ウマイッ！世界一ウマイ！土井先生の「餅料理」が世界一ウマイ！ [584964303]
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こりゃ家中の餅が消えるわ！【土井善晴さんすごい！】「信じられないくらい旨い食べ方」今までのは何だった...
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切り餅...4個
削り節...1つかみ
七味唐辛子...適量
[A]醤油、砂糖...各大さじ1
①切り餅を半分にする
削り節を鍋に入れたら熱くなるまで炒め、キッチンペーパーを敷いたお皿に出して、冷ましておきます。
鍋に①の切ったお餅と水（140cc)を入れて、お餅が柔らかくなるまで、5分ほど煮ます。
[A]と冷ましておいた削り節を鍋に加え、混ぜ合わせます。
最後にお好みで七味唐辛子をかけたら完成です。
https://i.imgur.com/DNKFepq.jpg
https://i.imgur.com/TIj5hGG.jpg
https://i.imgur.com/vf6eZh4.jpg
https://i.imgur.com/7TzvBOs.jpg 材料の時点でケンモ飯感でてるけど出来上がりを見たらやっぱケンモ飯やん 元旦の知恵泉とかいう番組に土井先生が出てて青山テルマの馬鹿さ加減に切れてた これは全然ケンモ飯じゃねーだろ、鰹節を贅沢に使ってるから絶対うまい 出汁やブイヨン入れた方が簡単で美味いのに
入れない方が美味いと言い出して引っ込みつかなくなったオッサン 土井先生、後藤アナが餅を焼いてて焦がしたらちょっとキレてたな この家中の〇〇が無くなるってのやたら多いな最近
家中の食パンが無くなるとか
正直うざい こんがりと焼いた餅を丼に入れて削り節パックを1パック入れる
味の素少しと醤油多めにかけて餅に浸透するように混ぜる
熱湯をに回しかけておいしい簡単雑煮の出来上がり
コツはこんがりと焼くのと醤油が餅に染みるようにする事 本当になんでこんなに京都弁ってムカつくんだろうって再確認できるお手本 砂糖１醤油１だと甘すぎてべたつくわ
削り節が舌にザラつきそうだし
>>15
おまえのレシピのほうが美味そう
>>16
そうだな、すなおに雑煮食べたらよろし 面倒だから茶碗に鰹節と醤油入れてお湯注いでトースターで焼いた餅ぶち込んで食うわ
多分鍋で鰹節煎るのがポイントなんだろうが、こんな手抜き料理で下拵えとかしてられん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
