サンマが高値らしいけれどそんなに食いたいか? [368289528]
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主力漁のサンマ豊洲に 1キロ6万円、小ぶりでも高値
秋の味覚の代名詞であるサンマの棒受け網漁が北海道沖で始まり、19日朝、豊洲市場(東京・江東)に約25キロ入荷した。サイズは80~100グラムの小ぶりなものが中心だ。水揚げが振るわないことや燃料高などを背景に、高値は1キロ6万円、1匹約6000円の価格がついた。高値で1キロ3万円だった昨年を上回る、異例の水準だ。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC186LB0Y2A810C2000000/ 秋刀魚の旨さが分からないとは~
とか言って秋刀魚定食くってる奴の前で生姜焼定食とか頼むとめっちゃ僻んでくるよな 昔は居酒屋のランチで食えてたのに長い間見ることねぇな 高くていいよ
減ってるのに値下げ競争するからおかしなことになる サンマはうまいぞ
生を焼いたのもいいが、干したのを焼くとまた旨味が凝縮されてたまらん >>19
くっせぇ嫁にほぐさせたくっせぇ魚はおいちぃか? ネギの刻んだのとか生にんにくを薬味に食いたいねえ。なおサバで良い模様 すっかり高級魚だから関係ない魚になってしまったわ。 サンマ食べたいけど高すぎるし細すぎる
一尾100円大きいの200円で焼いて炙って満腹してたおっさんには手が出ない ここ数年、サンマはやせてるのばっかりで美味しくなくなった 20年近く行ってたけど
5年前から人多すぎていかなくなったな
焼き師も大量に焼いていくうちにどんどん馴れていくから
そこらの料理屋よりおいしかった
https://livedoor.blogimg.jp/mimitabu_ookii-betu/imgs/0/b/0b6cb8cb.jpg かつて鰊を壊滅させたという話は聞いてたけど何も変わってないのな >>37
サンマ焼くのって本当に慣れだからな
毎年焼きすぎから始まって「俺上手くね?」になった頃に季節が終わる 秋刀魚の海遊路調べると…ピカピカなんだよね
まだ、食べたくないや 数年前から一気に高級魚になってしまって庶民には手が届かないわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています