合う ジャップは昆虫は食うのにザリガニは食わないからな
昆虫食を進めるSDGsの屑達は何者なんだよ 日本だとドブにいる虫扱いで食用が根付かないな
ちゃんと養殖すれば海老系の味で旨いんだろう とある人工池でタコ糸にスルメつけて放り込めば
20秒に一匹くらい釣れるところがあって
子供の頃大きなバケツいっぱい釣って持って帰ったら怒られたわ
たしかに全部腐らせるだけだからな 養殖してもザリガニに詳しい人が盗んでいきそう
ぐええ 内田ザリガニとかいうのならでかいからまだ食用わかる 特定外来種の価値を認める言論って良いんだっけ?ダメになるのかなったのか失念。 これ日本にもあるけどアホほど臭いよなwウーバーイーツでたまに運ぶんだけどバッグの中がドブ臭くなる 泥臭くて食えたもんじゃないだろ
香辛料で風味を飛ばすから食えるだけで >>251
英語でもそのままMudbug(泥虫)っていう不名誉な呼び名があるけれどな ザリガニ屋⇆上海蟹屋で切り替えるんだよな
ザリガニのシーズンは臭いし、道をザリガニ歩いてんだよな 日本からじゃんじゃん持っていって良いぞ
ちゃんと締めてから持っていけよ特定外来生物だからな なんで日本で食わないのか意味わからん
近くに用水路があれば採りに行くのに 手始めに在日中国人向けに日本でも売れば良いんじゃ? ザリガニはダメでコオロギやイナゴやハチノコはOKとかよく分からんな😥 ザリガニだけはやめておけ😅
家の中が寄生虫だらけになるぞ🥺 >>269
鮮度悪すぎだろ、少なくとも俺が見たことがあるのは全て生け簀から掬って生きたまま調理された奴が基本だったが 関東地方はナマズやドジョウやタニシといった淡水の魚介類が名物だったのにな
ごく一部をの除いて無かったことにされて見事に歴史修正されてしまった >>179
ブラジルでスズキ科の淡水魚良く釣って食べてたけど規模が大きいだけでむこうのほうがドブ川というかアマゾネスだったわ エビの良いところは異常に増えるところ
殺虫剤には弱いけど >>275
本当に誇張抜きで臭いよ。これほんとに食うのか・・・って思いながら運ぶ
なんかスープに浸してやつが主流?のようででかい容器に入ってて重たい >>236
あー、ザリガニ死んだ臭いとまんこの臭いって似てるよね >>279
子供の頃爺ちゃんが好きで捕ってて外側の泥落としはしてたけど泥抜きまではしてなかった気がする
でかい漬物樽に浸けてた気もするけど共食いするから長いこと浸けないって言ってたし
エビみたいに背ワタがあってそれ取ったら普通にエビだよ >>278
活かして持って帰って泥抜きできりゃ良いけど生きたままの移動は禁止だからな
濃い味付けにするから平気だろ 中国人「うわっ日本人に見つかっちまった!やめてくれ価格が高騰する!」 ロブスターは美味しかったから食べてみたいが
ロブスターはエビというよりカニみたいな味だったな >>3
いやうまいぞザリガニ
もともと食用だろ
イケアかどっかで食えるぞ そもそも臭みとかねーから
泥臭くて食えないってのは、食ったことないやつのイメージ
食ったことあるやつはただのエビとしか言わん >>16
じゃあジャップ以上に貧困多いあっちでも食えるのは富裕層だけじゃん アメリカでもケイジャン料理としてザリガニが食べられてる
別系統でベトナム難民が流行らせたザリガニ料理もある 自然系チューバーは大体食って、口を揃えて美味いって言ってるわ
ちゃんと養殖するか綺麗な用水路みたいなところで育ったのなら普通に美味いと思う そこらの川とかにいるようなのは食える部分少なくてイマイチらしい
養殖したのは身も多くてエビとあんま変わらんとか 荒川で手長海老釣りまくってる人いるが美味いんやろな カニ風味のあるエビだね
シャコとかよりは全然旨い
クセになる味だね 日本人もサワガニは食うのにな
やっぱドブに住んでるイメージが悪すぎるか 刺し身と逆になるか
ジャップが父さんの真似をする番か 可食部少ない寄生虫多いで食えたものじゃないと思ってたけど中国産は違うのか 日本でももともと食用で連れてきたんだろ?
まあドブにいるの見てるから今更食えって言われてもかなり抵抗あるが アメザリは食いたくないけどウチダザリガニは美味そうな見た目してるし食べてみたい >>303
日本はそもそも汚い川とかで見るイメージなんだろうね
何でもそうだがちゃんとしたところで養殖とかすればいいだけだしね ボリボリ食えるなら食ってみてえな
香辛料と合わないわけないしな
しかし殻固そうだな ドブの餌食ってるやつとか食いたくないけど
ちゃんとまともに育てたやつなら食ってみたくはある
日本で流行ったら大量のドブザリガニが中国から来そう 普通は綺麗な水の水槽で何日か飼って泥抜きとかさせるんじゃないの?
川で釣った魚とかザリガニをそのまま料理するのYoutuberくらいだろ?
ほうれん草をサラダで食って結石ができる奴とか、ジャガイモの芽に当たるガイジを想像しちゃう 小学校のときに隣のクラスの奴が捕まえたザリガニの殻を剥いて生でむしゃむしゃ食ってた
20年経った今でも寝たきり きちんときれいな環境の水で養殖してるとか思うやん? ジャップはガキのころ飼育させてトラウマ植えつけてるから食えない 野生のは大したもん食ってないから肉つきが悪いんじゃね?
ちゃんとしたとこで育てれば肉付きも良くて臭味もなくて美味しそう ロブスターくらいの大きさないとめんどくさいくせに食うとこ少なくてなぁ 味が良くてもちっさくてめんどくないか
魔改造してロブスター化しろよ 取ったら綺麗な水に入れて泥吐かせる
ウンコも出るしな >>336
しっかり火を通せば大丈夫
しっかり通さないとダメだけどな >>336
勿論火は通す
美味いならザリガニ釣ってきてエビチリ作りたい >>338
Youtubeのザリガニ取る動画好きで見てる
ウチダザリガニなんかはマジで小型のロブスター
わな作って自分でもやろうと思ってる 海外の動画見るとザリガニとかロブスターとかカニって殻ごと調理するのなんで?
殻の中に味染みたりしないだろ?
結局食べるときは白身にソースつけて食ってるし
手ベタベタになって食いづらいだけじゃね? ドブのイメージがあるだけでちゃんとしたのはうまいだろ ドブで増やしてるわけじゃないしちゃんと調理したらそりゃロブスターの味してもおかしくないだろうな ジャッキー・チェンの映画でも数人で囲んで食ってるシーンあった。
あれ見て美味そうと思ったもんだ 海老とか蟹とか自動で剥く機械とか無いんか?
蟹ですら食べるの面倒なのにザリガニみたいな実の少なそうなもの食べられない 死んで腐った時のあの香りが忘れられんから無理
100万くれるなら頑張って食ってみる >>355
死んだらそりゃ牛でも豚でも魚でも臭いわ 近くの河でザリガニ釣りしてたな
尻尾の甲羅を剥いてそれでまたザリガニを釣るループ
尻尾しか食べないなら可食部はほんと少ない 味以前にばっちい感じがして食う気になれない
臭いもくさいというし、どうやったら美味しくいただけるんだあんなもん エビですら頭とか脚が付きっぱなしのやつはキモくて食えないのにザリガニ丸ごととか絶対無理だわ がきの頃の思い出だよなどぶ川で釣ってくさい干からびさせてくさい 香取慎吾が子どもの頃食べたけど凄い腹痛がしたとか言ってたけどホントに食べれんのか? 天皇の料理番でザリガニ2000匹の話あったろ
パリの娘と食べた思い出で 1つの食材だけでそんなに行くわけねーだろ馬鹿が
日本で言ったら8000億の市場だろ
そんな食材ねーよ イケアで食べたけど、まぁ特筆すべきことないレベルやったわ
労力の割に可食部少ない 自生しているのは汚そうだし寄生虫も怖いわ
茹でたり、蒸したり、揚げたりすれば平気なのかな >>1
高度な技術とか工場進出とかじゃなくて
初めからザリガニで貿易すれば良かったんだよ >>249
これ食べれるやつ虫料理もいけるだろ
というかコレ食べれて虫は駄目言うやついたら理解できない ガンボスープ作ったとき欲しかったけど普通のスーパーとかじゃ売ってないよな ザリガニって汚いイメージついちゃってるからきついよ~
虫とかと変わんないw >>249
シャコ食べれる人なら全然問題なさそうだな ガチ中華めぐってるけどカエルもザリガニも旨いよ
問題は日本で食うと流通量的に高くなるとこ クックパッドにジャップ用ザリガニレシピ山ほどあるじゃん コロナ前、年に2回くらいアメリカでバス釣りしてたけど、現地ガイドに何度か連れてってもらったなあ。
スパイスが効いててビールに良く合うんやが手が汚れるのが嫌だった >>103
こんなんダディクールのザリガニ版やん・・・ 阿寒湖でキャンプしたときウチダザリガニのボイルを買って食って激しく後悔した思い出
まじでマズい
クサい
食うとこ少ない >>393
いや、単体で見てもエビは虫だよ
よく見たら脚も触角も全部虫だよ 泥臭いから綺麗な水流しっぱなしで泥抜きしてから茹でないと食えないよ 水が綺麗な場所にザリガニいたら食えるけど背腸取らないと臭いよ イケアのザリガニ普通にうまいけど、まあ数回も食ったらまあこんなもんかで終わるよね…
日本では大量に養殖されるまでには至っていないので価格競争も働かず、商業ベースで流通しているザリガニは高すぎ
あとアメザリは殻や頭が重すぎて、目方で言ったら可食部なんて3割くらいしかない
そういうとこもろもろ考えると、ブラックタイガーやバナメイってすごいよな
まあ大量に養殖されるようになって値段もある程度まで下がれば、普通に常食できるんじゃね?とは思うよ
その辺のドブ川や用水路に居るのは止めとけ 汚いイメージしかないわ
エビ自体見た目が無理だけど 日本が海洋資源の取り合いに負けて海から放逐され水産資源を内水面漁業に依存するようになったら、
アメザリは養殖候補の筆頭格だろうな
本来餌にされるはずだったウシガエルは正直キツイと思うわ
中華のカエル料理おれは好きだけど、広く一般に普及できるとも思えんし
ナマズも言われる割に一般化はしないと思うわ、おれは好きだけど
植物系の飼料でいけるようになればニジマスも国内養殖もっと普及するんじゃないかね
できなかったらフナかなんかの取り合い。しょっぱい世界になるな… 丈夫で何でも食うし養殖するのは楽そうだな
共食いも餌たっぷりやればあんまりせんだろ どう見てもエビなんだからまずいわけはないわな
日本人には田んぼとかどぶ川のイメージだから食指が動かないが そこらへんの汚いとこのやつも美味いけど、あの殻の多さと剥きづらさがあって大量に長時間食おうとは思わんな
それなら殻とか骨ごと食える小海老とか小魚とか素揚げして塩振ってチビチビ食ってた方がマシ >>427
今年みたいな高温の夏続くと養殖無理
ザリガニはスナック感覚で死ぬから
超大量に養殖しないと供給が無理
そんな場所は日本に無い
中国も日本同様高温続きだけど
貴州 雲南 四川って言う
南西の割と安定した気候で人件費抑えて作れるから条件が違いすぎる
(店に出る値段は殆ど変わらない) 親の子供の頃、50年位前の田舎はその辺の田んぼで採った
ザリの塩茹でを肴にしてる爺さんとか居たらしいけど
中国なんて田舎でも生態濃縮とかやばそう
ただちには問題無いしまあいっかー >>436
よく考えてみたらザリガニって共食いするよな
養殖するの大変そう 普通にザリガニうめえよな
腹減ったら公園の池で採ってるわ そりゃ天皇の料理で出すぐらいだからうまいぞ
中華資本でザリガニ店出したら流行るんだろうな >>228
実際数年前に中国でザリガニが流行り始めたとき、ザリガニ食べた人の筋肉が溶ける病気が流行っていたような
確か上海周辺だったと思うけど 一匹100円から200円らしいな
それを食いまくる中国人
もう経済で中国に完全に抜かれてるんだな >>444
伊勢海老やロブスターが100円だったら食いまくるのかって話。
日本や欧米ではゴチソウの象徴として50ドルぐらいでラインナップしてる食材で
実際に食いまくるのは生牡蠣とかカクテルシュリンプとか刺し身だよ。
中国人は冷たいものが食えない可哀想な民族だから
茹でたエビに群がってるだけ。
欧米、エビは彩りのための飾り
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/05/1a/ed/2e/oyster-bar.jpg
日本、ただの飾り
https://www.izu-hamanoyu.co.jp/blog/wp-content/uploads/2018/09/20180919-06.jpg 第7波が収まったらIKEAでザリガニ食いに行く
何か楽しみを用意しとかないと自粛期間は辛いもんね 中国出張で振る舞ってくれたトラウマ思い出した
シャコも食わされて泣きそうになった 男でも自分で調理して自分で剥いて食う文化が無いと流行らんだろ >>450
エビの味を濃くしたような味がしたけど
虫食わされてる感がすごかった >>399
それ
ミキサーにかけてパスタソースにしてたな >>455
磯がない国なら昔からそうしてたから食えるんだろう。
磯がある国なら古代から海のエビを食べてる。 海が遠い内陸部で食える甲殻類となると、
ザリガニも候補に上がって来るんだろうな 中国行った時ザリガニは食いたかったんだけど屋台のザリガニ屋見たら量が多すぎて断念した
ちょこっとだけ味見したかったんだよ マジレスすると品種改良して海水で養殖したらクソ普及すると思うそんな不味くねえよ サンマやマグロを食わんでくれ
日本からいくらでもザリガニを送るから アメリカを食ってやるぞ!って意味で政府が人民に推奨してるとか? 近所の野池に大発生しとるわ
グエン負けてられねえぞ漁れよ アメリカザリガニ食って病気になった話少し前になかったか? コロナでもうブーム終わったって記事見た気がするんだけど 若者のザリガニ離れ顕著化 今年の販売量激減
人民網日本語版 2022年06月07日10:48
http://j.people.com.cn/n3/2022/0607/c94638-10106486.html
最近のある報告書によると、これまで人気が高かったザリガニのEコマースサイトの販売が急激に落ち込んでいる。ある大手ザリガニ加工会社を例にとると、
2020年は1200トンだった販売量が、翌2021年には約200トンまで減少し、その減少幅は83.3%だった。
また、複数の実店舗でも、商売が落ち込みつつあると感じている。湖北省武漢市で屋台を営む店主の余成さんによると、今年のザリガニ販売量は、前年同期比約20%減少したという。
若者のザリガニ離れの理由とは?
外的要因と内的要因が重なったためとするのが大方の意見となっている。外的要因としては、新型コロナウイルス感染拡大によって
人々が集まる機会がめっきり減ったことで、もともと「社交の場」に欠かせなかったザリガニに対するニーズが弱まったことが挙げられる。ある消費者は、
「これまでザリガニを食べていたのは、食べる楽しみ自体よりも、仲間たちと集まってお酒を飲みながらワイワイお喋りするためだった。
でも、集まる機会が減った今では、ザリガニを食べることも自然に少なくなった」としている。
内的要因としては、主に、ザリガニの値段がますます高騰し続けていることが挙げられる。ある消費者は、「あるレストランでは、
ザリガニ500グラムあたり約100元(約2千円)の価格がついている。100元出すなら、もっとおいしくて、栄養価も高いエビを食べる」としている。
中国中央テレビ(CCTV)の人気グルメドキュメンタリー番組「舌で味わう中国」の陳暁卿監督は、以前、
「ザリガニは、社交の場に最適な食べ物だった。なぜなら、ザリガニを食べるにはスマホを手から離さざるを得ないから」としていた。
業界そのものに目を転じると、ザリガニ業界が対峙しなければならない問題は、「社交の場に欠かせないとはいえ、それに依存し過ぎてはならない」という点かもしれない。(編集KM)
「人民網日本語版」2022年6月7日 >>417
全く普通の美味そうな料理だが、エビに抵抗がある人が見るとキモい料理になるのかもしれん 自助山がマカオにあったときに何度か食いに行ったが多くの料理から好んで食ったのが茹でたての海老で絶品だったな
アメリカザリガニがあれほど旨いかは知らんが
茹でた海老がスゲエ旨いのは間違えない >>417
伊勢海老はイメージほど旨くはないぞ
刺身は甘味が少なく鬼殻焼きも見た目ほど旨くはない
食べられる部分が少なく味もいまいち
味噌汁が旨いと思うがコスパは良くない 食える部分は少ないけど旨いダシはとれるらしい
でもそこらの野生の奴だと泥抜きしないと食えたもんじゃないだろうな 身がちょこっとしかないし殻が硬い
あんなの食うくらいなら手長エビのがマシ ニューオリンズ行った時にクレオールレストランでサービスで出してもらって
おっかなびっくり手をつけたらめっちゃ上手くてバクバク食ったなあ
また食べたい >>9
増えすぎて困っているブルーギルもブラックバスも食べる風潮が生まれないね
鹿もそうだ 中国ではラズベリーやマンゴーとかのディップにつけて食べるのが新しいそうだ >>488
ブラックバスは普通に美味いぞ
ムニエルにして食べる人もいるからな
スズキ目だし いち早く日本でも養殖すれば良かったのに
エビの下位互換とか泥臭いとかいう固定観念を捨てきれない
いつまでもアジアの労働力を利用できると思い込んでる >>425
今いくらなんだろうと見に行ったらラージで税込19000するわ >>359
それ野生のアメリカザリガニだろ?
コイツラの食ってるのは養殖だからそれの3,4倍はパンパンに詰まってるよ ザリガニって名前が悪い日本もベイビーロブスターとか適当な名前で売り出そう >>482
そもそもエビ自体が手間の割に
得られる満足が低い。
懐石料理で車海老の塩焼きが出てきても
半数は手をつけないだろ。
全員が手をベタベタにして貪り始めるのは
最低でもカニから。 >>500
淡水のエビってのが論外なのよ。
エビは甲殻類で一番傷みやすい。 海洋国家の日本がわざわざ内陸に住む泥臭いエビを食わないのは当然だけど 殻付きのはメンドイよな
エビチャーハンみたく剥いたやつなら食う ちっちゃいロブスターだもんな
泥の中にいるエビ食っててザリガニが嫌って感覚はわからん エビ食えばいいからわざわざ泥臭いものは食いたく無い 魚介系の食に関しては東南アジアリージョンの日本と
中東からの流れでやってる中国のそれを
比べる時点で間違ってる。
刺身食えない時点で日本人の先祖でもなんでもない。
インバウンドが始まるまで日本のホテル旅館の飯は
8割が生魚だったんだぜ。
https://asp.hotel-story.ne.jp/media/7487000100173.jpg 中国父さんとアメリカヤンキーのWIN-WINの関係 >>509
その泥臭さとかが風味となってやみつきになるにきっと違いないです、黒人だって道端の土を食べ(土食文化)たりするから土人とか呼ばれてたわけで・・・慣れると美味しいのでは? >>470
イザリ(足が不自由で、びっこ引いてる状態。いわゆる放送禁止用語なので、言葉狩りされて今では一般的ではない語彙)
「イザリ蟹」が訛ってザリガニになった、という説が主流 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています