その道20年の一流シェフですが、『ネギ』が合わない料理はありません [782460143]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 MM53-7BlE) 2022/12/25(日) 09:06:32.96 ID:vF+/3rfUMXMAS]

猫がネギを食べたときの症状と応急処置を獣医が解説
長ねぎやにら、に
https://pshoken.co.jp/note_cat/cat_ngfood/case014.html

[0050 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 9bc7-T2CE) 2022/12/25(日) 09:24:56.75 ID:soD5DQp/0XMAS]

おはぎには会わねーだろ

[0051 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W c3ff-pdXS) 2022/12/25(日) 09:26:42.53 ID:3kw32xwL0XMAS]

青ネギは邪魔しないしなんでも合うってことになりそう

[0052 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 9fd2-4Ar3) 2022/12/25(日) 09:27:10.16 ID:/Y0IR8bj0XMAS]

>>1
タマネギならわかるが長ネギは主張が強すぎる

[0053 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W ebc9-brb5) 2022/12/25(日) 09:27:41.07 ID:q77tJxl20XMAS]

下仁田の道の駅で食ったネギの唐揚げおいしかってびっくりした
そのあと飲んだ神津牧場の牛乳もおいしかった
おなかすいた

[0054 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 0b85-FmE+) 2022/12/25(日) 09:27:44.27 ID:L/ALyg2n0XMAS]

そんなハードル上げたらネギがかわいそうだろうが😡

[0055 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 5b06-aH43) 2022/12/25(日) 09:29:56.58 ID:shtUK9u50XMAS]

実はネギ同士は相性が悪い
玉ねぎと青ネギ

[0056 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W c787-7k+k) 2022/12/25(日) 09:30:01.39 ID:g4kVh3Pt0XMAS]

>>47
フランスだとPoireaux vinaigretteって、リーキ煮込んだのとかあるぞ

[0057 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 7302-5yji) 2022/12/25(日) 09:31:11.03 ID:qBJr9MbV0XMAS]

加熱すればスイーツもいけるべ
マジ万能食材

[0058 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sdaf-cwEM) 2022/12/25(日) 09:31:31.24 ID:wWpUuSvFdXMAS]

クレープにネギ合わせてみろやカスが

[0059 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sdaf-R64b) 2022/12/25(日) 09:32:53.42 ID:HzuIpz2AdXMAS]

ひねくれた回答で論破してる気になってるやつは
ひろゆきと一緒ということを自覚すべき

[0060 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 0Hfd-1rFT) 2022/12/25(日) 09:32:56.89 ID:oePn041zHXMAS]

新そば
https://i.imgur.com/6SKban9.jpg

[0061 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sdaf-R64b) 2022/12/25(日) 09:34:05.25 ID:HzuIpz2AdXMAS]

>>58
おかずクレープ全否定かよ

[0062 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 5305-dxp0) 2022/12/25(日) 09:34:12.42 ID:OBTNxiZ00XMAS]

服に匂いつくのがね

[0063 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W abc6-K3OV) 2022/12/25(日) 09:35:16.33 ID:YCfwtMH80XMAS]

>>60
じゃあつツユも使うなよｗ山葵とネギくらいで蕎麦の香りわからなくなるって雄山おまえバカ舌だろ

[0064 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W c787-bSMY) 2022/12/25(日) 09:36:32.97 ID:P9KeSFu10XMAS]

https://i.imgur.com/jBywW5o.jpg

[0065 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 3b19-aH43) 2022/12/25(日) 09:36:47.34 ID:PIuqLEAR0XMAS]

>>60
混ぜてあるならともかく使わなきゃいいだけよな
薬味ってトッピングなんだしさ

[0066 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W c787-7k+k) 2022/12/25(日) 09:37:05.89 ID:g4kVh3Pt0XMAS]

>>63
マジで自称食通は水蕎麦とか食い出すからなｗ

[0067 1@clie ◆GodOnnFcO. (中止W 8987-epJ2) 2022/12/25(日) 09:37:08.38 ID:aFmTjG5R0XMAS]

ネギ入り卵焼きはあかん

[0068 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 21af-ldai) 2022/12/25(日) 09:37:12.41 ID:xgHIED2V0XMAS]

>>60
なにコイツまじムカつく

[0069 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sdaf-Cftb) 2022/12/25(日) 09:37:24.08 ID:SWox8+3OdXMAS]

ネギの使い方にもよるよな
生に近いものか火を通したものか
クレープだって餡子と生クリーム使えばネギも活かせる

[0070 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W abc6-K3OV) 2022/12/25(日) 09:40:00.99 ID:YCfwtMH80XMAS]

久しぶりにネギ焼き食べたくなってきた
お好み焼は大阪民国三歩歩けばどこにでもあるのにネギ焼き屋がないのはなんでだろ

[0071 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 MM23-6deh) 2022/12/25(日) 09:43:14.38 ID:CgYma9bMMXMAS]

料理と言えるかわからんがとろろご飯にネギは要らんな

[0072 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sdaf-R64b) 2022/12/25(日) 09:43:47.98 ID:HzuIpz2AdXMAS]

>>65
蕎麦の風味を楽しんでもらいたいって言ってるのに
蕎麦の香りが消し飛ぶ薬味を添えてきたからだろ
なんかきちんとした役割があって持ってきたならともかく
慣例的に持ってきただけ
一流のサービス業じゃなくて一流の食通育成機関だからそこ

[0073 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sd03-+17x) 2022/12/25(日) 09:44:26.31 ID:B6vnNoqYdXMAS]

関東でも青ネギ(九条ネギ？)売ってくれよ
うちの近所は刻んでパックされてるやつか万能ネギの類しかない

[0074 神房男 ◆HNETPOOR.2 (中止 Spef-xR3x) 2022/12/25(日) 09:45:01.01 ID:BUhRqC7zpXMAS]

>>60
クソワロタｗｗｗ

[0075 神房男 ◆HNETPOOR.2 (中止 Spef-xR3x) 2022/12/25(日) 09:45:39.67 ID:BUhRqC7zpXMAS]

>>65
使ってるやん
頭に投げつける道具にしてる

[0076 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sd03-+17x) 2022/12/25(日) 09:45:56.32 ID:B6vnNoqYdXMAS]

ぶっちゃけ下仁田ネギあんまり好きじゃない

[0077 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 6989-L3sk) 2022/12/25(日) 09:46:00.53 ID:5ESFVlxx0XMAS]

手を変え品を変えアンケスレ立てるんだな

[0078 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 MMa3-v7Gx) 2022/12/25(日) 09:46:08.88 ID:So/QrhkTMXMAS]

長ねぎが抽選で大量に当たったけど使い道なくて腐らせそう

[0079 神房男 ◆HNETPOOR.2 (中止 Spef-xR3x) 2022/12/25(日) 09:46:15.37 ID:BUhRqC7zpXMAS]

ガッ！

[0080 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 830d-sVbm) 2022/12/25(日) 09:47:29.49 ID:tV0FPmcN0XMAS]

>>3
臭えから必須だろ

[0081 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W abc6-Cq+d) 2022/12/25(日) 09:54:33.91 ID:gGIEe4oS0XMAS]

>>58
広島風お好み焼き

[0082 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 3b19-aH43) 2022/12/25(日) 09:55:34.23 ID:PIuqLEAR0XMAS]

>>72
食事は薬でもあるからな
慣習で付けられてる物にもちゃんと意味がある

[0083 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sdaf-Cftb) 2022/12/25(日) 09:57:42.67 ID:SWox8+3OdXMAS]

ところで包丁はどこの使ってるよ？

[0084 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 794e-5bkx) 2022/12/25(日) 09:58:54.56 ID:5ob/9eKc0XMAS]

スーパーで売ってる土付きのネギめっちゃ美味いよな

[0085 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sdaf-R64b) 2022/12/25(日) 09:59:56.50 ID:HzuIpz2AdXMAS]

>>82
じゃあそう説明しろよ
どういう意味があるのかちゃんと説明しろ
聞きかじった知識を曖昧に適当に披露すんな
それじゃあ、マナー講師()と一緒やぞ

[0086 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 213a-ejFo) 2022/12/25(日) 10:01:36.49 ID:LTKpw5k+0XMAS]

ラーショのネギラーメンのネギは家でも簡単に作れるからごはんがススムくん

[0087 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W FA37-XyyN) 2022/12/25(日) 10:03:56.47 ID:PUbVwoVgAXMAS]

>>49
オーストラリアのスーパーでクノールのネギポタージュ売ってた

[0088 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 49d2-nnIT) 2022/12/25(日) 10:05:50.12 ID:8NBm80mm0XMAS]

>>78
切って冷凍しとけば便利だし羨ましい

[0089 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W bb56-K3OV) 2022/12/25(日) 10:07:20.31 ID:Q2tKwcVS0XMAS]

まじなのですか

[0090 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W b38f-bOg1) 2022/12/25(日) 10:08:51.56 ID:O97KRooF0XMAS]

グラタンに合うか？
玉ねぎはありだが

[0091 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 3b19-aH43) 2022/12/25(日) 10:10:19.24 ID:PIuqLEAR0XMAS]

>>85
フィクションの展開が変わるわけでもないしなぁ
こうならこうしなきゃいけないという説明のほうがよっぽどマナー講師じゃないか

[0092 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sdaf-Cftb) 2022/12/25(日) 10:18:30.78 ID:SWox8+3OdXMAS]

土に埋めときゃ持つ

[0093 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 6b0a-XuaY) 2022/12/25(日) 10:21:52.88 ID:bRMAuTTL0XMAS]

それは本当なのだすか?

[0094 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 MM1b-/XPK) 2022/12/25(日) 10:25:18.78 ID:2tiP8MLhMXMAS]

>>55
かつおのたたきとかで馴染み深いが…

[0095 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 MM97-pyxj) 2022/12/25(日) 10:30:22.38 ID:229rlI8RMXMAS]

和食に後からネギは足さない
何故なら和食は出された時点で完成しているから

[0096 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止T Sa71-4Ar3) 2022/12/25(日) 10:38:05.20 ID:j9h/WfaDaXMAS]

燕三条市の高速のPAで食った名物の背脂ラーメン
生の玉ねぎが大量に乗ってて味が玉ねぎの辛さで汚染されててクソまずかった
どうせ地元民は「あの辛さが良いんだよ」とか言うんだろう
燕三条市民は玉ねぎを直にかじってろ

[0097 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 0baf-a67a) 2022/12/25(日) 10:42:25.22 ID:Tbam45p70XMAS]

みじん切りはうまいけど、長ネギはまずい

[0098 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sp93-m25f) 2022/12/25(日) 11:02:02.93 ID:JuR1PEZlpXMAS]

ショートケーキにネギが入ってたら流石にまずいだろ

[0099 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 Sdaf-R64b) 2022/12/25(日) 11:35:05.67 ID:HzuIpz2AdXMAS]

>>91
食は薬とか訳分からんこといってるお前に言ってるんだわ

[0100 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 21d0-2AXQ) 2022/12/25(日) 11:49:49.76 ID:F71feGBn0XMAS]

>>90
ジャガ芋のポタージュはポロ葱とバターで炒めてミキサーでポタージュにするから、代わりに長ネギでもいける