【厳選】コスタリカを訪れたら食べたいグルメ&お土産10選
（１）コスタリカの定食「カサード」
「カサード」はコスタリカの定食のような料理で、ビーフ、チキン、フィッシュから選べます。 衣にすでに味が付いているので、ライムをさっとかけるだけで美味しいシンプルな味付け。
お店によってプレートのメニューが少しずつ違いますが、チーズ、トルティージャ（トウモロコシパン）、ご飯、焼バナナ、豆、ゆで卵、牛肉の煮込み、ゆで野菜、サラダというような組み合わせが一般的。
カサードにセットでついてくるジュースには色々な種類があるので、以下でご紹介していきます。
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（２）サクサクの豚皮揚げ「チチャロン」
コロンビア発祥ですがコスタリカでもよく食べられる料理です。豚肉をラードで揚げて、タレをつけて焼いて作ります。日本人の口にも合うお味。
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（３）旨味広がる豆ごはん「ガジョ・ピント」
地元の方に愛されている国民食です。現地のマクドナルドの朝食メニューにあるほど定番メニュー。黒いんげん豆と一緒に炊いたご飯に、玉ねぎなどのたくさんの野菜を入れて一緒に炒めたものです。
コスタリカ人には辛いスパイスなどは使わず素朴な塩味ベースが人気。
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（４）甘い牛乳ライス！？「アロス・コン・レチェ」
日本人に不評な牛乳ライス。ご飯を甘いミルクで和えたコスタリカの独特なスイーツです。甘い牛乳ライスなんて日本人にとっては衝撃かもしれませんが、コスタリカにはアロス・コン・レチェの専門店が街中にあるほどお馴染みのスイーツです。
せっかくなら日本にはないこの味を試してみてもいいかも。
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https://www.oooh.jp/magazine/gourmet_costarica/
