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【画像あり】ほぼ毎日ラーメン二郎に行って完飲完食してる人、ラーメン富士丸に行ったら激ヌル大外れで不味くて撃沈する [808139444]
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2022/11/08(火) 23:22:44.20ID:1t0UxkyQ0
二郎4691 @jiro4691 22分
ラーメン富士丸明治通り都電梶原店ラーメン野菜少なめニンニク店長フルオペ。今年2度目の激ヌル大外れ。
着席即コールだったので嫌な予感しましたが恐らく見込みオペで相当長く放置されたラーメンが着丼。
店長に温いのを指摘したら風通しがいいので今の時期はこんな感じとの事。不味くて撃沈しました。
https://pbs.twimg.com/media/FhC_Uf-aAAMTSoj.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1589981035118596097
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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2022/11/08(火) 23:23:05.21ID:1t0UxkyQ0
いつも美味すぎ完飲完食してるから、どこ行っても絶賛するのだろうと思ってたが、辛口コメントもするんだな

二郎4691 @jiro4691 11月7日
ラーメン二郎三田本店ラーメン野菜少なめニンニクカラメ総帥麺上げ歌舞伎盛り付け。
休み明けの熟成スープとフレッシュスープを合わせた極上非乳化スープにしっかり火が入って透き通った液油がばっちり決まって超旨。
麺もぶたも野菜も美味すぎて箸が止まらず完飲完食。仕込みオペ完璧な一杯でした。
https://pbs.twimg.com/media/Fg6_Q3ZacAI3bvZ.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Fg6_Q3YaUAAHNs9.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1589418022405799936

二郎4691 @jiro4691 11月3日
ラーメン二郎八王子野猿街道店2小ラーメンニンニク多めアブラ店主スープ助手麺上げ盛り付け。
1日煮込まれた超ヘビーな乳化スープに食感強いパツパツ麺が激旨。拳大の脂身付いた端豚が究極にトロ柔旨。
麺量360g位にデフォでもたっぷりな野菜で腹パンパン。美味すぎ完飲完食です。
https://pbs.twimg.com/media/Fgorl4faUAIY4_6.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Fgorl6RaMAI0Alr.jpg
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二郎4691 @jiro4691 10月24日
ラーメン二郎三田本店ラーメン野菜少なめニンニクカラメ総帥麺上げ歌舞伎町盛り付け。
月曜朝一は土曜の1日熟成されたスープをベースに仕込んでるのか豚出汁重厚で液油のバランスも良く超旨。
野菜の下に置かない歌舞伎さん盛りのぶたも最高に美味い。出勤前からラーメン3連食も美味すぎ完飲完食です。
https://pbs.twimg.com/media/Ffy6UAFaEAE0KTV.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Ffy6UA3akAAGupd.jpg
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2022/11/08(火) 23:24:16.92ID:CudJU9CW0
RTAランキング都内2位だけど質問ある？
ちなみにエルザ氏は家近所ですｗ
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2022/11/08(火) 23:25:27.95ID:1t0UxkyQ0
二郎4691
@jiro4691
ラーメン二郎と蒙古タンメン中本と家系ラーメンが特に好きです。いつもたくさんの反応ありがとうございます。多忙でお返しし切れずすみません。
美味しいラーメンを提供してくれる料理人さんの店は行列増えても繁盛して欲しいので拡散お願いします。
無言フォロー大歓迎ですが知らない鍵アカは即ブロックするのでご遠慮下さい。


Twitter見ると、二郎8：中本2：家系1くらいの割合で行ってる
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2022/11/08(火) 23:25:45.80ID:pZdfCEwR0
チャーシューだけ食べたい
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2022/11/08(火) 23:26:34.23ID:OY0N9y/u0
歌舞伎さんって何者だよｗ
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2022/11/08(火) 23:27:02.00ID:qB9EspFBd
作り置きとか斬新過ぎる
何なんだよこの世界
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2022/11/08(火) 23:27:29.73ID:qO6uV0g9M
歌舞伎町盛り付けって何？？？？？
配達してんの？？？？？
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-1gee)
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2022/11/08(火) 23:28:15.98ID:HiTvgm+Va
ラーメンと心中か
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2022/11/08(火) 23:30:44.88ID:/xXkLjb40
あのくそまずい池袋はなんていってますか？
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2022/11/08(火) 23:30:48.95ID:1t0UxkyQ0
>>8
>>12
藤沢盛り付けってのも出てくるから、たぶん、歌舞伎町店や藤沢店で修行して、今は三田店で助手やってる人が盛り付けしたという意味かと
二郎の店を出したい場合、まずどこかの支店で助手やって修行して、仕上げに三田本店で助手する仕組みらしい

二郎4691 @jiro4691 10月29日
ラーメン二郎三田本店ラーメンニンニクアブラカラメ総帥スープ麺上げ藤沢盛り付け。
液油とのバランス完璧な非乳化スープにアブラコールして更に重厚でモチモチパツパツ麺に絡んで超旨。
分厚い味染みぶたも美味すぎる。今週3杯目の総帥ラーメン。長年ブランクなく食べ続けてますが全く飽きません。
https://pbs.twimg.com/media/FgMhr-EacAAK6dy.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FgMhr-GaUAAEPE-.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1586148546562396161
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0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sada-3uUF)
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2022/11/08(火) 23:31:34.94ID:ZPn2v8o2a
>>7
最初の方は美味いんだけどな
食ってるともういいやってなる
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 65a2-lQHy)
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2022/11/08(火) 23:33:29.79ID:j8/ICrAZ0
>>7
化調がうまくないわけねーだろ
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2022/11/08(火) 23:33:35.45ID:1t0UxkyQ0
>>17
検索しても出てこない
好みじゃない店は行かないんじゃね？
この人、圧倒的に三田本店が多い
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM46-ht7/)
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2022/11/08(火) 23:33:51.30ID:AbefbgLXM
>>10
程度次第だけどアチアチなの好きじゃないわ
着丼即ワシ麺啜れるくらいの適温がいい
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2022/11/08(火) 23:34:43.12ID:kH5uFcHf0
温いラーメンとか嫌すぎるな
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ad20-pSqO)
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2022/11/08(火) 23:35:04.43ID:1t0UxkyQ0
富士丸神谷本店は絶賛なのに

二郎4691 @jiro4691 7月8日
ラーメン富士丸神谷本店ラーメンニンニクちょいヤサイちょいアブラブタカスあぶら店主フルオペ。
17時閉店前濃いスープの梶原か18時まで待って本店か迷いましたが二郎出身現役最古参マスターの一杯にしました今日も完璧激旨。
ブタカスあぶらにディップする麺と野菜がしょっぱ旨で最高。腹パンパンです。
https://pbs.twimg.com/media/FXI1UjhaQAAiBZi.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FXI1UjraAAAg7oj.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1545356259234562048
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2022/11/08(火) 23:38:53.19ID:AO9vXViQ0
>>3
油の層がしゅごい
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2022/11/08(火) 23:40:22.31ID:K0jnHiuT0
二郎を更に汚く盛り付けたのがいわゆる富士丸系って事でおけ？
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMb2-3mRN)
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2022/11/08(火) 23:41:19.42ID:8tPwTJpcM
餌にうまいまずいがあるんだな
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5e45-cVfW)
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2022/11/08(火) 23:42:49.92ID:GaWvhbTi0
ワイは西尾久在住なんだけど近所に行列が出来る小汚いラーメン屋があると思ってたけどアレは二郎系だったのね
あんな辺鄙な場所に一杯のラーメン食べるためにわざわざ遠くから来るのかと思うと呆れるな
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5e8f-+jIW)
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2022/11/08(火) 23:43:15.68ID:2fay6Jdk0
野菜少なめってのが好感持てるわ
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a269-hcl2)
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2022/11/08(火) 23:44:35.15ID:udyObUzR0
見た目だけで食べた事ないわw
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ad20-pSqO)
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2022/11/08(火) 23:45:09.26ID:1t0UxkyQ0
康太と言われていたこの人も、いつも「ウッメェッ！」「ウッメェッ！」連呼して5～6行は書いてたのに、
ある日の歌舞伎町と大宮では1～2行しか書かなかったこともある
きっと不味かったんだろう

通常時
↓
habomaijiro @habomaijiro 2015年12月14日
平成27年12月14日月曜日、ラーメン二郎 三田本店夜の部、ぶた入り大ラーメン ニンニク 750YEN
麺、デロとしてウッメェッ！
汁、ウマ味たっぷりウッメェッ！
野菜、クタとしてウッメェッ！
ブタ、しっとりウッメェッ！
完飲。
https://pbs.twimg.com/media/CWL8xfUUkAAu9En.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CWL8xfYUAAEa9ql.jpg
https://twitter.com/habomaijiro/status/676380829937827840

habomaijiro @habomaijiro 2015年12月4日
平成27年12月4日金曜日、ラーメン二郎神田神保町店、小豚+生卵+生卵 ニンニク900YEN
麺、やっわらけェェッ！究極に俺好みの神域麺。
ブタ、肉の味ウッメェェッ！しっとりしたもの。
汁、卓上唐辛子合い過ぎィ！夢中で貪る。
完飲。
https://pbs.twimg.com/media/CVYmdWhUEAAdxuN.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CVYmdWkUYAQHlHQ.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CVYmdWiUEAAwnug.jpg
https://twitter.com/habomaijiro/status/672767498341617664

ある日の歌舞伎町
↓
habomaijiro @habomaijiro 2015年8月29日
平成27年8月28日金曜日、ラーメン二郎 歌舞伎町店、普通盛+煮玉子 ニンニク少アブラ800YEN
https://pbs.twimg.com/media/CNhVM08UsAAu2bz.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CNhVM0-U8AAajo1.jpg
https://twitter.com/habomaijiro/status/637353034369003520

ある日の大宮
↓
habomaijiro @habomaijiro 2015年12月27日
平成27年12月27日日曜日、ラーメン二郎大宮店、大ラーメン アブラカラメ生姜 700YEN
完飲。
https://pbs.twimg.com/media/CXOPmRzVAAAOgo1.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CXOPmRyUAAAP6uQ.jpg
https://twitter.com/habomaijiro/status/681045865499209728
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2022/11/08(火) 23:46:59.20ID:1t0UxkyQ0
>>33
野菜抜きの日もあった
この人、毎日のように二郎食べてるけど、麺増しやバカ盛りにはしないんだよな

二郎4691 @jiro4691 10月20日
ラーメン二郎三田本店ぶたラーメン野菜抜きニンニクカラメ総帥麺上げ歌舞伎町盛り付け。こないだ野猿、本店では数年ぶりの野菜抜き。
野菜の水分で薄まらない超ストロングな非乳化スープに硬めパツパツモチモチ食感の麺が絡んで激旨。
ぶた入りも久々総帥手切りの脂身付いたぶたがトロ柔最高すぎでした。
https://pbs.twimg.com/media/FfeWH1VakAEoKaj.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FfeWH1SaUAAEBEl.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1582898865908617218
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2022/11/08(火) 23:51:59.19ID:1t0UxkyQ0
>>25
>>28
> 着席即コールだったので嫌な予感しましたが恐らく見込みオペで相当長く放置されたラーメンが着丼。

二郎ってのは客が席に着く前に、食べ終わりそうな客を見越して、麺を茹で始めるのよ
で、席についてしばらくすれば出てくるという段取り

たぶん富士丸もそうなんだろうけど、この文章読むと、店員の見積もりミスでラーメンが出来上がったのに席が空かず、
厨房に出来上がったまま放置されてたんだろう
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2022/11/08(火) 23:52:38.39ID:mCUgtrI40
何度か三田本店食べに行ったけど麺半分で丁度いいわ
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2022/11/08(火) 23:53:15.03ID:vtk/KyKi0
今日の三田もぬるかったな
野菜も豚肉も冷たいから仕方ないのかも知れないけど
あと豚がパサ豚で硬かった
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-84f0)
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2022/11/08(火) 23:53:49.18ID:6u/w+RHFd
何でこう二郎系って不味そうなんだろうか？
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f6b7-pSqO)
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2022/11/08(火) 23:55:05.60ID:3YVgT4lw0
腎臓がいつまでもつかな
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ad20-pSqO)
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2022/11/08(火) 23:55:43.63ID:1t0UxkyQ0
>>42
そもそも二郎って熱々じゃないでしょ
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5e8f-+jIW)
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2022/11/08(火) 23:55:48.02ID:2fay6Jdk0
>>38
野菜なきゃ普通のチャーシューメンよな
青ネギちょっと散らせば十分見栄えもよくなりそう
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2022/11/08(火) 23:56:22.21ID:AbefbgLXM
>>43
それは脂の美味さを知らないからだよ
ヤサイの上を覆うそれの存在を知ってたら美味しそうに見える
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2022/11/08(火) 23:56:29.73ID:1t0UxkyQ0
>>46
これは野猿のネギ・野菜抜き

二郎4691 @jiro4691 10月6日
ラーメン二郎八王子野猿街道店2小ラーメンネギ野菜抜きニンニク多め助手麺上げ店主スープ盛り付け。
濃厚すぎる香りいい乳化スープにパツパツ麺、端豚と同じ位嬉しい大判バラ豚超旨。
野菜抜きでダイレクトに麺豚に絡めて食べれるネギもスープに浸してトロトロ最高。世界一のネギラーメン完飲完食です。
https://pbs.twimg.com/media/FeYvF90aEAEFvn3.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FeYvF9EaEAAcwyo.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1578000505963704320
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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2022/11/08(火) 23:56:36.48ID:k6pDkmBv0
>>1
氷河期時代の立教　＝　今の東大
今の受験生は学力史上最底辺

PISA順位推移（高校一年生対象）
https://i.imgur.com/3yiicae.png

【コロナ世代】休校で学習遅れ深刻　学力低下懸念（2020/05/13）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1589338205/

【コロナ世代】東大生もレベル低下　日本人の「国語力」が低下し続ける原因とは？（2021/01/17）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1610857396/

【コロナ世代】「正解率は55%」教育界に激震…小6が直角三角形の面積を求める問題に大苦戦する理由（2022/02/03）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1643879253/
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2022/11/09(水) 00:04:58.26ID:Xy/ooYp00
ぬるいラーメンなんて嫌やわ。
チャーシュートッピングしたらぬるいのも嫌い。
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2022/11/09(水) 00:11:06.42ID:l9/X1GVF0
一回食ったけど一口で後悔した
よく女がいるけど、味以前にこの量を食い切れるのか？
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2022/11/09(水) 00:13:03.04ID:Uwr+0/oa0
>>51
何の仕事か分からんが、夜勤がある仕事の模様
たまに「夜勤明け」って言葉が出てくる

二郎4691 @jiro4691 11月3日
博多麺房赤のれん西麻布本店大盛らぁめんバリカタ油多め味こいめ。夜勤明け朝二郎がないので久訪。
満席閉店間際の超ストロングなこってり豚骨スープにバリカタ極細麺が激旨。ももチャーシューもしっとり柔旨。
久々の博多ラーメン最高過ぎな一杯で完飲完食です。
https://pbs.twimg.com/media/FgledVkaAAAkD58.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1587904212771672064

二郎4691 @jiro4691 9月21日
ラーメン二郎三田本店ラーメンニンニクカラメ総帥麺上げ藤沢盛り付け。初の出勤前から夜勤明け連続訪問。
脂馴染んだスッキリ非乳化スープに昨日の平打ちと形状の違うパツパツ麺も超旨。
麺量昨日より多め380g位にデフォてもたっぷりシャキ野菜で超腹パン完飲完食。野菜コールしたら撃沈確実です。
https://pbs.twimg.com/media/FdJCkt9aMAAhArx.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FdJCkuraEAAYyRl.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1572392431584448512

二郎4691 @jiro4691 8月17日
崎陽軒シウマイ弁当。平日夜勤明け訪問のラーメン二郎三田本店やってないので
今日から1週間限定鮭の塩焼きが入った超レアなシウマイ弁当をビールと一緒に食べました。
久々で美味かった。夜二郎遠征予定なので軽めな朝食で丁度良かったです。
https://pbs.twimg.com/media/FaUvBlraMAAb27g.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FaUvBl1acAEgKFQ.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1559704580904337408
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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2022/11/09(水) 00:19:17.17ID:a7lq9vKi0
富士丸ってラーメン荘の師匠なんだろ
関西とか名古屋では普通に美味しく食べてるけど本家本元はこんな適当なんだ
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2022/11/09(水) 00:21:17.44ID:AvA31U3/a
>>36
この人結局死んだのか？
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2022/11/09(水) 00:26:58.86ID:z6FGVAW+0
>>56
ラーメン荘なんか食中毒何回も出してんじゃんw
弟子はもっと適当だよw
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2022/11/09(水) 00:27:07.47ID:h24jWrdG0
二郎ってたまにくうと美味いよね
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 51d2-iK3w)
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2022/11/09(水) 00:27:21.35ID:mnpgOqKN0
札幌の二郎食いに行ったけど悲しいくらい美味しくなかった
見た目の割にスープが薄いっつうかコクがないの　ただの醤油汁
お店の人は凄く優しかったからまた行きたいが
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ad20-pSqO)
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2022/11/09(水) 00:34:26.77ID:Uwr+0/oa0
>>64
この人がどういう持ち方か知らんが、一応フォローすると、二郎の麺は「重い」
持ち上げた状態をキープして写真撮るなら、普通の箸の持ち方ではなくこうやって持った方が楽だろう
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b18f-zACt)
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2022/11/09(水) 01:29:53.48ID:bm6hEfsD0
ラーメンの作り置きとか狂ってるでしょ
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp79-Ym3q)
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2022/11/09(水) 01:53:31.09ID:dyz9ZCryp
>>9
調理方法も斬新やぞw
https://i.imgur.com/ZRNvmkd.jpg
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1244-oz0D)
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2022/11/09(水) 02:05:42.84ID:S9dpd9bq0
>>40
クズやな
まぁ客も飼い慣らされた豚やし同類か
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b18f-A86t)
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2022/11/09(水) 02:08:17.83ID:2ruXM6M20
一回食べてみたいなと思ってるけど青い看板の店名が独特のやつって二郎系ラーメン？
それなら車県内に何件かあるんだけど
ただどこの店もいつ見ても外まで行列できてるんだよな
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 65d2-gssy)
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2022/11/09(水) 02:11:29.15ID:KrVe3YEY0
二郎って大抵ぬるくね？
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 65d2-CWqW)
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2022/11/09(水) 03:51:34.68ID:Rz+96TYt0
うんちんぐ盛り付け💩
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f1e7-PpAs)
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2022/11/09(水) 04:02:39.06ID:uuo60uF/0
この人死んだんじゃなかったの？
綾波みたいにたくさんいるのか
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 892a-YjN3)
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2022/11/09(水) 04:03:23.86ID:RH2B5+v90
ラード食ってるのか？(´・ω・｀)
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW de9f-axbQ)
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2022/11/09(水) 04:17:30.80ID:9LZFI6A60
二郎は三田本店以外行く価値ないとおもう
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 92af-I5Cu)
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2022/11/09(水) 10:11:40.33ID:b8/oYsVq0
>>3
よっぽどのことだったんだな
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3156-yeHY)
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2022/11/09(水) 10:15:49.37ID:bQ7YyzEE0
某店で去年のクソ暑い夏にとても食い切れる量じゃないラーメンに食いながら絶望してた俺
すると隣のおっさんが熱中症かユラユラし始めて後ろにドーン！！と落席！
床に頭を打ったようで目を見開いたまま固まってる
すかさず大丈夫ですか？と声をかけちょっと救急車呼んできます！といい退店
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-s7cb)
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2022/11/09(水) 10:18:52.19ID:BamIeHEma
>>45
三田もそうだけど基本はアツアツだよ
但し普通のラーメン屋が10回行ったら当たり前に10回アツアツだけど二郎系はスープに水入れる時があってオペが下手くそだとヌルいの出される時がある
三田に10回行ったら1回はヌルいラーメンにあたる
当然普段よりかは不味い
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0987-NtoV)
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2022/11/09(水) 22:15:50.48ID:ZzKUwgPd0
６５０円で、１日１食で余裕で腹持ちするのが凄い
こんなラーメンは他にない
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0987-NtoV)
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2022/11/09(水) 22:16:29.77ID:ZzKUwgPd0
>>86
二郎は余裕で一食分は抜ける。本当に腹が減らないぐらい腹持ちが良い
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