ラーメン屋、キレる「怒らないでくださいね、パスタ1500円はOKでラーメンダメなのはおかしいよね?」 [543917762]
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スーパーでも買えるバリラの乾麺茹でて業務用のトマト缶やありきたりな食材使って千円以上取るんだからマジでボロい商売よパスタは いやラーメン屋でパスタも出してよ
それでオールオッケー いや別に出せばいいだろ1500円で
価格を決めるのはラーメン店側でお客ではないだろ
お客が決めるのは来るか来ないかそれだけだ 原価でしか考えない客
メシ単体でしか考えない店
どっちも同レベルだわ 1500円のパスタも1500円のラーメンも食わないですが 長時間居座れる高いラーメン屋
短時間で退席しないといけない安いパスタ屋
男的には後者欲しいものだ 最近ラーメンも1000円超え当たり前になってるやんけ パスタを1500円で食うのは馬鹿なまんこしかいねぇよ 鎌倉パスタは大阪に出店してるが
価格に見合うほど美味くは無かったので二度と行かないかな
1500円のパスタなんか美味くないんじゃないか?
冷凍パスタの方が美味いだろ ラーメン食った後コーヒー飲んで1時間ダベってもいいならな ラーメンって美味さが想像を絶対超えないじゃん
どれだけ頑張ってもB級グルメから抜け出せない食べ物 カウンターで食わされて
すぐ追い出されるパスタ屋って1500円もしないだろうに ラーメン店は儲かる所はボロ儲けだって話やん(儲かる所は…だが)
原価率高くても客数や回転とかがパスタ屋とは違うんだろう
だからラーメン屋でも意識高いような所はゆったりでオサレで高いわけじゃん ぼそぼそしたラーメン出されて1500円ですって言われるときつい 田舎はチェーン店のぼったくりで大繁盛だぞ
福岡でワンコインの価格競争いてるだか見て膝を抱えて泣いたね 神保町にあったペペロンチーノを売りにしたスパゲッティー屋はコロナが話題になった頃に無くなっていた ラーメン屋の内装で出すパスタなら1500円は出せん
金を出させる雰囲気作りから始めるといいよ >>64
確かにね
サイゼのパスタよりも2倍ぐらいの値段だけど美味さはせいぜい1.2倍ぐらいだもんな美味いラーメン屋でも 異常なほど回転率を気にするような店とは違うんですよ どう見ても
ラーメン屋「ラーメンは1000円を来ない範囲で提供するもんだ!」
じゃんこれ 仕込み量考えると分からなくもない
回転率考えるとちょっとどうかな この前立川行った時フラっと入ったラーメン屋が一杯1300円くらいする店だった
やっちまったと思ったが引き返す訳にも行かず仕方なく食べたがとても値段に見合う味じゃなかったな
やっぱどれだけこだわってて美味しくても普通のラーメンに1000円以上出すのは無理だね 1500円のラーメンは牛肉がゴロゴロ入ったボロネーゼ1500円に勝てない運命 客を恫喝したりするのが普通なのラーメン屋ぐらいじゃね? 誰がダメって言ったの?
行列の出来るような店はどんどん上げて行けよ パスタ1500円はオーケーではないから
ラーメン1500円もダメです
わかる? パスタ屋ってラーメン屋みたいに汚いとか高圧的とか普通無いでしょ
ロケーションやホスピタリティ含めたらそら別物ちゃうの パスタ屋でベタベタ床に黒Tシャツタオルはちまき腕組なんて許されないもんな イタ飯屋みたいに食後にコーヒーとか飲んでマッタリしてて良いならな 1500円でラーメン出してそれ許してくれる客だけ相手すりゃええのにな
バカなんかこの店主 わーくにの底辺客相手に商売とかどのみち続かない
値上げついでに路線変更しないとダメ パスタを食う層は1500円出す層だけどラーメンを食う層はそんな層じゃないんだろうな は?パスタ屋って場所代や景観、おしゃれな雰囲気、店員さんの態度、などいろいろ兼ねてるからな
ラーメン屋レベルの景色や通り、態度の悪さ、すぐ帰れのロット制で1500円とか取れるのかよw 笑うわ ラーメンもトッピングで普通に1000円こえるしパスタと変わらんくね 滞在時間ラーメン10 分、パスタ1時間
パスタの方がいいな リュウキシンライズ
の
カルボナーララーメンめちゃうまい パスタはカウンターじゃなくテーブル席で1時間居座っても文句言われないからな
ラーメン屋もそれで良いならいいですよ これは俺もおかしいとは思うが
おかしいのはパスタが1500であることであって
ラーメンもパスタも800円以内であるべきなのだ パスタ屋・・・のんびりできる、落ち着く、景色も絵になりそうな良い建物、店員さんの丁寧な接客、うるさくない客層、シャレたメニュー
ラーメン屋・・・のんびりできない、落ち着かない、食ったらすぐ退店しろの精神、ガラの悪い店主、うるさい客層、ペラペラで汚れまくったプラメニュー
いつ手入れしてるかわからん卓上調味料
ラーメン屋のイメージなんてこんなんだからな >>221
食品は大概国産の方が高いしそれをアピールポイントにしてくるけどな 客層が違うだろ
パスタは食後のババアのお喋り時間もこみだし >>222
ラーメンは特異過ぎるよね
パスタに限らず他の料理店でもハウスルールがある所も存在するけど
ラーメン屋は張り出しもしないで強要するような所もあるしそれが許されてる 久留米豚骨で
一番コストがかかるスープを少量にして醤油を多めに入れた360円だったかのラーメンをメニューに入れてる店が地元TVに出てた。
とにかく安く提供して多くの人にきてもらいたいんだと。
3年持たず閉店したけど。2018年頃だったかな。
まぁ過当競争なんだよねラーメンも外食も 別にダメとは言ってないぞ
ラーメンを1500円にするのはお前の自由だぞ
だがそういう店に行かないのも客の自由だぞ 法律で禁止されてるわけでもないし1500円で売りたかったら売ればいいだけ
美味しければ1500円でも客は来るでしょ
来ないならそれだけの価値がない これは単に古くから言われてる需要と供給なだけでしょ
ラーメンは安くて美味いラーメンを一生懸命努力して沢山の店が作ってる
客も安くて美味いが当たり前に思ってる
そんな業界で勝手に高級志向で高いラーメン作って客が付く!イタリアン食べる客が来てくれる!って妄想が外れただけだよ
ラーメンは貧乏な一般人がズルズル食う物ってイメージを一人で変えようなんてそりゃおこがましいでしょ🤔 逆転の発想でラーメン屋でパスタを1000円で出せば流行るんじゃないの~知らんけど つうか2000円弱のラーメン屋で成功してる店あるけどな
単純に1500円の価値を提供できるならそのように値付けをすればいいのにウダウダ言うだけってのはそういうことでしょ
そもそもこういう無能が蔓延ってるせいでデフレが収まらない ラーメン屋は労力がかかりすぎる
チャーハンとか餃子やめたらいい
その代わりラーメン安くする戦法ならいいんでは 駄目だよ
店広くして歓談できる空間作るなら1500円にしても良いよ
カウンターと数席のテーブルでラーメン食ったら出て行けみたいな空気は絶対に出すなよ? パスタは具材が高いのがあるから
ペペロンチーノ1500円は高すぎ ビジネスモデルが違うからな
ラーメン屋でパスタ屋みたいに長々と居座られたら困るでしょ まぁ実際大半のパスタは1500円の価値なんてないよ
数百円どころか数十円程度で作れるのもあるんだから1000のパスタなんて高級食材でも使ってなければ場代が殆どみたいなもんでしょ この店主は町の中華料理店に入ってチャーハンが2000円だったらどんな顔すんだろ あんなクソ狭い座席で厨房直結のテーブルばっかでパスタ屋と肩並べると?
えれー勘違いすんのな 値段は店側が決めるもの
客が納得すれば問題ないし、高いと思えば来ないだけ
キレる要素が全くない
炎上商法も大概にしろって話 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています