「キノコ」って菌類の癖して美味しいから凄いよな。カビも見習えよ。 [121769341]
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なめ茸の味噌汁飲みながらそう思いました /⌒\
( ヽ´ん`) すばらしいたけ
フ 「
(_ノ おいしいと思ってるのはアミノ酸やらタンパク質やらの部分だろ 家は、しいたけ、まいたけ、ぶなしめじ、えのきは常備していて、ほぼ食事に取り入れてるよ。うんこは沢山出るし、インフルも20年以上かかって
ないし、ワクチン受けてないけど、コロナにも罹患してない。症状無しで罹ってるかもしれんけど カビも衛生面で不安のあることが多いだけで、味はたいていかなり良いらしいぞ ブルーチーズとかカビた豆腐とかあるだろ
ペニシリンも作れるぞ 果物は種を運ばせる目的でうまくなる動機があるが
キノコがうまくなってなんかキノコ自身にメリットあんのか? 出汁が出るのが本当すごい
昆布と椎茸あれば大体いける アミノ酸に分解すればなんでも旨くなる
肉も魚も熟成熟成ゆうとるやろが
腹壊して死ねカス 菌類は言わずもがなだし細菌も乳酸菌とか納豆菌は働くのにウイルスは何もしないね 今年は香茸が8月と10月2回ピークきてウハウハだったな
松茸も何本か採れたので珍しく黒字 キノコは冷凍して調理すると香りも旨味もマシマシになるよな
それを知って今まで使い切れなくて半分くらい捨てるのが勿体ないからキノコは避けてたけど今は大量にストックしてるわ カビそのものに害があるものは少なくてカビが生えてる環境はやべーかも知らん!って教えてくれてるのがカビなんだよ
だからカビ自体はそんな悪者でもないんだよ >>23
糞に混じって移動できるし毒で殺せば死体から殖やせるからな ロックフォールの青カビのジャリジャリした部分舐めるほど好き >>2
黴が無いと日本の食文化全滅だろ、酒飲んで見ない振りすることも出来ん カビは他の物を美味しくしてるだろ
代表的なものはチーズだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています