奮発して300gのステーキ肉買ってミディアムレアで食ったんだけどさ [441978185]
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途中から飽きてくるし冷めてくるし噛むの疲れるし後悔してる
150gくらいがええわ
「栃木県のステーキの名店」ランキング! 1位は「Grill&Steak 妙月坊」【2022年8月版】
https://news.yahoo.co.jp/articles/643a50a2a73cee9052b1093b45af8ef29c1ab9c1 「あー、そういえば今日は朝から晩まで何も食べてなかったなぁ」
と反省しきりに語る姿が印象的だった(笑)
この日のお昼にはいつものように1人でランチタイムを過ごしていたら、
「もう一回来ればいいよね!」
「また来るかも...」などと声をかけられちゃいました!
そんなこんな まな板を皿にして包丁で細かく切って食べればあまり噛まずに飲み込める 反日やっておいて日本人に同情乞うな。
中国人か朝鮮人に助けてもらえ。 ふるさと納税でいいステーキ肉買おうと思って探してるんだけど
どこも肉質は良いはずなのに薄切りなんだよなー
ステーキは適度な厚さが第一なのに 美味いのを少し食う
これだけで生活の質が上がったように感じる >>6
反日って反日朝鮮カルトと仲良くして売国してた安倍晋三のことか? 寿司屋で10皿同じネタだけ食う奴とかまずいないもんな
肉だって同じだよ 300g450円ぐらいのステーキ全然おいしくならない 正直もう300gも消化できない
食べられるけど翌日お腹下してる 家で上手く焼けるの裏山
スキレット買ってからは少しまともになったが普通のフライパンだと不味くなる ビーフ食うと次の日かなり眠いんだけど何か成分入ってんのか? 途中で冷める問題俺も悩んだけど
半分ずつ2回焼く方法に落ちついた 噛むの疲れるってことはこれ焼いちまったのか…
https://i.imgur.com/OQXoe5R.jpg
アメリカ牛の肩ロースをステーキ肉として売ってるのをアメリカ人に教えてやったら目を丸くしてびっくりしてたわ
そんなものステーキにするなんて何考えてるんだ?と
アメリカでは肩ロースは、ステーキ用のサーロインやリブアイロールとかの1/3の価格で売ってる煮込み用のクズ肉なんだけどこんな肉ステーキにして食って「アメリカ牛不味い」とか言われたらたまったもんじゃないわな でもアメリカ人は1ポンド(450g)ステーキが当たり前じゃん? 100gだと少ないけど200gだと多すぎてもう終わりだよこの胃袋 >>20
俺も厚切りのはフライパンで焼くの下手くそだったけど、弱火でじっくり焼いて取り出して休ませてから火力上げて焼き目付けるってのやったら好みの感じにできるようになった 常温に戻す
筋はこまめに切る
ペーパーでドリップを吸わせる
これをやらない人がまずいステーキとか
言い出すのだからちゃんちゃらおかしい いきなりステーキ全盛期の頃はワイルドステーキ450gをよく食ってたな
近場の店が潰れたから行かなくなったけど 多めのミディアムレアならペレット無しにしてもらうのがいい
300とかゼッタイ最後ウェルダンになってるだろ タレを変えるのオススメ
塩コショウ、ステーキソース以外にニンニク醤油、ワサビ醤油いいぞ。 /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
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く、・。 (∩ ̄]
ミディアムウェルで やっぱりいろんな部位を少しずつ焼きたて食えるんだから
焼肉のほうがいいわな そんなことより部屋が次の日の朝ぐらいまで肉臭くなるよな トンカツなら250g余裕なのにステーキだと200gが限界
なんでだ?この胃袋、牛と相性悪いんか? おっさんになって仕事で自律神経ぶっ壊されたから逆に1kgでも10kgでも食えるようになった
壊された 肉は2センチ以上の分厚いやつ
油はたっぷりバター+オリーブオイルにローズマリーとにんにくをいれろ
肉にスプーンで油をかけ回しながら焼け
ガチでうまいのができる 冷めないようにステーキ皿を買おうか迷ったことはあるが手入れ面倒そうでやめた 七輪で焼いてみ
アホみたいに美味くなるから
フライパンで肉を焼くのがもう間違いなわけ
焼いてるうちに臭い肉汁が出てくるだろ
その肉汁にまみれたまま肉が「煮えてる」状態になるだろ
不味くなるに決まってんじゃん >>57
要らん
鉄皿なんて焼きが進むだけでメリットなんもない
レストラン(笑)とかでそういう風に出てくるのは
まだジュージュー言ってる演出を客がキャッキャ喜ぶからってだけ
高級レストランで鉄皿ステーキなんかで出てくることは無いからね
陶器皿をお湯で暖めておいてから拭いて冷めないうちに肉を載せるのが普通 熱々で食べたいから鉄板買わないとなあ
でも踏ん切りがつかないので買えてない
家でステーキ食べられないわ 肉汁が落ちればマシになる?
部屋だと嫌なんでキッチン使用限定だとするならおすすめある? サシが多いと翌日下す
貧乏な腹や
年取ったら赤身がジャスティスになってしまった >>62
料理は味覚だけでなく視覚聴覚も合わせて
楽しむもんだからさ、現に目隠し耳栓して食うと
味が分からんことはよくある >>54
の単なる作者の思い込みを正しいと信じてしまったバカの国ニッポン >>67
食うときの皿の話だろ
焼くときの話じゃなく 陶器皿はすぐに冷える
ステーキは冷めるとまずいのに大量にあるとなると
やはり鉄板で出てきた方がいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています