【バナナ】バナナ、日本で年間1000ﾄﾝ捨てられていた。これビジネスチャンスだろ [399583221]
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2022/10/21(金) 20:47:49.30ID:KkhEQ1Bn0?PLT(12072)

「日本で、年間1000トンのバナナを廃棄しています。弊社だけで」ある企業の担当者の言葉です。

日本人がよく食べる果物、18年連続1位のバナナ。そんなバナナが、実は大量に捨てられているというのです。いったいなぜ？（報道局記者 長野幸代）

最初に向かったのは、東京・表参道にあるバナナジュース専門店。
注文して受け取った商品には、あるシールが貼られていました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221021/K10013865621_2210202139_1021114856_01_03.jpg
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221021/K10013865621_2210202137_1021114856_01_04.jpg

聞くと、すべて「規格外」の、これまで廃棄されていたバナナを使っているとのこと。
榊原大輔店長「去年からこのバナナを使うようになりましたが、正直、味は全然変わらない。廃棄されていたといっても、結局全部、外側（バナナの皮）が理由で、皮をむけば味も質も全く問題ない」
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221021/K10013865621_2210202135_1021114856_01_05.jpg

このバナナ、果物の生産販売大手のドールが提供したものです。
成瀬晶子シニアマネージャー「日本国内で、我々のドールの名義で廃棄されているバナナだけでも、年間1000トンのバナナが規格外として排出されています」

ドールマーケティング部 成瀬晶子シニアマネージャー
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221021/K10013865621_2210202136_1021114856_01_06.jpg
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2022/10/21(金) 20:48:07.55ID:KkhEQ1Bn0?PLT(12072)

よく食べる果物、18年連続1位のバナナ。美味しく栄養素が高いことや、手頃な価格も人気の背景にあります。

せっかく輸入されたのに、国内で廃棄されてしまうという大量のバナナ。

この会社の場合、規格外として廃棄されたバナナの9割以上を動物園やフードバンクなどへ寄付しています。このほかにもジュース店に提供したり、アイスなどの加工食品に活用したりすることで、バナナの廃棄の現状を消費者に知ってもらいたいとしています。
そもそも、どうしてそんなに多くのバナナが規格外になるのでしょうか。

規格外となったバナナ
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221021/K10013865621_2210202140_1021114856_01_07.jpg

成瀬晶子シニアマネージャー「皮に少し傷がついたものや、輸入してから店頭に並ぶまでに熟れすぎてしまって茶色の点々、いわゆるシュガースポットがついたものは、消費者から購入されるのを敬遠されがちで、スーパーで規格外として廃棄されてしまうリスクが高いんです」
成瀬晶子シニアマネージャー「我々もなるべく最善の状態で買って頂けるよう熟度管理をしていますが、バナナにも個体差はあり、すべてを100％『完璧』な熟度にするのは難しく、今まで、熟れすぎたものは規格外として廃棄していたのが現状です」

実は、日本に送られる前にも、バナナは大量に廃棄されています。

フィリピンにあるこの会社の農園だけで、2万トンのバナナが現地で埋め立て廃棄されています。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221021/K10013865621_2210211900_1021191305_01_08.jpg


あとソースで
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2022/10/21(金) 20:48:49.94ID:X1qYaAoPM
あの違法マリカーに売りつけるか
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2022/10/21(金) 20:49:03.10ID:9KIWkecT0
ミキサーに氷と入れてバナナジュースにして飲みたい
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2022/10/21(金) 20:49:08.05ID:hg0N/ouad
Doleを批判してるの？やるなぁ
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2022/10/21(金) 20:49:11.20ID:h/1YoThAa
そんなバナナ
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2022/10/21(金) 20:49:56.50ID:v1IDy61h0
皮が黒くなってると中も傷んでると思うんだよね
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2022/10/21(金) 20:50:36.48ID:h/1YoThAa
昔はバナナが高級品だったから、爺ちゃんばあちゃんはバナナをありがたがる
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2022/10/21(金) 20:51:03.95ID:OQY3M5qy0
20年前は木箱に山程入って市場で1000円ぐらいで買えたけど今はいくらぐらい？
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2022/10/21(金) 20:51:19.00ID:ZAa0TaUda
捨てられてるのなんてコンビニや高い奴だろ
スーパーで安い奴は売り切れてるし
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2022/10/21(金) 20:53:47.70ID:h/1YoThAa
そんなもったいないバナナを使ったジュースの値段がこちら


https://i.imgur.com/mC14s7s.jpg
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2022/10/21(金) 20:53:50.62ID:gdqAoCYH0
ba gusto kain mo ang sagin kaya
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2022/10/21(金) 20:57:13.89ID:zBV/7SpG0
痛むの早すぎだろ
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2022/10/21(金) 20:58:48.21ID:C+KFUqVP0
ジビエと上手く絡められないのか？
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2022/10/21(金) 21:02:04.09ID:CBWR8Eb60
完熟王が300円くらいするけど一日で半額になる
廃棄するなら最初から半額で売ればって思う
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2022/10/21(金) 21:04:05.78ID:yIEPYUUzd
すぐ黒くなるからな
黒くなったからって腹壊すわけじゃないのに
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2022/10/21(金) 21:08:11.77ID:GB05EM5e0
むしろ皮が黒くなった方が栄養価は高いという
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2022/10/21(金) 21:08:28.98ID:O+4yJgGF0
シュガースポット出てるやつ速攻割引になるから買ってるわ
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2022/10/21(金) 22:25:10.89ID:QwJW5jRl0
スーパーで割引になってるやつの方がうまいと言う矛盾
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2022/10/21(金) 22:46:53.95ID:LrOmDtNv0
まるごとバナナのあれも規格外かな？
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2022/10/21(金) 22:58:39.84ID:7YDG4ktAM
さっちゃんはね
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2022/10/21(金) 23:11:58.42ID:ZQmZ8ovL0
堆肥化すればいいだけ
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2022/10/21(金) 23:35:56.25ID:wqBFtOyv0
バナナケーキ作れよ
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2022/10/21(金) 23:37:06.03ID:C3yexwKm0
バナナジュースのキッチンカー始めるわ
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2022/10/22(土) 01:55:48.35ID:FBc9HbOZ0
朝バナナやめる人続出したせいか
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2022/10/22(土) 02:06:56.71ID:xC+S8Lnk0
くれよ
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2022/10/22(土) 02:09:58.53ID:DvcmJVqm0
炭水化物だからいま忌避される？
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