ラーメン屋「博多豚骨です！」ぼく「いいですねぇ！」ラ「豚頭を使わず臭みがまったく無い」ぼく「は？」 [878419639]

[0038 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c34e-zh0N) 2022/10/03(月) 14:07:22.63 ID:vOYqPcsr0]

スーパーで豚の背ガラ売ってるから自分で豚骨スープ作ってるわ
青ネギ、ニンジン、生姜と煮込んで圧力鍋でホロホロにしたら
おたまで粉々に分解するとより濃いダシが出る