【悲報】日本、クリスマスに冷凍ケーキが流行り出す 街の洋菓子屋さんどうするんだよ… [452836546]
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ケーキの需要が高まるクリスマス商戦で、百貨店やホテルなどが冷凍ケーキの販売に力を入れている。
冷凍技術の進化で味が良くなり、有名店の商品が増加。
インターネット通信販売による店頭の混雑緩和や、繁忙期の菓子職人の長時間労働の解消も期待できる。
24日にケーキ売り場のにぎわいは最高潮に達するが、冷凍ケーキの存在感は高まるか。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f88e62d266a62dc090f002a87a6a7f3ea3f74872 街のケーキ屋は予約商品ばかりで当日は売ってないイメージなんだが ここまで冷凍モン流行ると、冷蔵庫と冷凍庫の容量入れ替わりそう 昔からショックフリーザー自体はあったけど土台のケーキ用だった
クリームデコレーションしたまま冷凍できる新型のやつが新型コロナ補助金で買えたので
そこそこやる気のある全国のケーキ屋が買った
みたいな話じゃね 冷凍すると中のイチゴがグズグズになって不味くなるだろ。かといってピーチとかミカンとか入ってるのあれ美味いか? 近所の馴染みのケーキ屋とかそういう思い入れない人ほとんどだしな今は 生クリームも冷凍できるけど冷凍庫の臭いが付くからやっぱり味落ちるしな。 街の洋菓子屋の入りにくさは異常
俺みたいな独身弱者男性が入ったら即通報されるイメージあるわ 若者に風呂なしアパートが人気!とかいう記事と同じステマだよね おまえらキリスト教徒でもないのにキリストの誕生日のお祝いすんの?
ケーキ買ってお誕生日おめでとうー!って死んでるやつの誕生日祝って楽しいの? 関係ないんだけど
嫁が正月が誕生日なせいで毎年ケーキ選びに苦労するんだよ
街のケーキ屋さんみたいなのは当然休みでデパート行くしかねえし
冷凍ケーキもっと増えないかなと思ってた ビッグエーの生クリームだけのケーキは絶対買う気しない イチゴスペシャル2つ買って
生クリーム塗ってイチゴのせればいいよ 近所で評判のいつも混んでるうまいケーキ屋で生のケーキ買ったほうが美味いケーキ買えんじゃねえの 流行ってんじゃなくて昔からスーパーに並んでるのは
秋製造の冷凍ケーキを解凍して棚に並べたものだろ シャトレーゼの冷凍ケーキを家の冷凍庫にストックしてるケンモメンは多い >>2
あれうまいからな
数日前に買ったわ
業務スーパーチーズケーキとサムゲタンで毎年祝ってる スーパー行ったらビエネッタが沢山冷凍コーナーに並んでた
一時期アイスケーキが流行りそうだったが >>21
確かに、そのくせ花祭はスルーされてるしな
俺はどっちも祝ってるが >>17
入るのは入れるけど
あまり美味しそうなケーキがなかった時の方が辛い
何も買わずに出ると不審者すぎるから
焼き菓子とか買うけど割と高い 今って冷凍食品に技術革命が起きてんだっけ
特殊な液体で凍らすとか言うの
寿司でも和菓子でも、あらゆるものが凍らせる >>39
弁当みたいに色々入っててもまとめて凍らせられるぞ
ローソンの一部の店舗で普通の弁当冷凍させたやつテスト販売してる 今の冷凍食品の機械って、個人店舗でも設置できるほどに小型化してるらしいな ケンモメンはママの手作りケーキを泣きながら食べるだろ
余計なものが入ってないからおいしいよね 無宗教=自分や家族の誕生日
仏教 天台宗=最澄の誕生日9月15日
仏教 真言宗=空海の誕生日7月27日
仏教 浄土宗=法然の誕生日5月20日
仏教 浄土真宗=親鸞の誕生日5月21日
仏教 融通念仏宗=良忍の誕生日?
イスラム教 ムハンマド生誕祭2022年10月8日
ヒンドュー教 不明
キリスト教 イエスキリストの生誕を祝う日12月25日
創価学会 池田大作の誕生日1月2日
統一教会 文鮮明の誕生日2月25日
エホバの証人 チャールズ・テイズ・ラッセルの誕生日2月16日
幸福の科学 大川隆法の誕生日7月7日 街のケーキ屋だとたまにバタークリームのケーキが売ってて懐かしくて買う
チェーン店ではなかなか見かけない ケンモママはモントンのスポンジケーキミックスにホイップクリームと桃缶乗っけたやつだろ クリスマスケーキって25日に食うのが正解なの?
七面鳥とかも 今年どこで買っても高いし
いっそ子供の頃の味を求めて不二家のケーキ買うかなあと悩んでる >>46
ヤマザキのショートケーキはそれにイチゴ乗っけた感じ 今のバタークリームは1900年代バタークリームとは別物って聞いたけど、どうなん というよりなんで日本人がクリスマスなんて祝うわけだ
あれはキリスト教の行事だろ 街のケーキ屋さんだって普通にショック使ってクリスマスケーキ捌いてるよ
というか現代のケーキは冷凍挟まないことには作れない コロナ禍で冷凍技術発達だが解凍技術は昭和末期のママ >>17
>>38
おまいらダメだな
そういう時は「〇〇ありませんか?嫁に頼まれたんだけどよく分からなくって」って絶対無さそうなものを笑顔で聞くんだ
そうすれば不審がられず堂々と店を出られる
爽やかに自信を持って話しかけろ
いつもみたいに早口でボソボソ話すなよ 回転ずしで回ってくるケーキは漏れなく冷凍ケーキなw >>24
ケーキはある程度寝かしたほうが生地が美味くなる
クリスマスだと忙しくて寝かす暇がないから不味くなる スポンジケーキやクリームは冷凍状態でも食えるし
生イチゴはセルフで後乗せかしら ホイップなんかもスポンジなんかもそもそも冷凍で出回ってるからな
問題はイチゴとかが溶けるとドロッとなりがち問題 >>52
もともとキリスト教以前からの冬至の祭祀だからそれほど無理は無い 食う側が気が付いてないだけで元々冷凍が多いでしょ? >>10
あれはあれで安っぽい手作り感あって好きだな 楽天で買った3000円のクリスマスケーキが冷凍で届いた
明日さっそく食べる >>68
ふるさと納税のせいで常にパンパンの家庭は多いと思う 今年は包材が値上がってな。クリスマスケーキの箱とか皿とか高いんよ。 小麦粉も油脂も上がったけどなぜか生クリームは一年前と値段変わらないんよ 年齢を売れ残りケーキに例えるやつ
冷凍だったら廃棄でなくて救われるんだな 明日はbig-aに走るよ
イチゴ無しのスポンジクリームのみの男気ケーキ
一人で食べるよ スーパー行ったら6号のスポンジが500円以上してた。これもうケーキ作らずにスポンジだけ作って売った方がいいと思った。 果物入ってないケーキが好きだからチョコかチーズの予約してたけどやっぱり生クリームのが食べたくて何年か前から自作
何回かスポンジ焼いたけど腕が良くないのか重くなってしまうので今年はヤマザキの5号スポンジに生クリーム
シロップは赤ワイン煮詰めてレモンのはちみつ漬け入れる予定
47%の生クリームうますぎるこれあるだけで優勝 >>39
今って冷凍食品に技術革命が起きてんだっけ
特殊な液体で凍らすとか言うの
寿司でも和菓子でも、あらゆるものが凍らせられる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています