【悲報】日本の「こんにゃく」、海外にバレる [574341953]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/07de58989da063455df719701b0c6da91c62642b
こんにゃく、海外で人気 製品輸出額が2年間で3割増
10/24(月) 8:00配信
日本のこんにゃく製品が海外で注目されている。これまでは知名度がなかったが、
健康志向の高まりで輸出が好調だ。英語で「konjac（コンジャック）」と呼ばれており、
関係者は食感や形に工夫を重ねた製品で「こんにゃくドリーム」をめざす。
ずらりとこんにゃく製品が並ぶ。伝統的な板こんにゃく、しらたきに加えて、ラーメン用とやきそば用のこんにゃく麺、
ジャーキー風、餅風、実際に揚げたトンカツ風……。
10月中旬、欧米、アジア、中東の海外14の国と地域のバイヤー25人とオンライン会議システム「Zoom（ズーム）」
をつかって、バーチャル産地視察が開かれた。
「訪問先」はこんにゃくの原料であるコンニャクイモの一大産地、群馬県昭和村だ。
群馬県は全国生産量の9割を占め、強いブランド力を誇る。
製造業者の北毛久呂保（ほくもうくろほ）の兵藤武志社長（59）が工場の中に入り、製造方法や商品を説明していく。
視察を企画したジェトロ（日本貿易振興機構）が、英語で同時通訳する。
「日本独特の食べ物でカロリーが低い。食感も形も自由に変えられて、どんな料理にも合う」と兵藤社長が
熱弁すれば、「社長は、こんにゃくのマジシャンです！」と工場スタッフもユーモアを交えて盛り上げる。
海外のバイヤーの関心は高かった。
「製品も面白いし、生産現場を自分の目で見ることができるのは本当に刺激的。個別の商談を希望します」（イタリア）
「日本の食品や原材料、製法・製品についての知識が深まった。カタログを見てみたい」（ポーランド）
「製品の説明が気に入りました」（米国）
「値段を教えて下さい」（フィリピン）
調査会社の富士経済によると、国内のこんにゃく製品市場は525億円程度で減少傾向にある。
農林水産省によると、市販用は量販店で特売品の対象とされやすい。業務用は新型コロナウイルス感染で
外食需要が減り、振るわない。
一方、群馬県によると、こんにゃく製品は輸出拡大が進む。昨年の輸出額は約3億円で2年前の1.3倍となり、
データをさかのぼれる9年前のこんにゃく製品を含む農産加工品全体額と比べても4倍に増えたという。
低カロリーで食物繊維が豊富な健康食品として認知度が向上したことが要因という。県は日持ちする利点をいかし、
中東を新たなターゲットにして試食会を開くなど輸出拡大を図っている。 昔の人はどうやって蒟蒻芋の食い方を見つけられたのか 防刃チョッキになるらしいぞ、カタナでも切れないと日本のアニメで見たんだ いっそのこと「コニャック」という名で売ればいいと思うよ 基本的に臭いじゃないですかアレ
めちゃくちゃ煮込んでも臭い
茹で湯気も臭い
そこがダメなんですよ 最近無限おでんでお世話になっている
こんにゃくとしらたきを投入して味がしみたら食う
おなかいっぱい バレるもなにも関税２００%とか掛けて国内産業を保護してたはず >>9
あれは野田聖子じゃなくて下仁田農家と鶴田家の内ゲバ。 こんにゃくダイエットしようと思って食いまくってたら
一週間で臭い嗅ぐだけで気持ち悪くなったわ🤢 >>11
表面上は高いけど、粉にミニマムアクセスあるから実質無税。 >>5
エアプだろ
こんにゃくで抜こうとしたら全く気持ちよくなくて逆にビビったけど ヴィーガン市場で豆腐があれだけ流行るならコンニャクもいけるだろうね >>15
下処理不要って書いてるこんにゃくとか白滝あるけど信用してない
必ず湯通しする くっさいよね
こんにゃく芋が臭いってことなのか製造過程で臭くなるのか
めっちゃ臭い こんにゃくは中曽根だっけか
権力あった群馬出身総理が関税で守ったんだよな ドラえもんの道具に婚約こんにゃくってのがあって
食べさせた相手と結婚できるヤバい道具だった 醤油や味噌とかアジア寄りだけどトマトやコンソメには合うのかね 輸出全力投球で値上げしてジャップ買えなくすればいいのに
馬鹿なこんにゃく製造業者は値段据え置き >「社長は、こんにゃくのマジシャンです！」と工場スタッフもユーモアを交えて盛り上げる。
すごいエロそう うどんとか麺のダイエットでこんにゃく麺あるけどこんにゃく臭さは消えない
ちょっと高めだけどこんにゃく麺でないダイエット麺は代用できる >>19
ラオス、カンボジア、ミャンマーあたりが主産地だけど、発展途上国向けは無税になる法制度があって実質無税。 >>6
アク抜き毒抜きの方法として灰を使うというのは
昔は結構ポピュラーだったので
その過程で発見されたんじゃないかな ジンギスカンや焼肉に蒟蒻薄切りにしてパツパツまで焼いたの( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ こんにゃくとか言う作るのにエネルギーは使うのにカロリーゼロの虚無食品は環境に良くないと思うんだが >>40
こんにゃく芋は他のいも類と同じような臭い >>56
へーこんにゃく芋なんて役立たずを作ってる外国があるの知らんかったわ >>48
戦闘機の装甲に用いれば斬鉄剣の攻撃に耐えられるな 改めて考えると製造方法があたおかだろ
この有毒クソまず芋を何としてでも食ったろ！
って執念は何なんだよ…（ドン引き） >>19
それ日本が輸入する立場やん
これは輸出の話だろ こんにゃく芋もタピオカ原料のキャッサバ芋も毒があるんだよな SUKIYAKIという曲は知っていてもすき焼き(糸こんにゃく)はバレてないかな >>10
お前責任とれよ
どうすんだよこのモンスター >>40
多分使ってる凝固剤の匂い
安いのは重曹で固めてるからな こんにゃくって水溶性食物繊維豊富って聞いたんだけど…
↓見るとそうとも言えないようだね
食物繊維のチカラ｜知る・学ぶ｜株式会社マンナンライフ
https://www.mannanlife.co.jp/learns/fiber/#:~:text=%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%81%AE%E6%88%90%E5%88%86%E3%81%AF%E7%B4%84,%E5%A4%89%E3%82%8F%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82
「マンナンライフの商品に含まれる
食物繊維は水溶性！
こんにゃくの成分は約97％が水分で、それを除くと主成分は「グルコマンナン」という水溶性食物繊維です。
実は、スーパーなどで見るこんにゃくは、製造過程において凝固剤（水酸化カルシウム）を使って作られているため、食物繊維は水溶性から不溶性に変わっているのです。
マンナンライフの商品は凝固剤を使用していないため、グルコマンナン（水溶性食物繊維）のままです。」 >食感も形も自由に変えられて、どんな料理にも合う
どんな料理にもは合わないだろ >>53
中国発祥みたいだけど一部地域でしか食べられていないらしい 豆腐
米
蕎麦
魚…
日本の食文化がどんどん世界にバレていく… 鍋ひっくり返ってたまたま灰と混ざったとかなんとか
信じるか信じないかはなんとかかんとか こいつら手作りだと手が荒れまくるけど
昔の人らはなぜ作ろうとしたんだろ 海外輸出に全部とられて作っている小作農や現地人は口にしたことが無いとかいうカカオとかバニラとかそういうレベルになりそうだな 蒟蒻とココア、どっちも製造工程が面倒くさいのになぜこんなに値段が違うのか
慢心、環境の違い やっぱり水溶性食物繊維は寒天・糸寒天をいっとかんとだめやな >>55
カロリーゼロだからそれじゃ助からんぞ
当時は分からないだろうが カロリー低いけどおいしく食べるためにカロリー高い調味料を使うよね？ 結んだ白滝は見たことない食べ物でいいと思う
でも何回も食べたくなる物でもないような 蒟蒻畑のゼリーとかヘルシーってウケよさそうだけどどうなんだろ？ カロリー低いし痩せれるし
喉に詰まるし人殺せるし
精子を刈り取って人を増やすのも減らせるし
人類を削る事に優れた食品かもな 歯応えがキモいって言われてたし
誤飲の窒息死も多かったのに
企業努力はすごいね 切れ目入れてチンコ入れても気持ちよくなかった
誰が言い出したんだよ気持ち悪いな ゴミ通貨の円じゃ外国に買い負けて
日本人は蒟蒻すらもろくに食べれなくなりそう イギリスでは豆腐が健康志向高い奴とかヒッピーが好むから
左翼の食い物って古いレッテルあるらしいけどこんにゃくもそうなるのか？
辞めた内相が野党をTofuイーターって言ってた こんにゃく100%で固めないでなんかとブレンドして麺にすればもっと旨くなるやろ 水入れる前のコンニャクマンナンをそのままで食べるなよ？
最悪内蔵破裂する おにぎり
おでん
てんぷら
和食、ヴィーガンだった Shirataki
なら欧州では結構前から知られてるな
イタリアでパスタの代わりにしたり 糞面倒な作り方見るともっと高くていいんじゃないって思う 40超えるとコンニャクの旨さがようやく分かってくる この青空に約束を、今しっかりアニメ化したら受けると思うよ >>50
ヘンリー塚本の女もセンズリをこくみたいなタイトルの作品思い出した 日本でもこんにゃくでダイエットみたいなのはちょっと前くらいに流行ったレベル こんにゃくって作るの手間かかる割になんであんな安いの
不安になるんでけど >>133
アク抜きしろよ
しっかり下茹でしないとアク抜けないんだよな ヨーロッパって硬水地域多いし紅茶飲みまくりだったりするから
砂下ろしにこんにゃく食べるの流行るのは良いね >>15
塩で揉んで叩いて水分を出すんだ
あの水分が臭い（凝固剤として使ってる石灰のせい） 炊き込みご飯にこんにゃく入れると美味いんだけど冷凍すると微妙になってしまうのが残念
なので入れられない ネズミもイノシシも食わない毒芋だから
何とか食べられるように加工した結果
ほぼすべての栄養まで浄化され
超低カロリー食べ物になってしまったでござる >>144
バカみたいなレスだないつも
早く返事しろよ おでん専門店の汁が浸かりまくった糸こんって
なんであんなに旨いんだ 昔、iHerbでマジックヌードルってカロリーゼロの魔法の麺が売ってたから
アメリカすげえと思って説明よく読んだら白滝だった こんにゃく芋は中国原産なので海外に無いわけではないんだな。現地生産出来ちゃうんじゃね。
グンマーを守るために日本の関税率がくっそ高いので有名だけど、関税が有るってことはそういうことだし。 >>86
カニカマ…
日本で作って売るならいいよ
手法だけ取られて海外で生産しちゃうから儲からないよ カロリーベースの食料自給率に全く役立ってないよな蒟蒻芋って >>146
人間はセルロースやマンノース（グルコマンナン＝こんにゃく）を消化できない雑魚だけど、分解できる菌を保有してる生物は居るんじゃない。 こんにゃくも内容量どんどん減ってる
豆腐も同じ
貧乏な国だわ ほとんどカロリーなくて腹が膨れる夢のような食材だからな
ポテンシャルはあると思うんだよ
こんにゃくゼリー以外でもう少し活用できないものか こんにゃくはお腹の砂を取ってくれるから食べなさい、って細木数子が言ってたな…でもあんまり美味くないからなぁおでんくらいでしか食べないや らめぇ、おちんちんの先っちょがこんにゃくスリットでぬるぬるしちゃうょぉ こんにゃく確かに美味しいけど
あんな面倒くさい工程外国人がするか？
割に合わん！とか言いだしそう >>2
( ｀Д´)/お前ちょっと体育館の裏にこい！ こんにゃくとか翌朝全部そのまんまうんこで出てくるだろ
食う意味あるのか？ こんにゃくって誰に需要あるんだ
言うほど食いたいか？
味噌田楽とか、刺し身こんにゃくとかまあまあ美味いけど
消えても気にならんだろ タピオカみたいに蒟蒻畑を崩したやつドリンクに入れて売ったらブームになるかもな
ヘルシーだしタピオカみたいに冷えた時にカチカチモソモソにならない 男がそんな使い方してるのスレ見て知ったわ
ドン引きだよ >>158
円安だし日本から買った方が安い
日本人が食えなくなるだけだな コンビニのおでんのこんにゃくが好きなんだけど自分で作った時大量にぶち込むと臭い
高いの買えばいいのか？ >>182
全然わからんけど
んにゃく
って発音がないんじゃね これも結構良いぞ。魚肉ソーセージとスパムの合の子みたいな食品だけど、スパムより安くて、魚肉ソーセージより旨い。
https://i.imgur.com/wx7iOwh.jpg 黒いこんにゃくは着色してると聞いてショック
現代の技術では精白しすぎて自然に色はつかないんだと オナホとして使ったあともったいなくて部屋に放置して外出したら部屋がとてつもなく臭くなった思い出 >>146
こういうデマを平気で信じちゃうバカいるんだな 
中国発祥だけど中国では今は一部地域のクソ田舎でしか食べられてないっぽい
中国のテンセントムービーが制作した超有名なグルメ番組見てたら秘境グルメ的な感じで紹介されてたわ こんにゃくダイエットと称してそればっか食べると腸閉塞になるわ >>190
ゴーヤチャンプルーの時にこれつこてるわ >>32
しかもちんぽはこんにゃく臭くなるしこんにゃくはちんぽ臭くなるし結局洗って甘辛く炒りつけて食ったけど 食いすぎると腸閉塞になる事も教えとかないとあいつらカロリー低いからってドカ食いしそう 夏場、こんにゃく麺の冷麺やそばの安いやつは世話になった イタリアで白滝がダイエット食になってるってどっかで見たな >>55
飢餓の時の経験でフグを食えるようにする裏ワザと毒キノコの見分け方が伝承に残ったからご先祖様に感謝だわ 芋から加工まであれだけ手間ひまかけて
ゼロカロリーのものを食おうと思った昔の人すごくね？ >>209
白滝を明太子バターで食べると美味いよね あの見てくれで食べたら毒の3年ものの蒟蒻芋を
砕いて灰を混ぜて熱を入れたら食える
と思いついた人は本当の天才だわ あの触感はかなり独特だから、世界に売り出せるポテンシャルはある 下拵えがめんどいけど好きなのであまりバレないでほしい
高なっても困るわ 国内では群馬がほとんど生産していて中国でもたくさん作ってるらしい こんにゃくサイコロステーキはんまい
ビールのお供に最高 しらたき喉に引っ掛かってオエエてなって
精神的苦痛を受けたから巨額賠償請求します これで翻訳こんにゃくが無理な訳され方しなくて済むな 蒟蒻と餅は日本人に生まれてよかったと思える食べ物だわ
喉に詰まる事を除けば ちゃんと湯掻いて使わないとちんこかぶれて大変な事になるぞ こんにゃくゼリー買い占められてくっそ値上がりするのか こんにゃくはダイエットにいいけど
向こうの味覚におでんダシみたいなうまみ無いだろ？
調理や味付け良いのあるのか？ >>233
豆腐もローカリーで人気ってことだからなんか適当にソースつけたりして食いよるんだろ >>227
パスタやヌードルとして食べる
後はこんにゃの粉を混ぜて低カロリー食品に
ここら辺は日本のダイエット食とかわらん 俺が白人ならこんなキモい見た目のアジアの得体の知れない食い物なんて食いたくねーよ >>211
こんにゃく製造会社の説明文より
＞なぜ「konjac」と言われているかというと、「konnyaku」と綴ると「コニャコー」と発音してしまうため、
＞より日本語に近い「konjac（コニャク）」が普及しています。
＞つまり、「konjac」という英語の語源は日本語からきています。 >>227
こんにゃくゼリーが一番抵抗ないんじゃね。 >>123
乾燥ワカメ食べ過ぎると死ぬと同じレベルの都市伝説だろ こんにゃくの製造過程のビデオを見てから食えなくなった とうふ
カニカマ
こんにゃく
次は何だ？
わかめでも流行らすか？ 群馬では増えすぎたガキの間引きにコンニャク使うから
これからの人口爆発時代にちょうど良さそう >>178
こういうにはタレが旨いだけって誰も言わないんだよな 味染みにくいから醤油みたいな濃い味付けで煮込む文化が無きゃ生臭いだけの食い物だろ >>247
寒天なんてウケそうなのにな
アメ公なら低カロリーなのよ🤗って言いながらチョコと生クリームとアイスぶっかけて食うだろ >>114
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって
って番組で紹介されてたこんにゃく懐石の店かぁ 中国人「このイモ毒があって食えないけど何とか食う方法思いついたわ」
日本人「このイモ毒があって食えないけど何とかして食ってるから貰ってきたわ」
いやそうはならんやろ… >>254
懐石屋もやっているけど
マット駅の駅ビル内で袋詰のを色々売っているし
直販ネット通販もある
コロナ禍前は町会の夏祭りで振る舞う為に
ネット通販から未調理な玉こんにゃくを買って
ｶｰﾁｬﾝと嫁が大鍋で味マルジュウで煮て
毎年の様に皆に振る舞っていたわw このスレ見てまたこんにゃく買ってきた
賞味期限長いのな >>256
夏祭りで鍋いっぱいのこんにゃくか…
東北は夏でも暑くないのか こんにゃくでディルド自作してアナルから抜けなくなって病院に担ぎこまれる人増えそう 奴ら絶対ニンニクと唐辛子オリーブオイルでペペロンチーノ風の味付けするからまあ見てろ
枝豆がそうなった 意識高い健康志向のビーガンくらいしか食べてなさそう ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
玉こんにゃく100円でたべられるから
米沢きてけろなー。 ジャップはこんにゃくすら食えなくなるのか…
まぁジャップには贅沢だよな栄養の無い嗜好品だし こんにゃく芋の輸入関税、米よりはるかに上乗せされている日本一の保護農産物だぞ。
例えこんにゃく流行ったとしても、海外からこんにゃく芋輸入した方が安い >>157
群馬から有力政治家が出たせいで、こんにゃく芋の関税、米よりもはるかに上乗せされている >>275
こんにゃく芋はあるから毒抜きの手法を教わりたいんだろ分かりやすいじゃん。 >>240
日本語の音を重視するとローマ字とかけ離れがちなんだよな
欠陥表記やで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
