料理研究家・リュウジ👈こいつなんなん？😲 [826239858]
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“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏（35）が31日までに自身のツイッターを更新。「レシピは美味しいが、外道」という料理人からの指摘に反論した。
視聴者から「料理人が集う忘年会があったのですがリュウジさんのレシピは確かに美味しくて流行るのだろうけど外道だ、と皆口を揃えて言ってた 基本に忠実でいくらこだわって手の掛かる料理作っても時代の変化についていけないと職人でもやっていけないよと口を挟んだらケンカ祭りになりました」という投稿があった。これに対し、リュウジ氏は「うーん、基本に忠実ってそれ昔誰かがやってた調理法をただなぞってるだけですからね それなら昔のレシピ本みたらいいだけなんで情報としての価値はないです 美味しいもんに外道もクソもねえ、知恵を絞れと言っておいてください」と返信。やりとりの画像をアップした。
さらに「マジでめちゃくちゃ炎上しそうな返信を返してしまいました。本当に申し訳ございません。しかし本心です」とし、「これ勘違いしてほしくないのは、基本に忠実に作った料理に価値が無い訳じゃないんです 基本に忠実に、そして手間暇かけた料理にはとてつもない価値と需要があります ただ私達料理研究家は料理人の方とは違い、手間をかけた商品を売る仕事ではなく有益な情報を作る仕事なのです つまり職種が全く違う」と補足した。
フォロワーからは「お金をもらって人に食べさせてる人はこだわるべきだけど主婦が求めているのはそこじゃない いかに時間も手間もコストも減らして美味しいもので家族を満足させられるかなのです 外道とか知らんし ということでリュウジさんのレシピにどれだけ助けられていることか」「色々ご意見あるのかもしれませんが、確実に言えることは、私はリュウジさんのレシピと笑える動画に助けられています」「料理人はお金貰って料理提供してるんだからプライドとかレシピへのこだわりとかあるのは当然」「飯は美味ければok」「邪道でも料理が美味しければ良いと思ってます」などとコメントが寄せられた。https://news.livedoor.com/article/detail/23467784/ こんにちは。あたしはｶｳｶﾞｰﾙ。
AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
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ヽ|＿_|ノ ﾓｫ
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/(Ｙ (ヽ＿ /・ ヽ ￣ヽ
∠＿ゝ ｀ ^ヽ ﾉ.::::::__( ノヽ
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まあ、実際にリュウジの言う通りだな
料理研究家はあくまで情報屋みたいなもん こいつの「料理人と料理研究家はそもそも職種が違う」って反論が正論過ぎて見直したわ 料理で飯食う人ならこだわるけどこいつあくまで料理研究家だからな だれだよこいつ
俺だって毎日メシの事考えてるから料理研究家だろ 味の素案件多くて調味料過多とか芸スポで叩かれてたけど本当に7から8振り入れてくださいとか言ってるんだなw そのままだと濃すぎるからそこだけ調整すれば簡単でいいよ 母親がこんなのにハマると化調なしだと味が感じられない可哀想な味覚障害にこどもがなっちゃうぞ 別にどんなレシピ載せようが勝手だからね 他人にケチつけられるもんじゃない
とりあえず塩と化調と油ぶち込みまくれば味障向けの神レシピになるんだから
そこをついた料理が出まくるのは時代の流れだもん
芸人のオリーブ芸とか 悪魔の〇〇とか まさに同系統のやつじゃん 鶏肉とネギ塩ダレみたいなパスタ作ってみたけど案外美味かったわ
レストランで出せる代物ではないがカフェ飯としてはアリなレベル tps://c-r.gnst.jp/nobu/img/nobuplus_kijima.jpg
コイツと間違えてたわ。こっちはリュウタだった NHKの今日の料理の黎明期
おフランス帰りの超超超一流料理人が
その辺で売っているもので
ド素人の主婦が作れる
外道なおフランス風料理を紹介してたんだ
何を今さら YouTube始めたばかりのミシュランシェフがリュウジ褒めさせられるコメントしてるの見ると可哀想になる
飲食バイト経験しかないリュウジよりお前のほうが腕は確かだから阿るな シェフに実力があっても大多数の素人は理解できないからな
そのくせ私は主婦だからと料理がうまいと信じ込んでいる 白菜を無水調理したら後は醤油ひと垂らしで十分うまいのに
ウェイパーブチこんで量産型中華スープにするバカ 毎日人に飯食わせてる人気店の料理人がこれが最高に美味いです言うのは分かるが
料理研究家が頭でこねくりまわしただけかもしれないレシピでこれが最強に美味いとか言ってるのは
単純に信用ならんわ リュウジは家庭の需要というものを分かってる
こういうのを望んでたんだよがリュウジ動画にはあるんだよ
だから皆から動画見られるのさ にんにく、めんつゆ、ごま油、マヨネーズ、旨味調味料
既存の料理にこの中から2つ以上足せばあら不思議！
YouTubeなんていかに頭弱い奴騙くらかして稼ぐかなんだからビジネスモデルとしては完成されてる たまに観てる
何となく俺でも作れそうだなって思わせるの上手いね
実際はやっぱ面倒だから作らないんだけどやってみたくなる >>45
情弱はお前だバカ
その5個の調味料使った料理動画投稿して実際にやってみろよバカｗ これ系の料理、家で作るにはまじ便利よな
コウケンテツのナポリタンも美味かった 名前に竜や虎の入ってる人間
人生でただの一度たりともまともな人物に会ったことなし ほとんどのレシピが100店満点中70～80点くらいの味という印象 保存が効くどこのスーパーにでも売ってる材料
簡単お手軽失敗なし
洗い物少ない
これが需要ある料理動画だよ
我こそはと思うやつはどんどん料理ユーチューバーになってくれ
皆が助かる まくし立てる話し方が嫌いで見てない
作ればうまいんだろうけど 手間のコスパがいいレシピはリュウジに限らず採用やね
家で自分で食う用だし少々ぱちもんでも構わん >>58
マジでこれさえ押さえて味が及第点なら絶対伸びるから
リュウジバカにしてる奴らはチャレンジして見せてくれ リュウジのレシピって全部バターと麺つゆ入れるやつでしょ とにかく化学調味料で味をつけていく酒飲みおじさん
そのカジュアルさが料理できないけど自炊したい層に人気なんだと思う こいつの動画見て作った料理画2連続で不味かった
たしかスープカレーとペペロンチーノ
あれ以来、料理動画は真っ当な料理人っぽいやつしか見ないようにしている 料理作った事無い奴が美味しんぼ辺りの知識で必死で叩いてるよね youtuberなんて全員ただのアフィカスでそれ以上も以下もないだろ プロ料理人が作る料理は食いたいとは思うが
一般人が実際に作りたいにはならないんだよ
そんな動画投稿しても再生するのは料理が趣味の奴だけや
一般人目線で動画作るのが再生伸びるこつだよ 案件だいたい300万以上なんだろ？
みんな喜んで見るからだぞ？ 美味しいけどどれも似たような味付けになりがち
無水油鍋はじじいだらけのこの板じゃ完食不可能レベルで油まみれ YouTuberのって絶対に料理好きが見てない、コンビニ弁当とか食ってる層が見てる
ニコニコの料理動画は本当に料理好きな人が見てる 湯たんぽ？とかいうガキもそうだけど、とにかく文句言いながら見てるからだよ、マジで嫌なら見るな。ましてや登録とかすんなよ。黙って無視する、コレが出来ないからつけ上がんだよ。 >>81
こいつの料理油ギトギトでバカみたいに塩っ辛いんだよな >>85
誰が飲んでも甘すぎることを伏せて「最適解」「旨すぎる」「夏を乗り越える」
好きになれないなぁこの人 実需系Youtuberとして活動した先見の明は評価できる
料理は日常生活で必須スキルだからな
老若男女、世代を超えて普遍的な需要があるから「飽きられる」という事がない これは「検索」をビジネスにしているGoogleに通じる部分がある。
検索行為は人類の知的探究心から来る欲求なので永遠に尽きることはない。
「検索に飽きた」という人をいまだかつて見たことがないからね。 料理のお兄さんとかいう掴みがキモすぎて肝心の料理まで見れない こいつは真似しやすいのが良い
手順がめんどくさかったり家に無いような謎調味料使ったりしてるやつは見ても意味ねぇ 一方で生活水準の向上に繋がらない、エンタメ系Youtuberは「飽きられてしまう」
そういった点を考慮すると、リュウジはYoutuber界隈の中では「賢い人間」であると言えよう 表層的にうまいというだけで、一度やったらもう２度と作らないのばっか
素材ではなくて味付けしかない >>98
特に最近はもう完全に商売で魂売ってるわな 試しに観たけど簡単なものばかりだから普段料理をしない人にはいいんじゃないかね オリーブオイル、ごま油、ラー油
にんにくしょうが塩コショウチーズ半熟卵
味の素とコンソメとめんつゆをどばーっとかけてリュウジのレシピ
日本にはこれだけ味覚が壊れているやつがいるというだけの話 >>108
そりゃ簡単を売りにしてんだから当たり前だわなぁ 暗殺者のパスタとかいう在日イタリア人YouTubeに載っけてたレシピが美味かったわ
オススメ 虚無レシピはたまに見るなー
こんなんでいいのか，とか意外性がある わさびはバターによって辛味は失われ風味だけが残る
てのは
美味しんぼを超えたと思う 求めてるものが違うだけで全然ありだよ
コンソメかバターの味しかしないから俺は作らないけど コック崩れなんだろ？
どっかのレストランでパワハラされて逃げ出したって自分で言ってたろ？ まぁ庶民向けのウケの良い料理は大半馬鹿舌向けか？ってぐらい濃いからな リュウジ叩いてる奴が普段どんな料理作ってるのか見てみたい ある時から意地でも味の素絶対入れるマンになったけど今でも？ 料理の理の、それも一番ダメなとこだけに特化してる感じ
料理の入り口としては否定しないけどな
料理したこともないレベルの人とかが入るにはいい。。。のかも？ 卵かけご飯にまで味の素ふりかけて無限に食えるとか至高だのなんだの言ってる
もう直で舐めとけよ >>127
自分で食っても美味しくないもん作ってんのにリュウジ批判してんのかw このバカ舌専用機を美味いと思ってるバカが擁護してて見て欄内
味の素舐めておけ 女子プロレスラーの杏ちゃむのツイートに出てくる自作料理がマジで美味そうでやばい 意識低い系料理家
いつもケンモメシ作ってる嫌儲おじさんと親和性高いと思う >>1読んでお茶吹いた
ひょっとして外道と邪道を間違えてる？ こいつの料理参考にしてごま油入れたけど油粘土みたいな匂いする料理出来たし味の素は入れ過ぎて茶色の固まりになったまともな舌してんのかこいつ >>130
パスタとかは一応元プロなんでな
https://i.imgur.com/QA9y5Da.jpg?1
１日１００食作る経験ないと分からない領域もまああるかなとは思うよやっぱ >>136
ネタじゃない嫌儲のメシ貼り付けはかなりレベル上がってるぞ >>143
こういうバカは味の素舐めてこれがUMAMI!!とずっとやっとけ喋るな味覚障害 >>142
元プロなのに美味しくないもん作って味の修正もできないの？w
嘘つくのやめたら？ 毎日酩酊まで飲むアル中だけどこの人のレシピでつまみ作る気にはならんのよね
ただでさえ酒という体に良くないものを飲んでるからアテくらいもっとヘルシーなものを用意したいワ
あっという間に塩分脂肪過多になる
冷奴と焼き海苔と枝豆と刺し身とかがいんだわ
健康的に長く酒を飲み続けたいからね 料理もまともにできない味覚障害者たちにとっての神様 >>149
こいつ味の素ふりかけたらナメクジみたいに萎れそう >>137
外道で合ってるが
元々仏教の本流じゃない異端または異教って意味なんで >>151
自分で料理するようになったら味の素のありがたみがわかるから 味の素を否定する料理人は信用できないから
味の素を否定しないこの人は好印象です まー見てる層も料理まともにできないのばかりなんだろ
プロのシェフが動画出してるのいくらでもあるのにリュウジのレシピ真似るのは理解できないけど >>143
君の作例見てみたいな
ちなみにうちはこれから年越しそばを作るが、この画像の問題点が一つある（左上は昆布ね）
https://i.imgur.com/nbus5Ar.jpg
なにか分かる？ >>157
日高とかがチャンネル作って動画投稿する時代になるなんてな >>157
自分で料理しない人はそう思うかもね
毎日プロの手間のかかった料理作れるの？ うまみ調味料は使わない料理を作ってきた人ほどハマったと思う 書道家武田双雲とかいうのもなんなんだ
武田双雲プロデュースの筆ペンとか売ってて一瞬買いそうになってしまったけど
いかんこいつに入る金が上乗せされてる割高なだけのペンだって気づいてすんでのところで助かったが >>161
実際に店やってるプロこそ時間との戦いだから時短レシピの宝庫じゃん だれウマの方が作るの簡単だし食いたくなるのが多いわ >>159
そんだけこだわっても料理が不味いんでしょ？
かっこつけないでめんつゆ使えば？ XO醤のリュウジでしょ、知ってるよ
母乳のかわりにXOを舐めて育ったって漫画に描いてあった >>147
下茹でするべきだったんだよ
https://i.imgur.com/uhmzy7s.jpg
俺が参照にしたレシピではなかったからええかと思ったんだけど >>160
落合務もやってるしな
そういう意味ではコロナ様々だわ >>166
分からないんだ
ちなみに基本、俺の料理は家族や友人にはうまいと言われてるぞｗ 味の素とごま油と卵黄を混ぜて食べたら
マジやばかったと言い続けてる奴でしょ？ >>160
他のyoutubeとコラボもしています
コロナ禍のお陰ですね
https://www.youtube.com/watch?v=vi67lGq1KNY
小林シェフも動画を出していて真似したら腕が上達しましたが
炎上事件で動画けしてしまいました >>168
あのさ、自分ですらまずいと思う失敗上げて何がしたいんだ？
リュウジはちゃんと自分なりの成功例をみんなに紹介してるんだよ
ガチガイジけ？ >>169
俺が元プロなのはイタリアンなので
中華は結構自信あるんだけど今回は正直失敗した
見た目だとうまそうだし、実際家族はうまいと言ってくれてるけど
https://i.imgur.com/1cn5dq3.jpg?1 >>51
バカはお前だバカw
俺はこのリュウジとか言う奴のことは否定してない
お前みたいなバカ相手に上手くやってると褒めてんだよバカ 公式サイトのトップページのレシピ写真見てるだけで雑な濃い味が脳になだれ込んできて合わなかった
同じ酒飲みでも全然食の好みが違うわ
どうせ飲むならもっと繊細な味付けの肴でのみてえよ >>142
これペペロンチーノスレにいつも貼られてる荒らし画像 >>176
君の料理作例見てみたいな
冬の白菜に関するこの感想は同意するけどね
＞36 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1ac6-NRaY)[sage] 投稿日：2022/12/31(土) 15:28:05.14 ID:ql/3IXHU0 [1/4]
白菜を無水調理したら後は醤油ひと垂らしで十分うまいのに
ウェイパーブチこんで量産型中華スープにするバカ 家で作りやすくてある程度うまいもんばっかちだからええねん。 色々プロの動画見て感心したのはみじん切りの細かさ
俺の全力のみじん切りは彼らに言わせると粗みじん切りだったw 奥田政行シェフも色々動画でてますね
リュウジとは違う美味しい型破り系で有名なシェフです
https://www.youtube.com/watch?v=Tc-qkSPPsl8
はぶける行程をがっつりはぶいて合理化するタイプのシェフです
なのに本格で美味しいです 虚無の奴は真似して作ったことあるけどまあまあ美味しかった >>184
いや投稿してるの本人なんだけど、これ昨日も貼られてた
https://i.imgur.com/tAPT3cq.jpg
一万食やった割には画像はずーと昔からこれ >>182
。。。
ワイのなんだけど
https://i.imgur.com/VMxijuP.jpg
まあ見た目こういう風にプロ風にするのは実は道具的には全然簡単で、３００円のトングを買うだけで
やれるんだけどな
逆に箸だと俺でもこんな風にうまく高く盛れないし 虚言癖、画像パクリ、突然クイズを出し始める
マジで何かしらの頭の病気だな 主婦が少しでも簡単かつ美味い料理作れるようにサポートする仕事だしな
外道と言われたところで、別にそれでレストラン開いて高い金取ってる訳じゃないし別に良くねえか
俺もたまに見て真似するぞ >>195
狙ってんのは主婦じゃなく独り身で自炊したいけどやったことない層だろう
そういう意味では上手いことやってると思うよ 5ちゃんねるで流行ってたナポリタンのレシピ載せてたから
おそらく5ちゃんねらーだと思われる 岩手以外はNGにしたこと無いけど流石にキモ過ぎて無理 >>195
栄養考えてない時短で味濃いメニューだから
対象は独身男性だぞ わざわざ不味そうな料理アップする理由って何なん
人に美味しそうですね～と言ってもらえるようには彩りとか考えてよく撮れたものを見せるべきだろ
学生時代の昼食時にたまに不味そうな弁当持ってきてるやつおったけどうわ～センスねえ母ちゃんもってるんだなぁと十代ながら哀れみの気分になってたのを思い出したわ 5chの料理スレに現れる自称元イタリアン店員の魅力
和食や中華やフレンチを名乗る奴は見た事なく
イタリアンばっか出てくるのは
パスタがお手軽にそれっぽくなるからなんだろうな
マジカッケーっス >>198
うちの奥さんが実は好きなんだけど、正直勘弁してほしい面はある
今日も実家におせちの手伝い件継承と言ってるけど。。。 >>207
まあ確かに正しく、チーズ牛丼好きそうな独身２０代男性が好きとなる味なのかもな
それでも、料理楽しい、とかしてくれる分だけマシと思うべきなのか 今更ABEなんちゃらに反応するなんてお前ら新参だらけか？
昔から居た上から目線で知ったかして突っ込まれると発狂しだすアホだぞ 目つきがいやらしすぎる
喋りはどっちでもいいからずっと虚無のままでやってくれ >>209
。。。
イタリアンは全然簡単じゃないし、俺も家でやれるのはパスタだけなんだけど
とりあえず、それも出来てない人には流石に言われたくはないわ >>212
上から目線だなあ、おまえ
まあ、でも嫌儲は思う以上に新しい人が来ていてそれは好ましい こいつ料理人じゃないし手軽に食える食事だから間違ってないだろ 米を1時間水につけて冷蔵庫で冷やして酒ちょびっと入れて早炊きで炊くっていうのやったけどべつに何だって感じだった 料理始めて分かったけど日本食のバリエーション少ねーよ
なんでも砂糖しょうゆみりん昆布かつお出汁ワンパターン過ぎるわ >>218
うちの奥さんも一時期はまっててちょっと頭抱えた いうほど主婦が求めるレシピを提供してるか？
アル中のツマミだろ？ 栄養バランスとか考えてる？ >>226
ホントそれ
何も考えたくない時にいいんだよな
ピーマン肉詰め最高 結婚して奥さんがこいつの料理参考にしてたら普通に嫌だわ
味付けワンパターン過ぎて味の素の味しかしねえ >>75
化調が問題なんじゃなくてパクリだから叩かれてんだぞ この人の主な視聴者層って主婦じゃくて一人暮らしの独身男性だと思ってた レシピに特許ないから料理人ユーチューバーやレシピサイトはやりたい放題だよな リュウジの麻婆カレー作ってみたけど毛が生えてくるほどうまかったわ
こういうのでいいんだよ >>233
いや、料理にプレッシャー感じてる女性がかなり多いと思う
女性なら料理出来て当たり前だろ、というくだらない幻想は本当罪 男様（）の俺達でも料理なんか出来てるの３割もいないし、女性でも別にそうだと思うよ
でもなんでか、女性だと料理は出来るだろ、みたいな謎の思い込み >>159
imgurは公開にしないとマジうるせーからたまにしてるけど、これも公開にしてたらbeans soupというレスがついた
そう
青大豆を茹でたのも加えて見るかな、というのが今年の年越しそば（在庫処理） ファミレスの厨房に立ってるバイトくんの方がスゴイ
なんでこいつは偉そうなんだろう >>228
栄養バランスは1品だけで取るものではないぞ この世で一番嫌いだわ
まず食品を扱っていい見た目じゃない
あと調理師免許くらい取れ こいつ好きなやつってひろゆきとかも好きだろ
とにかく頭が悪い なんでこいつのアンチてバカな偏見持ちしかいないんだろうね
ひろゆきとかどうでもいいけど
リュウジが消えたら困るわ 日々の家庭料理を紹介する料理研究家と
外食店舗のコックはポップスとクラシックぐらい違うのに
それに気づかずケチつけてるのは滑稽だわな 検索妨害って言いたいけどちゃんとその料理作ってるのが悔しいし抜かりなくて感心するわ
ユーザーブロック機能が実装されたら残念ながら第一号になるけど ほんとだよ
料理人のレシピなんて個人が毎食やってたらパンクするわと
プロのレシピはプロのもので庶民の求めるものではない
庶民は庶民のためのレシピを求めてるのさ >>253
子供にリュウジのとか食べさせてくないんだけど 貧乏舌向けのおふざけB級メニューしかないだろ
底辺向けだからそれでいいんだろうけど プロが教える～のレシピ
⬆
これが役に立った試しがないからな 一流シェフでもなんちゃって一流シェフでもどっちでもいいが
料理てのは美味しさ手軽さ保存性コスト等総合的なものなんだよと
今の時代は特に手軽さに重きを置いた方が好まれるのさ
リュウジが人気なのはこれのバランス感覚が良いから
批判してる奴はそのバランス感覚を養ったほうが良いぞと >>263
俺もだけど、自炊の基本はすでに土井さんで統一されてる
米と味噌汁だけいい
特に家庭料理ならな
土井さんフューチャーの雑誌は売れなくてあえなく終わったけどな >>264
そのバランス感覚良くないよ
食として本質的なところからもずれてるし 店より美味いとか大げさな宣伝文句毎回使ってるから叩かれるんだろ
まぁ他を貶すのは自信が無い証だよな >>267
そう思われてないから動画再生されてるんだが
よーするにバランス悪いと思ってるお前こそがバランス悪いって事 今後の貧しい日本でも、だからこそまさに食は基本を覚えるわけではないか
リュウジVS土井さん
アフィファイ！ リュウジの料理は完全に酒飲み向けに塩辛いアレンジしてるから家庭料理には全然向いていない リュウジ好きだけど健康に悪そうな料理ばかりなのがなあ >>269
料理の料と理とだと、リュウジ兄さんはどっち寄りだと思う？ >>273
庶民が求める料理のバランス感覚についての話をしてるのに結局話をそらして逃げたな >>271
酒にも合わないぜ本当は
年末、最低限の酒飲んでるとやはり思うけど TikTokの料理系のトップって
ひたすら肉とチーズをフライにしてるだけのバヤシなんだろ？
動画としての楽しさと紹介してるレシピの質ってそこまで比例しないんだろうし
そんな目くじら立てんでも >>274
庶民ねえ
君は、年末のこの時間でもちょっといい酒飲んでたりしてないの？ 酒飲み向けのジャンキー料理チャンネルとしてトップクラスなのは間違いない
ただあれをバランスがいいと思ってるのは二郎が野菜たっぷりで健康だと思ってるような馬鹿な弱者男性だけ まかないチャレンジ
食事処さくら
このチャンネルの料理は作っていて楽しいがリュウジの料理は作っていて楽しくないわ >>279
俺は酒は一切飲まないけど重宝してるぞ
健康目的の栄養バランスとかは1品のレシピで取るもんじゃないからな
それとはまた話が違う これはポリシーとして立派なんじゃないの
事実こいつのレシピは本当に簡単 ツナの虚無飯動画見てそんなに調味料入れてどうすんのと正直思った。
いくらなんでも味が濃すぎるし、ツナは醤油だけで充分にうまいよ 料理は食べる人の健康や栄養を考えてないとダメだと思う 健康考えるのは献立な
レシピではない
ここら辺ごっちゃにしてる頭悪い人が多すぎだわ リュウジ自体は好きなんだけどスタッフチャンスが心底気持ち悪い
スタッフチャンスになったら動画とめてる >>286
凝った時間かかったり手間かかったりてのもあるが
基本簡単お手軽なのが多いぞ >>289
塩分、油分の分量はレシピでしょ
レシピも健康を考えますよ まあどうでもいいんですけどね、年末この時間でも家族帰って来ないで一人で飲んでるんでし
やばいでし 別にこいつに限ったことじゃないけど、有名店の厨房を映して数百万再生とかさ、何も大したことやってないのに見る奴とかなんなんだろう
そういうのが億稼ぐってなんか世の中おかしいよ ちょまｗｗｗ
6時過ぎて一人なんだけどｗ
年末やでおかしくないかｗｗｗ >>299
気楽でいいじゃん
なぜ一人を嫌がるのか分からん この人なんか苦手
料理の途中で酒飲み始めたり関係ない話をしだすけどそんなことよりさっさとレシピの説明しろよって思う 毎日自炊するような人はあれくらい雑なのが丁度いいんだろ
週末料理人はプロの動画を見ればいい ユーチューバーのアホの一つ覚えのハイボールのキャラ付けは何なんだろな 虚無レシピはたまに虚無じゃないけど基本虚無だから助かる
オイスターソースとか酢なんて普通持ってねえよ 動画見てると料理に関して何の努力もしてなさそうなんだよな
真面目に料理に取り組んでいて、簡単で美味しいレシピを紹介しているチャンネルは山ほどあるんだけど だいぶ課長ネタも変わったよな
昔は舌ピリするとかの話題で反論されまくったら
(ヽ´ん`)「ピリピリするのは舌が優れている証拠で子供の頃から親にシッカリとした食事で育てられたと言う事だ！」
とか暴論を吐くようなケンモとか居たんだよなー
変わったもんだ >>165
だれうま好きだけどツイッターで批判的なコメントしてるやつ丁寧にリツイートしてて怖い
気にしなくていいのに 年末なのに家族いないんだけどｗｗｗｗｗ
猫しかいないんだけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>307
そうだね
手抜き料理ばかりだから何か料理に対する美味しいものを食べて欲しいという情熱みたいなものは全く感じないね >>164
あれは下ごしらえしてるからこそ早いんだろ 飲食店って一部の上澄み除いてろくな稼ぎ無いからちょっと料理出来る奴が嫉妬でコイツを一生懸命叩いてるよな
視聴者側からすれば参考にすることもあれば自分に合わなければ無視するだけだわ
リュウジのアンチも過剰に持ち上げる層もどっちもキッショ サラダチキン美味いの？
レシピ見つけたから作ってみよかなあ 情熱感じないとか
それはまさに偏見の目でしか見てないからだな
リュウジを貶したいのだろうが結局自分自身を貶してるぞ ジャンクフードだいすき濃いめの味付けだいすきおじさんの俺からしてみてもこいつの味付けはしょっぱすぎる
どんだけ馬鹿舌なんだよこいつも信者も リュウジとけんますはあんま変な調味料使わないし時間もかからないの多いから参考にしてる お前らって完全にレシピ通りに料理作ってるの？
俺いつも味付け濃そうだから薄くしたり
逆に濃くしたりちょっとアレンジしてるんだが
ここ見てたら少数派どころか居なそうなんだが >>324
単にリュウジを叩きたいだけだよｗ
それで自分のバカを晒してるだけだってのに気づいてない可哀相な人たち
もう笑うしかない
自炊をなんだと思ってるのかって話や この人のレシピだと全部似たりよったりの味になるよね
美味しくはない >>325
うーん
結局自炊派からしてもプロ料理人からしてもリュウジは「使わない」と思うぞ むむむむ
しかし、俺の家族がまだ帰って来てないんだけど
年末なんだが
マジか >>285
この人のレシピ見るためだけにアプリ入れたわ
スーパーで買える材料とテフロンのフライパンで
しっかり美味いもの作れるんだから本当にすごい >>236
麻婆カレーって何やってもうまいぞ
試しにボンカレーとレトルトの麻婆混ぜてみろ コンソメ味のパスタを
ペペロンチーノだと言って紹介していたの見てこいつの味覚がいかにデタラメかとすぐわかったよ
「しかも醤油かけたら美味しいんですｗ」
ってそれペペロンチーノの美味しさになって無いから醤油かけちゃうんだろ？ｗ 主婦さんの手間とコストを減らすって収束する価値観に寄り添ってるのは正論ティーだな >>324
それ出来るならレシピ見る必要がないし… 手間を削減してそこそこ旨いものを作る点では優れてると思う
料理めんどくさいのに作る必要がある層にはウケる AJINOMOTOはこいつに足向けて寝れないだろうな >>344
そこちょっと間違ってるんだよなあ
一番手間とコスト減らしてるのは飲食店の方なわけで
炒飯30秒で作るのは短時間で作ったほうが美味しいわけでもなんでもなく時間＝売上に直結するからなわけ
主婦みたいにいくらでも時間ある連中は炒飯作るのに5分かけても全然良いから強火である必要もない
そしてリュウジの作り方が本当に美味しくかつその料理になっているというなら
料理店はもう何十年も前からそういう作り方を全国・全世界でやってなきゃおかしいわけだがそうなってない
飲食店でスタンダードになっていない作り方は結局は非効率かつ味も劣るって意味でしかない >>341
それは、「しっかり美味いもの」じゃないからな
金払ってきちんとした料理を食べてみろ
手間がかからないだけで、味はコンビニの冷凍物と大差ない >>12
その区別じゃ不十分だろ
料理研究家の中でもズボラ飯特化型な むしろ一般人が求めてるものを正しく出力できるやつが少なすぎるのがおかしいだろ
コストかけて美味いなんてそんな当たり前のこと高級店しか需要ないわ この人のレシピ参考に何度か料理作ってみたけど言うほど究極とか至高て程ではないんだよな プロのほうがはるかに多く調味用スープとか味の素使いまくってるのにな 料理人=料理作る
料理研究家=レシピ出すからお前らが作れ
違う職種なのに絡む意味がわからない ほんとに頭悪い人だったので
>>348の頭悪いところを解説していくか
飲食店は大量生産
個人は一人分～数人分だから同じ次元では語れないのに同じ感じで比較してるところが頭悪い
主婦が暇で飯作るのにいくらでも時間かけておｋと思ってるところが頭悪い
飲食店こそが正義と思ってるところが頭悪い
1つの書き込みで3箇所もバカを晒してるからこれはもう頭悪いとしか言いようがないんだよね いくつか参考にしてるな
こいつのエビマヨが良かった えっアンチいるんだな
ケンモ飯レシピ教えてくれる聖人なのに >>324
プロでもアーティストでも無いんだからレシピ通りに作るだろ自分でアレンジして不味くなるの嫌だし 自炊初心者かな？
普通自炊するならレシピ見て調味料やら味にかかわる部分は自分好みにするだろ >>368
複数のレシピを参考にして中間狙ったりするけどな 味調整のための調味料入れるときは最低味見するようにしような
そうすれば調味料が原因で不味くなったは100%なくなる こどおじはいつも年老いたママの作る薄味の料理ばっか食べてるからリュウジ信者になりがち 薄味だから信者だとか濃い味だから信者だとかちゃんと意見統一しろよｗ クックパッドやコイツのレシピ参考にするよりAJINOMOTOとかキューピーの公式最多にあるレシピ見た方がいいよ YouTubeに出てくる筋肉大学生みたいなやつの貧乏レシピがやばい
あんな不味いレシピなのによく人が着いてくるんだなよと不思議 >>377
君頭悪いてよく言われるでしょ
レシピ通りの意味をまるで理解してない
料理がどうのじゃなく言語能力の問題だな 一方俺は小倉シェフを見てアンチョビを大量購入した😋
ケイパーもな！ 料理研究家としてはこんな人向けに作りたくないという
ニッチなジャンルを開拓したパイオニアなのかもしれません むしろかっちゃんの方が謎
あんなに登録者数いるもんなんか？ ニンニクたっぷりの鶏もも肉の酒蒸し？は美味かった
皿に大量のキャベツの千切り盛ってその上にドンとのせるだけで
無限キャベツも食える
週一で食ってもいいレベル こいつのレシピ全部ゲロマズやん
とにかく味濃くしたバカ舌専用料理 簡単レシピだと言う有名シェフの動画観ると調理器具が業務用
食材も手に入れにくい物ばかりだったり世間のキッチンからかけ離れていることが多いが、リュウジはカセットコンロ1つで調理
そりゃみんな観るよ。 最後にスタッフ呼んで食わせるところだけいらない
風貌がやからみたいで気に食わない上、不味くても旨いって言うに決まってる リュウジはたまに見るときもある
料理系YouTuberは、くまの限界食堂とか一人前食堂とかをよく見る 白ごはんとかクラシルでよくね
なんでリュウジって思う 主婦より独身男性をターゲットにしてるんじゃなかったんだ 簡単で見栄えとかはあんまりな感じだから独身向けかな 俺が知る限り料理界の統一規格とかマニュアルとか聞いたことないんだけど、これって彼らの外道基準って「俺の知ってるやり方と違う！」以上のなにものでもないってことじゃ？ リュウイチってパクリキャラが未だに出てこないのが不思議 >>398
規格はなくてもそれぞれの料理にオーソドックスな作り方ってのはあるだろう そういやレシピで
「白だし大さじ2」とかあるが
白だしの濃縮の度合いによって何倍も違うのに詳しく書いてなかったりするんだよな
メーカーによって違ってたりさ
ネットで調べてもちゃんとした答えが見つからない不思議 シンペー、ケンシロウ、コウケンテツ、上沼恵美子、平野レミとその嫁あたりの本物と比べると格落ち感がパない >>393
スタッフと言う名の取り巻き達のイキってるヘタレ臭がハンパなくない？
俺もあれは苦手だわ こいつユーチューブうんぬん以前に完全にアル中じゃん。あれじゃ長生き出来ないわ。 酒飲むのは、きまぐれクックの真似かな
あれ要らない >>200
まずそうな盛り付けだな
センスないよお前
きったねえ画像アップすんな
ディチェコとかスーパーでどこでも売ってるからな
ブロンズ加工とテフロン加工も知らない情弱独身バカ舌男性w チー牛がウェイサークルに入りましたってなキモさ
声もキモいしこいつマジで無理 手軽でガツンと系のレシピは鳥羽シェフで事足りてるからこいつの出る幕はないよね 何回かこの人のレシビ見て作ったが基本的に味濃いな
ファミレスとかコンビニ弁当の味って感じ
最近の人にはああいう味付けのがいいのかねえ 雑煮だが
小松菜はあえて下茹でしとかないと
今のアクの薄いタイプのでも臭みと苦味が残るので直接投入はまずいのだけど
なぜか化調を入れるとクリア
袋ラーメンと同じ？
化調ってこあい！ リュウジを認められない内は視野矮小の偏屈料理マニアってことになるけど？ うま味調味料使わないから検索の邪魔なんだよね正直なところ たまに試食だけして適当なコメント残していく奴はなんなんだよ こいつのレシピほぼパクリじゃん
そこら辺のネットに落ちてるレシピに
食材の切り方変えて
味が変わらないぐらいの
無難な調味料のごま油・うま味調味料・味噌などを追加したら
オリジナルレシピの完成やで 化学調味料を使うことに何のためらいもないとこが好き >>427
料理における頭の悪い単語の発祥がだいたいこいつってのもある意味すごいよな キムチ鍋が鍋人気ナンバーワンな時代なのよ
味が濃くて誰でも作れて手軽なのかウケる時代なんよ >>338
またこの料理スレのウジ虫岩手が発狂してたのか 料理人は徒弟制度だからな
料理研究家みたいな個人で成り立つ人とは相容れないだろうな >>435
パンツマンはここにいる料理岩手のクソコテのnot abeだな
すぐ発狂する
汚いエサをドヤ顔で見せる 至高とか店よりうまいってキャッチフレーズが気に食わないってのはわかるが料理の味付けに関しては合わないなら見ない真似しなければいい話 作るときになんかキレてるのが苦手
アルコールの離脱症状なんか？ なに作っても同じ味なのと無限●●みたいなバズリ構文が好きじゃない 独身男の需要高いだろリュウジ
簡単なレシピ多いからちょっと覚えてローテーション
マチアプでも趣味料理って書けるし有難い限りです 梶田とリュウジは弱者男性の神経を逆撫でする何かがあるんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
