原木しいたけの栽培が盛んな本山町で地元の保育所の園児たちが、しいたけの菌を原木に打ち込む「駒打ち」と呼ばれる作業を体験しました。

本山町の原木しいたけは、肉厚でしっかりとした食感が特長で、ＪＡ高知・本山支部が地元の農産物に関心を持ってもらおうと、毎年、町内の子どもたちに作業の体験会を開いています。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/20230119/8010016827.html