Q.ウインナーは茹で派?焼く派?(ヽ´ん`)´A`)「「茹でてから焼く」」 [394133584]
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AかBか聞いてるのにCで答えるな
欲張りやさんめ 茹でるのが正解やろ
どれだったか焼いたら塩辛くて食えなかった 保存料を抜かなきゃいけないからな 場合によりケーシングを剥いたり (´・ω・`)うまいウインナーだったら茹ででおk、ソムリエの顔つきやつ青のブラックペッパー味🥺👍 >>1
香ばしさが欲しいから焼くよな
もちろん茹でを否定するわけじゃないが 茹でてから焼くのが一番味落ちないと聞くけど焼くだけの方が美味くね? どっかのメーカーは「茹でるのが最高」って言ってたぞ フライパンに水入れて蓋して熱するんよ
水が蒸発したらそのまま焼けばいい 粗挽きウインナーパリパリに焼いてマヨ付けて食ってみろ
飛ぶぞ! アルミホイルに乗せてコンロの下の魚焼きグリルで焼け。
フライパンより表面香ばしくなるぞ 基本的にゆでが美味しいと思うが、まずいソーセージは焼いた方がいくらかマシになる ウインナー抜群に上手いけど腸を食ってるって考えるとなー フライパンに水を入れて、水が全部蒸発したタイミングで醤油を回し入れて焼く 電子レンジで軽くチンしてから
オーブントースターで焼くのが最強 シャウエッセン好きだったけど何だか硬い粒が混じるようになったみたいで
最近はシャウエッセンを敬遠してる ソーセージは茹でて作ってるから二度茹では不味くなるが
ウインナーは知らん >>33
最近グリルで焼くと旨いよな。最近ハマってる ウィンナーそのものだけを食べるってのはないな
野菜と炒めたりパスタの具にするとかで 鍋の水が沸騰したら
火を落として
ウインナー投入
とか聞いた 茹でるならレンチンでいいじゃん
一瞬で調理終わるぞ
爆破ギリギリのタイミングは慣れろ レンチンは味が濃すぎるから止めた
俺は水にウインナー投入して沸騰したら終了
横で焼いてる目玉焼きの端っこで
ウインナーの皮を乾かす程度に転がせば完成 数本程度なら小さいフライパンで水は底から5ミリぐらいでいいし
中まで火が入って油が溶けるのでパンパンになったらちょい焦がす
ほぼ焼餃子の工程 いつも茹でて食べるけどたまに変化が欲しい時は焼く
太い物は少し茹でてから焼く 焼いてから茹でる派
騙されたと思ってやってみ?
不味いから めんどくさいから頭良いやつはレンジらしいな
レンチンでブッ…ボンッ!ってなったら食べ頃
パックご飯とハフると上手い ほんとそれね~
中から旨味成分が出てコーティングされるんだよね
それに茹でて食感も良くなる上に焼いてメイラードもあるから強すぎw お湯を沸かします
沸騰したら火を止めて
そこにウィンナーをいれます
3分したら出来上がり レンジで破裂する秒数を確かめてから破裂する一秒前に取り出して素早く食べてビール🍺で流し込む( ゚Д゚)ウマー
を繰り返す 茹で蒸しっていうのかな
少量の水で焼くでもなく蒸す感じ 茹でても冷めてしまうと意味ないし
表面の脂がとれてしまって舌触りも悪くなる
茹でるメリットてあるのか
たまに小さなメーカーだと必ず熱を入れろと注意書きしてあるからそれ対策くらいかな >>90
焼いたら腸破けて余計に逃げそうだからボイルしてる 冷凍の買ってるから真空調理で茹でてから焼くのが正解 フライパンにウインナーと水を大さじ1入れてフタをして蒸し焼きコンロの温度センサーが働いてとろ火になったら焼き上がり 安いウインナーにかえたらパリッともジュワッともしない🥹 餃子スタイルが一番いい
焼くだけだと中まで火が通りにくい
茹でるだけだと香ばしさが足りない
両方やるのが最も理にかなっている ラムーで売ってる生ソーセージ
茹でると油がめちゃくちゃ出て凄い >>54
油ひくときれいな焦げ目がつくけど好みじゃないかね
カロリー気になるならノンオイル 焼くためのソーセージとゆでるためのソーセージと別物だろ 朝食バイキングのウインナーって茹でてるよね
あれ嫌い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています