トマトとかジャガイモが南アメリカ原産ってマ？じゃあ昔の欧州人は何食ってたんだよ [209837895]
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アンデス山中飛行機墜落事故の生存者 人肉を食べたことは「後悔していない」
今から50年前の1972年10月13日、乗員乗客45人が乗った飛行機がアンデス山中に墜落した。
45人中29人は死亡したが、16人は生存。救助されるまでの72日間、凍てつくように寒い高山で耐え抜いた。
食料が切れた後、彼らは生き残るために死んだ乗客の人肉を食べ続けたことで
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/lifex/313174 >>65
日本に入ってきたときはしもやけの薬として使われた
だから文禄・慶長の役で朝鮮に唐辛子が伝わったんだ >>30
おじいさんが山にしばかりに行く、あの「しば」(小枝とか)だろ。 >>66
辛いものがあまり好きじゃなかったんだろうな >>69
味噌・醤油との相性が良くなかったのかな？
だから薬味程度しか使われなかった？ 唐辛子と言えば日本人はどうしてあんまりスパイス狂いにならなかったんだろう
支配階級に食生活で贅を尽くす文化がなかったからか？ 昔は辛いもの食うとバカになるとか言われてたし好かれてなかったのは分かるわ ヨーロッパ人なんて貧しかったのに
スパイスを求めて戦争しまくってたりしたのに >>72
唐辛子と醤油は合うのにな
三升漬けっていう米麹と醤油と唐辛子を合わせたもの超美味い >>73
長らく肉食しなかったし臭みを消す必要が無かったんじゃね >>34
カロリーだけだし、消費カロリーはとんてもないぞ 古代ギリシア人なんか結構グルメだぞ
魚介は豊富だし野菜や果物やオリーブオイルもあった
なお小麦はエジプトが輸入してた模様 和食がスパイス類あまり使わないのは精進料理の影響受けてた事もあると思う
精進料理では五葷て言って香りの強い野菜の摂取を禁止してる >>82
アイルランドってジャガイモ後も偉い飢饉招いてなかったっけ >>85
なるほどね
豆腐そのものは仏教とセットで伝来したのに
スパイスたっぶりの豆腐料理の方は伝来しなかったのは何故かなと思ってたけど
豆腐の伝来の仕方が仏教食とセットだったことも大きかったのか >>89
にんにくも古代の日本人はよく食べてたみたいだが
仏教思想が強くなるとあまり食べられなくなったらしいな
臭いがタブーになった そりゃ小麦でしょ
あと税金のかからない蕎麦も食ってる 唐辛子も南米からヨーロッパに伝来して中国に行って
日本に行って韓国に行って辛いキムチが出来た
秀吉が韓国を侵略したから美味しいキムチが出来たのでネトウヨは秀吉を憎むべき >>54
エジプトに傭兵に行ってたんじゃなかったっけ？あとは海上貿易で儲けたり パン
ベーコンと豆のスープ
シードル
こんなもんだ >>85
>>90
精がつくと修行の妨げになるとかで禁止されてたらしいな ライ麦パンと豆のスープだけで十分生きられる
ジャと麦飯で生きてきたろ >>8
ドングリは重用な豚の飼料
ドングリ利用権で紛争も多かった >>13
黒死病後は労働力不足で労働者の取り分は上がり、肉の消費も増えたとか >>73
ネギ、ニラ、ニンニクあたりはそういうものと思われてたんでは？不入葷酒山門とも言うし なぜか大西洋なんか無い異世界ものでトマト警察ジャガイモ警察が出る不思議 >>106
トウモロコシはアメリカ原産でコロンブスの新大陸発見までヨーロッパに入ってない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
