「わらび餅専門店」ガチのマジで流行る。全国で続々とオープン [962614482]
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シャトレーゼのが結構美味いから
遠くの美味い店まで行く必要ないだろ どうせわらび粉使わない紛い物に黒蜜やら生クリームぶっかけて味を誤魔化したジャンクフードなんだろ >>101
なんで池袋?w
って調べてみたらかねすえっていう本格的なものを売ってるお店があるんだね
今度行ってみよう >>105
> またコンサルだけが儲かるビジネスモデルか
しかし毎度毎度、よく騙されて出店するカモが見つかるもんだと感心するわ
近所のメロンパン専門店1年保たなかったけど、お前冷静に考えて
駅前といっても田舎町の寂れた側の駅前で何をどうやってメロンパンで商売維持出来ると思ってたんだよっつー >>71
騙されてるんじゃなくて、ああいうのは最初から短期で稼いで定期的に別の店に変えるビジネルモデルらしいぞ >>18
大砲に乗ってるのは黒田??
したの¥の上のちっこい人が分からん これ流行りだったのか
全然売れそうにない場所なのに客が居るのを見かけるんだよな 製菓材料店でも、れんこん澱粉にちょろっと本蕨混ぜたものを「わらび粉」として売ってる
本わらび使用などと謳って原材料欄にも「わらび粉」と書いてるくせにわらびの風味が微塵もないようなものは大体そういうもの
ほんとこの状況法律でどうにかしろよ 和菓子って甘いだけで同じ味だよな… 高齢化なのに売上右肩下がりって異常だよ? >>126
味覚障害でしょそれ
和菓子は脂質でごまかさず材料の風味を活かすノウハウが詰まっている(砂糖の原料や製法まで風味の違いにこだわって使い分けるくらい)
小豆餡だけ見ても、小豆の品種や渋抜きの仕方に始まりそれぞれ店の特徴が出る >>31
地元の廃墟商店街にも出店してて笑ったわ
すでに閑古鳥が鳴いてるけど >>124
サイト見たけどイイネ
飛んでみるありがとん 流行ってるか?
秋葉のヨドバシのところに去年できたやつ、ガラガラだけど 普及品はわらびじゃなくてジャガイモでんぷん使用だけどな 中華と言ってもピンキリだからな
IT分野だと中華OEMのほうがはるかに高性能なんだわ なんで最近はタピオカ的な短期流行を追いかける店が増えてるんだろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています