【美味しんぼ】黒田社長「おじさんの作ったシマアジの刺身は美味しいかい、ボク?」ガキ「まっず、このシマアジまっず」 [843463674]
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鬼舞辻無惨「どうだ?刺し身は美味しいだろ?」
ガキ「ヤニ臭い!貴様はクビだ!」 >>5
餌やらずに何日も水槽を泳がせてたから見てくれだけで魚は弱って不味くなってたって話 この前行った寿司屋でもシマアジの握りよりもブリの握りの方が美味しいと思った >>5
餌もやらずに生け簀に放り込んでた魚と
血抜きした魚の刺身どっちが美味いのか?みたいな話 ショタかわゆ
山岡さんやったれや!
と思ったのを思い出す(´・ω・`) 美味しんぼスレばかりでなんで食キングスレ建てねえんだよ 三崎のお祖母ちゃん家でシマアジ食ってる俺に
よくもこんなもん食わせたな? 普通に美味いだろうが糞ガキ
おばあちゃんの料理なんて食えたもんじゃないだろ まだこんな有名な話知らないやついるんだ 教養が無いにも程があるだろw あの頃ショタコン>>15なんて自分だけだと思っていたお(´・ω・`)
黒田社長:ほーー、いっぱしに包丁を使うじゃないか。
社員:左が黒田社長、右が山岡さんのものです。
谷村部長:失礼ながら申し上げます。山岡のものと比べると
黒田社長のシマアジは気が抜けている気がします。
子供:そうだ。気が抜けたサイダーだ。
黒田社長:なぜ生きた魚より死んだ魚のほうが美味しいんだ?
なぜ!?
山岡:この水槽の魚は死んだ魚より生きが悪いといっても過言ではないでしょう。
黒田社長、この魚はいつ届いたのでしょうか。
黒田社長:5日前だが。
山岡:そうすると房総沖で獲れて、軽井沢にくる日数も入れると
1週間は経っている。そのあいだ餌は与えましたか?
餌なんて与えないよ、すぐ料理するんだから。
人間に置き換えたらいかがでしょうか。
栗田:やせほそってやつれてしまうわ!
山岡:その通り。魚は野生の生き物です。環境の変化には敏感です。
栗田: それで気が抜けた感じがしたのね。
黒田社長:なんだと? 美味しんぼってこのパターンしかないよな
本物のシマアジを食べさせてあげますよ >>32
これ普通に餌やってたら美味いままいけたのかな?
閉じ込めた状態だから結局無理? 年端もいかんガキが「シマアジの刺身うめぇわ」なんて思うわけ無いだろ >>37
初期は特に食通へこませパターンと人助けパターンの繰り返し
たまに雄山と対決が入る >>1のガキ
場に合わせた会話をできないってのは、未来のケンモメンだな
普通は作ってくれた人の顔をつぶさないように褒めるもんなんだよ
おまえら「ババアが作っためしなんか食えるか、金出せ外で食ってくる」
ケンモメンもそうだっただろ
その場で誰も言わないこと、誰もやらないことをあえてやることで 「自分は他人とは違う人間・”わかっている俺”」 を演出しようとしていただろ
「有名人・誰もバカにしない障碍者・服装やらがおかしい奴ら」をあげつらってバカにする批判する松本を、「本音で話すかっこいい大人」って思って自分も実践してたしな。お前らは でも社長も料理人も山岡に論破されてちゃんと改心するんだよね
悪者役の人が負けたあとに改心して男気みせる回が好き >>45
可哀相に
本当に美味い飯を食べたことがないんだな… まあ普通はこんな場でまずいよなんてガキでも言わないw 美味しんぼ世界の大会社の社長・会長って根はいい人ばっかりで笑えるw >>54
金上くらいだろ。改心せずに退場したのって >>22
三崎って京急の終点だろ
東京湾のウンコで育ってそう この話
なぜか締めてからの熟成には全然触れてないんだよな >>54
リアルは自分の知る仕事しかできないアホ馬鹿間抜け白痴だらけだわ >>37
そういうこと言うけどお前もこのパターン好きだろ? 女寿司職人のオレッチを馬鹿にした歌舞伎役者の片割れも改心せずにそのままやったな トンカツ大王、フォアグラよりアンキモの方がうまい、に埋もれて目立たない回 >>39
海の幸は陸で一晩寝かせないと美味しくない、特にイカさん >>52
子どもって結構気を使うよな
5歳児くらいから空気読み始める イカはとれたての透明なコリコリだろ
白い濁ったイカなんて食えねえ 実際活けの白身魚はそんなに旨くねぇよ
しっかりと締めて血抜きして熟成がトレンドなんだわ こういうバカガキは血祭りにあげるに限る
世間の厳しさを身を持って味わえ >>69
うん
特に親と含め自己正当化も始める
ちょっとスレチだけど宗教二世の怖さもこの辺から
親が強制して来たから、とは殆どはならない。自分で選んだと自己洗脳してくパターンが実際には殆どなんだ >>54
身内には皆優しいぞ?
あべちゃんだってこれくらいじゅーしーで許してくれるだろ >>34
最近は見た目若中高年増えたけど、昭和~平成初期くらいだとこんなもんだろ
波平とかが五十代だろ >>78
話が長ったらしいのに大したドラマもなく料理も地元民でもあまり食べてない味気ないのをマニアックさだけでチョイスしてるのはあまりにも手抜き
しかもあれだけ市販品の食材を批判してたのに明らかにそれ使ってるのを受け入れられると過去から積み上げて来たコンセプトも崩壊している >>78
岡星の鬱話とかと絡めてた頃はともかく
最後の方は1話使って取材の話、あと延々と料理紹介でストーリー皆無とか酷かったから >>40
このセル画ヤフオクにまえに出てたんだよな
買えばよかった この話きらい
魚はへんおん動物なんだから
エサなんてぜんぜん食わなくても大丈夫だろ
うそっぱちすぎる
冬場なんて絶食だぞあの生き物 海にいた魚を水槽に入れてずっと餌もやらずただ生きていれば新鮮で美味いという話よな 美味しんぼって生命への冒涜半端無いよなそこが面白いんだけど そもそも魚の熟成理論からして大嫌いなんだわ
そんなに魚がうまくなるなら
醤油やポン酢つけずに刺身くえや
醤油つけなきゃ食えない時点で大して旨味の量なんて変わってねーんだよバーカ
世の中頭が弱い奴が多すぎるわ シマアジは青物と白身魚の良いとこ取り
天然の2-3kgサイズは本当に美味い
毎年冬から5月はシマアジ狙ってる この話は美味しんぼの中でも傑作だけど
シマアジを数日水槽で飼っても不味くならない
脂の乗り具合にもよるけど締めてから数日寝かした方が良いと思うけど この作者、やたら三浦押し強いけど生まれ三浦なんか? 自分で魚捌いて人に振る舞うほどの料理通気取って活け締め知らないのは無理があると思う >>8
え、〆た後寝かさないとアミノ酸に分解されないから~って話じゃないの? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています