海外に出稼ぎに行くとして「ラーメン専門学校」か「寿司専門学校」行けたらどっちの技術を身に着けたい？ [171186894]
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【飲食塾】スープづくりだけでなく、粉から麺づくりも学ぶ短期実践ラーメン学校！製麺機メーカーの強力なサポートを得て独自のカリキュラム導入！！
〜老舗製麺機メーカーが麺づくりを伝授〜
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000323.000023530.html
国内外に1200人以上のラーメン職人を輩出してきた宮島力彩氏が講師のラーメン職人コースがスタート！
寿司職人コースは3カ月、焼鳥職人コースは2カ月と、超短期間でプロの料理人を育成することで話題を集めた「飲食塾」で、2022年12月より1カ月でラーメン職人を育成するコースがスタートしました。
講師はラーメンプロデューサー兼スクール講師として20年以上の経験を持ち、国内外に1200人以上のラーメン職人を輩出してきた宮島力彩氏です。
生徒は、元公立学校教師やドイツ在住で飲食店を複数店舗経営する女性オーナーなど、セカンドキャリア・海外展開と目標を定めて意欲的に受講しています。
即戦力となる調理人の育成を目的とする「飲食塾」では、より高い知識・技術を習得できるよう、目玉と言うべき新たなカリキュラムを導入することとしました。
海外で店開くとして寿司なら仕入れの方法も調査しないといけない
雇われなら流れの寿司職人も良いよな やっぱ寿司だよね～
ラーメンとか適当にやればできそうだもんw ジャップ寿司は流行んねーよカリフォルニアで修行しろ 寿司は米と刺身握るだけの知識で金を取る詐欺教室だからラーメン一択 寿司とラーメン両方習って回転寿司といっしょに回るラーメンがいいでしょう 海外のラーメン屋って麺は自家製が多いのかな
日本だと大抵どっかから買ってるよな
海外だとそんなの作ってるとこ少なそうだし
おれは海外で飯屋やるなら煎餅屋やりたいわ
激辛せんべいとカレーせんべいで天下取りたい
もしくはお好み焼き屋
楽そうだし そういやうどんは伊良部含めたまに聞くけど蕎麦は全く聞かないな
ノーチャンスなのか 寿司は職人で雇ってくれるかもだけどラーメン屋は経営者になるんじゃないけりゃどうでもよさそう 寿司もラーメンもハード過ぎる
かなり体力ないと厳しい 仕入れとか仕込みとか考えたらなんか粉モンとかの方が楽じゃね？
お好み焼き屋とかたこ焼き屋とか
適当に現地の肉野菜を刻んで入れればなんとかなるやろ >>4
アメリカの寿司とかの流通は統一教会が握ってるんだっけ
マザームーンのマンコ舐めて壺買わないといけないな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
