料理研究家・リュウジ👈こいつなんなん？😲 [826239858]
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“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏（35）が31日までに自身のツイッターを更新。「レシピは美味しいが、外道」という料理人からの指摘に反論した。
視聴者から「料理人が集う忘年会があったのですがリュウジさんのレシピは確かに美味しくて流行るのだろうけど外道だ、と皆口を揃えて言ってた 基本に忠実でいくらこだわって手の掛かる料理作っても時代の変化についていけないと職人でもやっていけないよと口を挟んだらケンカ祭りになりました」という投稿があった。これに対し、リュウジ氏は「うーん、基本に忠実ってそれ昔誰かがやってた調理法をただなぞってるだけですからね それなら昔のレシピ本みたらいいだけなんで情報としての価値はないです 美味しいもんに外道もクソもねえ、知恵を絞れと言っておいてください」と返信。やりとりの画像をアップした。
さらに「マジでめちゃくちゃ炎上しそうな返信を返してしまいました。本当に申し訳ございません。しかし本心です」とし、「これ勘違いしてほしくないのは、基本に忠実に作った料理に価値が無い訳じゃないんです 基本に忠実に、そして手間暇かけた料理にはとてつもない価値と需要があります ただ私達料理研究家は料理人の方とは違い、手間をかけた商品を売る仕事ではなく有益な情報を作る仕事なのです つまり職種が全く違う」と補足した。
フォロワーからは「お金をもらって人に食べさせてる人はこだわるべきだけど主婦が求めているのはそこじゃない いかに時間も手間もコストも減らして美味しいもので家族を満足させられるかなのです 外道とか知らんし ということでリュウジさんのレシピにどれだけ助けられていることか」「色々ご意見あるのかもしれませんが、確実に言えることは、私はリュウジさんのレシピと笑える動画に助けられています」「料理人はお金貰って料理提供してるんだからプライドとかレシピへのこだわりとかあるのは当然」「飯は美味ければok」「邪道でも料理が美味しければ良いと思ってます」などとコメントが寄せられた。https://news.livedoor.com/article/detail/23467784/ こんにちは。あたしはｶｳｶﾞｰﾙ。
AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
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まあ、実際にリュウジの言う通りだな
料理研究家はあくまで情報屋みたいなもん こいつの「料理人と料理研究家はそもそも職種が違う」って反論が正論過ぎて見直したわ 料理で飯食う人ならこだわるけどこいつあくまで料理研究家だからな だれだよこいつ
俺だって毎日メシの事考えてるから料理研究家だろ 味の素案件多くて調味料過多とか芸スポで叩かれてたけど本当に7から8振り入れてくださいとか言ってるんだなw そのままだと濃すぎるからそこだけ調整すれば簡単でいいよ 母親がこんなのにハマると化調なしだと味が感じられない可哀想な味覚障害にこどもがなっちゃうぞ 別にどんなレシピ載せようが勝手だからね 他人にケチつけられるもんじゃない
とりあえず塩と化調と油ぶち込みまくれば味障向けの神レシピになるんだから
そこをついた料理が出まくるのは時代の流れだもん
芸人のオリーブ芸とか 悪魔の〇〇とか まさに同系統のやつじゃん 鶏肉とネギ塩ダレみたいなパスタ作ってみたけど案外美味かったわ
レストランで出せる代物ではないがカフェ飯としてはアリなレベル tps://c-r.gnst.jp/nobu/img/nobuplus_kijima.jpg
コイツと間違えてたわ。こっちはリュウタだった NHKの今日の料理の黎明期
おフランス帰りの超超超一流料理人が
その辺で売っているもので
ド素人の主婦が作れる
外道なおフランス風料理を紹介してたんだ
何を今さら YouTube始めたばかりのミシュランシェフがリュウジ褒めさせられるコメントしてるの見ると可哀想になる
飲食バイト経験しかないリュウジよりお前のほうが腕は確かだから阿るな シェフに実力があっても大多数の素人は理解できないからな
そのくせ私は主婦だからと料理がうまいと信じ込んでいる 白菜を無水調理したら後は醤油ひと垂らしで十分うまいのに
ウェイパーブチこんで量産型中華スープにするバカ 毎日人に飯食わせてる人気店の料理人がこれが最高に美味いです言うのは分かるが
料理研究家が頭でこねくりまわしただけかもしれないレシピでこれが最強に美味いとか言ってるのは
単純に信用ならんわ リュウジは家庭の需要というものを分かってる
こういうのを望んでたんだよがリュウジ動画にはあるんだよ
だから皆から動画見られるのさ にんにく、めんつゆ、ごま油、マヨネーズ、旨味調味料
既存の料理にこの中から2つ以上足せばあら不思議！
YouTubeなんていかに頭弱い奴騙くらかして稼ぐかなんだからビジネスモデルとしては完成されてる たまに観てる
何となく俺でも作れそうだなって思わせるの上手いね
実際はやっぱ面倒だから作らないんだけどやってみたくなる >>45
情弱はお前だバカ
その5個の調味料使った料理動画投稿して実際にやってみろよバカｗ これ系の料理、家で作るにはまじ便利よな
コウケンテツのナポリタンも美味かった 名前に竜や虎の入ってる人間
人生でただの一度たりともまともな人物に会ったことなし ほとんどのレシピが100店満点中70～80点くらいの味という印象 保存が効くどこのスーパーにでも売ってる材料
簡単お手軽失敗なし
洗い物少ない
これが需要ある料理動画だよ
我こそはと思うやつはどんどん料理ユーチューバーになってくれ
皆が助かる まくし立てる話し方が嫌いで見てない
作ればうまいんだろうけど 手間のコスパがいいレシピはリュウジに限らず採用やね
家で自分で食う用だし少々ぱちもんでも構わん >>58
マジでこれさえ押さえて味が及第点なら絶対伸びるから
リュウジバカにしてる奴らはチャレンジして見せてくれ リュウジのレシピって全部バターと麺つゆ入れるやつでしょ とにかく化学調味料で味をつけていく酒飲みおじさん
そのカジュアルさが料理できないけど自炊したい層に人気なんだと思う こいつの動画見て作った料理画2連続で不味かった
たしかスープカレーとペペロンチーノ
あれ以来、料理動画は真っ当な料理人っぽいやつしか見ないようにしている 料理作った事無い奴が美味しんぼ辺りの知識で必死で叩いてるよね youtuberなんて全員ただのアフィカスでそれ以上も以下もないだろ プロ料理人が作る料理は食いたいとは思うが
一般人が実際に作りたいにはならないんだよ
そんな動画投稿しても再生するのは料理が趣味の奴だけや
一般人目線で動画作るのが再生伸びるこつだよ 案件だいたい300万以上なんだろ？
みんな喜んで見るからだぞ？ 美味しいけどどれも似たような味付けになりがち
無水油鍋はじじいだらけのこの板じゃ完食不可能レベルで油まみれ YouTuberのって絶対に料理好きが見てない、コンビニ弁当とか食ってる層が見てる
ニコニコの料理動画は本当に料理好きな人が見てる 湯たんぽ？とかいうガキもそうだけど、とにかく文句言いながら見てるからだよ、マジで嫌なら見るな。ましてや登録とかすんなよ。黙って無視する、コレが出来ないからつけ上がんだよ。 >>81
こいつの料理油ギトギトでバカみたいに塩っ辛いんだよな >>85
誰が飲んでも甘すぎることを伏せて「最適解」「旨すぎる」「夏を乗り越える」
好きになれないなぁこの人 実需系Youtuberとして活動した先見の明は評価できる
料理は日常生活で必須スキルだからな
老若男女、世代を超えて普遍的な需要があるから「飽きられる」という事がない これは「検索」をビジネスにしているGoogleに通じる部分がある。
検索行為は人類の知的探究心から来る欲求なので永遠に尽きることはない。
「検索に飽きた」という人をいまだかつて見たことがないからね。 料理のお兄さんとかいう掴みがキモすぎて肝心の料理まで見れない こいつは真似しやすいのが良い
手順がめんどくさかったり家に無いような謎調味料使ったりしてるやつは見ても意味ねぇ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
