X
「すき焼き」って肉を最も不味くする料理だよな。肉を甘く味付けして卵つけて食べるってのも下品、肉に対して失礼。 [121769341]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43a2-9ztb)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:55:24.56ID:SWdwUbye0?2BP(1000)

肉じゃがを食べながらそう思いました
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c38f-ufYE)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:55:44.66ID:AGvApp290
肉の出汁で野菜や豆腐なんかを食べる料理だけど？
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM47-yX/w)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:56:15.78ID:ZsEjmr2OM
めちゃ美味いわ
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43a2-9ztb)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:56:28.66ID:SWdwUbye0?2BP(1000)

やっぱ肉はステーキに限るよ
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 43d2-OAEy)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:56:41.86ID:htGFajWk0
魯山人風
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa27-HnUe)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:57:19.52ID:aS+7dyvUa
美味しんぼかよ
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff70-+MkE)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:57:34.93ID:vBblbyXf0
肉じゃがでご飯が食べれないようにすき焼きでご飯は食べれない
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cfa9-dQP6)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:57:54.46ID:0XUVi9X50
肉を茹でたり焼いたりするという行為が肉に対して失礼
ありのままを受け入れるべき
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 238f-C4rC)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:58:22.86ID:k/exkNg00
シャブスキーて美味しいの？
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 234e-+XAJ)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:58:27.49ID:N7R2BlTU0
肉の一番不味い食べ方はローストビーフだよ。素養のない底辺にはわからんだろうけど
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5392-KQ/N)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:58:55.27ID:2iPNh+8r0
玉子つけないほうがいいわ
玉子が高価な時代の名残りでつけたら味がぼやける
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp47-MKB8)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:59:17.91ID:+l81YjdWp
霜降りのすき焼き食ったら気持ち悪くなってゲロした
まんまと霜降りのステマに騙されたわ
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c356-eWb8)
垢版 |
2022/10/03(月) 20:59:57.19ID:gnKYl7gN0
下品に食うなら豚すき美味いよ
白菜白滝うめえってなる
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-w96B)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:00:04.07ID:ndRaP3uA0
自分の頭で考えるのをやめたんだなって思う
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 33b3-0PSi)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:01:35.64ID:vKFP3m2L0
非常にジューシー
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-MVsB)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:02:11.44ID:rElsa6WZa
濃いめのタレで肉と玉子だけですき焼きをやると脳にガツンときてよい
それに3切れぐらいで飽きがくるからそんなに高く突かない
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰ Sx47-/Zv6)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:03:02.79ID:k3Mb9gxnx
昔は肉の処理が悪くて臭みが出た頃の料理
下らん議論
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f22-IlRN)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:03:39.28ID:VVWKddEd0
>>27
豚すき美味いよな
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fab-fqfh)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:04:08.49ID:ZuF9yFZS0
すき焼きはA5の黒毛和牛を美味しく食べる唯一の料理だろ
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c376-B0AO)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:04:14.49ID:6Xip4WmP0
すき焼きの主役は春菊だから
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf8c-e/IJ)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:04:56.56ID:SagzUKq70
こういう料理があってもいいじゃん
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 834d-5Eco)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:05:24.41ID:JLBxxHlh0
すき焼き食えないわしゃぶしゃぶ駄目だわハンバーガー不味いわ
わさびネギ入りの蕎麦食えないわカレーとは何だとか問いただすわ
じゃあ普段なに食ってんのこの人
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e34c-a3Gv)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:05:25.95ID:/QczBeJg0
>>43
焼けよ
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-QO57)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:06:26.85ID:qzykHYsGp
>>43
ビーフジャーキー
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6f0d-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:07:09.10ID:jIhYyjQE0
>>50
うわあ・・・w
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6f0d-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:07:54.27ID:jIhYyjQE0
”しゃぶしゃぶ”なんだよな
不純物を一切なくして肉を食べる方法は
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa27-z3XD)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:08:22.44ID:ORI1cPNQa
野菜が肉汁による付加価値がでるから、貧乏人は肉を1パックだけ買って、野菜メインですき焼きを楽しむ
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f4c-CJpJ)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:09:02.92ID:qkSKRKTH0
すき焼き下げスレたまにでるよな
アフィ的にやりやすいの？
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c3c7-Jjap)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:09:21.12ID:TdwMNRzi0
関東風の牛鍋ならその通り
関西風なら美味しいよ
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e34c-a3Gv)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:09:24.59ID:/QczBeJg0
>>54
訂正しよう
肉をもっとも不味く食べる方法はすき焼きだけではない
このしゃぶしゃぶもだ
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa27-H/Ux)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:09:48.94ID:NtUl9Dksa
こないだ但馬牛と松坂牛食べ比べしたけど松坂のがすき焼きに合うよね、最高だった
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp47-JanS)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:10:24.25ID:FqLhOPpNp
>>43
干し肉にせよ！天日干しせよ！
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-XKbq)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:10:32.10ID:yjBocdWzM
焼肉よりは上だな。絶対に美味い
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-w96B)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:12:39.91ID:ndRaP3uA0
すき焼きの元は欠陥だからな
出汁から作らないと
出汁パックでいいから
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c3c7-Jjap)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:12:40.34ID:TdwMNRzi0
>>63
わかる
結局和田金が最高峰
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰ Sx47-/Zv6)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:13:18.35ID:k3Mb9gxnx
肉の出汁が醤油に染みてそれをまとった豆腐を食うのが至高

〆のうどんを梅たくあんと食べるのが究極
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63d0-qtr2)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:13:59.10ID:9eR6Egwl0
>>62
これだろうな
松坂牛のすき焼き食ったことあるけど脂が強すぎて数口食べたらもういいやってなった
霜降りの肉には根本的に合わない料理
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa27-y6gS)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:15:14.22ID:L0tJ/pZYa
スーパーで売ってる肉は基本マズイからあの話は参考にならない。
肉の味を楽しめるほど味のある肉なんて普通手に入らないし、
あと高級和牛だからって言うほどそんな旨くもない。
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff55-ZYgd)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:15:26.77ID:XRLf2D+g0
味を吸いまくったうどん美味いじゃん
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fa2-qKwZ)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:15:32.84ID:GnfHlrH+0
ホットプレート焼き肉に通じる不味さ　肉汁で煮てる煮肉だよ
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 230d-huAR)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:15:35.74ID:XaDtGfXH0
>>1
媚韓左翼の雁屋哲（美味しんぼ）に感化されすぎだろｗ
すき焼きは和牛向きではないが、廉価な国産牛やアメ牛を美味しく食べられる料理だぞ
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff08-qKwZ)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:16:17.80ID:LmNwfItZ0
>>71
和田金は肉一枚3000円くらいするけどすき焼きとは別物だよな
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3a2-EGv9)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:16:57.25ID:GSegYqkQ0
豚肉のすき焼きも旨いぞ
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cfb7-7uza)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:17:46.81ID:jyZ4ng760
高い肉でやる牛丼だろ
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf9f-qxRF)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:17:51.56ID:V3hydZaZ0
くっさい肉をなんとかごまかして食う食い方だからな
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cfdc-OQJe)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:18:16.45ID:m0YYTD0l0
固い肉なら甘く煮込めば美味く食える
農業で使役させて年老いた牛を潰して食った
そういう明治の人の知恵なんだよ
黙って食え雄山
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b370-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:20:10.68ID:br3VpJIF0
安い肉をごまかす食べ方だよな
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff72-7Zgp)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:20:40.21ID:f7T8u+sk0
白滝と焼き豆腐と春菊かメインだからな
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf8c-e/IJ)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:21:42.77ID:SagzUKq70
あのタレが野菜と豆腐に合うんだよな😋
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 230d-huAR)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:21:57.25ID:XaDtGfXH0
アメ牛はすき焼きやハンバーグにすれば誰もが美味しく食べられるけど
オージービーフ（グラスフェッドビーフ）だけはどんな調理法を駆使しても食い物にならんよな
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 533a-D4de)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:25:26.22ID:zMnIzGp/0
でも美味しいし
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cffd-kxt8)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:26:04.31ID:hYPwEnZV0
せっかくのいい肉がもったいねーって
みんな薄々は気づいてるはずなんですよ
でもなんて言うんだろう
よくわからないけど食うと心が温まると言うか、得体の知れない満たされる感がするんすよね
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f3a2-0rc1)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:32:10.08ID:0s/oXVZ60
和牛霜降りを一番美味しく食べれる料理だと思う
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾍﾞｰｲﾓ MMff-d1zO)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:32:31.42ID:gHcTdWUIM
高い肉は知らんが、業務スーパーの安い牛肉を最も美味く食べる方法は絶対にすき焼きだと思います
あと、生牡蠣に一番合う酒は絶対に日本酒より白ワインだと思います
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-1xCc)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:34:12.78ID:+F4piT4b0
>>109
牡蠣を一番美味しく食べる調理法はアヒージョだと思います
異論は認めません
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e356-OUlU)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:34:42.23ID:p7rI0r0E0
しゃぶしゃぶ
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff0d-9+ZJ)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:34:48.31ID:HmIImkMk0
雄山乙
魯山人式すき焼きでも食べてろ
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff83-e5cN)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:36:05.48ID:4kPmxb/e0
シャブスキー
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43d2-prbe)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:36:10.50ID:/4Vrlxqg0
家で食うと糞不味いんだが何が違うのかな
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:36:48.20ID:XQHJqRzf0
すき焼きって牛肉がまだ臭かった時に出来た調理法だろ
今なら美味しくなってるはず
0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:39:27.89ID:XQHJqRzf0
関西風食べてみたいな
最初に肉焼くんでしょ
肉汁が流れ出ない
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e356-OUlU)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:41:34.38ID:p7rI0r0E0
>>127
簡単に作れるよレシピググって作ってみて
途中から関東風と変わらん肉投入になるから2度楽しめる
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfad-MdJV)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:41:53.49ID:DA2Lii7e0
肉うどんを侮辱してるのか？
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:42:46.33ID:XQHJqRzf0
美味しんぼで不味いから雄山が怒るのもわかるが
山岡達が接待してた黒人も不満そうだったのが笑えた
接待されてるんだから少しは喜べよ
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:44:37.48ID:XQHJqRzf0
>>134
まあどうでも良い事情だが今かーちゃんと2人暮らしで
かーちゃんが歳で肉を食えなくなってる
だから自分のためだけに料理するのが忍びない
かーちゃんが死んだら作ってみるよ
ありがとう
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfc1-bOQs)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:45:04.93ID:fKdtkzdQ0
霜降りロースをしゃぶしゃぶにすると適度に脂落ちてトロトロでゲロうま
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa27-e5cN)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:45:37.25ID:uOv205GYa
>>103
> せっかくのいい肉がもったいねーって
> みんな薄々は気づいてるはずなんですよ

お前みたいな池沼が多いよなあ
いい肉が勿体無い理由の意味が不明
0144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6fa2-jRGo)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:47:41.23ID:iAXNJY7G0
すき焼きは嫌い
しゃぶしゃぶのが美味しいと思う
0146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:48:23.62ID:XQHJqRzf0
ここで言うことじゃないかもしれないが
アメリカとかオージーの牛肉の次のランクが国産になって
値段が一気に跳ね上がるんだよ
中間の肉が欲しいよ
0147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾍﾞｰｲﾓ MMff-Zz8s)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:48:30.01ID:u8dNdTwTM
ジャップの肉料理ってクッソ不味いのばっかりだよなwwww
マトモな肉料理の文化がないから仕方ないのかな？？www
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cfdf-oOY8)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:48:53.00ID:32jJIj+10
いい肉だからこそすき焼きというか煮込みなんだわ
0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-fusf)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:49:34.24ID:zGaOzXxCp
だって明治時代の農耕用のクッソ硬い牛をなんとかして食おうとした料理だし

未開の土人の料理だよな。
0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-SQdC)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:51:17.41ID:rdDTvWSUM
しゃぶしゃぶはメシやうどんを入れればなんとか湯の中に捨ててしまった味を回収できるだろ
やらんけどな、結局。
0155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hff-QmO4)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:51:19.08ID:e++TAAo2H
それにウドン入れたら、世界有数の美食になるんだが
0156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:51:32.95ID:XQHJqRzf0
>>149
そこらへん昔と今の時点で同時に比較できないからわからないけど
個人的には獣臭さって余り感じない
俺が獣臭さを知らないだけかもしれないが
0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:52:37.39ID:XQHJqRzf0
>>150
そうそうこれがすき焼きの発端だと思う
それで肉が上質になっても調理法だけ残っちゃったみたいな
0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3af-EFAh)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:53:46.40ID:obGDrgq90
魯山人風ならーとか言うけどたいしてよくもないよね。美味しんぼって権威主義批判してるように見せてその実権威主義的で嫌いだわ
0163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 739d-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:54:00.65ID:1u0H7kC10
関西風すき焼き作る過程で味見で食った砂糖かけて焼いただけの肉が美味かった
甘い肉の何がいけないんだい？
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b3b7-7uza)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:54:56.36ID:sfUhaH7v0
すき焼きのタレにニンニク入れてみ？焼肉のタレになるよ
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:57:27.26ID:XQHJqRzf0
美味しんぼでよく雄山がサシの入った牛肉を否定してくるが
新婚旅行でフランス行った時理解したわ
嫁がフランス語出来るからビストロみたいなところでステーキ注文した
ほぼ赤身なのにかなり美味しかった
ここら辺情報が不確定なんだけどアルゼンチンの牛肉の赤身がかなり美味しいらしい
早く輸入できるようになって欲しいな
そうすりゃすき焼きに限らず料理の幅も一気に広がるでしょ
0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e3af-VDXH)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:57:47.14ID:XOknTAgJ0
牛肉を一番おいしく食べる料理はカレーだよね
0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfc1-bOQs)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:57:56.68ID:fKdtkzdQ0
すき焼きもしゃぶしゃぶもうまく食うには焼く食う焼く食うを繰り返さないといけない
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 333b-E2BK)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:58:04.33ID:kgHeUq0y0
いい肉使って不味い食い方してさ
本当に意味不明な料理だよ
0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e356-OUlU)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:58:45.33ID:p7rI0r0E0
そもそも牛肉って難しいわな
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d3b6-X6ON)
垢版 |
2022/10/03(月) 21:59:28.97ID:iYBxMUN30
いや、美味いだろ
0175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6fd8-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:00:00.22ID:dci3SACV0
牛丼が最底辺庶民向けの調理だから
だし醤油で煮込むだけってのはそういう扱い
0176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43d2-MVsB)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:00:33.75ID:m/yXeVXM0
正解は関西風すき焼き
0177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63f3-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:01:04.12ID:f6iMG5Fh0
一か月に１回は食べたくなる
卵が鍵ね
0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:01:24.42ID:XQHJqRzf0
>>169
今日出前で頼んだけど牛すじの煮込みもなかなかだぞ
赤身なのに柔らかい
スープの調味料が塩中心で肉の味がわかりやすい
細く刻んだネギがまた嬉しい

イメージ的にはテールスープを少し豪華にした感じ
0179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b3d1-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:01:47.91ID:bESbl2eE0
保存技術が無くて傷んだ肉を食う料理だからな
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa27-e/IJ)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:04:09.81ID:y4n1e3IUa
ホントに旨い肉ならすき焼きで良い
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:04:28.71ID:XQHJqRzf0
昔(明治時代位)の日本の牛肉ってサシなんてなかったと思うから
すき焼きが通用したと思うんだが
今赤身だけの肉を求めるとアメリカかオージーじゃん
じゃあ今の国産のサシが入りまくった牛肉を1番美味しく食べられる料理が何なのか気になる
0182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63f3-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:05:33.14ID:f6iMG5Fh0
>>172
トンカツ
生姜焼き
豚骨
トンシャブ
豚汁
肉野菜炒め

豚に比べて牛オンリーはきついわな
0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d3fd-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:06:51.64ID:spFZxD6s0
牛丼に生卵かけるのも意味わかんねえよな
たまごがけご飯と牛丼別にくっても不味く感じるｗ
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa27-oZ7r)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:07:55.17ID:iXQ06tgSa
味濃すぎ
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c38f-NrMH)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:07:57.83ID:EoP+W5mI0
この回で雄山が突然無感情な顔で解説するコマが印象に残っているw
0187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:08:59.79ID:XQHJqRzf0
>>183
牛肉にかかってる甘い調味料を中和するためのものじゃね
余り牛丼食べないけどその時は生卵かなんか一緒に頼んで
甘さを中和する
生卵は元々白米にも合うしね
0188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:10:16.33ID:XQHJqRzf0
>>186
こんな国産安いかなぁ
俺の通ってるスーパーがそうだけなのかもしれないけど
0191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cff5-FoO3)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:10:25.87ID:aZqHrIPw0
世の中で一番うまい肉はクジラ肉！
0192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63af-esTq)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:11:08.52ID:9b7tCmaA0
肉を食ってるのがバレたら家族全員皆殺しにされる農民が
サムライの目を盗んで速攻で料理する料理だから
味付けの手軽さってのも重要になってくるわけよ。
https://jp.bloguru.com/userdata/368/368/orig_201712221934170.JPG
https://ja6nqo.c.blog.ss-blog.jp/_images/blog/_e36/ja6nqo/NEC_0465-97367.JPG
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr47-Kei4)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:11:28.13ID:W2eGNxQ4r
別に牛肉じゃなくても良くね?
肉の代わりに厚揚げで良くね?
0195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:12:47.97ID:XQHJqRzf0
>>189
俺が知らないだけかもしれないけど肉じゃがって外食であんまり食べられないじゃん
家庭で作る料理って感じがして代々受け継がれてきた料理って感じがする
家によってジャガイモを切る大きさも違うしね
0196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7360-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:12:48.39ID:Fip7v+hw0
>>71
和田金って一人でいってもいいの？
0198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63f3-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:13:16.12ID:f6iMG5Fh0
>>193
米国牛輸入緩和されるまで豚すきが幅をきかせてたんだぞ
0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-qlEP)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:13:24.16ID:hkKX5Bkxp
永谷園のすき焼きふりかけに生卵かけて食べると想像以上にすき焼きになる
0201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MMc7-oZ7r)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:14:16.07ID:l8ML/NX1M
師匠の師匠である魯山人は貶せない小物
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:14:21.50ID:XQHJqRzf0
>>194
江戸時代は武家の間でも焼き鳥とか結構メジャーだったぞ
0204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63af-esTq)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:17:04.02ID:9b7tCmaA0
>>194
その武家が法律なわけよ。
安倍と統一議員がやりたい放題やるのと同じ。

農民にそれを許すと事故を偽装して牛を殺しだす。
0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a3e1-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:17:54.80ID:zobhXAGD0
昔旅館で関西風のすき焼き食ったけど、確かに美味いんだけど肉が勿体ないなと思った
あれ焼くだけじゃなくて砂糖かけるんだぜ？高い肉にそんなことするなよってなるでしょ
0206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 83af-poyi)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:18:07.02ID:d1ZT/dfX0
臭みが強く苦手だった牛肉を
食べやすくするために
鯨肉の大和煮を参考に
作られたんじゃないのかな
0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63f3-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:20:17.29ID:f6iMG5Fh0
>>206
いま書こうと思ってた
牛肉の臭さを中和するのに生卵を
0210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-/n1U)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:21:48.93ID:iqAYuPMp0
>>25
安定して美味しいよな
0213番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-5dLH)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:24:01.73ID:XQHJqRzf0
>>206
何か東郷平八郎が外国で食べたビーフシチューを国内に帰って言葉だけで再現させようとしたら肉じゃがが出来上がったみたいな話だな
0215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr47-QE4w)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:24:29.91ID:r8ODZf/Or
>>40
麩が至高
0216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-EOts)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:24:31.29ID:V0a3UmtlM
安い肉を食う料理法だしな
0217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-6w4i)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:25:15.85ID:4/XilMUTd
肉を美味しく食べたいんじゃない、すき焼きを美味しく食べたいんだよ
勘違いするなよ
0218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8fa2-vpzF)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:25:27.56ID:Iqc765Ce0
お前らってジジイのくせに漫画に侵されすぎやろ
0219番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4322-poG4)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:25:41.73ID:zoxn5dtn0
生肉美味しいな
0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 83af-l3cF)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:37:26.89ID:ezQRR7sJ0
シャブスキー
0227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63af-esTq)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:40:48.71ID:9b7tCmaA0
すき焼きのすきってのはこの農具のこと。
https://kotobank.jp/image/dictionary/nipponica/media/81306024013163.jpg

当時は肉を食うのが重罪で家で家族で鍋を囲んでなんてやってると家族全員死刑になる。
だから山の中でバーベキュースタイルで食べるんだけど
農民の私物で自由に使える鉄板が↑の農具しかなかった。

バーベキュースタイルとなると使える調味料も決まってくる。
0228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cfa8-e5cN)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:41:19.19ID:mrFglkpv0
めっちゃうまいやんけ
0230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-izy3)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:47:17.67ID:YD/zChWKM
イッチはバカ
0231番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63af-esTq)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:49:52.11ID:9b7tCmaA0
醤油と砂糖と卵ってのはその中世日本における
焼肉のタレみたいなもんだろうな。

行き帰りに尋問を食らって変なもんが出てきても死刑。
醤油と砂糖と卵と農具ならなんとか言い訳できる。

食ってる最中を現行犯で押さえられそうになっても
その場を耕せば言い訳できる。
0232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cfdc-Anmr)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:49:55.88ID:0f1+YT+S0
カレーと同じで肉を出汁として使う料理だからな
肉はただの出汁ガラ
0233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffaf-JU49)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:51:15.60ID:SxRvxi5q0
すき焼きは肉を食う料理じゃないからな
野菜だから
0234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffaf-JU49)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:51:43.64ID:SxRvxi5q0
肉は単なる出汁に使っているだけ
0235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffaf-JU49)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:52:14.09ID:SxRvxi5q0
山岡も雄山もちょっといかれてる
0236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffaf-JU49)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:53:15.58ID:SxRvxi5q0
出汁を取った牛肉を捨てるのがもったいないから
卵をつけて食ってるだけ
すき焼きのメインは野菜とか豆腐
0242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63af-esTq)
垢版 |
2022/10/03(月) 22:59:35.99ID:9b7tCmaA0
だから1000年前からある郷土料理の話なんだから
そのルーツを無視してちゃ始まらないよ。
0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 535e-poG4)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:12:13.29ID:VbM7ims10
すき家の駐車場で轢き殺し未遂があったってニュースやってら
0244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 83af-/JMS)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:13:56.42ID:QOh+O0Db0
普段から厳選された食材と一流の料理の腕で作った飯を口にしてるような人間ならこういう発言しててもふーんって思えるが
お前らは違うじゃん、なんなら舌の肥えた一般人以下じゃん、何を海原雄山気取りになってんだよｗ
お前のそれはただの好き嫌いだよバーーーーーーーーカ
0245番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63af-esTq)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:23:21.40ID:9b7tCmaA0
アメリカのチリコンカーンなんかと同じで
限られた状況下でのサバイバル料理が
一般化して大衆料理になったのがスキヤキ。

コレはアメリカ西部の開拓者が
ひよこ豆しか売ってくれないインディアンに文句を言いつつ
当時は一般的だった屋外炊事具のダッチオーブンで
それを煮込んだ料理。
http://www.sanin.com/photolib/morinokuni/P04231.jpg

今でもダイナーの朝飯には必ず出てくる。
どれだけ贅沢なもんが食えるようになってもね。
アメリカのチリコンカーンなんかと同じで
限られた状況下でのサバイバル料理が
一般化して大衆料理になったのがスキヤキ。
0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6fa2-7lS0)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:25:11.12ID:Y6BzeH4+0
関西風のすき焼きメチャクチャ美味いだろ
関東風はいいや
0252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d38f-9+ZJ)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:36:54.37ID:tMpvT1FJ0
豚肉でいいな
すき焼きは牛肉が台無しでもったいないと感じる調理方法だ
0253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b347-pIDl)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:37:22.81ID:GntG94Sc0
ネトウヨはすき焼きに親を殺されたのか？
0255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63af-esTq)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:39:45.81ID:9b7tCmaA0
>>252
それは歴史を知らないから。

歴史を知らんやつにとっては韓国のブテチゲなんて
ホームレスの炊き出し以下のゲロみたいな雑炊だぜ。
そこに連中の戦争の思い出が加わることで郷土料理になるわけだ。
0256番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf9f-leYa)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:41:15.23ID:4aIDCzPn0
焼かない牛肉はバサバサで食えたもんじゃねえからな
0258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f4e-D1m3)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:42:29.77ID:7/hxZcyk0
>>35
時間かけて煮れば圧力鍋なくてもいける
0259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8384-4svY)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:46:42.48ID:V6Uc1gj90
うまい！！うまい！！
0261番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63af-esTq)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:48:19.01ID:9b7tCmaA0
ユッケだってモンゴル軍が厳しい移動生活の中で
なんとかビタミンを取ろうと馬のサドルの下に生肉を入れて
それを時間に余裕ができた時に齧ったのがルーツ。

こういう逸話が付くとただの生肉が料理になるわけだ。
0262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8384-4svY)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:49:22.79ID:V6Uc1gj90
煉獄さんはうまいと言って食っていた
0263番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8384-4svY)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:50:16.32ID:V6Uc1gj90
>>13

> 肉じゃがでご飯が食べれないようにすき焼きでご飯は食べれない
じゃあお前はすき焼きでパンケーキでも食うのか？
肉じゃがでうどんでも食うのか？
0264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff44-e5cN)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:51:38.67ID:uZXz1CbE0
実はA5の銘柄牛食うならすき焼きが一番うまいのよな
焼くより明確に美味しい
0267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63af-esTq)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:54:44.80ID:9b7tCmaA0
>>265
大半は鳥や小動物だろうね。うさぎとかたぬきとか。
農民が牛を食ったら食ったやつとその家族は全員死刑だよ。
0269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffaf-JU49)
垢版 |
2022/10/03(月) 23:56:13.43ID:SxRvxi5q0
>>62
それは違う
すき焼きに使う肉は最上級だ
0271番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f05-m19/)
垢版 |
2022/10/04(火) 00:06:56.40ID:+XqA6E5e0
まさか割り下で炊くのがすき焼きと思ってないだろうな
0272番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f05-m19/)
垢版 |
2022/10/04(火) 00:12:45.76ID:+XqA6E5e0
スーパーに売ってる程度の肉だと匂いが気になるのがすき焼き
0274番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf05-uOrB)
垢版 |
2022/10/04(火) 00:18:20.60ID:ke+GVsFf0
白菜ネギ焼き豆腐糸こんを美味しくするためのもんやしなｗ
0276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43d2-4Vm4)
垢版 |
2022/10/04(火) 00:20:02.62ID:rIzmwELp0
うまい肉もうまいよ
0277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e3af-Iegy)
垢版 |
2022/10/04(火) 00:21:38.12ID:MMcrrcSW0
薄い肉の食べ方①
0280番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e356-kPty)
垢版 |
2022/10/04(火) 00:38:06.66ID:p6cTNvJI0
はい、オマエラ一生照り焼き食べられませーん　カツ丼も親子丼も食べられませーん
0281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp47-m19/)
垢版 |
2022/10/04(火) 00:45:52.00ID:sJe8YtiIp
お前らってマジで美味しんぼだけの知識で生きてんだなw
0284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf51-yysg)
垢版 |
2022/10/04(火) 01:17:54.68ID:CVf9Bpjf0
いい加減漫画のうけうりやめなよおじさんなんだから
0286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3af-iMz3)
垢版 |
2022/10/04(火) 01:35:02.73ID:7l/TfVLB0
美味しんぼ馬鹿がまだ居るのかよw
0288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 638c-Sudb)
垢版 |
2022/10/04(火) 01:40:35.73ID:SDgUn0UU0
肉に失礼？
何言ってんだこいつ、肉じゃなくて牛だよ
生き物をモノ扱いするな😡
0289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b3d1-IcTB)
垢版 |
2022/10/04(火) 01:41:25.77ID:eU7L9jiA0
甘さよりも醤油の方が酷いと思う
0292番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23b0-Tr1n)
垢版 |
2022/10/04(火) 01:53:59.23ID:hgUTkQbT0
A-5みたいな高くてしつこい肉はすき焼きに変えるとベスト
0293番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 43d2-pIDl)
垢版 |
2022/10/04(火) 01:57:13.23ID:PeA4s9Wc0
他人が何食おうが勝手なんじゃね？
なぜ他人が口出しするのか？
0294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 43d2-pIDl)
垢版 |
2022/10/04(火) 01:57:55.70ID:PeA4s9Wc0
自分の価値観を人に押し付けるな
0295番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23dc-e5cN)
垢版 |
2022/10/04(火) 02:04:38.07ID:kCtmYEDd0
いい肉なら多少煮炊きしようがビクともせんだろ
0296番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-tfeB)
垢版 |
2022/10/04(火) 02:56:12.54ID:ZDrKEmWgM
甘くて馬鹿みたいに生卵つけて食うのうめえよな
0298番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f60-OfUd)
垢版 |
2022/10/04(火) 02:59:34.97ID:1SNtvnbI0
1枚1000円くらいする肉をたらふく食う
そう言うを年に1回くらいするのが楽しみだ
0299番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6323-2h3K)
垢版 |
2022/10/04(火) 03:12:33.93ID:L24yPfKM0
ごめん好き
0301番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-8CeJ)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:08:45.61ID:NKICZFQx0
仲間4人でしゃぶ葉行って1人ひとつダシが決められる奴で毎回すき焼き選んでるけど内心無いわーって思われてたかんか？
0302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3a2-iCbC)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:15:44.90ID:O5JgaObS0
普通に美味しくない
ガキの頃ならまだ食えるが
歳取ると甘辛い出汁に脂っこい牛肉を煮て生卵にからめて食べるとか2枚食ったらもう食えねーよ
0303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 234e-JU49)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:16:05.03ID:4CQ1w/I70
甘みと油に肉、そして米
うまいよ
0304番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 234e-JU49)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:18:09.25ID:4CQ1w/I70
似るというのがまず違う
煮るのは牛鍋で違う料理
最初にこれでもかと焼いて砂糖の焦げた香りともに食う
0305番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63d0-A0fl)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:22:44.73ID:vuT8819D0
>>67
ウ～ン。

自分の金なら、すき焼きなんか絶対に食わん。


すき焼きを自分の金で注文したことは
生まれて以来、ただの一度もないぞ。
自分で金を出すなら、もっと美味いもんを食う。

ほんとうに美味い牛肉ならば、
もっとシンプルな味付けの方が引き立つ。
0306番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff56-ufYE)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:23:08.88ID:T45fsnGh0
肉以外に甘辛タレ＋生卵とじで美味くなる食い物ってなんだろ
0308番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 234e-JU49)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:25:11.40ID:4CQ1w/I70
>>305
そりゃ君の価値観で終わる話しだな
ビジネスとして大衆に周知されて回ってる
そこを感想で否定しちゃうようじゃね
0309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 234e-JU49)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:28:00.16ID:4CQ1w/I70
>>306
キャベツでもなんでもいいんじゃね
焼肉のタレぶっかけたご飯でTKGでも美味いと思うよ
旨味旨味というけど、糖分（甘み）に油ってのも人間の本能を刺激する味だよ
ここ最近は甘みがだめというが、砂糖が十分供給されるようになったのって戦後世界の話だしな
0310番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff56-ufYE)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:34:18.23ID:T45fsnGh0
確かにホイコーロの生卵はうめえな
0311番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e356-8i5H)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:39:15.03ID:jQXUZ+Wf0
>>62
これ
0315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfe8-pIDl)
垢版 |
2022/10/04(火) 04:44:50.71ID:8J8RwMgA0
明治初期に文明開化だので大流行した
固くて臭い当時の牛肉をどれだけ旨く食わせるかったらこういう形になるわな
臭さをごまかす濃い味付け＋固さをごまかす薄切り
0317番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63d0-A0fl)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:02:11.25ID:vuT8819D0
>>308
いや。

せっかくの美味い肉を
わざわざ不味くして食う料理だろ。


味の分からない奴が
これは御馳走なんだと刷り込まれて
未だに騙され続けている。

味オンチの人間を
御馳走なんだぞと騙して儲けるビジネスが
大成功しているだけの話。


君も、騙す側の仲間なわけだ。
0318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-m19/)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:08:23.31ID:2iKUyHjHp
えっ！まさか牛鍋をすき焼きだと思ってる奴いるの！？
マジで？
0319番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-m19/)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:13:57.51ID:2rUXYStlp
これはマジで良い肉じゃないとわからんと思うわ
よく知り合いの牧場からＡ5相当の肉を直で買うんだけど食った瞬間飛びそうになるわ
薄く切るならすき焼きだな～
0320番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 83c8-+Gaa)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:14:25.04ID:PeJPZVNZ0
嫌儲では海原雄山のセリフみたいに言われてるが
本来は魯山人の台詞だぞｗ
0321番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 234e-JU49)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:15:27.11ID:4CQ1w/I70
>>317
君の価値観
君の舌は万能なのか
外食困るだろうな
もし外食できてるならそりゃお前も一般の舌の範囲
特別だと勘違いしてるだけだｗ
定量的計測によって何を基準に美味しいと決めるのかね
0322番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-m19/)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:15:59.39ID:2rUXYStlp
まあ本人がそう言ってるだけだから本当にＡ５相当かは定かでは無いけどなw
0323番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 234e-JU49)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:19:16.36ID:4CQ1w/I70
脂身のまわり具合を見てランク付けされるだけで美味いわけまずいが決定されるわけではないからな
マグロの尾ひれ切って脂身が多いだろうとか判断するその程の度もんだよ
牛肉の場合は水分多いので出す瞬間までそれをどう減らすかってあるしな
0324番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-m19/)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:21:34.36ID:2rUXYStlp
すき焼きの命は短い
最初の数枚を食べると砂糖と醤油がどうしても焦げてしまう
0325番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 83af-/JMS)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:22:11.12ID:AID7iTMC0
もういいよ馬鹿舌と貧乏人の逆張りは
世間に定着している食い物をマイノリティが屁理屈捏ねて否定したところでお前の味覚がおかしいの一言で終わりなんだわ


世間の味覚＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞お前の味覚


この現実は泣こうが喚こうが変わらんのだよ
0327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63d0-A0fl)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:26:26.60ID:vuT8819D0
>>308
美味い肉ならば、
美味く食うための調理法は色々ある。

そこそこの肉だって、
調理に手間と時間をかければ、美味く食える。
(センスのいい料理女が必要だけど)


実は、すき焼きってのは、
手離れがよくて時間がかからない点で
料理屋で出すのに向いた
手抜き料理なんだよ。
0331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 234e-JU49)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:31:10.35ID:4CQ1w/I70
>>327
反論になってない
何は話しすげ替えてんだ
美味いまずいなんてのは子供の頃からの舌の積み重ねでしかない
まずその根本を理解し、味覚を否定をするのは己を貶めるバカだと気づきなさい
終了、二度と絡んでくるなよ
0332番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 234e-JU49)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:34:14.56ID:4CQ1w/I70
で、金を取って料理としてだすというのは千差万別の味覚の違いを吸収できるものになるわけだ
更に情報を食わせ、素材の希少性を食わせてお金を取っていくわけな
このあたりを理解できてないのが愛自慢、舌自慢とかいうのは本当にちゃんちゃらおかしいわなｗ
料理人の多様な出自考えてみｗ
0333番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6fb7-pIDl)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:36:51.17ID:l0dAPN5Q0
>>21
ジモンはすき焼き大好きやぞ
0334番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 234e-JU49)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:37:33.40ID:4CQ1w/I70
おっと場所や空間に時期的に料理の品目等々色々他にも副次的にお金を取る、満足させると言う要素があるわな
もちろん仕入れが安くて利益率が高い、こういうケンモ的には嫌がる要素もあるけどなｗ
0335番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63d0-A0fl)
垢版 |
2022/10/04(火) 05:52:47.46ID:vuT8819D0
>>321
君の推奨するものを見れば
味オンチだと判る。

そのくせ、君は他人を騙そうとするから
被害者を減らすために書いてるんだよ。


さて、東京の外食は総じて不味い。
空腹を満たすためのエサだな。

センスのいい料理人を雇うのに金を使うよりも
店の見栄えの方に金を使って
客を騙しても通るのが東京。

東京で、美味いもんを食おうと思ったり
美味いものを食わせて相手を喜ばせようと思うと
とても高く付く。

極めて残念なことではあるが、
味の点に関しては
関西人の方が執念深い。
0337番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr47-P/oY)
垢版 |
2022/10/04(火) 06:03:46.53ID:zyw5wFtmr
だが生卵食わない外国人にも人気なんだからイケてる料理なのでは？
俺は卵使わないけど
0338番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3f36-MShI)
垢版 |
2022/10/04(火) 06:04:46.98ID:pfYFmnX50
シャブスキー定期
0339番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 234e-JU49)
垢版 |
2022/10/04(火) 06:05:46.36ID:4CQ1w/I70
>>337
俺が気に食わないものはダメ
それが世界の真理だっておかしいのが言い出してんだわｗ
お触り現金で生暖かく見守ってやろうぜ、
0340番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-6+/z)
垢版 |
2022/10/04(火) 06:17:06.63ID:4/tvyf/Td
いうほど珍妙な食べ方を試みたことがあるだろうか
0341番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 83af-xICp)
垢版 |
2022/10/04(火) 06:21:09.72ID:ALVlplWZ0
調子こいてんじゃねえーよ雄山さんよ！🐻
0344番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMa7-0MTt)
垢版 |
2022/10/04(火) 07:37:22.76ID:bu2BVum/M
山岡士郎も同じ事言ってたな
0346番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-atM5)
垢版 |
2022/10/04(火) 07:45:45.57ID:rq1BdGI5M
世界一高級で美味い牛肉を作ってる国の
郷土料理なんだからその民族が何を食おうと勝手。

古代で食い尽くして戦後から牛肉を食い出した
にわかの言うことなんて何の意味もない。
0347番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-mF01)
垢版 |
2022/10/04(火) 08:35:41.18ID:7MP4JWEVM
すき焼きは牛脂を堪能する料理
0348番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfe1-ufYE)
垢版 |
2022/10/04(火) 08:47:39.89ID:kIcjvvyY0
こればかりは海原先生に同意
俺の家系は貧乏だが食には金かける家系ですきやきは頻繁に出てきた
しかも牛肉は日本でも有名な牛肉を扱ってる地域で安価に手に入る
あれはネギをクソうまく食う料理である
0349番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (US 0Hff-vF7T)
垢版 |
2022/10/04(火) 08:50:23.61ID:YGWaERdYH
逆にどれだけ牛肉の調理法があるよ
逆にどれだけ日本にみりんを使う牛肉料理があるか知ってるか
どうせろくに料理したこともないこどおじがネットの受け売り意見そのまま垂れ流してキャッキャしてるんだろうけど
0352番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sadf-e5cN)
垢版 |
2022/10/04(火) 08:57:33.60ID:diM7nSMWa
肉に砂糖って世界中の料理で定番ど真ん中だぞ
0355番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf9f-bUV3)
垢版 |
2022/10/04(火) 09:09:26.62ID:uWxqIkPL0
A5はすき焼きよりしゃぶしゃぶ
炭火で油落として食うのが1番美味い
0358番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a3c6-a+8C)
垢版 |
2022/10/04(火) 09:18:37.65ID:v1Pov3Jn0
すき焼きやると絶対腹壊すわ
0359番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff33-3Qfj)
垢版 |
2022/10/04(火) 09:19:54.63ID:9fmN0ip20
薄切りにするのが理解できん
0360番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 83af-KaYe)
垢版 |
2022/10/04(火) 09:23:39.38ID:83XK/nm+0
これに単純に、その辺に存在する安すき焼き屋を批判した文脈だと思う。
0363番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp47-lykm)
垢版 |
2022/10/04(火) 10:18:44.89ID:h89I8CJtp
>>335
地方煽りの時点で薄いバックグラウンドが透けて見えるw
0366番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-AjEK)
垢版 |
2022/10/04(火) 11:12:29.81ID:VnXYP+qkM
>>364
すき焼きって料理屋はともかく家庭では京都大阪と東京で全く料理だからどっちを指してるのかわからないからスレが彷徨ってる感はある
東京の濃い割り下をたっぷり入れてまとめて煮てしまうすき焼きは万人受けはしないよね
味が濃すぎるから
0367番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-atM5)
垢版 |
2022/10/04(火) 11:13:47.39ID:Bru5SkQ9M
基本的に先進国には
砂糖をたっぷり使った甘辛い肉料理があるんよ。
ステーキの蜂蜜ソースなんかは世界的にメジャーなもの。

そこまで辿り着けなかったバカ舌国の土人が吠えてるだけ。
0369番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23dc-e5cN)
垢版 |
2022/10/04(火) 12:21:26.67ID:kCtmYEDd0
卵はつけずに終盤に鍋にポコンと投入して煮固めて食べてたな
0371番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp47-7Zgp)
垢版 |
2022/10/04(火) 12:27:16.98ID:wiu1TXLBp
安い肉を美味く食う方法
0374番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-SQdC)
垢版 |
2022/10/04(火) 18:51:31.94ID:m2yX6UvfM
美味しんぼでも屈指のクソ回でしたな
シャブ　－　〆として銀シャリやうどんを入れれば湯の中に捨てた（笑）のうまさを味わうことができる
すき焼き　－　そもそも関西風を持ち出した時点でダメ。素人に女将に肉を焼かせるとか、それは雄山の言うことそのままだ
　　　　　　　　　あんなしょうもない食べ方でうまいはずがないし、ウゼエ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況