コーヒーにはまったんだが、おすすめの豆教えてくれ [375779753]
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俺はデカフェ
網で自家焙煎してるから生豆を買っている 違い分からん。
これって悪いとも良いとも取れるよな。 一番大事なのは豆よりとにかく鮮度
煎りたてのやつ買ってきて飲む前に挽くに限る
>>13
くさそう サンドラッグにある銀色380円の袋のレギュラーコーヒー コーヒーは鮮度も大事だからな
スーパーとかで買うのはよせ
買ったらちゃんと冷蔵庫に保管したまえ >>26
ブルーマウンテンは没個性って感じで好きじゃない 自分はモカの酸味が好きだけど今の日本は苦味ばかりを重視して酸味はむしろダメという風潮があって中々に逆風 ただ1つ言えるのは買うなら自家焙煎をしてる個人店だな 珈琲は好みが有るから何とも言えない(´・ω・`)
コツは炒り豆で買えって事だけ。粉まで挽いたら保存が殆ど効かないと思えばいい。あと炒るのは凄い技術が要る。
俺はモカブレンドのミディアム炒り豆を珈琲問屋で買ってる(*^^*) マジレスすると
坂口憲二がやってるライジングサンってお店のコーヒー豆
最高に美味い 豆から淹れてるけどあんまり違いが分からない…そらモカくらいは分かるけどさ コーヒー豆のおすすめ24選|焙煎方法や人気銘柄も解説【プロが選んだランキングも】 | マイナビおすすめナビ
手軽なインスタントコーヒーも人気ですが、
豆や粉から淹れたコーヒーは格別。
美味しいコーヒーを自宅で楽しめます。
この記事では、コーヒー豆の選び方とおすすめ商品をご紹介します。
プロが厳選したランキングも参考にしてみてください。
https://i.imgur.com/Gj8RDfM.png インスタントコーヒーみたいなうんこ出てるのみたことある こないだカルディでパプアニューギニアの豆買ったら美味しかった Qグレードとか言ってる奴から適当に選んだらどうかな デカフェはまだコロンビア メキシコ ガァテマラ モカくらいしかない 朝にサッとコーヒーメーカーで3~4杯飲む用のコーヒーならトーホーコーヒーの業務用の400g入りが安くて美味しい ここのグアテマラは気に入ってる 今エスプレッソ用の粉を模索してるんだがオススメがあるなら教えてくれ 使ってんのはデロンギのマシン ムセッティって所の粉は上手く抽出できなかった 値段を気にしないならゲイシャかパカマラの高級豆
キロ5000円から10000円の生豆買って自家焙煎すれば1杯あたりはそこまで高くはない 俺もいい感じのコーヒー屋さんを見つけて手始めにドリップコーヒーを買って飲んでて、たまたま会社のコーヒー好きの人に話したら
「え?自分でひいてないの?そんなんでコーヒーファンを名乗ってもらいたくないな。教えてやるから週末うちに来いよ」って言われた。
なんの趣味でもすぐにマウント取ってくるから嫌なんだよ。 粉が切れたからインスタノンデルンダガ
これでいい気がしてきた賞味期限が数年切れてても飲めるぞこれ
粉なら如実に味落ちるのに 通はコーヒー豆現受け。あたりまえ。問屋の劣化豆じゃ無くムキムキ新鮮豆を
直で受け取ってこそ通! ネトゲリの通販のコーヒーは高いけど確かに美味しい
でも最近のネトゲリはつまんね
ゲイシャがうまいんだけど
抽出が難しいからパカマラがいいんじゃないのかな まずはタンザニア
デカフェって味の違い分かるもの? >>25
ヒカキンそんなこともやってるのか
芸人より体張ってるじゃん >>77
ゲイシャって難しいの?
雑味がないからプレス式みたいなエグミ、渋みが出まくるコーヒーを不味くする抽出方法でも
普通に美味しく飲める気がする まっめまめまめまめまめま
まめまめま~めまめ~
まめ~ 客に出すなら万人向けのブルマンかエメラルドマウンテン
自分で飲むのは色々試して好きにして >>88
カリタのウェーブドリッパー使っとけば
下手くそでもある程度の質で飲める 1,豆しか売ってない店へ行く
2,店員に一言「マンデリン」
以上だ。 ずっとコストコのハウスブレンド 馬鹿にするなよ スタバ製だからな 当たり障り無く旨い とりあえず
カフェラテにすれば
豆の味なんてほぼ一緒だぞ
結石予防に牛乳が必須になるのがコーヒーだから
カフェラテにして飲むのが正解
泡立てるのは100均で買える デロンギのコーヒーメーカーでKALDIで買ったコロンビア豆を挽いて飲んでる
パナマ三大ゲイシャのなかで
エリダ、エスメラルダが人気だけど
やっぱりベストオブパナマの豆は別格だよね
本当の良いもの、ポテンシャルを引き出そうとすると
ゲイシャは難しいよ
普通に抽出したらただの美味しいコーヒーになって
特徴的なフレーバーとかスイートスポットが狭すぎる トラジャカロシって豆が飲みやすくて旨かった
今あんまり手に入らないらしいけど スーパーで手軽に買うなら小川珈琲店の挽いてあるやつ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています