X
食通「これはワシが生まれ育った四万十川のアユの香りや😭💦」👈さすがに分からんやろw [805238285]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-TiwK)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:46:39.23ID:iv2a9npLd
>>1
余裕でわかる
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3ac1-XjF+)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:47:20.23ID:Ofmik2l+0
https://i.imgur.com/8Rd70Lt.jpg
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6664-9gBv)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:49:48.12ID:JVmhbXaa0
https://livedoor.blogimg.jp/higashihom/imgs/d/c/dc28f2e8.png

https://livedoor.blogimg.jp/higashihom/imgs/2/c/2caf2c2e.png




　　　　　　 　 　 　 , -───- ､
　　　　　　　　,..‐'´　　　　　　 　 `ヽ、
　　　　　　 ／::　　　　　　　　　 　 　 ヽ
　　　　　 /:::::::::　 ,,:‐'''"ﾞ´　　　　 ｀ﾞ''‐､ i
.　　　 　 l ::::::::::.　　　 　 　 　 　 　 　 　 l
　　　　　|..::::::::::::...　,. -─- ､　　, -─- ､|
　　　　,r'⌒ヽ====ｉ　r' @ }　l⌒i （@ ヽ　}＾i　　 　 　
　　 　 ! ::｀ヽ :::::::::::ヽ,〜 '~_ノ　__ヽ ~し､ｿ､ﾉ　　　　　
　　 　 ヽ::::（:::::::::::::::;ィ ￣,J　　　 ｀ヽ￣j )ヽ　　　　
　　　　 {. :::::::::::::::r'´ ,ｕ'~　 　 ､＿_,丿･! (､ l　　　
　　_,.. ‐'`ｉー'!:::::j　 (　｡　 ノ ,ゝj~｀U ヽ ~:J |　　　　　
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ﾟ ／　(,'´　__　　 ,）( ､l　　　　　
:::::::::|:::::: l: l:::::ﾉ´j　　､（　　´　（~ ,＞<〈　 ソ~｡‐.､
::::::　|　　 ! l　~ ｡　　　　　　　 ､´　,　 ` ﾉ'　|｡　　 `‐
　 　 |　　 l ヽ　　　　　　 ＿_ 　￣_,. イ/ 　 !
　 　 :l　　 ヽ.ヽ　　 　 　 ,.、　,￣ -‐'//　　 |
　　　 l　 　 ヽ ヽ.　　 ／／ / 〉 　 :// 　 　 |
　　 　 !　　　 ヽ ヽ／／　./ / 　 ://　 　 　 !
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ea05-abVI)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:51:06.44ID:hmM1A9dW0
分かるぞ？
四万十や中村の鮎は違うらしいわ
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 66bf-OdF3)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:52:18.50ID:ZGYLo83Z0
四万十川料理学校
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c5d2-CeBB)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:52:22.99ID:poS6pQL40
鮎と秋刀魚は過大評価だと思う
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spbd-QxF8)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:53:12.04ID:s4k9MJ7jp
餌が違うし余裕でわかるわ
琵琶湖なんて糞不味いでしょ
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eaaf-5X2B)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:53:36.35ID:BtSVHqZW0
子供の頃に地のものを数喰ってると記憶に残るよね
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8dd5-5MDH)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:53:38.06ID:YmGyhNbF0
よそ者が食ったら単なる味の薄い川魚

幼少期に食ったもので味覚が形成されるから、みんな小さい頃に食ったモノが麻薬並に美味しく感じるんだよな

ちなみに俺にとってのそれは寿がきやラーメン
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a58f-3Hm0)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:53:45.46ID:tkso/N+k0
カスや山岡さんの鮎はカスや

普通そこまで言うか？
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-09A0)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:54:02.03ID:/MH5Efl8d
四万十で食べるから上手いのであって遠く輸送されたらあゆんなになんて終わりだろ
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7a-Jd48)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:54:55.96ID:vFu4zeBMM
この巻の冷やし中華も神回だよね
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f164-du1c)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:55:05.82ID:N0a9Og5z0
>>4
晋羅万象が過ぎる
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbd-24bx)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:58:54.60ID:ojoWvrnFp
>>19
だから山岡がビビったやんけ
ここで手に入る最高の鮎を出したのに負けるなんて…
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d8-ejUc)
垢版 |
2022/09/15(木) 14:58:57.56ID:aHy//bHY0
>>4
下痢になりそう
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srbd-bQLr)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:03:04.17ID:dDOduDwor
鮎釣り師だけど、
よく行く、郡上の吉田、本流、
富山の神通、群馬の神流、福島の那珂川は味の区別が付く。


マジで全然味が違う。
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ea8b-7MlU)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:05:50.17ID:QY7uGH7e0
カレー2つあってどっちかがカーチャンのカレーなら当てられるやついるだろ
そのパワーアップ版の京極さんならいける
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-opCB)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:07:23.54ID:EoJo+Ccha
四万十川の鮎はわかるよ
食ってみろ
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd0a-Lty2)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:09:20.13ID:PtQrUeagd
京極さん舐めんな
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f17e-DzDH)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:10:52.39ID:I+/ZRxjV0
ドブで釣ってきたならともかくちやんとした出自の食材同士で子供の頃に食った場所のものだからってそんな涙出るほど違いでるか？
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6664-9gBv)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:11:14.14ID:JVmhbXaa0
第93話　海のマツタケご飯

日本画の大御所・清谷吟香は京極の喧嘩友達。京極の自慢の松茸に”
海にもこれに劣らぬ物がある”と張り合う。初夏・それをとろうと
海に潜った吟香が脳内出血で倒れた。海のマツタケご飯とは何か？
https://pbs.twimg.com/media/EtyOckLUcAAa_k-.jpg

https://pbs.twimg.com/media/EtyOckIVkAQYcsU.jpg

https://pbs.twimg.com/media/EtyOa7BUYAANYmS.jpg
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a589-OdF3)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:13:16.94ID:/fckHwRw0
この話の前半で「鮎は川によって味がぜんぜん違うんですよね～」って前フリを散々やった上だよ
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3a8c-bI4e)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:23:12.13ID:h0zAH6Y30
魚も食い物で味が変わるから余裕
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6614-ygWR)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:24:36.89ID:NQbJVqNv0
キャシー塚本先生
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 66dc-gKlW)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:25:01.93ID:N7G3TSpi0
何十年ぶりに食ったんなら当時と今では川の環境も変わって同じ味になるってことは無いのでは？🤔
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5e4e-6e7i)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:25:57.15ID:d8+ui6AB0
>>4
これに比べたら>>1はカスや…
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a58f-3Hm0)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:26:58.88ID:tkso/N+k0
鮎は川石のコケを食ってんだよな
コケの種類は川によって違うだろうからそれを食ってる鮎の味も変わるだろうな
とはいえカスは言い過ぎだろ
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3a8c-set4)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:27:48.51ID:Lnw6R8aP0
>>39
思った
どんな辺境であれ高度経済成長期に環境破壊されまくって全然違う味になってるだろと
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5af-vELi)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:28:08.44ID:DB69oaiL0
鮎って香りがいいだけで味は別にそれほど美味く無いよな…
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 66dc-gKlW)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:37:08.06ID:N7G3TSpi0
>>43
四万十川モメンがいたら実際のとこ四万十川の環境変化どうなんか聞きたいところやね😌
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-1EYJ)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:39:47.61ID:yW7aIvNKa
水の匂いが分かる妖怪みたいなジジイもいたな
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a58f-3Hm0)
垢版 |
2022/09/15(木) 15:56:02.76ID:tkso/N+k0
>>47
川は綺麗なほうが美味いのか
多少汚いほうが脂が乗ってて美味かったりすることはないのか
どうなんだろう
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6d0d-Q9kG)
垢版 |
2022/09/15(木) 16:04:00.74ID:x3yTxtNs0
食ってる苔で匂いも変わるのかも
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4987-vFEH)
垢版 |
2022/09/15(木) 16:06:42.64ID:5YIG/WKY0
>>47
別にとりわけ綺麗な川というわけではない
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3ddf-Mjbb)
垢版 |
2022/09/15(木) 16:15:52.67ID:190JN83Y0
>>8
そこまで言われると、目の前で料理した料理人に失礼だろ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況