毎日食べても飽きないラーショ！ じんわりスープと女将さん手作り餃子が最高「ラーメンショップ 花輪店」（井手隊長） - 個人 - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/byline/idetaicho/20220926-00316764
「ラーメンショップ」（通称「ラーショ」）の再ブームが来ている気がする。
1970年代～90年代頃にかけて、関東から東北・瀬戸内などに広がっていったフランチャイズチェーンだが、ここに来て当時を知らない年代の人々がラーショに列をなしている。
筆者も食べ歩きを始めたのは2000年代初頭なので後追い世代ではあるが、こんなにラーショが沸いているのはここ20年では初めてだろう。1970年代からあったラーショだが、ラーメンの原点回帰ブームの動きからか、ここに来て再ブームの兆しだ。
（以下略
