【悲報】なんG民の作ったすき焼きをご覧ください [769931615]
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材料よし、ん？ゴマ油？
なんかコレジャナイような…… 俺は肉とネギ（筒切り）とエリンギ（縦に割く）のみ
シンプル・イズ・ベスト
残りの汁に豆腐を入れて肉豆腐にする 最も単純なすき焼きって
・牛脂をまず溶かして
・肉をさっと焼きつつ
・砂糖と醤油をかけて
・ほどよく味がついたら溶いた卵つけて食う
・白ご飯を食う
・肉を食う
・白ご飯を食う
終了
これがすき焼きだぞ？ すき焼きってまずい肉を誤魔化して食う方法だろ?
高い肉使って馬鹿じゃねえの >>31
メチャクチャ旨いだろ
ご飯にもビールにも合うし >>20
我が家も煮る派だわ
焼く方も焼くのは最初の1、2枚でしょ
意味あるの？ >>20
色盲殺しの画像やめろ。ぎりぎり見分けつくレベルだわ キャベツは兎も角見た目がマシなのがやはりケンモジとは違うな
ケンモ飯ならスキヤキのタレぶっかけご飯だろ なんだこのヨーロッパのインチキぼったくり日本料理店みたいなの 関西式も美味いけどあくまで店で食うもので家で食うなら煮る方が合理的だろ >>34
美味さに拘るなら
肉は毎回別のフライパン使ってでも焼くけどねｗ
肉焼かないすき焼きしか食った事が無い地方って
すき焼きの美味さを100分の1も味わえていない可哀そうな地方 キャベツはねえわ
海原雄山がぶちきれるレベル
割り下に全く合わん そこそこ良い肉が買えるんなら割り下とか他の野菜もちゃんとして欲しかったわ 実際、すき焼きはうまいのに美味しんぼはなんでああも全否定するのか 在日朝鮮人が見様見真似で作りましたとかだろ
キャベツとかマジかよ >>54
多分人参の切り込みのイメージがあったんじゃないかな？
それでそのまま使った
ちゃんの花型に切ってたらよかったのに >>33
そりゃ味が濃いから合うよ
だからなんの肉使っても一緒ってことじゃん キャベツ以外は問題なし
人参は個人差ある
てか白菜の方が安いだろ
嫌いなのか？ すき焼きにキャベツ？白菜だろ普通
地域によってはキャベツ入れんのか >>63
九州人は抗体あるから刺し身食えるとか聞いたがあれはデマなのか 割り下を薄めたくないと思ったらキャベツでも悪くないんじゃないか？
キャベツを甘辛味噌で炒める料理だってあるわけだし合いそうな気がする 高い店？だと最初は肉をさっと焼いて割り下注いで食べて
あとは野菜とか肉とか煮込んで食べる >>73
まあそう言われちゃうと元も子もないんだけど火を通したキャベツを甘いタレで食べるのはありかなと思ってな キャベツは万能だからな
鍋物なら何に入れても旨さは保証されるだろ >>20
東日本と西日本で作り方に違いがあるとは知らなかったわ… しらたきをちゃんと離してるあたりネットに理解が深そう >>77
煮込むと炒めるではかなり違うぞ
キャベツ煮込みすぎると不味い >>87
煮込みすぎないうちに食っちゃえばいいだけじゃんそれ
まあ俺はロールキャベツ好きだから煮込みすぎでも美味いと思うけど すき焼きで肉を焼かないってのは
メイラード反応すら知らないほど料理の知識が無いという事
メイラード反応なんてあらゆる美味しい料理の基本だ いつも思ってたが先に肉焼くスタイルだと肉固くならないか？？ もう転載であることすら隠さなくなったのか
毎日毎日なんGのおさがりで盛り上がって恥ずかしくないの？ 「すき焼きは肉を焼いてから煮るのに対し、牛鍋は最初から具材をたれで煮る」
自分が食べていたのは、「すき焼き」では無く「牛鍋」だったのか…知らんかったわ(笑) まぁなんの具入れてもエバラのすき焼きのタレ使っとけば美味しくなるから・・・ >>91
メイラード反応は味じゃなくて香りと風味な
煮込むなら無意味だぞ すき焼き知らない中国人が作ってるだろ
キャベツ入れるとか聞いたこと無いわ >>102
知らない人ならレシピ見るからすき焼きに馴染みのある人の料理だと思うわ すき焼きにキャベツいれるの好きだぞ
わりと美味しい >>31
俺の持論だがすき焼きは牛肉を食うための料理じゃない
生卵を一番美味しく食べるための料理だ >>1
この肉がグラム800円以上だと…？
ほんとに国産でもグラム580円以下、むしろ外国産じゃないかって思う人のほうが多いだろってレベルのやる気のない肉質 すき焼きは豆腐と春菊と白滝だったな実家は
でも家でも外でもあんまり食べたことないから正解がわからん 肉を割り下で焼いたときの臭いが一番旨そうだからそれで肉食えばいいのにわざわざ野菜添えてグツグツ煮て一番うまいとき肉食いたかったなーってなる作り方だよな 牛を食うならしゃぶしゃぶの方が遥かに美味い
牛肉は基本的に鍋に合わんわ トンキンってすき焼き用豚肉が売ってるってマジなの？ 下仁田ネギのないすき焼きなんぞ全部偽物
お前らは本物を知らない 多くの家庭においてすき焼きは鍋みたいなお手軽料理なんだよ
肉としては焼いたほうがうまいけど凝り過ぎるともうこれ最初から焼き肉やったほうがよくね？ってなる >>131
焼肉とすき焼きは味も美味さも全く違うから
そういう比較にはならないぞｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
