「若者がワサビ大嫌い」で生産量激減！わさび不味い！わさび業者「このままでは日本の食文化が失われる。」 [112890185]
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あのツンとくる感じ自体は好きだけど適量じゃないと邪魔なだけって辛さだしな そもそも本わさびとか回らない寿司屋でしか使ってないんじゃないの？ 大手寿司チェーンのサビ抜きしかないのって、どうにかしてほしいです。 >>10
いやー、でもそういうのってどういう食材にも言えるんじゃね
高いのは美味いってのはあんま意味無いと思う
クジラ肉とかもそうだが わざわざネタをめくってわさび入れる侘しさったらないね
入れとけよ ワサビとか寿司に入ってようがなかろうが
そう変わらんだろうし蕎麦にはちょっとしか
使わんしいらんくね？ 現地でわさび丼食うとイメージ変わるけどそこまでするなら焼肉行くだろうしなぁ もうみんなサビ抜き寿司買うしな
付けたいやつは自分でつけろ からしはマスタードもどきとして使えるが
わざびはそれでしかないもんね 寿司のワサビは好きだけど蕎麦のワサビは何がいいのか理解できない ちゃんとしたのは美味いけど高いし食べる機会がないんだよ 回転寿司もスーパーのパック寿司もサビ抜きがデフォだからな 回転寿司とか、普段ワサビで食ってる連中もすぐにほぼほぼワサビ付けなくなるから
本当はそんな美味いと思ってないんだろうなと思う
大抵の奴が付けない
段違いに美味くなるなら面倒でも付けるよ
面倒さが勝つって時点でお察し 伊豆の生わさび買ってみたけど、思ったより辛くないのな。
鮫肌とかいうおろし器じゃないとあかんのか？
葉っぱに近い方は比較的辛かったが。 俺もわさび嫌いだから寿司も嫌い
サビ抜きでも食いたいとは思わんけど 蕎麦は全部味変わっちゃうのがな
塗って食べる人もいるけど 生わさびなんて上級国民しか買わんだろ
一般国民はSBのチューブよ 刺身とか寿司とかをそもそも食べないんじゃないかな
高いし、貧困若年層が行ける店では食中毒リスクがあるから生ものなんて出せない スーパーのパック寿司もさび抜きしか置かなくなってるからな 回転寿司屋のクソまずい寿司とかワサビ付けないと食えたもんじゃないだろ
逆にワサビつけずによくあんなもんの食えるなと思うわ 昔は魚の鮮度が悪くて生臭さを誤魔化すために必要だったんだろ
今は不要だから減るわな >>33
若者が食べなくなったってのは本当だろうから消費量が減っていくんだろうが、
この話って恐らく外食産業がデフォでわさび入れるみたいな事を止めたのが一番の打撃だろうな
飲食店で大して使われなくなった
飲食店に文句がさほど来ない程度の調味料であったとも言えるが
消費者「無きゃないでいいや」みたいな 寿司とかにワサビを入れるのは200年くらいの歴史があるそうだ。
日本文化って言ってるものの殆どは明治か早くても江戸だよね おろし金と生わさび出てきて自分で作るわさび丼かなり美味いけど
そんなんたまにしか食わん >>36
西友のプライベートブランドのチューブわさびは原料として使ってるわさびは中国産だけど本わさび100%
なかなか美味しい そばと寿司にしか使わなくね？
あとステーキにわさび醤油か >>25
からしはサンドイッチやポテトサラダにマスタード代わりで使う
わさびは・・・ ワサビ醤油で唐揚げ食べるの好きだな
唐揚げにつけて油いっぱいなワサビ醤油で刺身食うとさらに美味い >>43
昔のわさびとは最早意味が違ってそうだけどね
昔は殺菌や保存技術が未熟だったことからの生臭さへの対策だったんだろうし
現代だと純粋に調味料として考えられてしまう チューブのワサビってホースラディッシュじゃなかったか？ まあスーパーで刺身とか買っても前は当たり前に付けてきた小袋のワサビ付けてこないの多くなったしな
生産量はかなり減ってそうだわ 嫌いじゃないけど蕎麦についてくるワサビの意味はまったくわからん >>37
魚屋で働いてるけど
魚がどんどん高くなってるからな
もう終わりだよ魚屋w 単に商品としての需要がなくなったものを文化がーとかいって強引に保護しようとするのはクソだわ
自由経済なんだから大人しく死んどけ >>37
逆やろ
若年貧困層が食えるのは冷凍品や加工品だけだから食中毒リスクは低い 1本2～3千円って高価くてそうそう買えんよ
サメの皮ですりおろしたら美味しいんだけどさ
たまにのご褒美だわ >>10
本物食ってうまい！と感じても普段口にするわさびはチューブじゃん 小分けされたわさびは結構おいしいと思うんだけどチューブのはあんま好きじゃないな
冷やしたぬきはわさびあってほしい むしろ生産者の後継者不足とかの方がリアルだけどな
若者に選ばれる仕事じゃないわな 回転寿司チェーンがサビ抜き主流になったからだろうね >>58
あんな甘ったるいつゆだと薬味ないとキツくないか
冷たかったらなんとかなるが常温だと濃いし甘いしで蕎麦の香りどころじゃない そもそも日本で市販されてんのほぼホースラディッシュじゃん？ わさびなしで生魚なんて食えんだろう
日本で生食広がったのはわさびのおかげや、知らんけど >>44
ここのメーカーの使ったことあるかちょっと覚えてないけどコンビニおでんに柚子胡椒つけて食べるのは好き
邪道気味には感じるが 出回ってるワサビはホースラディッシュばっかりじゃん
辛みに品がないからそら離れるよ 高い金出して美味いなんて当たり前なんだよな
今は安くて美味いもんがいくらでもあるんだからそれらとの競争で負けるのは当然
悔しかったら安くて美味いワサビを作れ 爺世代がわさび好き過ぎるだけやろ
うちの親父とかどんだけつけるねん言うほどつけとるで
年とって味覚が鈍くなってるんか知らんけど 結構前からこれ言われてるよな
若い食通の人が寿司をさび抜きで食べてて
ワサビが寿司の風味の邪魔をするとまで言ってた わさび抜きがデフォになったつってもパック寿司とかの大量生産品はこれとは違う品種なんでしょ？ 市販のチューブのワサビは砂糖入ってるから甘いんだよな 安物のPBブランドチューブわさびだけど最低月2回は買うな
そのくらい色々な物に使ってるわ
サビ抜きの寿司なんて考えられない 本物の寿司食ったことないんだろうな害児世代は
辛いとかそんなんじゃないのよ本物のワサビの使い方は
本当にハーモニーを醸し出してくれるのよ
マジで凄い食材だよ
ワサビ以外であの感動を味わったことはない 刺身とか、最初からちゃんとサビの入ったすしとか
高くて食えなくなってるのが原因やろ >>70
腐敗方面はわからんが
殺菌方面はバケツ一杯飲まないとダメだってまめちしき本に書いてあった チューブワサビの本当に美味しい食べ方は醤油に溶かして白米にぶっかける
本わさびみたく食べてはいけない お茶漬けに必ず入れて食うよ
今の時期ならそうめんつゆに大量に使うし >>44
意外と汎用性ないから余りやすい
柚子胡椒が大好きなら問題ないとは思うけど そもそも本わさびとワサビダイコンの区別すらつかねえだろ >>90
今の若者って偽物しか知らないのよ
貧乏だからしょうがないが
下の下の存在だよ日本人として >>117
そうめんはショウガしかやったことなかったわ
ワサビもやってみよう スーパーとかで売ってる寿司はワサビ無いもんな
あっても少量の別添えだし
若者がっていうよりも好きな人もいるし嫌いな人もいるっていう配慮の結果だと思う 偽物作りすぎたからだろ
他の食品にも言えることだけど >>117
俺は蕎麦の時にやるな
素麺の時はおろししょうが 最低でも本わさび表記がないのは緑の物体でしかありません。 孤独のグルメに出てたわさび丼を食べに行ってからわさびにはまったわ
今では涙巻きにわさび醤油つけて食ってるわ >>120
なんちゃってサルサソース作れば使いきるぞ >>118
裏見るから市販のはホースラディッシュ(西洋わさび)ばっかりだって知ってるんやろ ローストビーフとワサビソースのやつ食ったけど美味かったよ >>134
生わさびならともかく本わさびって書いてあるのは本わさびが主原料だろ プリングルスわさび味が本気出してる
芋味を感じないほど強烈だ 移民じゃないのにわさび嫌いな奴は国が殺したほうがいい >>134
ちなみにそれは和風ステーキソースに加えると旨いよ
ステーキには本ワサビは合わない 嫌いじゃないが無くなっても困らんな…
まあどんどん縮小されてしまうだろうな ワサビご飯大好き
海外じゃ需要増えてるらしいし
貧乏な日本人に売るより、高級食材として輸出を増やせば？ 本山葵だって醤油にぶち込んで刻み海苔かけて
昔っから食ってたな
辛味が抜けるだあ知ったことか美味えわ
伊豆の実家にワサビ田あるぞ チューブわさびに文化もクソもあるか？
おろしたてと比べたらペットボトルと急須の緑茶くらい違うし 俺にとってタイムリーなスレだな
わさび丼食ってみたいからわさびと鰹節を今朝頼んできたぜ😌
https://i.imgur.com/EKk2iAC.jpg 若者「刺身を買う金も本わさびを買う金も本わさびをすりおろす暇もねンだわ」 若者「何が日本の食文化だよw」
日本スゴイで喜んでたジジババかな😂 >>130
納豆にわさび醤油美味しいよ
ご飯にわさび醤油＋鰹節でわさび丼も美味しい
冷や奴とかにも使えるし
俺はとんかつにワサビも好き 単にコスパ悪い寿司を食べられなくなるほど貧しくなっただけでは チューブの山わさびやホースラディッシュは
原料がホースラディッシュの生わさびとも全然違ってとにかくまずい >>149
父親が面倒見てる
わさびの茎食いたくなった そういえば紀ノ国屋のワサビふりかけって回収あってから再販してないよな
あれ好きだったのに
代替のはあるけど 新鮮な魚介は高くて食えない人増えてそうだし
そもそも寿司もサビ抜きが多くなってるからな
食べる機会自体がない人多そう スーパーの青果コーナーに売ってる本物のわさびは高いし
使い切れる量でもないからわかる
結局はチューブになっちゃうよね
かといってチューブはあんまり美味しくないのは確か ってか寿司や刺身はともかく
蕎麦やソーメンには必須だろ わさび醤油かけるだけで米って美味いし
更に酢飯にしてツナマヨなんて添えたらごちそうだし >>168
そこらへんも西洋ラディッシュのチューブで事足りる >>168
いやあ
生魚にも必要だよ
あとアボカド🥑も！ 昔は主原料からしだったよな
いつのまにかホースラディッシュがメインになって
次にチューブ入りでも本わさびが使われるようになった ワサビって薬臭くて嫌い
あんなのSDGZの今の世の中に不要なもの 最近のスーパーの寿司とか、わさびは別売りになってたりするな わさび使用して美味い料理作ってこれ見よがしにやれ
いちいち動揺すなあほ 普通に粉ワサビ(ホースラディッシュ100%)のが好きやけれどな
刺身の盛り合わせに葉っぱの形とかに盛られてるやつ
ワサビ醤油にして溶いちゃったほうがいい たまにチューブのわさび買ってたけど使い道ないんだよな 嫌われるのは適量じゃないからだよ
わざわざたっぷり塗りたくって嫌われに行ってる 売る方からしたらさび抜きのほうがいいしな
あとからわさび取れないし わさびとか何にでも使える万能調味料じゃん
とりあえずわさび付けとけば間違いない >>180
俺もはじめて本わさび食ったとき
なんだこの人工的な臭いはって思ったわ なんか矛盾してね
若者がワサビ嫌いでも高齢化社会なんだから需要にそんなに影響ないでしょ
老人もワサビ離れってこと？ 失われるのは食文化じゃなくてこの人の仕事でしょ
人が減って規模を縮小せざるを得ないのはどの業界も同じ
農業とはいえお腹の膨れないわさびに需要が向かないのは当然だと思う 海外需要はありそうなのに生ものだからもったいないな >>195
ごめんNG
ワサビ如きで年金関係ないでしょ 白米にしてもそうだが「鼻が壊れるくらい強烈な生山葵が至高それ以外はゴミ」
って老害の凝り固まったスケールしか認めなかったヅャップ特有の現象 醤油に溶いて付ければいいから別に寿司に挟まって無くてもいいわ
刺身なんかもわさび乗っけて食うとかいう上品な食い方しねえし ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
安曇野で食べたわさびそば
美味しかったやー >>195
若者も年寄りのとこにも無いならこの国の財はどこ行っちまったんだ わさびって寿司に付いてるもんだろ
寿司食わなきゃ関係ないやん こいつら本物食った事ない、チューブ入りの
西洋ワサビ食って言ってるだけや 要するに和カラシを食べて泣く子を嘲笑するのがヅャップでこれは商機とマスタードを開発したのが西洋人
ホースラディッシュとかを使ったマイルドなワサビ系調味料を展開していればこうはなって無い 格差だなぁ紅蓼とか山葵は味だけの問題じゃないんだけど チューブのわさびはソースラディッシュだっけ
本物のワサビを鮫肌でおろしてすぐに食べる物とは完全に別物だもんな
そもそも高くて若者が食える値段じゃないと思うけど ワサビ消費の主力って若者だったの？
違うでしょ？ なんかおかしい チューブ入りの安いのはまずいから仕方ない
伊豆で食べたおろしたてのわさびは美味しかった 海外の人とかなんでもワサビ入れるぐらい好きな人いるよな
海外に販路設ければ？ 昔と違って新鮮な刺身がどこでも食えるようになったからってのもあるのかもな チューブか小袋に入ってるわざびしか食べる機会ないんで 「ワサビが無いと食えたもんじゃない」んだったら
子供がワサビ抜きの寿司や刺身を喜んで食うわけないからな
別の使いみちを模索しないと先細る一方やろ 豚肉にわさび塗りたくって1日置いとくと美味くなるぞ
試してみろ ワサビって丁度いいとキツすぎるの境界線がピーキーだよな
しかも本わさびの場合、ワサビ自体や擦り方によって辛さも変わってくるから量で見極められないことも多いし わさび入りわさびだいこんしか食ったことない。
回転寿司もサビ入り強制少なくなったよな最近 わさびって冷蔵技術の無かった時代にナマモノの臭み取りで使用していたのが食事で使われた起源だろ
冷蔵技術の発達した今現在はワサビを付けなくとも美味しくナマモノが食べられるんだから消費の減少も当たり前なんだろうね >>211
若者は将来の客だからな
それが数も減って食わないんだから業者は危機感持つだろ ジジイにはワサビか一味くらいしか選択肢がなかったからな
今の若い子はエスニック的な辛さとかホワジャオの痺れるような辛さとか
たくさん選択肢があるんだから昔と同じようにはいかない
っていう当たり前のことを認識することから始めなきゃね 沖縄のわさび油をオススメしてみる
クセ強いけどマグロや牛の赤身に数滴で美味い 基本さび抜きでワサビ欲しい人は小袋の緑色ホースラディッシュどうぞが定着し過ぎた 何より高いのがな
植物的に汚染物質を垂れ流しで
水に優しくないし じゃあジジイの需要は変わらないはずだから生産量激減はおかしくね？ >>229
じゃあジジイの需要は変わらないはずだから生産量激減はおかしくね？ >>230
南に行けば行くほど刺身が薬味だらけでそれが郷土料理になるのは仕方が無いやん 故郷が山葵生産地なんだけど、蕎麦とか寿司とかに山葵ドバーッと付いてくるし
山葵アイスとかご当地アイスで結構売れたりするんだぜ
まあわさびがニッチ嗜好なのは否定しない 生産者が通常の1万倍ぐらい自分で消費すりゃいんじゃね？ 新しい料理開発してレストランやコンビニに置かれるようなの作れば
具体的には何も思いつかないんだけど ワサビってみんな食べたことある？生魚と蕎麦と肉が苦手だから食べたことない サビ抜きの寿司🍣はあんま美味くないと思うけどなぁ… 生産が半減したのは別の理由じゃねえか
作る人、作れる土地がないのか >>248
苦手と言うかアレルギーレベルじゃないかそれ？ ワサビは需要が減ったのではなく農家の高齢化と気候の変化で供給が減っただけだぞ
このままいくと本わさび入りチューブわさびも高級品になると思うわ ヒカキンとか有名な配信者が押せば食うだろ
若者(笑)はちょろい ワサビって健康的にどうなんだろうなあんま良くなさそうだけど 回転寿司は
しゃりも子供向けの味だからおいしくない >>255
辛いもの食べられない子供舌おじさん、イラっときちゃった？ 鼻粘膜の刺激が惰性でアディクト化してるだけだから、ないならないで別にいいわ😮 テレビで罰ゲームとして食べさせられてるのを見て育った子らは、ただ不味いものとして認識してるらしい アレルギーでは無いが、生サーモンだけは苦手だなぁ あれにこそ山葵を醤油に大量に溶かして浸してやっと食べれる 刺身もあるけど、醤油も安いのは味が薄くて本わさびを受け止められんからね
まともな醤油とまともな本わさびを使えば
刺身は安物でも美味しくなってしまうんだけど
貧困化が進み醤油すら安物でまともに味がしないのを使うと
本わさびの味を受け止めきれないので、本わさびは使えなくなってしまう ただのニオイ消しに執着する必要なんて無いな
特に最近は血抜き内蔵抜きもしっかりしてるんだから
そんな地獄みたいな臭いする加工魚に巡り合わんだろ 生食用の魚もそうだが需要に対して供給が減り続けてる
その煽りでお供のさわびも値上がりしていくから今のうち本わさび食っとけ 激辛ブームなのにね
わさびはちょっと違うのかな
からしもなんかちょっと違うし
唐辛子的な辛さだけがブームなんか >>207
安物はのチューブのわさびはホースラディッシュだぞ >>198
甘く見てんな？
わさび程度に500円も払う生活を続けられるとは思わない方がいい >>229
山椒もあれば七味にからし生姜茗荷
一般的なものでも昔からあるだろ 好きとか嫌いとかよりきっかけがなくなってるからなんじゃねーのって気がするわ
いまパック寿司とか回転寿司とかどこもわさび入りないよね
自分らでつけてねーってとこばかり
そのきっかけがないと、お？いけるやんみたいなのがないままずーっと生活するからなくてもいっかってなるんだよな 本物のワサビなんて元々金持ちしか食ってなかっただろうに
若者は関係ない
金持ってるじじいが減ってるんじゃね >>274
辛いのと違って山葵大量に入れても美味しくなるわけねえよ 供給が減ってるんであって需要が減ってるわけではない 寿司にわさびつけると醤油とワサビの味の主張が激しくなるから基本さび抜きで頼むわ
そもそもあれは臭みをなくすやつだろ？
そこそこの寿司なら臭みなんて無いんだからいらないだろ
でも蕎麦は飽きてくるからワサビほしいね 生わさび大好きなんだよね〜
また長野行きたいなぁw >>282
いや、昭和は本わさびが家庭でも結構あたりまえだったからだと思うぞ
今のチューブじゃ食ったところで不味いとしかならん >>239
書き方悪かったね
ジジイも含め今生きてる人皆選択肢が多様化してるから 刺身うんぬんの前に、貧困化と共働きが増えて冷凍食品ばっか食うようになってるからな
回転寿司はコストカットでホースラディッシュで
ホースラディッシュだったらわさび抜きってなる人が多いのも分かる
美味しい醤油と本わさび
これだけで飯が美味しくなるし刺身も美味しくなるんだけど >>257
辛味に成長阻害の物質もってて根から溶け出すんで
下流に植物育たなくなるんだよ
わさび自体が高いのも自分自身を成長阻害しちゃうから 確かになぁ
今のチューブワサビしか食ったことないと嫌いになるかも。
本物を知った上で劣化版と知ってチューブ食うのとはだいぶ違うと思う >>288
味覚がジジイになりすぎてまともに味も分からなくなったのか…かわいそう 本わさびなんてそもそも流通してないんだからどうでもいいわ
大量生産してから文句言え つまり価値がないってことだろ
味よくするか価格下げるかしかないよ😅 >>282
あーコロナだな
職場の先輩の奢り飲みでいろいろ教えて貰い、そして次に繋ぐ
20代に奢る年齢になって全く誘えないし誘ったら社会的に死ぬし >>254
台湾中国カナダとかでも作ってるから問題ないやろ そもそもお前らの口に入る「わさび」はほとんどホースラディッシュだろ
本わさびとは無関係や >>253
アレルギーはないよ
全部食べたことあるけど味がダメ
子供の頃からダメで成人してから再チャレンジしたけどやっぱダメ
生魚は生臭くて食べられない
肉は鳥も豚も牛も全部気持ち悪くて食べられない
うどんは好きだけど蕎麦は香りが苦手で食べない ひと握りの一部を除いて
全体がさらに貧困化してるってことじゃないのかなあ 高級な本わさびは大部分が中国などに輸出されてるってオチあったら面白いんだけど >>297
年金生活で贅沢はできないぞ
15万いってたら良いほうだからね >>285
実際韓国料理は美味すぎるし若者ウケするからな🇰🇷 >>308
もともと高級品じゃね？
一回しか食ったことないよ
一回も食べたことないって人だってけっこういるだろう >>313
もともと高級品だね
蕎麦屋いっても本わさびだしてくる店はなかなかない 若者文化分かってます風の弱者おじさんに解説してあげるけど
若者に受けてる韓国料理ってハットグとかキンパであって辛い料理じゃないのよ >>313
いうほど高級品とまではいかないが
普通にスーパーに本わさび並んでないからなぁ
そこそこちゃんとした蕎麦屋とかいけば出てくるよ >>305
生き辛いけど乗り切れ！
生きて働いていたら自分より上の立場の手料理を残してはいけない場面なんて腐る程あるからな 自宅で本わさびをすりおろして美味しい醤油と合わせて食べる経験してれば
わさびの美味しさも適正量も分かると思うんだけど
回転寿司のホースラディッシュの勢いで
間違った分量で本わさび使って「わさびは不味い」って言ってる人もいそう https://youtu.be/YrYMsnU9Ap4
これだろ
バター(油)とわさびで辛味が飛び、風味だけが残る
(リュウジ) >>288
味覚の幼稚化というワードをたまに目にするけど味覚って若くて子供なほど敏感なんだよ
なので辛さや苦さなんかの刺激が強いものは子供は嫌がる傾向がある
大人になるにつれて舌の味蕾の機能が鈍化していくので子供の頃に食べられなかったものが平気で食べられるようになる >>322
何がNGだよ
年金額なんてお前だってわかってるだろ？
現実みろ ワサビ食べると毎回必ずくしゃみして辺り一面に食べ掛けの寿司を撒き散らしてしまう >>318
私が食べられないの職場のみんな知ってるし
私が飲み会の幹事やる時はヘルシー飲み会ってことで女性には人気
男性には物足りないから私は一次会でお腹満たして二次会は男性陣が好きなお店を用意してる お高く止まりすぎて国民の大半が本物のワサビの味なんか知らないまま嫌いになって今ここに至るってことやろ？
自業自得では？ >>323
長男事故死した親族の三回忌でそいつのカーチャンが長男が好きだった料理、クソ苦手だったけど無理矢理飲み込んだぞ
アレルギーじゃないけど苦手なんで無理が効かないそんな場面は人生にある マキタの案件ばっかやってる若いワサビ農家チューバーいるよな ワサビ嫌い
口の中がワサビで支配される
サビ抜きで頼んだのに手クセでサビ入りで寄越す寿司屋も嫌い 粉ワサビ練りワサビみたいなのがご家庭のメインになっちゃってるからいかんのよな
スーパーとか安すし屋が殺した文化
ちゃんとすりおろした甘みと粒子感のあるワサビは単品でツマミになるくらいうまいのに 刺身や寿司のワサビはネタの味の邪魔
蕎麦のワサビは汁と蕎麦麺の味の邪魔
昭和初期父母のワサビ好きにはドン引き
ワサビの味しかしない 味覚音痴だと思う マジかよ！？？寿司の中にワサビあるのに上にも乗せるほど好きなんだが！？？ 自分でわさびおろすとほんといい匂いだし辛くないよね
すぐ香り飛ぶから、まあこりゃ高級食材だなとは思う あのチューブのやつはわさびじゃないからな
恥かくぞ
気をつけろ まぁ菊も飾りじゃなくれ花びらを醤油に浮かべて使うなんていうのも消えてるし山葵もいずれそうなるのか… >>336
そりゃワサビの味が好きなのであって
なんでもワサビつけりゃ美味しく感じる人だろう
柿ピーのワザビ味が美味しいと言い出す人だな >>294
あー、チューブか
チューブってワサビも生姜もニンニクも全部不味いのにみんな平気で使うからビビるわ
あと塩胡椒混ざってるのも激まず 安いチューブもよくないよね〜
有名な大手メーカーの100円チューブはまずやめた方がいいね
もう150円出すだけでだいぶ変わるw あの、鼻っ柱ぶん殴られたみたいな辛味のやつはホースラディッシュな
基本的にチューブとか粉とかはみんなコレ
本当のわさびはもっとずっとマイルド いい加減ワサビフレーバーなホースラディッシュをワサビって名前で売るのやめろよ これ若者のせいじゃなくて回転寿司屋やらスーパーやらのせいだろ
いつの間にか経費削減と人件費削減のためにさび抜きしかやらなくなったから消費量が減っただけでしょ 中級国民以上なら冷凍技術や輸送レベルが上がったのと安いチューブワサビが普及したせいだろうな
激安スーパーの半額セールなケンモメンなら流水→キッチンペーパー→ワサビ醤油は必須 ニンニクもチューブと本物で全く違うよな
ニンニクは調理に合わせて刻み方まで工夫すると美味しさ倍増 この間も何かスレがあったような
あんこや和菓子に乗せて食べる人はさすがに自分くらいか
チーズやバニラアイスは当たり前だしな >>59
魚は調理面倒な割に高いし冷凍したら不味くなるしで売れないのも納得
とはいえ肉も安いわけじゃないから、日本人のタンパク源は鶏胸と卵と豆腐と納豆が中心になるのだろう >>348
まぁ本わさびの名前で売ってるやつでも
含有量はよくて半分だし、本わさびといっても
入っているのは葉っぱや茎の部分だからな
それでも全然旨いんだけど根は値段的にも
入れられない ツンとかはどうでもいいけど味がとにかくまずい
なんなんあの匂い 本わさび買った事あったら
「本わさび」を名乗るチューブわさびだって
食事前にすりおろした本わさびと全くの別物ってわかるはずだよ ローストビーフとか赤み肉ステーキわさび醤油で食べるの美味しいじゃん 韓国人中国人は大好きじゃね？
なんかアホみたいに山盛り取ってた奴しょっちゅういたぞ
エクストリームしたいのかわからんけど・・・ わさビーフもデザイン変わってから買わなくなったしな
わさびも子供の頃に刺し身食った時だけだわ わらび餅も本わらび粉と言いながら混ぜ物ばかり嫌になる 現代の保存技術ではもはや意義は失っているだろ
生臭さを消すためのものだし くら寿司のわさびも美味しかった
ブレンド物だったけど 昭和生まれオジサンの前でワサビを醤油に溶くと、脊髄反射で発狂しておもしろいｗ
ワサビを醤油に溶くな！！！ 日本と韓国から文化を消し去るのがアメリカと属国自民党の目的だからな >>331
55年生きてきてそんなシーン一回もないんだけど、、、
そりゃ子供の頃は好き嫌いするなって言われたけど セイコーマートの山わさびラーメン無性に食べたくなるときある 山わさびに醤油かけてご飯に乗っけて食べるのは中々美味しい >>294
逆に本わさびを丸ごと出して
サメ皮で客にすらせる店も多いだろうだｗ
本ワザビだと本当にワザビの味しかしない
本わざびは甘味と風味を楽しむのものだ
調味料に混ぜると素材の味を邪魔してしまう 無いと困るってもんでもないしな
寿司とか刺身とかなくても食えるの多いし ホンモノノワサビガーってゆってるひとはチューブ使わずに毎回わさび買ってすりおろしてるの？ｗ 加齢に伴う味蕾の鈍化と子供の敏感な味覚を比較して子供の方が味覚敏感！なんじゃなくて
味覚というのは食文化の教育の賜物なんだよ
嫌いな食べ物が沢山あるのはすごく恥ずかしいこと
色んなものを食べさせて貰っておらず好き嫌いを治す教育も受けていない貧しい家庭出身ということ
多様性を認める社会の寛容さに甘えて自らの幼稚さを正当化する幼稚な価値観の持ち主ってことさ >>389
そうね
臭み強い素材には臭みをとる効果はある
白身魚とか新鮮な繊細な味の素材や
すでに下味がついているものはダメだが おっさんがチンポ握った手でギュッギュッギュッってやってるのキモすぎるんだが
大将() わさびっておろし金でするとシャバシャバでおいしくない 本物のワサビ云々言うけどその本物も実際のとこ半年に一回食ってやっぱ甘みがあるねって言う程度のもんだよな
普通に食うのはチューブで良いわ 分かるわ
唐辛子と違ってわさびの辛さって何かケミカルな粘膜を刺激する薬品みたいな感じだもんな >>391
でも別にニオイ消しうめぇ〜！ってなる必要性無いよね？ｗ 人気の漫画やアニメに金出してさり気なくわさびおいしーつまて言わせるだけの簡単な作業 わさびが美味しいとか言ってるのは多分アルコール取りすぎて味覚とか臭覚とか神経がぶっ壊れた人なんだろうな
最近はコロナの後遺症もあるけどやっぱり毒物であるアルコールはかなり人間を変えちゃってるよね 農家は減り続けるし
今ですら国産のみで需要を賄うのは不可能だからな
わさびを輸入をするくらいなら
生産と需要が合うくらいまで人気が落ちた方が良い >>324
大人になってもその鋭さが残るのは要するに幼稚なんだよ
味覚の鈍感というが辛み苦味を強く感じて奥にある旨味を認識出来ないのは良い事じゃないぞ
それに食べられるものの幅が広い方が生存的に有利だし娯楽的にも良い >>401
ぶっちゃけ回転寿司ってもはや安くないしランチタイムなら鮨屋に行ったほうがいい 君のぶんまで美食家嫌儲卿が賞味する
心配はいらない わさびの人気が落ちたから農家が減ってる訳じゃないからな
例えわさび人気が上がっても農家は増えないし輸入割合が上がるだけや 生わさび丼って、あまりにもあまりだよな
孤独のグルメ以降、あんなんで1000円とかする ワサビって綺麗な水源が必要で海外だとなかなか作れないんでしょ？
栽培のノウハウと水源を海外に売っていけば新しいビジネスチャンスになるんじゃないの？ >>342
ワサビはともかく、
大して高くもないしおろすの面倒でもない生姜とにんにくチューブ使う奴の気が知れんわな 日本人なら焼肉にはわさびと塩だろ
焼肉のタレに頼ってるから なんちゃってわさびしか最近食べたことないよな
本物のわさびを自分で擦って食べることてどれくらいしてないんだろうか？ 確かに刺し身とざる蕎麦位でしか使わねえわ
ただ、ないのはあり得ん わさびが嫌いなんじゃなくて
わさびを嫌いなアタシが好きなだけ しかし、江戸下町育ちのジジババは
食の好みは違うくせに、ワサビ比率が異常に高すぎるよ
寿司屋で「そのまま食べて下さい」と言われているのに
ワサビ山盛りな醤油たんまりつけて食べているからね…
美味しい不味いなど判別できなくて何を食べているかという
「情報」を食っているんだろうなぁと毎回思ってしまうよ
目隠して食べたらば、何を食べているか当てられないだろう なんちゃってでも十分やけどな、擦りたてのはまぁ違って美味い わさビーフだけはわさび製品でよく買ってたけど変な豚になってから買わなくなったな わさびって魚につけても肉に乗せてもうまいわ
和からしは苦手やが 酒と一緒
無理にうまいうまい言って騙してきただけだから
こう言うと本物を知らないからだなどと言い出すのが老害 じゃけんワサビチューブをそのままチューチューしましょうね 最近の子育てってなぜか小学生くらいまで辛い物とか食わせないけど
俺が小学校低学年の頃とか普通にざる蕎麦の薬味にはワサビたんまり入れてくってたし
親がわざわざ辛い物制限するなんて無かった
なぜ食わせないって子育てが近年流行りだしたのかが意味不明だ 検索したらアマゾンのマケプレで生わさびあるわ
ちょっと欲しい ちゃんとネタとシャリの間にワサビを仕込んであるのがいいんだよ
ガキ舌のカスどものせいでワサビ別添えにされて寿司が寿司ではなくなってる
ワサビ食えない奴は死ね わさび漬けうまいよね
ちょっと醤油たらしてぺろぺろ食べちゃう >>1
>>75
フェミニストが異常に発狂する男女の適齢期の違い（統計に基づくデータ）
厚生労働省 「人口動態統計」
https://i.imgur.com/EFT41Pn.png
2015年に結婚した夫婦の年齢差
夫が11歳以上年上 … 6.9%
妻が11歳以上年上 … 0.8%
夫が6歳以上年上 … 20.0%
妻が6歳以上年上 … *4.1%
夫が2歳以上年上 … 45.7%
妻が2歳以上年上 … 15.6%
夫が年上 … 57.6%
妻が年上 … 24.2%
夫と妻が同じ年 … 18.2% >>1
>>72
なぜかフェミガイジが異常に発狂するコピペ??
劣等人種らしく脳が単純で分かりやすい??
真面な社畜ほど結婚は遅く土方底辺ほど結婚が早い
男の場合は30歳の時点で既婚率が未婚率を上回っているのは所得が低い九州南部のド田舎だけ
逆に東京は大半がまだ独身
30歳時点の結婚経験の有無:
男
https://statresearch.jp/life/marriage/images/00510_00_c2.png
女
https://statresearch.jp/life/marriage/images/00510_00_c3.png >>1
>>25
5ch/ガルチャン/twitter/ヤフコメのジャップフェミおばさんの特徴
・末尾がd, a, p, r, Mの確率が高い(なんJ/嫌儲)
・頻繁に飛行機を飛ばす
・一人称が「自分」
・自らに都合が悪い時は必死に男のフリをしてどっちもどっち論に持っていこうとする
・男叩き（主におっさん叩き、弱者男性叩き、チー牛叩きなど）をする際、男のフリをしてレスする場合が多い
（↑自称男子大学生や自称既婚妻子持ちが特に多くそのお人形で戦う）
・「男も同じ！」
・「人権」という概念を無視して直ぐに「去勢しろ！」と騒ぐ
・発言のソースは脳内妄想のみで事実には基づかない
・あらゆるジャンルについて直ぐに「高齢化」だと騒ぐ
・精子の劣化の話が好き（リスクが5倍！ ただし0.01%→0.05%なことは無視）
・ロリコンには異常に厳しいがショタコンには異様に寛容
（↑似たようなスレを延々と建て続ける末尾dフェミマンコ→全て同一人物の末尾dフェミマンコがスレ立て↓）
（https://i.imgur.com/GxxJQ8A）
・基本的には性別によって反応を変えるダブルスタンダード
・頻繁に男同士を趣味や属性、年代などで対立させようとする（好きなフレーズは「男の敵は男！」）
・女叩きなど都合の悪いことは全ておっさんのせいにする（一方でフェミおばが大好きな男女平等の欧米様では女叩きはインセル（＝若者）のせいにされる場合が多い）
・男女平等を謳っている癖になぜか「童貞」「こどおじ」「コロおじ」「チビ」「おっさん」「ジジイ」「チー牛」「ロリコン」「ニート」「低収入」「底辺」「弱者男性」などの単語が大好き >>423
鮭茶漬けとか刺身の残り茶漬けだとわさび合う >>29
握り寿司出てきて醤油かワサビどちらかしか付きませんって選択だとワサビキツいよね 寿司食うときくらいしか使わない上に寿司もそんなに食える時代じゃないしな >>439
最高だよな
日本人良かったとこればかりは思う 本物のわさび食べたことある日本人はかなり少ないだろうな
回転寿司やスーパーのワサビは全部ホースラディッシュ とりあえず本わさび買ってきたからあう料理教えて
そばは食べた 北海道で綺麗な湧き水出る土地あるけどワサビ植えるかな >>445
お茶漬け
永谷園とかじゃなくて刻み海苔と割って沸かした白だしを白米に掛けてからわさび乗っけて食ってみろ 肉はわさびに限るぞ
本物のわさびはこんなに？ってぐらい付けてちょうどいいぐらい >>390
そうだよ
刺身食う時は常に本わさびをすりおろしてるが？ 納豆にわさび入れる美味しい
和からしよりも個人的には合うと思う 日本のわさびはイタリアで言うイタパセやバジル等のハーブと似た役割だからな >>455
ほんこれ
納豆はカラシじゃなくてワサビをデフォにしてくれ ワサビ使うのに適している食材は共通して
「臭み」のあるものだという結論に至ったｗ >>2
おいおい、ガチの山葵（わさび）静岡産なんて高級品ってもんじゃない
超高級品だよ
1本あたり2480円だった 唐辛子はみんな大好きだけどワサビが避けられるのは素材を殺すからな >>459
これらのワサビは大量生産品のまがい物
ビールで言えば発泡酒以下のレベル
ホンモノのワサビを提供するところは
高級寿司店か料亭くらいしかない >>465
お前等、チューブタイプのワサビを山葵と思っているだろw
ガチの山葵はあんなツーンと脳天に来るような辛さはない
風雅を極めたような香りと生姜に似ているような辛味
ちょっと辛味があるだけでツーンとなんてこない 粉わさびが一番好き、回転寿司屋さんも粉の小分けパック回して欲しい 蕎麦は柚子胡椒で食べるようになってからワサビ使うのは刺身くらいしか無くなったな >>466
それでいいんじゃないの。
低級のワサビはもう無料インフラになったわけ。
スーパーの蕎麦を食べる時は
寿司コーナーでなにか一品買って無料ワサビを鷲掴み。
チューブワサビの役割は終わったわけ。 赤身だと結構うまいけどそもそも赤身食ってるのか気になるわ ホースラディッシュ(西洋わさび=ワサビ大根)
https://i.imgur.com/1GkYb03.jpg
俺らが食ってるわさびは99% これを緑に着色した物
本物のわさびなんて それなりの寿司屋や料理屋に行かないと出てこない 刺身や寿司くらいにしか使わないけど若者が刺身食ってるイメージってあんまり無いな
せいぜい回転寿司くらいで最初からさび抜きに慣れてるしそりゃ消費量も減るんじゃね >>462
ワサビは動物性の油と合うんだよ
臭みの有無は関係ない >>476
回転寿司に行ってみ？
アイツラ1皿に1パック使うぞ。
http://jump.5ch.net/?https://livedoor.blogimg.jp/newsact/imgs/3/4/344406a1.jpg >>475
台湾とか多摩のやつなら比較的手に入りやすいでしょ
伊豆でも作ってる 数年前に出たブタメンBIGわさび味でむせて逆流性食道炎になったわ
あれ考えたやつ許せねえ ジャンレノはあんなにムシャムシャガツガツとWASABIをかっ喰らっていたというのに ホースラディッシュホースラディッシュって騒いでるやつの全部ワッチョイ感ウザい 江戸時代じゃねえんだからワサビなんていらねえんだよ
あんな辛いだけのクソまじーもんゴミだわ
マナー講師沸いてきてうぜーし いつか私が食べられる食材でわさびに合うものがあればワサビを食べてみたいです >>475
それじゃない畑わさびをあるよ
高いのは沢わさび >>485
ハンバーグでも食ってろよ子供おじさんw わさびチューブ肉に塗りたくって焼くと辛味抜けてうまいぞ >>475
スーパー行ってわさびの棚見てこいよ
半分くらい本わさびだし
生わさびでも本わさび入ってるのが多い 何食うにもわさび醤油
フライにもステーキにも焼肉にも
天ぷらだけポン酢 >>491
あれで「本わさび使用」と書かれてるのは本わさび（畑わさび）だと思うんだけどどうなんだろうね？
沢山葵は使ってないと思うんだけど沢山葵のハネ品とか使ってるんだろうか >>489
なんでハンバーグ？
お前がくってろよｗｗｗ時代についてけない老害ｗｗｗ 寿司に蕎麦にステーキに頻繁に使う位普通に好きだわ
😐 辛子と生姜と山葵と大蒜のチューブだけは絶対に食卓から切らしてはいけない😐 >>104
マジか・・・・
砂糖色んなものに入り込んててマジ邪魔だわ わさび大好きだから産地に行って食いたいが遠い
カプサイシンなんかのホット系の辛さは苦手だけど、ワサビは大好き 薬味うまいよな
生姜ネギニンニクわさびからし
大しゅき >>10
高い店で「これが本物のワサビか」ってのを一回食ったけどああいうのどこで買えるんだ
言うてワサビだしそこまでの値段しないと思うし家でも使いたいんだが >>309
中国富裕層は本物志向だからな
酒も食材も本当にいいものは中国人に買い漁られてる >>494
本わさび入っているのは本当だろうけどたぶん申し訳程度 おれんちの裏山にわさび栽培発祥の地があるけど
うまいよ よそから来たやつに静岡のおすすめスポット教えろと言われたら
そこ教えてる
有東木な >>487
豆腐は使ったとしておろし生姜少々
大豆の味が好きだから、豆腐は最初はシンプルに岩塩か天塩
次に醤油かポン酢 最後に葱や生姜やミョウガの薬味は投入 >>505
俺は栃木長野の直売所に時々買いに行くわ
時価だけど500円位かな土日は朝イチで売り切れなんてよくあるけど冷蔵庫でかなり保つよ >>104
本ワサビをおろす時も砂糖を少しつけてからおろすと辛味が増すよ
同じ理由でチューブ入りに砂糖が添加されてるかどうかは不明だが そういえば90年代ぐらいまで家でも普通にワサビすってたよな >>10
伊豆で食べたわさびと比べると
チューブ入りは不味すぎだわ… わさび味のお菓子好きなんだけど
わさビーフくらいしかないのはおかしいからもっと増やしてほしいわ 我々が食ってるワサビって西洋ワサビで外国産だから関係無いぞ
国産のワサビは多分殆どの人は食った事が無い >>524
なにこれうまそう
わさび味のお菓子だいたいわさび感弱いから物足りないのよね (ヽ´ん`)回転寿司食べ終わりにごっそりもらってくればタダ 文化を振りかざしてくるやつは漏れなく糞の税金乞食だと思っとる
必要ないから減る ご飯にアボカド乗せてワサビ醤油垂らしてお好みでネギをトッピングすれば完成 
さっきステーキ食ってきたけどわさびかけたら美味しかったぞ よーするに本わさびを使うようなそれなりのメシを食えるだけの金がないだけなんだろうな 家にあるワサビはいつの間にかに賞味期限切れてるよな さび抜き主流って回転寿司は元から国産わさびなんて使ってないだろ
単に農家が高齢化で廃業してるだけでねぇの マジでちゃんとしたわさび買えよ
今までのわさびどれだけ不味かったかわかるぞ 何でさび抜き寿司ばっかなんだろうな
昔は当たり前のようにわさび入ってたじゃん うちの地域では買おうと思ってもいつも真っ先に売り切れてるけどな わさびってちょっと甘いよね
辛味がなかったら舐めたい 家康が「やれい！」って言って栽培した歴史も潰えるか スーパーにチューブじゃない普通のわさび置いてあったから一回買ってみるか？ ハンバーグやスパゲティーには合わないもんな
ただとんかつ屋で大根おろしとねぎに醤油とわさびを混ぜた和風ソースが出てきたが
これはうまかった ワサビをある量食うと全身の細胞が再生されるとか効果スゴいんだっけ
あとマジの本ワサビだと安いやつにありがちな辛さだけじゃない甘さとかもあるよね
安曇野のワサビ園でも行ってみるか それよりもチューブわさびが刺身コーナーでタダでもらえる袋ワサビにことごとく勝てないのはなんでなんだ？
てゆーか、あれ売ってくれよ そもそもの話さワサビやタバスコ等の調味料って好きになるのオッサンになってからだからな基本的に
若い頃は好きになる様な食い物じゃ無いんだからどうにもならんでしょ ジャップのわさびなんてほとんどのやつ買えなくて海外のばっかじゃん 最近はスーパーのパック寿司買ってもサビ抜きが普通だな
昔はワサビ入ってるのが普通だったのに 結構大きなスーパでもわさび売ってないんだよな
わさび丼好きなのにな 地方都市だが1500円くらいの静岡産が必ず置いてある所が1軒と
季節によって600円くらいのが置いてある所が数軒あるな
大都会の方が入手大変なのか？ マジ？
刺身、寿司、蕎麦はワサビないと食う気しないんだけど >>593
しかも最近のスーパーは無料のワサビ小袋すらおいてない >>600
おいてあるけど、いつも持って帰るの忘れて損した気分になるわ 若者なんかどーせ味覚アホなんだから
かにかま寿司でもくわせとけ 回転寿司デフォでワサビ抜きになったって本当かよってググったら百円一律のところか
そうじゃない店は普通にワサビ入りみたいだし客層の違いかね そもそも使いどころが無さすぎるのが問題
ただ、認知してないだけで使ってみたら意外と合うモノは多いと思うので
コレを食べるならワサビ！っていう食べ方を見つけて提供・定着させるべき 寿司や蕎麦好きにありがちな通気取りって素材の味が重要とか得意げに語る癖に
ワサビのような刺激物でその素材の味をボヤけさせてるのは前々からおかしいだろと思ってたわ
本当に素材の味を大事にしてるならワサビなんて刺激物使うなよ
俺のように素材の味よりワサビの刺激やワサビ醤油の味が好きな奴だけワサビを食え 若者にとって辛いといえば唐辛子、韓国料理だからね😋 わさびないと食えないような刺し身なら食わなくてよくね
普通に焼いて食えよ 今は腐らない環境が出来てるから要らないだろ
普通に食材の味を殺してる無駄な辛さ 今ハナマサで数の子のわさび漬け買ってきた
ちょっと食べる分には美味しいね >>8
これは>>1が持ってこないとな
内閣広報室というのがさらに笑える 寿司には必須だと思うけど蕎麦にわさび入れるのは嫌いなんだよな 生臭いものを食わなくなったのもあるよな、生魚も冷凍も質が良くなったし
わさびで誤魔化す必要がなくなった チューブワサビはゴミだけどスーパーの鮮魚売り場に置いてあるご自由お持ちくださいの小分けのパックでも全然違うだろ
チューブワサビしか食ったことないんじゃねえの？ わさびはないと困る
刺身や寿司やそばには必ずいるから
でも本わさびは使ったことないな
チューブのとかで
今そんなことになってんだ 若いアホ女は普段から科学調味料やスイーツ（笑）ばっか食って糖分ばかりとってるから舌がバカなんだろ あとワサビ嫌いってのはチューブのワサビしか食ったことない貧民だろ
本わさびは別物 だって天然のワサビとか伊豆の山奥にいったら川に幾らでも生えてるでしょ、タダでモギ放題だわ・・・ 凋落著しい典型は松茸だな、もうすっかり話題にすらならくなってるし 松茸は中国人が食いまくってるから中国産ですら日本に回ってこないし高い
誰が中国産の高い金出して松茸たべる？
かといって国産は勿論もっと高い ワサビと緑茶とガリは殺菌効果があるんだよな？
つまり素人が捌いたフグ食べて死なないって事？ 伝統とか言って添加物や香料入りの偽物ばっかり作ってる
ほんと嫌になるね わさびは辛さを味わうもんじゃねえよ
鼻の奥にズーンと来て涙が出るようならそれはわさび取りすぎ
個人差年齢差あるんだから、自分で調整できなかったり他人から過剰摂取を強要されるような人は無理でしょうな
涙ぼろぼろ流して苦悶しながら美味い美味い言ってるのは味覚障害、ただの馬鹿なので真に受けないように 多数の貧乏人が偽物食って不味いといい
本物は高級化して出回らなくなり
これ滅びちゃうね わさび味の菓子ってわさび強すぎないか？
頭ﾂｰﾝとくるレベルの そもそもそんなに、ばくばく食べるもんでも無いしね。 >>639
菓子じゃないけどカップ麺が気化したわさびの臭いで咽てビビったわ >>514
500円なら味を考えれば思ったよりお値打ちだけどそこらのスーパーじゃ買えないもんかやっぱ >>76
これ
凄まじく田舎でないと作れない
水が濁ったら一発アウトだし わさび業者がテレビで言ってたけど、
チューブのわさびって茎と葉っぱが使われてるんだって >>647
そうかチューブでも本わさび増えたのはそれが理由かな 子供の頃わさび味のお菓子を食って泣いた経験がトラウマになって未だにわさびに苦手意識がある
からしは大好きだから辛いものがダメって訳じゃない
本当小さい頃の刷り込みつて大きい >>76
ちょっと前にテレビの移住番組でわさび農家に転職した若者の特集してたけど
機械が入らないから手作業の重労働だし、コンビニバイトより低い給料だったな
こんなん変態じゃなきゃやりたがらないわ 別にハウスとかSBのチューブだからな
無くても困らん このスレ見ればわかるけどわさびを押してる奴って
スノッブな奴ばかりだからな
普通の奴は使わなくなるよ >>364
中韓人はたぶん欧米よりかはわさび大丈夫な人も多いがそこまでは好まれない
韓国ではわさびがダメな人多くて刺し身を酢コチュジャンで食べるのが広まったほどだ
ただ韓国で出回っているわさびって
グリーンガムみたいないかにも合成っぽい色なんだが（食べるとちゃんとわさび味）
あれは何なのだろう
むしろ中国は大都市の富裕層狙った本格寿司屋や日本食の店が増えて
若い金持ちはわさびOKなのも増えている
おそらく日本からも本わさび輸出してるんじゃないかな もともと殺菌用だったわけだし現代においては必要ないだろさっさと廃れろ 寿司とかちらしなら自分の好きな量を溶かしてわさび醤油にするのが好きなんだけど店でそれやるとマナー悪いって笑われるから家でしかできない >>627
生えてないし素人が登れるような山じゃない。 唐辛子は色々バリエーションがあるのにわさびは添え物という使い方しかない
無くても困らない この国の大多数が腹の足しにならない嗜好品に金出せる程裕福じゃないんですよ バニラアイスと油化させても
辛味が飛び風味だけが残るよ 逆に唐辛子の辛みは飽きちゃったわ
わさび系の辛みの方がうまい >>628
あれは外国人はウンコ臭いって言って食わないレベルのものでしかないからな 別にワサビ嫌いじゃないけど
こっちがなにも言わなかったら
山盛りでめっちゃいれてくる店はうんざりする
こういうのって少しだけ入れるから
美味しいのに >>628
隣の家が松茸山持ってるが盗みに来る奴もいなくなったと言ってるな
うちの山はナメコ取れるんだがこっちの方が価値あるんだわ😄 寿司とわさビーフくらいしか使い道ないしな。
わさび漬けは人を選ぶし ちゃんとしたワサビ結構高いもんな
チビチビ食べながら日本酒飲むのたまにやるけどそこまでおいしいかと言われるとね わーくにの家庭の9割がチューブのワサビを使ってるのにチューブはクソ本物がどうとか笑ってしまう
そういうところが流石に社会と接点がない人が多く集まる嫌儲だなと そもそも食文化がそれなりの時間をかけて培われたものだし時間をかけて失われていくのは当然だろ
永遠だとでも思ってるのかな 回転寿司やパック寿司がわさび抜きなのが悪い
お子ちゃまに忖度しすぎて食文化が失われると 笹かまみたいなのと、わさび漬け買ってくれば、大人ならすぐにわさび好きになると思うながなぁ このスレでも辛いだけって言ってる人結構いるように、風味の良さなどがまったくわからん人増えてるみたいね
子供の頃から化調のくどい濃い味ばかり食ってるから舌が馬鹿になってるんだろうか >>691
きっとマヨネーズとかデミグラスソースが大好きな味覚障害だらけ 寿司にしても蕎麦にしてもそれなりのワサビ使う料理って高いからな
そういう料理を消費する余裕が国民に無くなったんだろ 昔は屋台料理だった寿司屋が質の悪い魚の臭み消しにつかってただけだからな 築25～30年になるけどどっちも頑張るのは出来るな わさびの成分が発毛か育毛に良いとか言ってなかった？
ハゲを囲えよ >>701
唐辛子でも同じ事言って後で手のひら返しでやっぱり真逆でしたって話あったけど今回は大丈夫か？ 本わさび美味いけどそもそも本わさびを食べる機会がないだろうしなあ わさび自体キレイな水がないと育たないし大量生産向きではないやろ たばこいや わかる
ビールいや わかる
わさびいや 日本人やめたら？ わさびも食えないのはさすがに発達障害の感覚過敏臭い
一般的な食材をアレルギー以外で食べられないやつとは私的に関わらないようにしている、発達障害か教育レベル低いの2択だから サシが結構入ってるステーキにつけるの好きなんだけど わさびは冷や奴に乗せて食うわ
胃の消毒にもなるしいいぞ スシローで毎回回ってくるカゴから全てのわさびをごっそり取ってそれを使い切る俺は異端か？ >>717
スシローのわさびの中身の半分以上がホースラディッシュだぞ
本物のわさびはちょっとしか入ってない >>720
醤油にわさび溶かして刺し身食うのがうまいのにな
マナー講師とかいう胡散臭い奴らは何も分かってない 焼肉とかステーキとか肉にわさび付けて食べるの好き
美味しいぞ 焼き肉をわさび醤油で食うのが最近のマイブーム
ステーキも旨いよ こういうのって若者のせいじゃなくてその親のせいなんだけどね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
