【画像】 『生姜焼き』と言われてどっちを思い浮かべるかで育ちのよさがわかるらしい [998671801]
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タレをキャベツにも掛けて更にマヨネーズ
これが生姜焼きの醍醐味なのに 下は味がめちゃくちゃ染み込んで美味いけど、食い応えで言えば上なんだよな 肉よりは安い玉葱で量誤魔化してるようにも見えるけどうまいっちゃうまいね >>19
あの玉ねぎうまいから肉いらない
玉ねぎだけでいい 上はしっかり作らないと肉がパサパサなって美味しくない 本来はコレを七輪で炙って食うのが生姜焼き
豚の生姜焼きとは別
https://i.imgur.com/E4ykTS8.jpg 嫁が今夜は野菜炒めだよと言って内心ガッカリしてたら下のやつの牛肉版だった
そういうのでいいんだよ 生姜焼き用て売ってるの1枚目よな
それ以外で作ったことないわ
肉の値段ほぼ一緒やん スーパーで上のやつ売ってるよ398円で4枚
しかしプロは豚小間で作る
最近のスーパーは豚小間と言いながら
細かく切らないから どっちも食うし食ってたわ
ワンパターンでつまらんやつだよね バラで作るのはあり ロースとは違う美味さがある
これが豚コマや切り落としになると筋っぽかったり臭かったりちょっと辛い 豚ロース 薄切り 生姜焼
豚バラ 生姜焼
豚こま 生姜焼 弁当屋なら下でもいいが定食屋で下が出てきたらブチ切れる たまに生の長い生姜がついてくるけど、あれは噛るのか? 育ち良かったんだね~
でも玉ねぎ炒めみたいので豚丼にするのも好きだよw トンカツ屋なんかだと1枚目の方でメチャ美味かったりするけどな 豚こまのが安いし美味い
あそこにマヨネーズかけてキャベツともしゃもしゃ食べるのが最高 生姜焼き用で売ってるのは1枚目の肉
でも2枚目の方が味がなじんでうまい 画像出る前から普段自分が作って出してるやつが育ち悪いほうのしょうが焼きだろうなと思ってたら案の定だった 大学入学までの家を出るまでずっと1枚目だったから初めて二枚目見たときびっくりしたな
えっこれが生姜焼きって嘘だろって 以前近所になぜか場違いな洋食屋があってそれはロースだったな
つ偶然だが、人生ではじめて食べたしょうが焼きは上だ 1枚目はジンジャーポークとかそういう名前で出て来る気がする 一枚目の方が味が濃いので飯は進む
二枚目は一枚目より生姜効いてるからそれはそれでいい
なので違う名前付けたほうがいいと思う >>6
これなんよね タレの絡みも食感も段違いでウマイ 生姜焼きの豚肉に小麦粉まぶすかまぶさないかの違いも大きい 歳とったから上の歯切れが悪そうなのより
下の一口大のほうが食べやすそうで好みだわ いつも1枚目ばかり食ってきて
外食で2枚目みかけて食いたくなって
頼んだらうまかった思い出 お、俺…勇気を出してレスするよ…
皆には怒鳴られるかもしれないけど…
俺…どっちも好きだよ 早稲田オトボケのジャンジャン焼き久しぶりに食べたくなってきた 豚肉の生姜焼きは上の事を呼ぶんだろ
下のは肉野菜炒めだ >>96
1枚目のには粉まぶすけど2枚目のにはまぶさない 上は豚肉に左右されまくる
良い肉なら美味いし固い肉ならマズイ
下はどんな肉でも美味くなるから凄い 下のをめっちゃ強火で香ばしく作った定食屋のやつが最強にうまい でも飯屋がランチなんかで出してるのはたいてい下だよな どっちも好きだけど、上はいい豚肉使う必要あるからなぁ
適当な豚こまで下作れば十分美味しい 上のは丁寧に焼かないと派手に反り返っちゃうから時間かかるんだよな
下の方がババババっと焼ける 安いところ(社食とか市営施設の食堂とか)で出てくるのは上 >>73
そうこれ
でもこま切れの方が安いから貧乏家の生姜焼きは下になる 片栗粉や小麦粉つけて焼いたしょうが焼きは衣がベトベトして美味しくねえンだわ どっちも好きだけど薄く片栗粉まぶしてから作ったのがいいな
その一手間で食感も味も数倍変わる 家では上が出てたけど好きなのは下だな
マヨネーズとか添えてあると尚いい 店で生姜焼き頼んで上が出てきたらこれじゃねーんだよってがっかりするわ 元々はジンジャーポークソテーじゃないの
とんかつくらいの厚切りポークを想像するけど 昔はロースのほうが高かった
今は逆転してる
結局好き嫌いでは 豚バラを強火でさっと炒めてショウガの風味強めでよろしく 思い浮かぶのは上だけど下の方が美味そう
上は肉が固い ロースかどうかの違い?
スーパーとかでしょうが焼き用として売ってるのは上のロースだろ >>138
ポークジンジャーは>>35じゃない?
一枚肉を使ったやつ あっ?
ウチは焼いた豚に塩コショウして生姜すりおろしたのを
生姜焼きと呼んでたが?
でもこれがねレモンと生姜を合わせると、かなりイケるんだわ 上:ロース生姜焼き用¥128/100g
下:モモ切り落とし¥98/100g
うちらの少年時代より豚肉も安くなったから大して変わらん でも最近は
豚こましょうが焼きとロース豚しょうが焼きの食材の値段にあんまり差がないンだわ
結局両方とも美味しいンだわ >>145
どこだよ。豚肉高くて買えないよ。100g200円超えてる・・・ 豚コマは質が安定してないから難しい
バラやロースとして売ってるのと同じ調理でそれなりに美味しいなら当たり
そうじゃないやつは叩くか漬けるか そうじゃないかを素人に判断するのが無理 生姜焼き用のロースは使い勝手のせいか値引きシール貼られてることが意外と多いよね 上のはどうやっても固くなってしまう
だから下のしかもう作らなくなった うちは上のだったが後に下のも知った
下のは作るの楽よね >>150
逆にどこだよ
安いときは北海道産の豚でもグラム100円切りとかあるで コマ肉に片栗粉をまぶせば
そこらのロースなど相手にならん 牛丼をスプーンで食べるのって育ち悪いかな?
ウチの嫁がそのタイプで、俺としては違和感しかないけどすぐキレるから指摘できない… 豚の生姜焼きって脂が美味いんだから下の勝ちなんだよ
あの柔らかさとキャベツの相性が合ってる
上はどんなに良い肉使っても固くなるしキャベツとの相性が悪い バーベキューも
網&肉の串刺し
鉄板&パックの薄切り肉
があるよな 下のを博多豚骨に載せると、新手の二郎インスパイアみたくなって満足感でかい
ただしカロリーは1500キロカロリー、値段もそれくらいだった 上は硬い肉に当たることがあるからあんま好きじゃない
下は柔らかい豚バラで頼む 1枚目はなんか食べ足りないおかわり欲しくなる
2枚目はお腹いっぱい食べられる >>23
あの玉ねぎは豚の旨味が溶けた油がないとああならない 下は生姜焼きではないだろ見たことねぇぞ
店でこれ出てきたら普通にクレーム入れるレベル 下の方が肉の柔らかさと味染み楽しめるのはマジだよ
上は肩ロースが一番うまいと思う >>168
ホントそれな
一時期1枚目の方で作ってたが、そこに気づいて戻したわ >>160
まじかよ。スーパーの豚肉は100が200円超えてる
肉屋でも豚バラ120円が一番安いぐらい 生姜焼き頼んで上が出てきたら多少ガッカリするレベルだわ
>>178
普段買い物とかしないか
物を知らんか頭が悪いかのどれかだぞそれ
輸入豚ロースとか安けりゃ100円切るぞ? >>173
お前がどこのド田舎住んでるか知らないけど都内の昔ながらの町中華は下が多いぞ
大戸屋みたいなとこは上が多いけど >>178
どこの僻地に住んでるの?
国産豚コマ98円、生姜焼き用ロース128円だけど >>183
横からだが輸入豚肉でも100円切ってるの見たことないぞ
国産豚こま140円で安いと感じるし国産豚バラなんか200円超えが当たり前 なんかレス見る限り上しか知らん奴の方がやべぇ奴多そうで草 生姜焼きとしては貧乏バージョンの方が美味くない?
上は他の味付けの方が美味い気がする 上の肉を3枚ぐらい重ねてトンカツにしてみたいと思いつつもまだやってない >>200
豚バラのミルフィーユとんかつとか弁当にあったな
大葉がはさんであって好きだった 調理の仕方で美味しくさせる人間の知恵だよね
国産牛100%のハンバーグが大して美味くないのと同じ感覚 実家で出てきたのは後者だけど自分が作るのは前者だな
みんなそうなんじゃないの >>200
普通のより食いやすいから老人にオススメ
だがわざわざ作って食う程でもない >>205
マメだな
きっと良い旦那さんでサラリーマンやってる >>23
よく行く居酒屋、生姜焼きの玉ねぎだけってメニューあるわ結構美味い >>205
美味そう
でもキャベツが荒いのは好みじゃない >>210
食いにくい。口周りがベロベロになるし、服にも汁が飛んでみじめなことになる。 両方とも色が薄い
基本下が好きだが玉ねぎいらない
生姜とみりんと醤油でテラッテラに焼き付けてくれ
>>192
※安けりゃ
スーパーの特売チラシとか見ないか?
業スーくらいのランクの安いスーパーなら特売じゃなくても100g98円~108円とか行くけどな
物価上がる前なら89円もあったよ
スーパーもランクで売ってる物の値段に幅があるし
質も変わってくるから自分に合った店で自分に合った買い物するのが賢いと思うから
一度暇なときにでも近所のスーパーグルっと巡って見てみるのも良いんじゃね 上を家庭で作ってるやつは何も考えてない
下じゃないと家族の栄養足りない >>163
でも親子丼はスプーンで食べないと汚い食い方 生姜とにんにくだけはチューブのやつを使うな
絶対に生のをすりおろせ
これだけはまじで差が出る 一般家庭だと豚バラが良い方で豚コマが残念な方だけど
豚コマのほうが美味しい >>1
【サッカー文化】の普及を、ワイもするやでー
なんJ・・・2009年5月13日に野球ch民が移住してきたことで、1日数十レスだった板が隆盛
なんG・・・2022年3月21日、なんJのサーバーが停止し、主な避難先がなんG(過疎板)に。サーバー復旧後、なんGにて選抜高校野球の実況が行われたことで、板の隆盛がなんJからなんGに移行
猛虎弁・・・阪神ファンと戯れるためのエセ関西弁から 猛虎=阪神タイガース
〇〇ニキ・・・アニキこと金本知憲(阪神所属時)の喫煙による別称「ヤニキ」から
〇〇ンゴ・・・ドミンゴのセーブ機会不成功から
ちな〇〇・・・「ちなみにヤクルトファンです」の略「ちなヤク」から
〇〇カス・・・阪神ファンの別称「珍カス」から
〇〇クレメンス・・・MLB名投手ロジャー・クレメンスの名前から
彡(゚)(゚)・・・野球のお兄ちゃんを表す1行AA
淫夢語録・・・某大学野球選手の出演発覚で話題となったゲイ向けアダルトビデオでの大量の語録
〇ッ〇・・・巨人小笠原のニックネーム「カッス」から 例 イッチ(イチロー、スレの1)
サンイチ・・・イチローの呼称をカッス風にしたのが転じて「>>1乙」を「サンキューイッチ」の略から
サンガツ・・・ぐう聖キャラクター・日ハム小笠原(ガッツ)への感謝の言葉「サンキューガッツ」の略から
うーんこの・・・中村紀洋の東京ドームに対する発言「うーんこの球場最高や!」から
大正義〇〇・・・読売ジャイアンツの蔑称「大正義巨人軍」から
なお〇・・・「なおマリナーズは試合に敗れた」の略「なおマ」から
Vやねん!・・・2008年に発売された阪神タイガースの優勝を祝うはずだった雑誌のタイトルから
334・・・2005年日本シリーズ、千葉ロッテマリーンズ対阪神タイガースの合計スコア(33-4)から
恵体・・・「恵まれた体格から糞みたいな打球」の略「恵体糞打」から
〇〇ハラデイ・・・MLB名投手ロイ・ハラデイの名前から
絶許・・・金村曉(日本ハム所属時)が2006年にした発言「絶対に許さない。顔も見たくない。」の略から
わしが育てた・・・故星野仙一の発言「大半の中日の選手は私が育てたんだもの、力のある選手ばかりだよ。」から
お嬢様専・・・野球ch時代、はませんでのレス「今日は上品に実況しませんか?」から
隙あらば〇〇・・・読売巨人軍監督原辰徳が、事あるごとに亀井善行を重用していた様を表す言葉「隙あらば亀井」から
シュババババ・・・学歴スレを装い、大学野球を語る釣りスレのスレタイから 派生として「シュバる」
ぐう〇〇・・・巨人小笠原スレ用語の「ぐうの音も出ないほどの畜生」の略「ぐう畜」から
etc. 下が貧民の生姜焼きとして普及してるなら
何でスーパーは頑なにロースのみを生姜焼き用として売ってるんだろ >>234
㌧汁もしゃぶしゃぶ用肉で作るのが一番うまいと思う。 神泉の定食屋で食った豚バラの生姜焼きが忘れられないくらい美味かった >>163
ぶっちゃけ丼ものはスプーンで食った方が美味い
パスタとサラダは箸で食った方が美味い >>234
しゃぶしゃぶ用バラの生姜焼きいいよね
あの薄さでも脂があるから普通に炒められる >>233
う~ん他の家は知らんがうちは何か挟む時にかうな
チーズとか大葉とかニンニクとか挟んてカツにする
あとバラ肉よりさっぱりしてる 上のイメージしかなかったけど世間じゃ下が案外多かった
今よく行ってる店の昼の定食も下だわ ロースも切り落としの細切れなら下みたいになる
肩ロースだと脂好きには物足りんだろうけど 俺は下の豚コマでしょうがとニンニクおろしと中濃ソースで味付けしたスタミナ焼きをよく作るわ 店で食べるのは下のイメージだけど
家だと上だったが子供の頃は濃い味が正義だったから味染みにくいと思ってた 上は、まずい店は本当にまずい。
下は、とりあえず無難なので安心する >>253
どう見ても部位の違いだから
食感も味も全然別もんだから >>163
俺は箸で食うけどかきこむよりスプーンで食ったほうが上品な気もする バラとロースはトロと赤身だ
コマは ネギトロの原料かな 生姜焼きも
豚カツも
角煮も
ぜんぶ豚バラの方が旨いんだよ 上で
肉が固くて、味付けも生姜と醤油だけで、半乾きで乾いた生姜の味しかしない。が、稀によくある。 子供の弁当の肉に使うから最近は右だな両方旨いから良いけど生姜はチューブじゃダメな >>73
いやこっちのが貧民やろw
普通豚バラ使うよねw >>273
キャベツさえも負けて、マヨネーズで緩和されてるみたいな時もあるよね 上はいい肉だとマジでうまい
安いやつだと下のほうがマシ 上が家ので、下が会社の食堂の奴
やっぱ安いんだなあ ロース買ってきて袋に薄力粉醤油他とぶっ込んでモミモミ
するとめっちゃ美味い肉になるんだよなあ
おっぱいよりも生姜焼き揉みたい >>163
汁すってるとご飯掬いにくいからスプーン使ってるんだろうな
個人的に丼もの食う時は行儀だ何だと拘らずに箸だろうとスプーンだろうと好きなの使えば良いとは思う >>118
肩ロース肉の脂身ってなんか独特の食感あるよな 育ちの良い悪いは別にして生姜焼きはこれ
https://i.imgur.com/duX9I26.png
橘実里がCMやってたほっかほっか亭のしょうが焼き弁当もこんな感じだったね(*´ω`*) 実家は上だったけど下の方が美味いと断言出来るわ
店で下は絶対に頼まん >>286
元店長だけどこれ下手な奴やテキトーな奴が焼くと肉縮んでスッカスカに見えるからマジでバラに戻して欲しかった そもそも育ちのいい人間は豚肉なんて食わない
豚肉食うのは関東の人間だけ 大人になって就職してランチ行くようになって初めて食べた
こんなの家庭で出てこないだろ どっちも食べるけど1番好きなのは豚バラと玉ねぎの生姜焼き 去年は100g100円の豚が今年は150円こえてきてもうむり鳥でいく 豚ロースなんてパサパサで硬い部位をとんかつ以外で食いたいか? 生姜焼きとポークジンジャーって何が違うの?(´・ω・`) >>300
角煮を生姜焼き方向に寄せて来た感じかね 美味そう
塊肉には幸せがある 甘い味付けの生姜焼きはダメ。生姜がキリリッと効いてないと >>303
トンテキにジンジャーソースかけたものと認識 マヨネーズに一味かけてあるやつ
美味しいけど
なんか邪道でいや🤨 >>303
アメリカでは日本のトンカツ用肉はシンスライス(薄切り)
それのソテー ジンジャーソース味がポークジンジャー
ポークジンジャーはアメリカ基準では薄切り肉の生姜焼き 日本基準では厚切り >>314
家族多いと嫁さんが上作りたくないとは思う しゃぶしゃぶ用みたいな薄切り肉が正解なんだな
ヒレカツ用みたいな厚ぼったい肉がそれ用だと思ってた ロースの方が部位的に高いからなんだけど
今はクソ不味なんちゃってロースも大量だからあんま差がないな。 >>320
うーん。基本的に豚は
ヒレ ロース バラの順なんだけど
インチキロースも多くて逆転してる可能性もあふ。 そんな事よりさ
「焼肉定食」を頼んだら
「生姜焼き」が出てきたときのショックよ・・・
(´;ω;`) 間違ってはないよ、、、まちがってはね、、、焼いた肉だしさ、、、。 >>163
悪いに決まってるし賛同するやつも100%同類だから
聞く耳持たなくていいぞ、
嫁は諦めて子供に影響させんことだけ考えろ 生姜焼き定食は今でもバリバリ現役だけどスタミナ定食は最近風前の灯だよな
どこの店のでも無難に美味しいメニューだったのに… サンキューマッマ
育ちが良いって言われると嬉しいな 下が貧乏だっていうなら貧乏でいいよ
そっちのが旨いから 牛丼なんて育ちがいい奴は食ったことないレベルなんだがw
牛丼を箸で食ってる奴が育ちいいとか底辺界の価値観すぎる >>184
俺は品川生まれの品川育ちだけど生姜焼きが中華屋で出てくるのか?中華料理じゃなくね?
都内の中華なんてアスターしか行ったことねぇけどメニューになかったぞ
お前こそどこの都内の話ししてるの?日本だよね? >>173
こういう世間知らず自慢ほんと恥ずかしい 上のはまあ平均的に美味しく外れはないと思う
下のは妙に甘過ぎたり変に酸っぱかったりするのもたまにあるけど良い濃さの味付けだとメチャご飯が進む >>300
美味しそうではあるけどコレジャナイ感がすごい 親が作ってくれてたのは上の生姜焼き
でも近所の喫茶店で生姜焼き頼んだら下のが出てきてあまりの旨さに衝撃を受けた
タレと混ざったキャベツのうめえこと
そこにマヨネーズまで来たらたまらん >>205
目玉焼き乗ってるのがポイント高い
しかしたしかにキャベツが惜しい ロース薄切り 100グラム248円
小間切れ 100グラム118円 の違いだね >>73
こういうのマジで嫌いだわ
何に使うかは消費者が決めるから生姜焼き用とか勝手に指定すんなよ
強いて言うならミルフィーユカツ用って書いとけ ロースかバラの話題ばっかだな…
どう考えても肩ロースが旨いのに どっちでも美味けりゃ良い
両方共にハズレ食った事もあるし美味いの食った事もある ロースは肉質がもろ影響するから
貧乏家庭で作っても美味しくないのよ
必然とバラタイプになる >>355
これ
ロースもバラも両方貧乏人
良質な肩ロースのブロックを5mm程度にスライスして作るのが本当の生姜焼き >>359
松屋はでかい皿にキャベツと肉とマヨネーズがドンと載っていたころが一番美味かったな
今は小奇麗だがあまり心躍らない >>330
品川って田舎だよ?
何勘違いしてるの? 肩ロースの厚切りは食感が悪い。
柔らかいゴムみたいな感じがして嫌いだわ 肩ロースはしゃぶしゃぶ用をしゃぶしゃぶにするのが好き >>163
何の育ちだよw
お前は親子丼をスプーンで食ってたら育ち悪いと思うの?
あの手の丼物は米に汁が掛かってて箸じゃ持ち上げ辛いんだからスプーンの方が理に適ってる
育ちだのマナーだの言うなら丼に口つけて食う方が見苦しんじゃないか? >>73
ロースで作ると肉がモソモソして歯に挟まる 上級国民だから何不自由なく育ったけど生姜焼きは下が好きだわ そういやチーズタッカルビを気に入って良く食ってた頃
味の基本は下の生姜焼きそっくりだと思った >>381
マックのテリヤキバーガーもタレに結構生姜入っててあれ実は生姜焼きバーガーだから >>205
光の入れ方うますぎだろ
商材写真みたいだ その時の気分による
このスレ見てたらジャンクなバラ食いたくなってきた >>300
ここも変な名前のパン屋のあいつの案件?
こういう奇をてらう店名ほんと嫌い >>377
これが生姜焼きかと聞かれたら答えはノーだが
食いたいから食いたく無いかで言えばめちゃくちゃ食いたい 正直に言う、俺は生姜焼きじゃなくて焼肉のたれ派なんだよ ロースで生姜焼作る奴は味覚障害
豚は脂身が美味い肉だぞ
ポークソテーくらい厚みあるならまだしも >>398
チョンみたいなこと言ってるな
あいつらアホみたいに豚バラ好きだからな 具は小さいほうがたれの比率が上がるから美味い
特に豚肉なんて基本硬いもんなんだからくちゃくちゃしてるうちに味がなくなるだろうが 元々は豚肉の臭みを取るために生姜汁でってモノ
両方とも有りだわな >>1
下の設定は安い豚コマなのか
薄切りなのかどっちだよ
薄切りロースとかなら下が圧勝だよ
豚こまならいらね どっちでもええだろ
上は食べるのに少しかったるい
下の方がパクパクと食べられる ロースで作ると上、切り落としで作ると下
バラで作るとすた丼みたいなのが出来るぞ 目玉焼きと千切りキャベツが無い生姜焼はすべからく糞 家が前者で店が校舎だな
家で焼くとき小間切れはフライパンでかき混ぜて全体に火を通すのがめんどくさい そんな必死になるほど格差があるとは思えん
形は違うけど、肉の値段は大して変わらんだろ 食堂の生姜焼きのファーストコンタクトは画像の中間の薄デカいやつが2枚だったかな
美味かったな 上の画像だけど別に育ちは良くないです
ただの薄切りロースじゃん
育ちいいところってのはこれがA5のステーキ肉とかだろ うちは普通の公務員家庭だけど上しか見たことないな
下は好みで作ってるだけじゃないの 上を想像したけど実際食うのは下だよな
昔は良いもん食ってたんだなぁ 使ってる肉の部位が違うだけだろ。どっちも美味いよ。 こま切れ肉に玉ねぎで増量して食べるのが昭和の一般家庭でしょ
時代が変わり肉も安くなって豚のステーキをしょうが焼き風に食べるのがおいちぃ
しかし牛肉は高いから豚肉でと3分クッキング見てしか立派出来ないバカ親に育てられたのが下
どちらも時代が違うだけで金持ちは豚肉は食べない
東京では豚肉のすき焼きも割りと普通だったそうだけど🤔 学食は上400円だったけど
馴染みの店は下1400円くらいしたかな
茄子玉子ニンニクのバリエーションありで 上はロース肉下はバラ肉でどっちもカーチャン作ってくれたが
俺の大好きだった下のほうも今はバラ肉も高いな なんのこっちゃ
つまらんこと言う奴ほど育ちが悪いんちゃうか >>406みたいな発言こそが育ちの悪さだと思いますぅ >>1
いや元々の生姜焼き用ってのは
トンカツ用の半分くらいの厚さの
もっとデカいロース肉の1枚のヤツな
それが元・金持ちというか育ちの良い仕様
このタイプはそのあとに流行った中流仕様な
オレは最後の貧乏仕様が一番好きだけど 右もバラ肉ならどうでもいい
右が豚コマだと、まあ経済力の差でしょうな…という感想にしかならない 最近まで下の存在を知らなかった
外食で生姜焼き定食とか頼んだこと無かったし ロースが真の生姜焼きなのは分かってるけどバラ肉の方も好き 別にどっちでもいいだろ
たかが生姜焼きだし冷蔵庫にある肉で作るわ 1000円以下とかなら正直うっすい豚コマの方が旨いわ いつもは下の画像をさして
「こういうのでいいんだよ」とかいうオジサンが
スレタイの育ちのよさというワードに反応して
実家は上だったけど〜みたいなミジンコプライド示してるスレ
生姜焼きで変換されたのは→🍆
🍆の生姜焼きおいしいです(^q^)
下の画像はきつね色の玉ねぎが醸し出す甘みが想起されて単純な味しか分からないぼくちゃんにはつらい(^q^) 生姜焼きって何もつかない場合は豚肉の生姜焼きだぞ普通
ロースのソテー(>>1で言う左側)が本式だが、>>2だからって貧乏ってことはない
ロースとバラではどっちがわずかに高いか程度 生姜焼きとかすき焼きは一番安い小間切肉が一番美味い どっちもありだろ
上は肉感味わいたい時で下はもしゃもしゃ行きたい時
それぞれ良さがあるわ 上は噛み切ろうとして切れなくて一口でくっちゃって米が余りがち 近くの町中華みたいなとこで下よく食うけどすり下ろしニンニク混ぜると飛ぶぞ ググると料理好きのタモリが作るのは下のタイプみたいだな
でも一般的に思い浮かぶのは上な気がする 上のタイプしか知らなかった頃は生姜焼きは嫌いな料理だったけど下のを知ってからは大好物になった 上だったが下の方が美味い
てか上は旨くないから駆逐されてるという世代の問題なんじゃないの?
日本がだんだん貧しくなってるから、最初に下から入った世代ほど貧しい >>473
牛肉でやったらそれはもうしぐれ煮なんよ 上はロースとかモモか
したはバラとかコマ
家は上だったな
まあどっちも美味い 手元に写真無かったから拾いモノだが
行きつけの食堂の生姜焼き
サラダバー付いて1100円
https://i.imgur.com/x6EUsUU.jpg >>1
育ちがいい方の生姜焼きはロースだからそんなに高くないし
下処理ちゃんとしてないとモソモソして不味い
育ちの悪い方は豚コマかな?
こっちの方が下処理も楽で食感も良くて旨いよ >>163
親子丼には匙ついてるしなあ
そういうノリでは >>163
そもそも育ちの良い女は牛丼とかあまり食べた経験がないと思う
メインターゲットは男の労働者だし、中流以上の家庭は家族で牛丼屋なんて行かない(特に昔は) 実家は左だったが自分の家庭は右
豚コマだと半額だしねぇ >>490
ロースか小間切れかって感じじゃないのか>1は >>476
ス-パーで売ってるコマ切れはだいたいモモ肉だけどロースや肩ロースが混じってるのもあるよな
スライスした余り肉のキレ端だからな >>465
バラは脂の匂いが強くて肉の匂いが薄いから好きじゃない 大阪人やけど
生姜焼きに限ってはこの貧乏くさい方が確実に味濃くて美味い 下は食ったことないな
こういうのって大体地域性じゃないの 下とか上ってなんやねん
右か左だろ?
まあ俺は左だな、肉食ってる感がいいんだよ >>499
わざわざ生姜焼きにするのに?醤油と生姜で香りつけてにおい消す料理でにおいが気になる?バカみてえだなお前 クソ安いひき肉で作っても旨い
ソボロみたいになるけど ロースかバラ肉か迷うところだが
食って美味いのはバラ肉 1枚目
豚肉の生姜焼き
2枚目
豚肉の生姜炒め
な >>508
冗談だろ?
一枚目こそ店で出されたらウワァってなるわ…
俺が食いたいのは情報じゃなくて美味しい料理なのよ 生姜焼きでマウント取るやつがこんなに存在するとは
奥の深すぎる食べ物だったんだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています