コーヒーにはまったんだが、おすすめの豆教えてくれ [375779753]
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俺はデカフェ
網で自家焙煎してるから生豆を買っている 違い分からん。
これって悪いとも良いとも取れるよな。 一番大事なのは豆よりとにかく鮮度
煎りたてのやつ買ってきて飲む前に挽くに限る
>>13
くさそう サンドラッグにある銀色380円の袋のレギュラーコーヒー コーヒーは鮮度も大事だからな
スーパーとかで買うのはよせ
買ったらちゃんと冷蔵庫に保管したまえ >>26
ブルーマウンテンは没個性って感じで好きじゃない 自分はモカの酸味が好きだけど今の日本は苦味ばかりを重視して酸味はむしろダメという風潮があって中々に逆風 ただ1つ言えるのは買うなら自家焙煎をしてる個人店だな 珈琲は好みが有るから何とも言えない(´・ω・`)
コツは炒り豆で買えって事だけ。粉まで挽いたら保存が殆ど効かないと思えばいい。あと炒るのは凄い技術が要る。
俺はモカブレンドのミディアム炒り豆を珈琲問屋で買ってる(*^^*) マジレスすると
坂口憲二がやってるライジングサンってお店のコーヒー豆
最高に美味い 豆から淹れてるけどあんまり違いが分からない…そらモカくらいは分かるけどさ コーヒー豆のおすすめ24選|焙煎方法や人気銘柄も解説【プロが選んだランキングも】 | マイナビおすすめナビ
手軽なインスタントコーヒーも人気ですが、
豆や粉から淹れたコーヒーは格別。
美味しいコーヒーを自宅で楽しめます。
この記事では、コーヒー豆の選び方とおすすめ商品をご紹介します。
プロが厳選したランキングも参考にしてみてください。
https://i.imgur.com/Gj8RDfM.png インスタントコーヒーみたいなうんこ出てるのみたことある こないだカルディでパプアニューギニアの豆買ったら美味しかった Qグレードとか言ってる奴から適当に選んだらどうかな デカフェはまだコロンビア メキシコ ガァテマラ モカくらいしかない 朝にサッとコーヒーメーカーで3~4杯飲む用のコーヒーならトーホーコーヒーの業務用の400g入りが安くて美味しい ここのグアテマラは気に入ってる 今エスプレッソ用の粉を模索してるんだがオススメがあるなら教えてくれ 使ってんのはデロンギのマシン ムセッティって所の粉は上手く抽出できなかった 値段を気にしないならゲイシャかパカマラの高級豆
キロ5000円から10000円の生豆買って自家焙煎すれば1杯あたりはそこまで高くはない 俺もいい感じのコーヒー屋さんを見つけて手始めにドリップコーヒーを買って飲んでて、たまたま会社のコーヒー好きの人に話したら
「え?自分でひいてないの?そんなんでコーヒーファンを名乗ってもらいたくないな。教えてやるから週末うちに来いよ」って言われた。
なんの趣味でもすぐにマウント取ってくるから嫌なんだよ。 粉が切れたからインスタノンデルンダガ
これでいい気がしてきた賞味期限が数年切れてても飲めるぞこれ
粉なら如実に味落ちるのに 通はコーヒー豆現受け。あたりまえ。問屋の劣化豆じゃ無くムキムキ新鮮豆を
直で受け取ってこそ通! ネトゲリの通販のコーヒーは高いけど確かに美味しい
でも最近のネトゲリはつまんね
ゲイシャがうまいんだけど
抽出が難しいからパカマラがいいんじゃないのかな まずはタンザニア
デカフェって味の違い分かるもの? >>25
ヒカキンそんなこともやってるのか
芸人より体張ってるじゃん >>77
ゲイシャって難しいの?
雑味がないからプレス式みたいなエグミ、渋みが出まくるコーヒーを不味くする抽出方法でも
普通に美味しく飲める気がする まっめまめまめまめまめま
まめまめま~めまめ~
まめ~ 客に出すなら万人向けのブルマンかエメラルドマウンテン
自分で飲むのは色々試して好きにして >>88
カリタのウェーブドリッパー使っとけば
下手くそでもある程度の質で飲める 1,豆しか売ってない店へ行く
2,店員に一言「マンデリン」
以上だ。 ずっとコストコのハウスブレンド 馬鹿にするなよ スタバ製だからな 当たり障り無く旨い とりあえず
カフェラテにすれば
豆の味なんてほぼ一緒だぞ
結石予防に牛乳が必須になるのがコーヒーだから
カフェラテにして飲むのが正解
泡立てるのは100均で買える デロンギのコーヒーメーカーでKALDIで買ったコロンビア豆を挽いて飲んでる
パナマ三大ゲイシャのなかで
エリダ、エスメラルダが人気だけど
やっぱりベストオブパナマの豆は別格だよね
本当の良いもの、ポテンシャルを引き出そうとすると
ゲイシャは難しいよ
普通に抽出したらただの美味しいコーヒーになって
特徴的なフレーバーとかスイートスポットが狭すぎる トラジャカロシって豆が飲みやすくて旨かった
今あんまり手に入らないらしいけど スーパーで手軽に買うなら小川珈琲店の挽いてあるやつ 最近出てきたシドラって品種も悪くない
ゲイシャみたいに流行るかも? コストコで買ったバーボンインフューズドコーヒー
マジで対して美味しくない🤣 この間プロペラ式のミル買ったんだけど
細かいのと粗いの混じりすぎて草なんだ 小石川にあるカルタっていうコーヒー屋が旨い
そこのブレンド豆ばかり買ってる
冷凍庫で保存しても一週間で劣化するのが分かるけどな シングルオリジンなら最近の注目株はケニアだよ
あとはパプアニューギニアのトロピカルマウンテンとか
まさしくトロピカルなコーヒーで面白い 俺が10代の頃に最初に飲めるようになった馴染みのあるのがモカブレンドだったけどカルディに行ったらガッツリと売り切れていて笑ったわ
皆考える事は一緒なんだなって
仕方がなくキリマンジャロを買ってみたけどこれもまあまあいける >>93
俺もこれ
コスパよくてうまい
それ以上のものも飲んだが正直分からなかったからこれで満足 コナ挙げてる奴はネタか?
あれほど価格と味が釣り合わないコーヒー知らんわ スーパーにある豆挽く機械使ったことあるケンモメンほぼいない説 産地はもちろん精製がナチュラルかウォッシュドかってのもある マンデリン一択
苦いのが飲めないガキはオレンジジュースでも飲んどけ >>118
あれどうやって使うの?
売り場に置いてあるから金払ってから戻るんか? スーパーのやつで自分の好みにあってればワイには充分だったわ
ふだん飲んでるのはキャラバンコーヒーの安いやつ
自分で挽けって言ってくるコーヒーおじさんは多いけど、安いミルで挽くよりは粉のほうが良い気がするよ
それほど期間かけずに飲みきるなら保存方法も考えるだけムダ エチオピアのイガルチェフお勧め。
安定という意味ではブラジルのトミオ・フクダ農園のドライド・オン・ツリー >>40
俺も昔モカ好きだったけどさすがに酸味しつこいと思うようになって今はキリマンジャロ
ってもカネないからスーパーに並んでるAGFのキリマンジャロブレンドやけど ゲイシャ飲みたかったらエチオピアがオススメ
パナマに比べたら全然手ごろな価格だしそもそもこっちが本家本元
パナマゲイシャはもちろん香りの華やかさなんかは凄いと思うけど
ちょっとブランドが先行し過ぎて正直コスパに関しては… スタバのお勧めと同等なノリはスペシャルティコーヒーを調べると分かる ラ・エスメラルダ農園のゲイシャは異常に高騰した時期会ったね >>126
個人的にはゲイシャはいまいちだな
高い豆で美味かったの
昔のブルマンとコピルアックだけや 豆より焙煎の腕の違いの方が大きい
銘柄は好みの問題
銘柄もグレードとか年度で全然差が出るから一概にも言えない
ってカルディとかスーパーの豆使ってる奴に言っても分からんとは思うけど '
ローソンが“マチカフェ”でハワイの統一教会系農園のコーヒー豆商品を販売も、ローソン広報室は真摯な取材対応
http://dailycult.blogspot.com/2018/07/blog-post_25.html
> ハワイアンクイーン農園
> この農園は統一教会・家庭連合の文鮮明教祖(故人)と韓鶴子総裁の五女である文善進世界会長夫婦が経営している。
. カルディなんか焙煎してから時間経ちすぎて酸化と香り飛んでるぞ ドリップ面倒くさいから挽いた粉とお湯を一緒に煮込んでからろ紙で濾してもいいか? ペーパーでドリップしてるけど
フレンチプレスとかのがやっぱええの? >>137
何度かギフトで貰ったがその辺のスーパーの豆より鮮度悪いの謎だわ
管理方法に問題ありそう 一番メンテの手間がかからないのはどういう淹れ方なんだ
フレンチプレスか? スタバやタリーズで豆買ってた時代はほんと黒歴史だわ
クッソ不味かったわ今から考えても >>145
普通にペーパーでハンドドリップじゃね
フレンチプレスは洗う時カス飛び散ってめんどい 好みを言わんと分からんな
苦い系か酸味系かとか
淹れ方でもだいぶ変わるしな 豆をちゃんとしたやつにかえたら、デロンギのエスプレッソマシーンで
クレマの厚みが2倍くらいになってワロタ。
今までの豆なんだったんだ アナエロビック製法の豆が美味すぎる
エルパライソ農園の豆飲んでみろ、飛ぶぞ >>31
煎りたては味でねーじゃん
1週間くらい寝かせたほうがいい
挽きたては絶対 >>157
焙煎後まだ新しいということだよ
炭酸ガスがまだ沢山含まれてるってこと
炭酸ガス=よく泡立つ=美味い
という定式は正確には成り立たないが
豆の新鮮さを測る目安になるからよく泡が立つ方が概ね美味いのは間違いない >>137
どれ選んでも同じなのがな
まだジュピターの方がまし >>160
挽きたてと煎りたてをごっちゃにしてる奴って嫌儲にちらほらいるよね
まあそういう奴って情報食ってるだけのパターンだよ
コーヒー自分で淹れて常飲してる奴が間違うはずのない話だからね カルデイで定番のマイルドカルディ買ってるが、たまに見栄張ってツッカーノブルボンとか言うの買って悦に浸ってる
とりあえずあいつらインスタントは駄目だ
泥水だよアレはな オレンジとかピーチとか風味や香りについての仰々しい能書きは普通に嘘だったわ
そんなもん感じない
ワインみたいに評価していかにも高尚っぽい感じ演出してるだけで普通にコーヒーの味だわ
鮮度さえよければ大体うまい コーヒーは好きだが体質の問題か一日に二杯飲むとちょっと気持ち悪くなって来る
とても残念だ 時間が経つと酸化して酸味が増えるとか良く言われてるが、そんな事あるか?
実際焙煎から半年以上経った豆で煎れても別段酸っぱくなんかないんだが
勿論風味はかなり落ちるけども
そもそも酸化することと味が酸っぱくなることは関係無くねえか?
酸化という響きで酸っぱくなると勘違いした奴が広めたデマだろコレ >>170
ならないし、そんな言説は聞いたことも無い >>171
コーヒー豆 酸化
でググると山のように出てくるぞ >>139
>>141
本当にそういう荒業の飲み方あるんですね・・・・ >>138
別に煮込まなくてもそれでもいいぞ
うちではクレバーコーヒードリッパーってやつ使ってるけど楽でいいよ味は好みによるだろうけど >>176
鮮度
古くなってる豆は炭酸ガスが抜けてるから膨らまない >>176
豆に含まれる炭酸ガスの量
生豆に元々含まれているクロロゲン酸、クエン酸、酢酸、などが焙煎で分解される事によって発生する
焙煎後、時間の経過と共に抜けていくので時間の経った豆ほど膨らまなくなる 全く知識ないんだけども美味しいと思うとだいたいアフリカ産
ルワンダとかケニアとかエチオピア
豆の種類とかは聞いても忘れちゃう コーヒーは自分で選んだほうがいいよ
コーヒーは特に他人の好みと一致しないないなんて多々あるし
まずは自分の好きな傾向を見付けて
その方向で探してみなよ 産地の違いより、深煎りか浅煎りか、ナチュラルかウォッシュトかの違いの方が大きい気がする >>183
俺は近所の個人でやってるコーヒー豆専門店
グーグルマップで探せばおまえんちの近所にも豆屋あると思うよ
ものすごい田舎だったら知らんけど ここ最近はブラジルショコラ
生豆200gで千円くらいかな
ハンドピックと焙煎で仕上がり180gくらい?
いろいろ値上がりして焙煎屋も大変だと思うわ コンビニコーヒー並みのってどうやったら自宅で飲めるんだ?
今は業スーハンドドリップ適当仕立て >>189
コスパ的にはtimemore のc2が突出してる
手動ミルだが歯が金属でシャリシャリ軽く切れてまったく疲れない
これより安いやつだと歯がセラミックになって切れ味が悪くなり疲れる
電動ミルは持ってないのでしらん >>189
金が有り余ってるのならフジローヤルのみるっこ
大して無いならカリタのナイスカットG
貧民ならボンマックコーヒーミル >>164
苦味が強くて酸味がない
深煎りに向いてる UCC容量かなり減ったよね
スペシャルゴールドブレンドよく飲んだわ お前ら素人にはわからないだろうけど
エスメラルダのスペシャルリザーブがマジで至高なんだよ
普通のゲイシャじゃねーぞまずパナマゲイシャしか認めねー
ゲイシャはエチオピアが原産だと言ったってそもそも雨量が足りなくてテロワールがあってない
エチオピアでは美味しく育たないから風防に使われてたって話じゃねーか
まーとにかくパナマ全部美味いけど上品なのはエスメラルダだな
しかもプライベートコレクションじゃねースペシャルリザーブね
エスメラルダの中でも色々あるんだなこれが
コピペじゃねーぞ >>189
ダイソー500円の臼式 1番細かいで入れるとうまい
豆じゃなく粗挽きの粉でも味が二段階ぐらいあがる 業務スーパーの500円の豆が380gになってた
コスパ悪くなってきた 香りと味で好み違うから困る
香りならキリマンジャロなんだが
味はグアテマラとかそっちが好き >>67
生の豆だとそんなもんで買えるのか。魅力的ではあるけど自家焙煎まではやる気になれないな ボリビアのコパカバーナ農園のやつが美味いけど最近さっぱり見かけない コロンビア スプレモ
中煎りでも深煎りでも美味しく飲めてそこそこ安い
ブレンドのベース豆としてもおすすめ 巷じゃブレンドばかりだがストレートのほうが好きだわ クレバードリッパーおすすめ
ペーパーとフレンチプレスのいいとこどりや 今だとブラジルNo.2の生豆でもキロ1,000円くらいするんだな 豆じゃないけど自分でオートミール焙煎したのが美味い
コーヒーじゃないけど 教えようと思ったけど希少な豆でなかなか出回らないからやめた
まあ日本人の口にあうのはブラジルかコロンビアやろな
ケニアもいいと思うぞ
まあ一言に国で言っても農園でまた変わるけどね
ブラジルは日本でよく口にするタイプのコクのあるコーヒーが多い
フルーティーなので逝きたいならエチオピアのモカのワインフレーバーは一度知ってほしい
パプアニューギニアのコルブラン農園とか、浅煎りのスッキリした美味しさがわかりやすい
ただ浅煎りは淹れ方にコツがあるから調べると良い 上手く入った浅煎りはフルーティな紅茶とか、フルーツジュースとか、キャンディのような風味になって
コーヒーの概念が変わるぞ 澤井珈琲辺りが豆を安売りしてる時にまとめ買いするわ 珈琲きゃろっとで毎月1キロサブスクしてる
いちいち選んでられんし
美味いし不満もない >>211
オーツ麦からオートミール焼いたんか?
オートミールやらのシリアル作る機械手に入れたがオーツ麦どこで買えるのかが分からない コーヒー始めたいんだが、コーヒーメーカーっておすすめ?
それともハンドドリップで挽いたほうが良い? 普段はコロンビア、癖なくて飲みやすいからね
たまにパンチが欲しい時はエチオピア、濃くてうめーんだ
コナ飲みたいけど日本じゃ焙煎一週間以内の豆手に入らないから諦めた うんこから作るコーヒーはジャコウネコが有名だけど象のうんこから作るコーヒーもあるそうな コストコで売ってるアラメダってとこのコーヒーが旨いと聞いたんだが飲んだ奴おる? >>218
ペットショップに行けば猫草の種ってのが売ってるよ コピ・ルアクだっけ
ネコのウンココーヒーが一番旨いらしいじゃん >>199
ゲイシャは粒が大きいから深煎りぐらいでちょうどよいとか聞くね >>219
日常品として使うならお湯の温度を2種類、豆のひきは3種類から選べる
ツインバードのコーヒーメーカーお勧め。
でも、焙煎も豆ひきもドリップも、まずは手動でやってみるのが楽しいかも。
焙煎は専用の器具買わないでフライパンでやってみても楽しい 酸味好きなら浅煎りジャガーハニーええよ
買うとジャガー保護活動にお金入るしジャガー好きにもおすすめ >>225
あれは虐待して拘束して無理やり出させてる製法がバレたのでもう飲めないかもな >>227
ありがとう!
よく言われてるけど、やっぱ洗うのってめんどいの? >>170
それは淹れたコーヒーほっといたら酸化しとったーって奴じゃ無いの グァテマラが好き
苦味と酸味、どちらを好むかで豆の好みも変わる
ずっとネル使ってたけど、最近は横着してペーパーばかり
サイフォンは手間かかる分、美味しさと安定性が確保できるもの? >>219
ドリップでなくフレンチプレス買うのも楽だし良いと思う
ミル必須だけど安い手挽きで良いと思う
好きな喫茶店があるなら器具を真似するのもあり 煎りたて、挽きたて、淹れたての新鮮なコーヒーであることが品種よりもずっと重要
豆の鮮度って思った以上に短い
焙煎後の豆は1~2週間で飲み切ることを考えて買った方がいい
挽いてあると更に短くなる >>230
自分は雑なのでコーヒーメーカーそのものの掃除はたまにしかやらない。
ポットの洗いは普通の食器程度 コーヒー豆の油も含めて楽しみたい人にはフレンチプレスお勧め。
コーヒーメーカーでも金属フィルター使うとか、
逆にあの油取りたい人にはペーパーフィルターであることが大事だったりする 麝香猫のコピルアックは、
そもそも奴隷が自分たちもどうしてもコーヒーを飲みたいと
糞から豆を集めてたのがきっかけ
たまたま動物は完熟したものしか食べないから、
選別されたものがおいしいと言うだけで
人間が赤いやつだけを選別するようになったら
特に重宝されてはいないと言う >>239
マンデリンの香り好き。
スペシャリティコーヒーのノリで農園単位で見るようになるとまた違った分類もあるもんだなぁとも思うけれど >>225
ジャコウネコはネコって付いてるけど猫じゃないこれ豆なコーヒーだけに 倉式珈琲店でパートの主婦のケツ眺めながら飲むコーヒーが1番旨い。
本日の豆は、、なんて説明しているけどあんたの豆吸いたいわ~ バカ舌だから焙煎したてのアラビカ種なら大体なんでも美味しいけどな 豆の種類とか知らんが
びっくりドンキーのコーヒーがバカうまい どの動物のうんこコーヒーが一番おいしいか誰か確かめたこと無いのかな 個人店は地雷だらけだから3つの評価軸を肝に銘じるべし
ハンドピック
焙煎機の型式と操縦技術
豆の選定は話題性や賞とかより味や品質重視であること >>189
金があるならみるっこ
重いから気をつけろ
ナイスカットGとネクストG2もいい
ネクストG2は縦に長いから置き場所気をつけろ
ボンマックは金があるなら避けろ
飛散する粉の処理がクソ面倒だからだ
筋トレしたいなら手動買え 業務スーパーで買った豆でも実用十分とは思う。
粉になった奴は十分と言えないけれど >>189
ハイカットミルがベストだけど設置スペースが厳しい
手挽きは挽きたて維持しにくくて必ずしも勧められないけどステンレス刃は絶対 業務の豆は量減らしてるし値上げもしたコスパ最悪やぞ情弱 値上げしたから大丈夫というわけではないけど、豆の値段上がりすぎてるから値上げしてないところは何かしてるぞ ブルーマウンテン
入れ方が上手な人がブルーマウンテンを入れれば他の豆と明確に味が違って美味しいのがわかる
逆に言えばブルーマウンテンで不味いコーヒーになるならモカあたりで練習しないとダメ >>246
炭火焙煎の豆買ったけど美味くなかったわ
マンデリン好きだけどドンキのマンデリンブレンド買うのは躊躇される ツインバードのコーヒーメーカーがお湯の温度を83℃と90℃から選べて、
UCCのスペシャルブレンドだかなんだかそこらへんの粉をコンビニで買って、
83℃でいれたら昔の喫茶店みたいな味したから、再現性のためには温度どのくらいで https://i.imgur.com/xDqRhBa.jpg
自家焙煎がいいが家が煙だらけになるから気をつけろ
焙煎したてもまあいけるけどやっぱり1〜3日おいた方がおいしいよね 粉はよほど好みに合うものを見つけてきちんと淹れないと美味くならない
どんな豆でも手軽に楽しみたければやはり直前に挽くのが最低限 >>100
ジャが買い負けてるんだろうな
ちょい高い豆ははけないと思って仕入れない
バイヤー腰砕け >>259
焼け色でハンドピックするもよし
しないもよし。焙煎は生き物だしな(名言) >>257
俺が言ってるのは店で飲むブレンドコーヒーだぞ >>257
ついでに言うとドンキホーテじゃないぞw 森永のカフェラテみたいな味を家で作りたいんだけどどういうレシピがいいの
毎回買うと高いから作りたい >>267
マキネッタ買え。アイスコーヒー用のレギラーコーヒー買って電動ミルで増し挽きする
濃いコーヒー作って牛乳に混ぜて一日くらい寝かす。うまい 職場で使えるポータブルミルでいいのない?やっぱロゴスの?
あと豆保存する真空キャニスターも ウンココーヒーでなんであんなに持て囃されてるの?
悪い成分が消化されてるとかそんなの? >>273
情報飲み
2回試したが特にどうということもなく呆れた >>268
へぇーそういうのもあるのね
また試してみます
トンクス >>277
牛乳は尿酸値下げるし、これでたくさん飲むと良い 自家焙煎ってこういうの使ってんの?
https://youtu.be/FjmFt5ST6zw
まさか手網でムラだらけの豆炒めて喜んでるアホじゃねえよな? >>253
手挽きは挽きたて維持しにくいってどういう意味? >>8
知ってる
アルヤンコビックみたいな名前の奴だろ >>290
その前になんでアルヤンコビックなんて知ってんだよ
もうそろそろ40年前だぞ >>287
俺は面倒だからやらないな
いつでも買える自分に合ったブレンドで充分だわ
本格的な焙煎機は店でもやるんじゃなきゃ無駄
ただ流行で言えばもう20年近く遅い 生豆で買うとか経済的な理由でもないと炒ろうとは思わないな 生豆で買って自分で焙煎するなら1/3ぐらいの金額で飲める
焙煎してあるやつが100g900円の豆なら300円ぐらい
焙煎してあるやつを買うなら月9000円かかるのが3000円で済む感じ 自家焙煎は趣味の領域だからやめとけ
めんどくせーし時間かかるし専用のロースターでも持ってなけりゃ掃除も大変
さらに煎りたてのコーヒーは言うほど美味くない
うまくなるのは焙煎後3日ほどたってからだから
焙煎はプロに任せて通販で買うだけで十分 最強なのがダイソーで108円のエジプト製インスタントコーヒーを30%キャッシュレスキャッシュバックとaupayクーポン5%使い35%キャッシュバックで実質60円ぐらいで最高 >>298
試しに何回かやってみるのはお勧めなんだけれどね。
焦げるの怖くて超浅炒りになったの飲んでみるとかお店では体験出来ないわけで >>289
挽くのに時間かかるからね
挽き始めからドリップまではタイムアタック感覚よ >>298
トースタで少量焙煎いいぞー
煙も出ない、手もほぼ動かさない
見てるだけの焙煎 機械で挽くと熱を持って香りが飛ぶから手挽きの方が良いとは聞くが
ぶっちゃけ違いがわからん 豆とか洗ってそう
>>306
ただひきたては確かにうまい >>306
んなこたない
機械のランクによる
高級なやつは低速コーン刃で均質に挽けるから手挽きよりもずっと質が高い 数杯分だけ用の焙煎道具ってないの?
何かやってみたくなった 自家焙煎は中古のロースター買って1回くらいやってみればって感じ
コーヒー以外の趣味が無い奴なら続くかもな >>309
「いるいる」って陶器か「煎り上手」って飯盒に持ち手つけたみたいのがそんなんかな なるほど
ちょっと調べてみる
生豆なら日持ちするし週末にその時の分だけってのもありかなと 粉より焙煎済みの豆粒、焙煎済みの豆より生豆の方が日持ちする 豆よりもオススメのコーヒーミル教えて
2杯分ひければいいんで
なるべくコンパクトで軽いやつ
安物買ったら粒が大きかったり小さかったりで安定しない >>315
ポーレックスミニ
だけど後発の安くていいものガンガン出てるっぽい >>315
持ち運び重視ならポーレックスになるがセラミック刃だからなあ
水洗い出来てメンテは楽なんだが切れ味落ちて時間もかかる
出来ればTIMEMORE C2まで行って欲しい
本気ならコマンダンテか1ZpressoのK-maxあたり ド田舎で挽きたての豆買える店が近くにないんだが
通販で買うならオススメの店教えて 豆売ってるところで焙煎して粉にしてもらう事ってできるの?
フィルター敷くくらいなら我慢するけど自分で炒るとか挽くのはむりむりかたつむり >>316、>>317
ありがとう
ポーレックスは初期のタイプ使ってたけど、
回すとハンドルがすっぽ抜けて怖かったんでやめた
今のモデルはハンドルの根本の穴の形が変わってるけど(初期型は5角形)
すっぽ抜けなくなったのかな? >>320
挽くのは簡単じゃない?
ミルに入れてぐるぐるするだけじゃん
挽いた瞬間から劣化が始まって1時間もすれば味が変わるから豆のまま買った方がいいよ >>320
ちょっとうるさいけれど豆ひきから全自動なコーヒーメーカーはわりとあるよ。
焙煎から全自動はなかなか無いけれど カルディのツッカーノブルボン、コーヒーに特にこだわりの無い友人も美味いって言ってた。 ここまで誰も語ってないけど
ベトナムコーヒー良いよ
上品なアラビカと違う、ロブスタのガツンとくる苦いコーヒーを
安っぽい、ペナペナのアルミで作られたフィルターで淹れて、
甘いコンデンスミルクと合わせて飲む 豆から買って
コロンビア:4
グアテマラ:3
マンデリン:1
フレンチローストof ブルマン:2
試してみてくれ ペーパードリップ1-2人分ならお湯沸かしてる間に手挽きできるし
マキネッタ用の細挽きは手動はキツいから機械あった方がいいけどさ YouTubeでパチンコクエストってチャンネルを見てみろ
埼玉の某店で店長してるのがやってるんだけど冒頭で趣味のコーヒーの紹介してるから
色んな豆を買って実際飲んだ感想も言うからパチンコに興味無くとも面白いと感じる >>333
ここ10年以上不味くて高くてかなわん
今後もジャップはジャマイカものをまともに仕入れられなさそうで哀しい ブルーマウンテンやハワイコナは品質管理が適当でも高く売れちゃうからね
値段やネームバリューに期待して自宅で使ってみてガッカリってケースも多い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています