>>65
蕎麦の風味を楽しんでもらいたいって言ってるのに
蕎麦の香りが消し飛ぶ薬味を添えてきたからだろ
なんかきちんとした役割があって持ってきたならともかく
慣例的に持ってきただけ
一流のサービス業じゃなくて一流の食通育成機関だからそこ