お前らどんな「秘伝のタレ」持ってんの？ オッサンなら普通1つや2つは隠し持ってるよな [492715192]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f44-gnPm) 2022/08/21(日) 23:40:46.59 ID:wWjCN+xL0●]

地元で愛される懐かしい“屋台ラーメン”　店主（79）の自慢は秘伝のタレで煮込んだ自家製チャーシュー　岐阜・関市
https://news.yahoo.co.jp/articles/8f9f8212a1a81244afe682626211bb15ba633e03

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff4f-UIZa) 2022/08/21(日) 23:42:47.12 ID:fmZMofkD0]

作業手順書_2018xxxx.xlsxをコピーして使い回してる

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f70-MAx6) 2022/08/21(日) 23:44:14.99 ID:YJeUB4eY0]

エバラ

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f44-gnPm) 2022/08/21(日) 23:45:19.19 ID:wWjCN+xL0]

>>2
確かにサーバーのアレは秘伝のタレに近いな

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1f18-9gi9) 2022/08/21(日) 23:50:30.22 ID:P7+zC3Wi0]

醤油:味醂:酒=1:1:1で煮きって少しショウガとごま油で万能漬けダレ
特に魚と相性抜群
ショウガと同量のニンニク入れてステーキソースにも良い
余ったニラ漬け込めばご飯にぶっかけたり豆腐のタレにも使える
色々使って最後に唐揚げの漬けダレで消費すれば無駄もない

[0006 名無し募集中。。。 (ﾜｯﾁｮｲW 9f94-k6g9) 2022/08/22(月) 00:17:04.34 ID:1VsVZ8CQ0]

ニンニク青じそネキとオリーブオイルの香味油
青唐辛子の味噌炒めはそのまま食べてもいいし炒め物やぶっかけそばに入れてもいい

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f22-i8cs) 2022/08/22(月) 00:25:14.33 ID:WfIScylQ0]

ヤクルトの空き容器に秘伝の白ジャム入ってる

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9faf-qUDU) 2022/08/22(月) 00:37:36.19 ID:FYdrbYIJ0]

父親が中国人からもらってきた唐辛子を甘辛く漬けたようなタレの旨さが忘れられないな
具になるほどゴロゴロ入ってるのに辛すぎなくて

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1fd2-TVYT) 2022/08/22(月) 00:54:26.90 ID:CDZtrG+O0]

自家製ホワイトソース

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f0d-LJVG) 2022/08/22(月) 01:02:46.10 ID:4ZRzy7LC0]

関市で働いてるけど、1回も見たことない

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-TX3t) 2022/08/22(月) 01:59:36.45 ID:DWmqfy51a]

かえしと焼鳥のタレとチャーシューダレは自家製で持ってる

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffe7-+Z8a) 2022/08/22(月) 02:04:58.95 ID:E1eyYm/40]

ホルモンしま田タレ

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8c-g8bM) 2022/08/22(月) 02:39:06.01 ID:5YNpI8SP0]

タレというか出汁醤油は自分で作ってる

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff56-vxbE) 2022/08/22(月) 12:11:14.20 ID:mcpxfmeP0]

れいわにも連合のせいで負けた後は、ほぼ即死。