「松前漬け」のうまさは異常、あのトロっとした感じが堪らんよな [492715192]
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分かる~
すごい美味しいよねぇ
そのうち買おうかなあw パチ屋の景品で石狩漬け貰ったけど意外と量が多い&割と酒粕苦手でどうすりゃいいんだ >>2
酒カスwww
ビールに合わない(キリッ
wwwwwwwww
ヒューかっこいい~www >>17
ビールしか飲めないエセある厨に触れるなよw
可哀想だろ 大晦日にスルメと昆布とニンジンを細切りにして大量に作ったわ 松前漬けのヌメリとソープランドのマットで使うローションは同じ成分
これ豆な >>5
これほんと好き
青森の実家からいまだに送ってもらってる 鯣烏賊多めでないと美味しくない
数の子の量は気にしない 松前漬けってなに?
40年近く生きてきて初めて聞いたぞ ゴールデンカムイで土方歳三が絶賛してたしラジオショッピングで南部さんが絶賛してたから期待して食べたんだけど微妙だった
次は子持ち昆布食べてみたい 給食で出てた時は好きだったがそれ以来食ったことないというか食う機会がないな ケンモメンは数の子すら入っていない白菜の松前漬け食べてそう >>42
さっきググって写真を見たけどやっぱり知らんかった
お年寄りか茶請けで食べてそう スーパーで売ってるやつはかなりケミカルな味するな
これ以外の珍味系も皆同じ味がして不味い 元々は捨てるほどあった数の子の保存料理って
贅沢な時代だなあ
いまは周りの昆布とか人参がメインだもんな いちご煮とかいうブッ壊れ性能のやつ一度食べてみたい しょっぱさと甘さのバランスが自分好みにピッタリしたやつになかなか合わない うちの実家帰るとよく出てくるわ
今日もちょうど食ったとこ
これだけはたまに自分用に一つくらい買って行くくらい好き 数の子松前の他の食材の旨味が全力で移った数の子が好き イカの珍味みたいなやつ目的で食べてるから数の子は別いらない >>40
ねぶた漬けとかつがる漬けは聞いたことないか?
ほぼ同じものだ >>52
日本酒は不味くて呑めない
ビールかレモンサワーなら呑める 数の子入ってるの好き。最初はいらねーと思ったけど日が経ったらマジで旨い 正月はアホみたいな価格で売ってるけど
もうちょいで売れ残り出れば結構安く売られるので買うならそこ >>54
わかる
なんか微妙なんだよねアレ系
保存料が原因なんだろうけど >>20
ビールが基準っていうのが、お子様感ある。 >>71
なぜかうちの家族は拒否する
美味しいのに 津軽漬けは半月切りの大根とがごめ昆布のみじん切りとスルメメインで数の子がちょっと入ってる、海宝漬けは松前に鮑といくらが足されたものだったような。東京生まれで松前は毎年食べて自分も作るけどみんなそれぞれ美味しい 数の子やら鮑やらがまともに入ってるやつは旨い
ろくにはいってないやつ嫌い 数の子も鮑もイクラも入れん
スルメと昆布とニンジンに煮切った酒3味醂1醤油2
それだけ ガキのころから好きだわ
普段チューハイばっか飲んでるがこれには日本酒が合うよなあ うちの実家は大きなカズノコが形のまま入っているけれど
義実家のものはツブになったものがコンブを包む粘調な液に申し訳程度に混ざっているものだった
「おいしいから、これ!」と言って勧められたが先にカズノコを食べられた残りを出されているのかと最初は思っていた 大根のキムチが入ってる松前漬けメッチャ美味いよ
通常の松前漬けは甘すぎて駄目ダわ うま味の問題だよね
ダシ効いてりゃ大概のものはおいしいよ(´・ω・`) 無添加のと、ゴテゴテの加工品で雲泥の差があるからな スルメと昆布を細切りにする技を覚えた。人参はハサミで切れないからな 数の子だらけなの嫌いだわ
高いからって親が喜んで食ってたけど安いスルメと昆布メインのが旨い >>35
甘いのもあるけど全体的にクタっとしすぎて時間経ちすぎてる感じがする つがる漬けの一番安いランクのやつが一番すき
干した大根のボリボリの歯ごたえが最高
でもこれは大根メインの時点でもはや松前漬けジャンルから外れてる気がする >>95
数の子なんてむしろ要らねーんだわ
数の子は酒のつまみでそのまま食った方がマシ >>56
関西だけど食べたことない
名前だけは知ってるけど ちょうど作ったわ
水・醤油・入ってた調味料混ぜて放置するだけ >>114
青森から離れて10年のワイ懐かしすぎて涙
30年前は100円で売ってたのに
今では約2倍とか高級品だわ
味っ子漬けもう売ってないんだな 当たり前だが函館や松前で買えば美味いけどスーパーの値段なりだよな昆布ばっか入ってる 北海道出身の婆ちゃんが毎年作ってたなぁ
梅酒とか用のクソデカ容器満タンに 今年は白だしベースに柚子入れて数の子多めの松前漬け作ったわニンジン細切りがシャキシャキしていいアクセントや 甘い松前漬けとか初めて聞いた
地域差でもあんのか?
基本醤油だろあれ >>122
ばあちゃんが作ってたのをもらって食べた。
作り方を教わっておかなくては。
>>123
しょっぱいならわかるけど...
甘いか? あのルイルイとピンクの電話の通販の奴めっちゃうまそうだよね 注文する勇気ないけど 似たようなねぶた漬けってのもあるんだが
ねぶた漬けは大根が入っててパリパリ食感もあってうめンだわ 確かに昆布なんかから甘味も出てるけど
そんな甘くて食えねーとかそういうレベルの甘さはないわな 買おうと思ったらぼったくり価格過ぎて止めたわ
客舐め過ぎ 美味いけど数の子、昆布、鯣烏賊と旨味成分が多く入ってるもんを混ぜ混ぜして漬け物の王を名乗られてもなという感じはあるけどな。浅漬けの方が大して美味くないもんを何とか美味しくしようという創意工夫を感じるから好きだわ。松前漬はいわゆる反則技 甘い甘い言うやつは市販の漬かってるやつ食ってんだろ
乾物で買って甘くないように漬けるんだよ スルメと昆布の固さがご飯に合わないんだよ
酒のつまみだな あーあとごはんのオカズで一回~二回分くらいかな~でも消費期限ヤバイな~
冷凍出来るから便利 >>54
めちゃくちゃ分かるわ
甘ったるくてクドイ感じな >>93>>113
かかかかか化調まみれで舌がピリピリwwwwwww
関西人全体を馬鹿にするつもりはないがお前は明らかに馬鹿舌で知識も知性も底辺だな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています