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牛肉のトンカツって絶対うまいのに、なんで誰もやらないの？神戸牛とか揚げたら簡単に天下取れるだろ [769931615]
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2023/01/15(日) 20:15:18.58ID:YO69j4Zd0
牛カツとローストビーフのガッカリ感は異常
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2023/01/15(日) 20:17:09.38ID:EaY2rafo0
牛カツ屋があったけど、あんまり続かなかったな
ワサビをつけないと食えない
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2023/01/15(日) 20:17:37.31ID:h1v2yUlO0
シュニッツェルって料理じゃないの?
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2023/01/15(日) 20:20:15.07ID:OydK7qXh0
ビフカツ好きだけどデミグラスソースが美味しいだけなのかもしれない
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2023/01/15(日) 20:33:01.62ID:2qIdEVZa0
牛は揚げない方が美味いからしゃあない
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2023/01/15(日) 20:44:40.16ID:fR8zogw00
誰も言わないけど牛肉って臭くね
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2023/01/15(日) 20:45:31.30ID:v9ygnixA0
そう言えば牛肉の唐揚げバージョンってあるの？
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2023/01/15(日) 20:46:28.41ID:sGzqLnj/0
あんまり旨くねーけど喰いてー (´ ･ω･` )
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2023/01/15(日) 21:01:17.02ID:GOBPeESCa
>>130
https://www.ron-corp.com/tonteki
だいぶ前に行ったけどなかなか美味かった
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2023/01/15(日) 21:02:07.83ID:6cGu82Sv0
揚げ物ってのは、脂の少ない素材に油を足して美味くする調理法なんだよ
だから、豚バラのトンカツなんて無いだろ？
トンカツの肉はロースかヒレ
アジフライ、白身魚フライ、エビフライ、イカフライ、
カキフライ、ポテトコロッケ、
全部脂の無い素材

逆に言えば、脂のある素材を揚げたら、油だらけでゲロマズになる
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2023/01/15(日) 21:05:26.96ID:nKH8DFfg0
一回食べたらもういいやってなるよ
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2023/01/15(日) 21:12:39.32ID:OydK7qXh0
デミグラスソースかかったビフカツがあるのは関西の洋食屋だけなの？
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2023/01/15(日) 21:13:14.95ID:w4522wWT0
イチカツのカツ飯が最高にうまかったけど、店主が年老いたのか閉店しちゃったんだよなあ。
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2023/01/15(日) 21:27:06.87ID:7aAyi8Q/a
ビフカツと牛カツって別物なんだな、知らんかった
牛カツは食べた事があるけど、ここ見たら久々に食いたくなってきたわ
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2023/01/15(日) 21:29:06.05ID:w4522wWT0
めちゃくちゃ叩いて薄くしてるかつめしは美味いけど、普通に揚げてるだけのかつめしは名乗るのやめてほしい
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2023/01/15(日) 22:23:02.14ID:ZFICR1ya0
牛肉なんて高くて食えね〜
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2023/01/15(日) 22:26:13.86ID:zSR04m3V0
インバウンドは牛カツ大人気だし、不味くないんだろうとは思うけどな
イメージの差かね
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2023/01/15(日) 22:40:08.35ID:cWleBM5o0
ミラノカツレツって子牛じゃん
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2023/01/16(月) 00:00:18.56ID:qVzCm7WW0
牛の揚げもの炒め物
事実上存在しない
作ればあるとかそういうのは無しで一般的ではない
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2023/01/16(月) 01:25:50.30ID:M83GJ2Na0
>>1
IDなしクソスレ
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2023/01/16(月) 01:59:23.79ID:hqhgSru20
牛肉の唐揚げ風なら作った事あるけどまあまあ美味かったな
普通に焼いた方が美味いなってなったけど
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2023/01/16(月) 02:23:50.65ID:srkyYO8v0
牛カツはあんま美味くないな
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2023/01/16(月) 05:50:26.97ID:LLb5W+jz0
東方キャラの絵を描くスレ
bbs.punipuni.eu/test/read.cgi/vaporeon/1664157454/
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2023/01/16(月) 12:28:43.36ID:07ZiLGXep
>>184
炒めるのは孜然牛肉とか青椒肉絲とかあるだろ
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