【美味しんぼ】黒田社長「おじさんの作ったシマアジの刺身は美味しいかい、ボク?」ガキ「まっず、このシマアジまっず」 [843463674]
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鬼舞辻無惨「どうだ?刺し身は美味しいだろ?」
ガキ「ヤニ臭い!貴様はクビだ!」 >>5
餌やらずに何日も水槽を泳がせてたから見てくれだけで魚は弱って不味くなってたって話 この前行った寿司屋でもシマアジの握りよりもブリの握りの方が美味しいと思った >>5
餌もやらずに生け簀に放り込んでた魚と
血抜きした魚の刺身どっちが美味いのか?みたいな話 ショタかわゆ
山岡さんやったれや!
と思ったのを思い出す(´・ω・`) 美味しんぼスレばかりでなんで食キングスレ建てねえんだよ 三崎のお祖母ちゃん家でシマアジ食ってる俺に
よくもこんなもん食わせたな? 普通に美味いだろうが糞ガキ
おばあちゃんの料理なんて食えたもんじゃないだろ まだこんな有名な話知らないやついるんだ 教養が無いにも程があるだろw あの頃ショタコン>>15なんて自分だけだと思っていたお(´・ω・`)
黒田社長:ほーー、いっぱしに包丁を使うじゃないか。
社員:左が黒田社長、右が山岡さんのものです。
谷村部長:失礼ながら申し上げます。山岡のものと比べると
黒田社長のシマアジは気が抜けている気がします。
子供:そうだ。気が抜けたサイダーだ。
黒田社長:なぜ生きた魚より死んだ魚のほうが美味しいんだ?
なぜ!?
山岡:この水槽の魚は死んだ魚より生きが悪いといっても過言ではないでしょう。
黒田社長、この魚はいつ届いたのでしょうか。
黒田社長:5日前だが。
山岡:そうすると房総沖で獲れて、軽井沢にくる日数も入れると
1週間は経っている。そのあいだ餌は与えましたか?
餌なんて与えないよ、すぐ料理するんだから。
人間に置き換えたらいかがでしょうか。
栗田:やせほそってやつれてしまうわ!
山岡:その通り。魚は野生の生き物です。環境の変化には敏感です。
栗田: それで気が抜けた感じがしたのね。
黒田社長:なんだと? 美味しんぼってこのパターンしかないよな
本物のシマアジを食べさせてあげますよ >>32
これ普通に餌やってたら美味いままいけたのかな?
閉じ込めた状態だから結局無理? 年端もいかんガキが「シマアジの刺身うめぇわ」なんて思うわけ無いだろ >>37
初期は特に食通へこませパターンと人助けパターンの繰り返し
たまに雄山と対決が入る >>1のガキ
場に合わせた会話をできないってのは、未来のケンモメンだな
普通は作ってくれた人の顔をつぶさないように褒めるもんなんだよ
おまえら「ババアが作っためしなんか食えるか、金出せ外で食ってくる」
ケンモメンもそうだっただろ
その場で誰も言わないこと、誰もやらないことをあえてやることで 「自分は他人とは違う人間・”わかっている俺”」 を演出しようとしていただろ
「有名人・誰もバカにしない障碍者・服装やらがおかしい奴ら」をあげつらってバカにする批判する松本を、「本音で話すかっこいい大人」って思って自分も実践してたしな。お前らは でも社長も料理人も山岡に論破されてちゃんと改心するんだよね
悪者役の人が負けたあとに改心して男気みせる回が好き >>45
可哀相に
本当に美味い飯を食べたことがないんだな… まあ普通はこんな場でまずいよなんてガキでも言わないw 美味しんぼ世界の大会社の社長・会長って根はいい人ばっかりで笑えるw >>54
金上くらいだろ。改心せずに退場したのって >>22
三崎って京急の終点だろ
東京湾のウンコで育ってそう この話
なぜか締めてからの熟成には全然触れてないんだよな >>54
リアルは自分の知る仕事しかできないアホ馬鹿間抜け白痴だらけだわ >>37
そういうこと言うけどお前もこのパターン好きだろ? 女寿司職人のオレッチを馬鹿にした歌舞伎役者の片割れも改心せずにそのままやったな トンカツ大王、フォアグラよりアンキモの方がうまい、に埋もれて目立たない回 >>39
海の幸は陸で一晩寝かせないと美味しくない、特にイカさん >>52
子どもって結構気を使うよな
5歳児くらいから空気読み始める イカはとれたての透明なコリコリだろ
白い濁ったイカなんて食えねえ 実際活けの白身魚はそんなに旨くねぇよ
しっかりと締めて血抜きして熟成がトレンドなんだわ こういうバカガキは血祭りにあげるに限る
世間の厳しさを身を持って味わえ >>69
うん
特に親と含め自己正当化も始める
ちょっとスレチだけど宗教二世の怖さもこの辺から
親が強制して来たから、とは殆どはならない。自分で選んだと自己洗脳してくパターンが実際には殆どなんだ >>54
身内には皆優しいぞ?
あべちゃんだってこれくらいじゅーしーで許してくれるだろ >>34
最近は見た目若中高年増えたけど、昭和~平成初期くらいだとこんなもんだろ
波平とかが五十代だろ >>78
話が長ったらしいのに大したドラマもなく料理も地元民でもあまり食べてない味気ないのをマニアックさだけでチョイスしてるのはあまりにも手抜き
しかもあれだけ市販品の食材を批判してたのに明らかにそれ使ってるのを受け入れられると過去から積み上げて来たコンセプトも崩壊している >>78
岡星の鬱話とかと絡めてた頃はともかく
最後の方は1話使って取材の話、あと延々と料理紹介でストーリー皆無とか酷かったから >>40
このセル画ヤフオクにまえに出てたんだよな
買えばよかった この話きらい
魚はへんおん動物なんだから
エサなんてぜんぜん食わなくても大丈夫だろ
うそっぱちすぎる
冬場なんて絶食だぞあの生き物 海にいた魚を水槽に入れてずっと餌もやらずただ生きていれば新鮮で美味いという話よな 美味しんぼって生命への冒涜半端無いよなそこが面白いんだけど そもそも魚の熟成理論からして大嫌いなんだわ
そんなに魚がうまくなるなら
醤油やポン酢つけずに刺身くえや
醤油つけなきゃ食えない時点で大して旨味の量なんて変わってねーんだよバーカ
世の中頭が弱い奴が多すぎるわ シマアジは青物と白身魚の良いとこ取り
天然の2-3kgサイズは本当に美味い
毎年冬から5月はシマアジ狙ってる この話は美味しんぼの中でも傑作だけど
シマアジを数日水槽で飼っても不味くならない
脂の乗り具合にもよるけど締めてから数日寝かした方が良いと思うけど この作者、やたら三浦押し強いけど生まれ三浦なんか? 自分で魚捌いて人に振る舞うほどの料理通気取って活け締め知らないのは無理があると思う >>8
え、〆た後寝かさないとアミノ酸に分解されないから~って話じゃないの? >>61
15巻辺りだと女連中に理不尽にボコボコにされる山岡 令和になっても関東の刺身って活締めの概念ないと思うくらいいかってないよね 今ちょうど読み返してるけど昭和の作品なのに
日本が斜陽国家であることや法整備のずさんさや海外への差別なきリスペクトや女性の権利への配慮とか
あげ出したらキリないぐらいに今の時代の倫理観や感覚に近い感じで描いててすげぇわ
当時なんて日本最高!世界一の技術!日本以外のアジア人は土人!みたいな人多かったんじゃないの? 栗 徳島のお土産です
海 余計なことするな徳島行く楽しみが減るだろ
栗 じゃあ持って帰ります
海 中川、お土産隠して!
海原雄山かわいいよな >>108
大日本帝国がすごくてその貯金で食ってただけなのに
大日本帝国否定する勘違いの増長したバカサヨの反日で溢れてたよ
まさに美味しんぼもそれだけど
現実見えてなくて調子扱いてほかのアジアをかわいそう目線で見てた知恵遅れサヨクたちの時代 この社長は間違いに気が付いた後は子供と社員にちゃんと謝るすごく人間の出来た社長なんだよな この荒れたところから話を広げるのが寿エンパイア。
このおっさんは言うほど暴れないけど全編こんなノリ。
https://pbs.twimg.com/media/E3aGKSxVcAQpdKo.jpg >>115
バンビーノの人?
クズが最後までクズで清々しいよね >>100
シマアジを寝かせるとか馬鹿じゃないのお前
どうせ美味しんぼにでも書いてた間違った知識を真に受けてるんだろうけど >>102
悪い癖だと理解出来るなんてケンモメンの何百倍人間出来てるな >>115
このおっさんこの後めちゃくちゃ丁寧に教えてくれるんだよな >>117
かわいそうに本当に美味しい熟成シマアジを食ったことがないんだな >>124
美味しんぼのぶん投げた部分を
丁寧に拾いに行ってる漫画だわな。 近ごろ巨大スーパーなんかで、
鮮魚コーナーに水槽つくって貝やアジやら鯛やら
ご注文次第でいま泳いでるコレを捌きます!新鮮!
なんて売ってる店があるけども
どうも見るたびにコレを思い出すんだよな
こないだの盆の頃なんか水槽の大きさに合わないくらい
ぎゅうぎゅうに何匹も入れるもんだから、
回遊できなくて魚同士泳ぎながらぶつかりまくったり
中には何匹も逆さになって腹が上のまま、自分で体を戻す体力も気力も無さげに動きなく口だけパクパクしてんの
光景もそこまでいくと、
マズそうよりも虐待現場風味がしてくるし
ああいうのは見てて気分のいいもんじゃねえな >>32
そんな違うかな
野生動物なんて毎日餌食えるわけでもないだろうに >>108
もともとバブルで浮かれてイタメシだティラミスだ言ってた時代へのアンチテーゼで描かれた漫画だから 美味しんぼはいい漫画だよ
ネトウヨも美味しんぼをみて
権力者へ尻尾振る姿勢の改め方を学ぶべき 大人の作家が描く子供ってのはほとんど失敗作大概は年齢に対して異常に幼いか異常に賢いのどっちか
装置感が凄いのよね「子供」を描く気がない >>108
当時の知識人はバブルで浮かれる大衆に警告をするような風潮だったよ
今でいうならネトウヨ大衆が日本ホルホルしてるのを嫌儲が正すみたいなのと一緒
30年後の日本人が2020年の嫌儲見てこの頃の大衆は安倍国葬して統一教会礼賛してたんじゃないの?と疑問に思うのと一緒 >>28
少年の声がフクちゃんの声じゃねと思ったらやっぱり同じだった
トトロのメイも同じか
超大御所なんだな イカの生き造り始めて食べた時思ったな
まったく旨味が無かった
ただその店は開店1年目だったし佐賀呼子でもなかったからノウハウ無かったのかもしれん >>136
子供はワンマン社長が成績優秀社員の家族を無理やり呼んだ 生きてたのをそのまま出すとか無茶だろ
それこそイカタコくらいだな
魚は処理して死後硬直なくすまで寝かせろよ
硬いよ >>141
精々半月が限界だろうな
ガキの頃駄々をこねてスーパーの生け簀に入ってた魚を刺し身にしてもらったんだが
不味く結局、煮て食った思い出w ・すき焼きのこの鈍重な味はどうだ!
・しゃぶしゃぶは肉のうまみを湯の中に捨てている
・まずい、食えたもんじゃない。この牛はすべてオスだ!!
美味しんぼにおける牛肉の冷遇ぷりは異常。作者がロクなもん食ってねえんだろうなw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています