高級海苔弁が大人気！1000円超えも続々 [256556981]
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白身魚のフライんベタッとした油が海苔に乗ってるとこをかっこむという油のと塩味美味しさってのはあるよな 焼き鮭好きだけど
弁当に切り身がドーンと乗ってるの苦手なんだよね 1の画像と値段がおかしいぞ
1.「大漁」1600円（刷毛しょうゆ）
2.「磯香る」940円（ごっつ食べなはれ）
3.「海」1180円（刷毛しょうゆ）
4.「江戸弁のり重」1950円（sio） 東京駅のチキン弁当バカにしてたけど
こないだ食ったらうまかった 品川駅の名前知らなかったけど、刷毛じょうゆってやつか。1200円ぐらいの美味いぞ からあげといいおにぎりといい定期的に大量出店するな
もの珍しさで一度売れればいい商品と違ってリピートいなきゃすぐ赤字だろうに 元々ののり弁は焼魚が乗ってた。時短と原価の問題で現在の白身フライに変わった >>88
利益率あげてブーム作って短期売り逃げって商法もあるよ のり弁って下にパサパサのおかかが仕込んであってなんか台無し感あるんだよな
もうちょっとなんかなかったのかと でかい鮭を載せた高級弁当に
海苔とおかかと磯辺揚げを追加したら格下扱いになる不思議 ほっともっとののり弁全部乗せご飯大盛り食っとけよ、飛ぶぞ？ 海苔弁の定義は飯に海苔とおかかが敷いてあるか否かであって
そこに鮭が載るか白身魚フライかは問題ではないのでは？
ホカ弁やコンビニ弁当でフライが載っているからと言って、それは海苔弁の定義条件ではないだろう 違いの分かる情報を食う男、のり弁ごときを大いに語る 1000円取るなら無理して飯の上に乗せずに幕の内弁当みたいなレイアウトにしとけよ >>99
それじゃあ1000円超えののり弁も昔から普及しててもよくね？ 海苔も結構高いのになんで海苔弁は安いってイメージあるのかな？ >>109
時間おいてしなしなになるのが前提だからじゃないか
高い海苔使うのもったいない >>105
何が「それじゃあ」なのか、日本語として理解できないのだが？
1000円超えの海苔弁がこれまで存在しなかった理由？
海苔弁は安価なもの、格式としては劣るものという認識があるからでは？
しかし海苔弁=チープというのも海苔弁が商業ベースに乗って以降の、
ホカ弁やコンビニ弁当の海苔弁しか知らない世代の印象だろう
個人で作る弁当では海苔弁はむしろ白飯からのアップグレードオプションだし
付け合わせのおかずにも縛りなど存在しない
「白身魚フライが乗った安価な海苔弁」は、ホカ弁以降に作られたイメージでしかない 幕の内弁当にしてしまうと飯は白飯で、本式では握り飯になってしまうので
海苔弁の付け入る余地がなくなるな
まあ幕の内弁当の成立要件とか知らんで言ってるんだろうけど
飯を俵型に成形するのも、元々握り飯だったところから来ているとか ちょっと贅沢なお弁当がのり弁になっちゃったのね・・・こりゃ貧困が加速してますわ・・・ >>118
その発想が貧困過ぎやな
志乃多の寿司も貧困扱いしそう そんだけコストかけられるなら鮭弁の方が旨くなるに決まってんだろって思ってスレ開いたら鮭方がだった 神宮前高宮が最強
ttps://pbs.twimg.com/media/EHS-NpZU4AAcIsW.jpg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
