９０代女性、「レアステーキ」食べＯ１５７に感染・死亡…府は生肉の「ユッケ」と判断

　京都府は１５日、同府宇治市の食肉販売業「ＭＥＡＴ＆ＦＲＥＳＨ　ＴＡＫＡＭＩ」が販売したレアステーキを食べた府内の９０歳代女性が、腸管出血性大腸菌 Ｏオー １５７に感染し、１５日に死亡したと発表した。

　同店では８月下旬に購入したレアステーキやローストビーフを食べ、これまでに死亡した女性を含めて２３人が食中毒症状を訴え、うち１３人からＯ１５７の感染が確認されている。府は同店を今月６〜１０日、営業停止処分にしていた。

　府は、販売されたレアステーキが加熱されていない生肉の「ユッケ」だったと判断。同店はユッケの販売に必要な届け出をしていなかったという。同店はレアステーキとローストビーフの販売を自粛しているという。
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220915-OYT1T50214/