ネットでイキりまくっていた「ステーキけん」元社長井戸実、ファミレスに喧嘩を売ったら潰されたと咽び泣く 最盛期238店舗→現在5店舗 [817260143]
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「ステーキけん」井戸実が明かす“大手チェーンの逆鱗”に触れてからの現在地
2022.09.15
――直球な質問になりますが、「ステーキけん」はなぜ衰退してしまったのでしょう？
井戸：某大手ファミレスチェーンを完全に怒らせたからダメだったんですよ（笑）。うちが伸びた時に、「あのファミレスチェーンを余裕で食ってやる」などと言っていたら、大手の経営陣が「けんを潰せ！」となったみたいなんです。
――具体的にはどんなふうに潰しにくるのですか？
井戸：売り上げのいい「ステーキけん」の店舗をリサーチして、近くにあるそのチェーンのファミレスや中華レストランを、ステーキ店に変えるんですよ。しかも、うちが始めた食べ放題のスタイルを完全にコピーして、価格を全部20円安く設定するという。月に2200万円を売り上げていた店が、800万円に落ちたりしました。
――現在はどのような仕事をされているんですか？
井戸：これから伸びていく業態で、FC展開をしたいという企業への支援が中心です。現在1番進めているのは「Espresso D Works」というカフェダイニングで、すでに14店舗あって、今後も月に1店舗くらいのペースで増やしていく予定です。
https://bizspa.jp/wp-content/uploads/2022/09/img_profile_02.jpg
https://bizspa.jp/post-676118/ 価格は20円違うくらいで売り上げが激減することはない
商品に魅力が無かったんだろうな まーでも成り上がったのは大したもんだよな すげーわ
潰されたとはいえまだ5店舗あって今は他のFCやってんだからな というかこの時期にサラダ食い放題とかしたくないじゃん 記事読んだら丸くなっててわろた
もっと昔みたいにイキれよ >>11
成り上がりだろうがなんだろうが、人間を差別していい理由になどならん
コイツは庶民を差別した男だ 頭がさっぱりしてていいですね
やっぱり男は坊主が一番
私も坊主一筋です
寺社仏閣とも相性バツグンです👍 20円差なら旨い方にいくわ
味でも負けてたんじゃねーの？ 一時期朝生に出るくらい勢いあったが
アレな感じがわかりやすかった人
ケンモ卿はみんな相手にしてなかった >>2
糖質かただの被害妄想
普通に質落としたから誰も行かなくなったってだけの話だ
東京ステマめしと同じ凋落過程 税金沢山払ったら叩かれたんだよな
今思うと意味不明だな うちの近くにあったガストもステーキガストも潰れちまった 勢いづいたのが出てきたから既存の有力者から潰されただけ
なんの珍しくもない話じゃないの カレー汁や野菜クズの残骸がそこら中に散らばっていて、太郎より酷い有様だったが1年で閉店した この社長は何言っても決して炎上しないというナゾの縛りがあったよな
いったいなぜ… 売上が落ちたからもっと店に来てくれてっていう社長のポエムを載せて衰退したチェーン店だっけ？ >>9
20円で客は動く
チョンモジサンって家族で行く事を考えていない >>1
スレタイ5けんは流石に草
じゃけん倒産しましょうね～ びっくりするくらい不味かったからな
あれは才能だろ
ミンチにして不味いのは俺の人生でも初だったもん そもそもステーキガストなんて元から店そんなにないじゃん
特に増えてもない まだ残ってるのか。チカラメシとどっちが先に全滅するかな？ 本当だとしたら
たった20円の値下げ競争に勝てない癖に勝てるつもりだったの笑えるんだけど >>53
確かにビックリするくらい不味かった
カレーまでやたら薄めたような不味さなのはやりすぎだろ
カレーなんて業務用ルーで適当に具材入れればそれなりの味になるだろうに 無能ゆえの失敗を大きな悪意のせいにしたくて仕方ない病 >>23
普通にまずいってのはネットでも言われてて
それに対してこの社長が切れて煽りまくってたのは覚えてる
その潰しに来た大手チェーンよりまずいから負けたんだろうね普通に 近所にあったけどクソまずかったわ
ゴムみたいな肉、サラダバーの野菜激まず
案の定すぐ潰れた こいつ嫌いだからこいつの経営してる店には行かないけど、新しいチェーン店は14店舗も展開してるとか普通にまだまだ成功してる部類だな 正直何をやらかしてネットで叩かれてたのか全く思い出せない
レモンステーキがどうのみたいなことは覚えてる
検索する気も起きない 一度行って、すげー不味くて、妻と娘に心の中で「こんなまずいもの喰わせてすまん」と謝った記憶がある その潰し方がマジなのか知らんけど公益に反してない？
社会通念上許していいのそれ 実際ステーキけんは死んだのにステーキ宮が残ってる時点でな
ほんとバカ丸出し で、そのライバル店ってどこの店？
すげーきけんなんて井戸が客に
「気に入らないなら来るな」
とかツイッターで喧嘩売りまくってて嫌われたイメージしかない
今でも井戸経営の店って分かれば行きたくなくなるくらいだ 肉なんて焼けば一緒だろｗｗｗってのがあれでひっくり返った
今でも不思議だわ >売り上げのいい「ステーキけん」の店舗をリサーチして
これって裏返せば、今残っている店舗は・・・
彼の言が本当なら、FC展開の店舗も同じ目に会うのではないだろうか？ 話題になった時行ってみたけどまた行きたいと思わなかったな
別に大きな理由もなく他の飲食店と同じように2回目に行く理由がなかった 別に20円程度の差では変わらんやろ
それよりコイツの印象の悪さで客に嫌われた方が大きい 不味いで有名しかも不味いってクレームに嫌なら来るなした結果
飲食業界なんて売れるスタイルパクリに来るから
先駆者がこれなら相手楽勝だっただろ ほかに店がなくてもステーキけんとは洒落込まんだろ😅 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
