京都府は15日、同府宇治市の食肉販売業「MEAT&FRESH TAKAMI」が販売した
レアステーキを食べた府内の90歳代女性が、腸管出血性大腸菌O(オー)157に感染し、15日に死亡したと発表した。

府によると、8月下旬に同店が販売したレアステーキやローストビーフを食べ、
これまでに死亡した女性を含めて23人が食中毒症状を訴え、うち13人からO157の感染が確認されている。
府は同店を今月6~10日、営業停止処分にしていた。

府は、販売されたレアステーキが加熱されていない生肉の「ユッケ」だったと判断。
同店はユッケの販売に必要な届け出をしていなかったという。同店はレアステーキとローストビーフの販売を自粛しているという。

https://news.yahoo.co.jp/articles/0d90104923bdb86e1f6181ee9e6006b24f602045