【悲報】日本の「こんにゃく」、海外にバレる [574341953]
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こんにゃく、海外で人気 製品輸出額が2年間で3割増
10/24(月) 8:00配信
日本のこんにゃく製品が海外で注目されている。これまでは知名度がなかったが、
健康志向の高まりで輸出が好調だ。英語で「konjac（コンジャック）」と呼ばれており、
関係者は食感や形に工夫を重ねた製品で「こんにゃくドリーム」をめざす。
ずらりとこんにゃく製品が並ぶ。伝統的な板こんにゃく、しらたきに加えて、ラーメン用とやきそば用のこんにゃく麺、
ジャーキー風、餅風、実際に揚げたトンカツ風……。
10月中旬、欧米、アジア、中東の海外14の国と地域のバイヤー25人とオンライン会議システム「Zoom（ズーム）」
をつかって、バーチャル産地視察が開かれた。
「訪問先」はこんにゃくの原料であるコンニャクイモの一大産地、群馬県昭和村だ。
群馬県は全国生産量の9割を占め、強いブランド力を誇る。
製造業者の北毛久呂保（ほくもうくろほ）の兵藤武志社長（59）が工場の中に入り、製造方法や商品を説明していく。
視察を企画したジェトロ（日本貿易振興機構）が、英語で同時通訳する。
「日本独特の食べ物でカロリーが低い。食感も形も自由に変えられて、どんな料理にも合う」と兵藤社長が
熱弁すれば、「社長は、こんにゃくのマジシャンです！」と工場スタッフもユーモアを交えて盛り上げる。
海外のバイヤーの関心は高かった。
「製品も面白いし、生産現場を自分の目で見ることができるのは本当に刺激的。個別の商談を希望します」（イタリア）
「日本の食品や原材料、製法・製品についての知識が深まった。カタログを見てみたい」（ポーランド）
「製品の説明が気に入りました」（米国）
「値段を教えて下さい」（フィリピン）
調査会社の富士経済によると、国内のこんにゃく製品市場は525億円程度で減少傾向にある。
農林水産省によると、市販用は量販店で特売品の対象とされやすい。業務用は新型コロナウイルス感染で
外食需要が減り、振るわない。
一方、群馬県によると、こんにゃく製品は輸出拡大が進む。昨年の輸出額は約3億円で2年前の1.3倍となり、
データをさかのぼれる9年前のこんにゃく製品を含む農産加工品全体額と比べても4倍に増えたという。
低カロリーで食物繊維が豊富な健康食品として認知度が向上したことが要因という。県は日持ちする利点をいかし、
中東を新たなターゲットにして試食会を開くなど輸出拡大を図っている。 ちゃんと湯掻いて使わないとちんこかぶれて大変な事になるぞ こんにゃくゼリー買い占められてくっそ値上がりするのか こんにゃくはダイエットにいいけど
向こうの味覚におでんダシみたいなうまみ無いだろ？
調理や味付け良いのあるのか？ >>233
豆腐もローカリーで人気ってことだからなんか適当にソースつけたりして食いよるんだろ >>227
パスタやヌードルとして食べる
後はこんにゃの粉を混ぜて低カロリー食品に
ここら辺は日本のダイエット食とかわらん 俺が白人ならこんなキモい見た目のアジアの得体の知れない食い物なんて食いたくねーよ >>211
こんにゃく製造会社の説明文より
＞なぜ「konjac」と言われているかというと、「konnyaku」と綴ると「コニャコー」と発音してしまうため、
＞より日本語に近い「konjac（コニャク）」が普及しています。
＞つまり、「konjac」という英語の語源は日本語からきています。 >>227
こんにゃくゼリーが一番抵抗ないんじゃね。 >>123
乾燥ワカメ食べ過ぎると死ぬと同じレベルの都市伝説だろ こんにゃくの製造過程のビデオを見てから食えなくなった とうふ
カニカマ
こんにゃく
次は何だ？
わかめでも流行らすか？ 群馬では増えすぎたガキの間引きにコンニャク使うから
これからの人口爆発時代にちょうど良さそう >>178
こういうにはタレが旨いだけって誰も言わないんだよな 味染みにくいから醤油みたいな濃い味付けで煮込む文化が無きゃ生臭いだけの食い物だろ >>247
寒天なんてウケそうなのにな
アメ公なら低カロリーなのよ🤗って言いながらチョコと生クリームとアイスぶっかけて食うだろ >>114
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって
って番組で紹介されてたこんにゃく懐石の店かぁ 中国人「このイモ毒があって食えないけど何とか食う方法思いついたわ」
日本人「このイモ毒があって食えないけど何とかして食ってるから貰ってきたわ」
いやそうはならんやろ… >>254
懐石屋もやっているけど
マット駅の駅ビル内で袋詰のを色々売っているし
直販ネット通販もある
コロナ禍前は町会の夏祭りで振る舞う為に
ネット通販から未調理な玉こんにゃくを買って
ｶｰﾁｬﾝと嫁が大鍋で味マルジュウで煮て
毎年の様に皆に振る舞っていたわw このスレ見てまたこんにゃく買ってきた
賞味期限長いのな >>256
夏祭りで鍋いっぱいのこんにゃくか…
東北は夏でも暑くないのか こんにゃくでディルド自作してアナルから抜けなくなって病院に担ぎこまれる人増えそう 奴ら絶対ニンニクと唐辛子オリーブオイルでペペロンチーノ風の味付けするからまあ見てろ
枝豆がそうなった 意識高い健康志向のビーガンくらいしか食べてなさそう ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
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く､･。 (∩￣]
玉こんにゃく100円でたべられるから
米沢きてけろなー。 ジャップはこんにゃくすら食えなくなるのか…
まぁジャップには贅沢だよな栄養の無い嗜好品だし こんにゃく芋の輸入関税、米よりはるかに上乗せされている日本一の保護農産物だぞ。
例えこんにゃく流行ったとしても、海外からこんにゃく芋輸入した方が安い >>157
群馬から有力政治家が出たせいで、こんにゃく芋の関税、米よりもはるかに上乗せされている >>275
こんにゃく芋はあるから毒抜きの手法を教わりたいんだろ分かりやすいじゃん。 >>240
日本語の音を重視するとローマ字とかけ離れがちなんだよな
欠陥表記やで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
