イノシシの肉ってどんな味するん？ [358267739]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb7-fdj+) 2022/08/22(月) 11:31:02.51 ID:I8A4P1hH0]

猪の形が可愛い伊豆のお土産「合わせ猪最中」実食ルポ【小戸橋製菓｜中伊豆】 | TABIZINE～人生に旅心を～
https://tabizine.jp/article/349941/

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4f-7P0V) 2022/08/22(月) 11:31:33.91 ID:40x9RiocM]

いのししの味がする

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1f44-2uLH) 2022/08/22(月) 11:32:13.21 ID:byxmCKyG0]

洗練されてない豚

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f51-MK7q) 2022/08/22(月) 11:32:24.67 ID:LbPH1+cj0]

ワイルドな豚肉

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9ffd-tEjH) 2022/08/22(月) 11:32:56.58 ID:jva/epJL0]

野生の奴食ったことあるがとにかく硬かったな
味は良かったが

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1f8f-3kjH) 2022/08/22(月) 11:33:04.20 ID:uMkSv7EX0]

獣感のある豚

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMe3-EYXG) 2022/08/22(月) 11:33:33.34 ID:nQxEPEaJM]

かたい臭い

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fd2-jbmK) 2022/08/22(月) 11:33:36.68 ID:zr6dM85P0]

硬い豚肉？

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffa2-tEjH) 2022/08/22(月) 11:33:47.01 ID:hQocngCq0]

そらボタン味よ

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f37-q0uy) 2022/08/22(月) 11:33:49.00 ID:hIN5+ZvY0]

ほぼ豚肉
クマ肉よりはるかに美味しい

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7faf-49fP) 2022/08/22(月) 11:34:12.80 ID:Xt3U1REc0]

美味い
味噌仕立ての鍋が美味い

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdf-MK7q) 2022/08/22(月) 11:34:19.18 ID:EUGojGGWM]

とにかく固い

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp73-9YY7) 2022/08/22(月) 11:34:37.52 ID:D0firOtkp]

放射能汚染ヤバいのにブームになるくらいなんだからめちゃくちゃ美味いんやろな

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fd2-9waH) 2022/08/22(月) 11:34:44.31 ID:S7xFdsiv0]

ごま油

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f52-AJwA) 2022/08/22(月) 11:34:44.73 ID:QkuHNeyL0]

年がいってない処女雌＋内臓損傷なし＋血抜き完璧だと
羊を越えてくる

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f8f-XvCx) 2022/08/22(月) 11:34:54.39 ID:KC6W7cC90]

美味い店と不味い店で雲泥の差がある食材
不味い店のイノシシ肉は臭すぎてもう食い物ですらない
育ってる環境と血抜きとかの処理の違いなんだと思う
とにかくイノシシが取れる地域で地元民が食いに行く店に行け

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-dVOy) 2022/08/22(月) 11:34:55.91 ID:2qC0/ImhM]

ぼたん鍋

味付けは地方によって異なるが、昆布と鰹節でとった出汁に主に味噌か醤油を入れることが多い。風味付けに日本酒や味醂を加えても良い。江戸風は、割り下に大量の醤油と砂糖を用い、さらに八丁味噌を加えて濃厚な味にしている。食べる際には、取り皿に生卵を入れてつけたり、薬味として山椒などを振りかけたりする。

要するに出汁や味噌で誤魔化せ！！

https://i.imgur.com/Pyr5QJl.jpg

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f52-AJwA) 2022/08/22(月) 11:36:11.59 ID:QkuHNeyL0]

牛も鳥も老体は不味いよ
ジビエも同じ

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr73-tZ2H) 2022/08/22(月) 11:36:36.00 ID:a72emCOur]

臭くて固めの豚肉
おまけに豚より高いからわざわざイノシシ買う意味がない

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f0d-xyao) 2022/08/22(月) 11:37:16.35 ID:EoQ0+l7I0]

個体差が激しい
めちゃくちゃ美味いのもあれば
獣臭くて耐えられないのもある

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9ffd-tEjH) 2022/08/22(月) 11:38:07.98 ID:jva/epJL0]

メスが良い、若いのが良い、とか言ったら、家畜化したほうがよくね？と思っちゃうから言わない

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f22-7xeZ) 2022/08/22(月) 11:39:02.69 ID:WftgLEcq0]

なぜか脂身がギャキジャキしてる豚肉

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1f8f-tEjH) 2022/08/22(月) 11:39:10.30 ID:HviEhi830]

うまかったら獲りつくされてる

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMe3-VrZB) 2022/08/22(月) 11:39:11.50 ID:nhhsDlcFM]

>>20
子供だと美味しいらしい

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffdc-tEjH) 2022/08/22(月) 11:40:13.24 ID:c7h2C0ns0]

ヨロイという皮下脂肪が売ってたので買って食ったわ

本当に固いんだな

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff7b-cac/) 2022/08/22(月) 11:40:49.69 ID:DFQv1mjZ0]

>>23
美味かったから家畜化して豚にしたんだろアホw

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f8f-6dpZ) 2022/08/22(月) 11:40:51.83 ID:MfCKzn2f0]

とにかく硬かった

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff05-XvCx) 2022/08/22(月) 11:40:54.63 ID:uNknwRQT0]

豚だぞ

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdf-L/Fm) 2022/08/22(月) 11:42:02.93 ID:U7xUym1xM]

イタリアでサラミ食べたけどしょっぱかった

[0030 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fa2-tEjH) 2022/08/22(月) 11:42:28.62 ID:fCMfiyNj0]

イノシシ肉のカレーのレトルトあって
食ったらカレー味でした

[0031 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff05-XvCx) 2022/08/22(月) 11:42:44.22 ID:uNknwRQT0]

イノシシは猟師が獲る
美味いイノシシ肉は旅館や料亭に高値で売れる
お前らが食ってるようなのは発情期のオスとかのくっさいイノシシ肉

[0032 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H4f-Fy80) 2022/08/22(月) 11:43:05.44 ID:8baiU7QlH]

殺してからの処理が大切なんだよ
これが悪いと臭い硬いで散々

[0033 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff24-XvCx) 2022/08/22(月) 11:43:25.76 ID:azOnFu0d0]

ぼたん鍋とか予約しないと食えんよな

[0034 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f52-AJwA) 2022/08/22(月) 11:43:34.98 ID:QkuHNeyL0]

くっさいマトンはダメでも
ラム(乳飲み子羊)は食べられる場合があるのと
同じ理屈

ラム(英: Lamb)
永久門歯がない、（目安）生後12か月未満の羊

[0035 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f45-W8rp) 2022/08/22(月) 11:45:13.66 ID:FY0zvPTW0]

豚=イノシシだが

[0036 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f4e-xVVl) 2022/08/22(月) 11:46:08.79 ID:HrzmLdCi0]

癖のある豚

[0037 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9faf-cac/) 2022/08/22(月) 11:46:59.33 ID:TnAv8rLz0]

ママの味

[0038 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fa2-XPoT) 2022/08/22(月) 11:48:47.47 ID:piYL0t/j0]

濃い味付けや薬味ドバドバな料理が多いので察するよな

[0039 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です(サンテレビ) (ﾜｯﾁｮｲW 7f8a-huSq) 2022/08/22(月) 11:48:51.48 ID:D9Ve+3Vv0]

とにかく柔らかくて脂が美味いの

[0040 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fe1-XvCx) 2022/08/22(月) 11:50:41.08 ID:5h5QbFMc0]

ほのかに獣！という風味が主張してきます
しかし嫌な臭みじゃなくパワーが湧くような臭みです
店じゃなくガチもんハンターが捕らえたやつ

[0041 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f76-l0kv) 2022/08/22(月) 11:51:15.85 ID:X5X8hSoS0]

臭みがある豚
ブランド豚のとんかつでも食ったほうがうまいよ