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牛肉のトンカツって絶対うまいのに、なんで誰もやらないの？神戸牛とか揚げたら簡単に天下取れるだろ [769931615]

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2023/01/15(日) 19:18:26.53
食ってみればわかる
美味しくない
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/01/15(日) 19:18:42.58
もと村
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0916-T668)
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2023/01/15(日) 19:18:46.42ID:mxGgOW2q0
くどい
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2023/01/15(日) 19:19:24.52
そら牛肉のトンカツは誰にも出来んわな
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2023/01/15(日) 19:20:54.57ID:DreZkTgbd
豚の脂身が良いんじゃん
牛カツだの羊カツだのは日本人の口には合わんな
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2023/01/15(日) 19:21:44.80ID:kDchREif0
牛カツが最初だったけど肉が高いので豚肉でやりだしたらそれが普及した
知らんけど
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2023/01/15(日) 19:21:45.15ID:glx2xepW0
ビフカツって和牛産地ならわりとあるような
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2023/01/15(日) 19:21:54.05ID:eLKUzxWq0
タダでくれるなら牛カツでもなんでも美味しく食うよ
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2023/01/15(日) 19:21:57.66ID:fCBkHAuN0
スレタイ滑ってんぞやり直し
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2023/01/15(日) 19:22:04.79ID:7fdec6hq0
牛カツしらんの？
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2023/01/15(日) 19:22:06.84
脂の旨さは牛より豚のほうが上
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2023/01/15(日) 19:22:15.16ID:yL9wW1lv0
高級肉は厚切りあんま合わんわ
すき焼きってマジで良くできてるのを実感する
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2023/01/15(日) 19:22:36.39ID:bwvvBn2B0
油にドップリ浸ける日本式の揚げかたじゃ美味くならないよ
少量の油でかるーく揚げて手早く食え
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2023/01/15(日) 19:22:47.62ID:fIN/Ef010
ビーフカツレツはあるけど流行らない
トンカツの方が旨いからな
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2023/01/15(日) 19:23:04.24ID:M+KMauVw0
かつめしとかいう謎の料理
揚げときゃいいだろっていう発想の薄い牛肉とご飯と合わないソース
何より見た目がよろしくない
せめてカツカレー程度の見た目にしようと思うやつはいないのかねあれ
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2023/01/15(日) 19:23:57.65ID:xz8nlpMvM
串かつのメニューにあれば食べたいけど、牛カツメインではあんまり食べたくないな
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dd8c-B0aj)
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2023/01/15(日) 19:25:00.69ID:3aJXz9g00
串も牛よりは豚の方が好きなんだよな
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2023/01/15(日) 19:25:43.17ID:BXdx7dLk0
牛カツ流行ったけど消えまくってないか？
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2023/01/15(日) 19:25:47.97ID:hNErC6qCa
ビーフカツの店なんかチェーンで幾らでもあるだろ
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2023/01/15(日) 19:26:07.75ID:nZrRSQSyp
豚カツとチキンカツはあるのに牛カツは見ないな
不味いのか
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 154c-hn8B)
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2023/01/15(日) 19:26:24.23ID:yuPeamik0
フランス料理であるだろ
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2023/01/15(日) 19:26:51.59ID:Zt3hig9X0
油で揚げるのは基本不味いものを美味しくする苦肉の策
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2023/01/15(日) 19:27:22.37
牛肉は脂が揚げ物に致命的に向いていないんだよ
融点が低いからベシャベシャになる
豚肉みたいにカラッと揚がらない

仮に牛肉のほうが豚肉より安くても牛カツは流行らなかったはず
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2023/01/15(日) 19:27:32.71ID:j11URE7MM
>>18
認められない
赤身のみ、しかも火を通しすぎると不味い
ランプとかでレアで仕上げると焼くより美味いと思うけどまぁ別にそこまでポテンシャル跳ね上がるって訳でもない

てかトンカツが価格も味も王者過ぎる。あくまで変わり種メニューの一つ

カレーとハヤシの関係みたいなもんだな
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMde-mJUm)
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2023/01/15(日) 19:27:50.41ID:BAxXb7VnM
アフィアフィ

>>1,2 >3,4,5, >6,7,8, >9,10,11, >12,13,14,15, 16 >17,18,19,20
>21,22,23,24, >25, >26,27,28,29,30,31 ,32,33, >34,35,36 >37,38,39,40
>41,42,43,44,45 >46,47,48,49, >50,51 ,52,53, >54,55,56,57,>58,59,60
>61,62,63, >64,65,66,67,68 >69,70,71,72, >73,74,75,76, >77, >78,79,80
>81,82,83, >84,85,86,87, >88,89,90,91, 92,93,94, >95,96,97,98, >99,100
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sdea-029W)
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2023/01/15(日) 19:27:56.72ID:7sqMde81d
牛カツは口に運ぶまでがピーク
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 86d7-cAJN)
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2023/01/15(日) 19:28:06.41ID:1Ou712vl0
CoCo壱にビーフカツあるぞ
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa91-UT+j)
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2023/01/15(日) 19:28:45.52ID:VVAHZyvZa
ビーフカツな

サンドイッチだと上手い店知ってるわ
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdea-Nxo3)
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2023/01/15(日) 19:28:54.60ID:a7Btcbk+d
牛カツスレ何回目だよ
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2023/01/15(日) 19:29:17.85ID:Mi3QJVLI0
牛は揚げるより焼く方がいい
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d2-DVN0)
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2023/01/15(日) 19:29:20.92ID:XFNTgUbb0
雷門の前の牛カツ屋、いっつも行列してるじゃん
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2023/01/15(日) 19:29:51.47ID:0j8P+S+vM
もと村だろ？
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-Wl3B)
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2023/01/15(日) 19:31:38.72ID:bUvtKOSma
チキンとか言う焼き煮る揚げる蒸すと言う全てで美味い素材
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3e34-3JZN)
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2023/01/15(日) 19:32:36.51ID:Cp+tQESK0
低温調理で最後衣だけあげたやつは美味いけど
そのままローストビーフの方がもっと美味い

終わり
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d2-4axr)
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2023/01/15(日) 19:32:46.44ID:KVNsY5KZ0
ソース次第じゃない？
トンカツの延長で食べれば脂っこいだけ
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fe4e-Pa97)
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2023/01/15(日) 19:32:59.07ID:BVXdUb1W0
シャトーブリアンの牛カツはめっちゃ美味かった
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d2-4axr)
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2023/01/15(日) 19:33:33.46ID:KVNsY5KZ0
>>79
情報を食ってるつもり馬鹿舌
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/01/15(日) 19:34:54.58ID:X8d5bDLO
牛カツって一瞬だけ流行ったよな
ソッコー客足無くなったけど
トンカツはロースでチキンカツは胸肉が至高
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-Wl3B)
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2023/01/15(日) 19:35:35.48ID:bUvtKOSma
>>82
チキンカツがあるじゃん
ササミフライとかもあるし
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2023/01/15(日) 19:36:13.59ID:6mSagJrU0
チキンカツは胸肉使うと旨いね
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 418f-50fi)
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2023/01/15(日) 19:38:15.86ID:wQ8KwkLo0
低音調理のローストビーフですら薄切りだからね～w
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 565b-f6Wq)
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2023/01/15(日) 19:38:32.07ID:gwpU0pYv0
加古川のかつめし
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a72-ADLB)
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2023/01/15(日) 19:38:57.66ID:uQ1usLtj0
とんかつの美味しさを再確認するために食ってる
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2023/01/15(日) 19:39:45.15ID:vcgnAQrI0
ビフカツは微妙
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