コイ、フナ、ウグイ🐟この辺食べたことある人どれくらいいるの😋🍴 [805238285]
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鯉はアライ食べたぞ四万十で
同行者がみんな口先でチビチビ食べて「くさくないねw」とかほざいて
以後箸つけなかったから俺がほとんど食べる羽目になった 鯉は料亭いくとか
結婚式のあとの親族同士の集まりとかで
結構食ってるんじゃないかな
フナは昔鮒ずしを食った
ウグイだけかな食ったことないのは コイは少し食べたことあるけど… 汚いところで釣れるイメージがこびりついてて無理だった 鯉の唐揚げが中華街の宴席の定番だった頃を知ってるよ。
唐揚げは臭味が少ない。四万十モメンの感想は、うべなるかな(´・_・`) ブラックバスも食べたわ
「バス食べたいw」とかいうから奈良のダムまで連れてったのに
これも口先でチョビチョビたべてたから
ガブっといかんかいと半分は食べさせたわ ちょっと離れたとこのスーパーに総菜で鯉のうま煮売ってる所ある
うろこが口に残って食べづらい 鯉こくや鯉の洗いなら子供の頃食べた覚えがある鮒は鮒味噌って料理がある所だから何回か食った 中国に住んでた時とか東南アジアに旅行いった時に食べたな
土臭いし骨っぽいしなるべく食いたくない 海の魚が安価で手に入るからわざわざ食べるようなもんでもないよね
チウゴクみたいなでかい大陸の国の内陸部なら淡水魚も日常的に食べるんだけど 生の鳥とか毒持ったフグとかは食う癖にジャップさあ… 鯉とウグイは食べたことある
川の観光梁で鮎に混じってウグイの塩焼き売ってたから食べたぞ
たしか600円だか700円ぐらいしたな
極めて淡白な味わいで小骨が多かった
だが同じ値段なら鮎のほうがはるかに美味い
鯉の甘露煮とか洗いも出された料理で食べるならともかく、自分で食おうとはならんな 鯉は人吉で食ったな、養殖してたところ流されちゃったけど
えびのでも食った、ぬるい温泉だけど良かった ダントウボウって外来フナちょっと食ってみたい
食レポ見る限りじゃ、フナと思えない美味らしい ウグイは美味いデイズは食用やしな
ただしハス、てめーはダメだ 琵琶湖の博物館で食えるよ
ブラックバスも
丼で出てくる ちゃんとした料亭の鯉のあらいと俺が近所のスーパーで買ってきた鯵で作ったなめろう
どっちが美味いかって言ったら素人の俺が作った鯵のなめろうなんだよね
何が言いたいかって言うと鯉やら鮒なんてのは所詮はイロモノ枠でしか無いって事 鯉の味噌煮はうまいしウグイを焼いてもうまい
鮒は食ったことない 宗教2世ならぬ鯉食2世か
> 鯉食文化を子どもたちに繋ぐ 中国って四大家魚普通に食うけどおかしくね?
高温で揚げて甘辛くするから臭くないのかな ウグイ、ニゴイは食べた
骨は多いけど不味くはなかった 父親がフナ好きで頻繁に近所の川でとってたんで俺も一緒に刺身で食ってた >>24
球磨川の鮎は美味いよな
坂本で鮎の塩焼き食ったけど
今迄食った鮎と比べ物にならん 小学校に入る前だけど釣ったフナを甘露煮にして食べてたよ
俺は手伝いでハラワタとかを取ってたら魚への食欲がなくなって今でも魚は無理しないと食えないし無理すれば食える感じだから味は聞かないで
小学校に入った頃に水質が悪化したのかフナは食べなくなった
鯉とウグイは釣りまくってはいたけど食った事はない 鰻の店で鯉の洗いたべたが特別に美味いってものではなかったなあ 親戚のおばさんが鯉の甘露煮が得意で行くとよく作ってくれた
そのおばさんも20年くらい前に亡くなった
思い出の味だわ 日本有数の鯉の有名な街に住んでいるので年に数回食べます スーパーでフナ売っててみてなんかゲロ吐きかけた
なんでだろう
フナなんて食ったこともないのにね 北海道の某所で売ってるからよく食べてた
辛子酢味噌であらい食べると美味しいんだよな
あと、サービスでアラくれたからアラ汁にしたけど、アレも美味しかったわ 西船橋の平安閣で鯉の丸揚げ食った
結婚式では珍しく中華で
玉姫殿だったかな? >>35
メーター近いハクレンがスレがかりした事あってギャフでも無い限り揚げられなかったから川入って抱き上げたことあるけどとんでもなく臭かったわ
川が綺麗なら臭くないんかね?
それとも皮が臭いだけなんかな? 洗いっていう料理のことを俺はなにも知らないんだけど
これは生食のうちに入るん? 養殖の鯉の活造りは長嶋に向かう途中のとこ、一号線沿いにあるから食った事ある_φ(^ム^) ふなは茨城のじいさんが甘露煮にしたの食った記憶が
好き好んで食う必要は無いですち >>59
鮭は一旦冷凍して刺身でイケるから他の川魚も冷凍すればワンチャンないことはない? 近所の川で釣ったオイカワを猫にあげたら一口も食わなかった >>66
業務用のかなり冷える冷凍庫ならヤバめな寄生虫は殺せるっぽい
養殖の鯉なんかは普通に洗いで食えるけど 中学の時に電車釣行で釣ったウグイを持ち帰って焼いてもらって食べた事ある
美味しくも不味くもなかったような 子供の頃は鯉や雷魚刺身で出てたな
俺はもともと生物苦手だったから食べなかったけど 最近スーパーでコオロギせんべいとか普通に売ってるけど昆虫食で将来の食料不足を何とかしようとする前に日本は淡水魚でどうにかできそうな気がする
積極的には食いたいと思わないけど昆虫よりはまし 淡水魚でもイワナ、ヤマメ、アメゴなんかのサケ科は普通に旨いけど鯉とか鮒はなあ 川でルアーに毛ばりトレーラーで10cmくらいのシーバスたくさん釣って焼いて食ってる人達いた 佃煮美味いよ
子供の時良く釣っておかんが作ってくれたわ >>73
鯉とか鮒とか普通にうまいし
洗いを食った事ないの?
料亭とかで出てくる料理だぞ 大阪だと住吉大社の近くの粉浜商店街で
鮒の洗いを売ってる魚屋さんがあって
上新庄からわざわざ買いに行ってた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています