ジャップの家庭料理の質が低いのは『オーブン』を使わないかららしい…欧米では6割以上がオーブンで調理、ジャップは6割がフライパン [627645964]
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光熱費の問題。環境を考えたエコ調理それが貧国ジャッピーさ 調理器具の貧弱さは
わりと栄養状態の劣悪さにもつながるかもな。
小さいアパートの酷い電熱器や調理スペースとか オーブン調理って手間と時間がかかるんだよね
ホームパーティー用のでっかい丸焼きとか作るんならいいけど
普段使いにするようなもんでもないと思う
オーブントースターで焼き色付けるぐらいはするけどな >>12
めんつゆは全部めんつゆ味になっちゃうからね
自分が食うわけじゃないからいいけど 馬鹿じゃねーの
向こうもフライパンだよ
オーブンはパーティーとか大人数向け料理だけ >>13
でも基本放置だからありがたいけどね
その間に色々できるし >>13
ピザに好きなもの乗せて焼くとか、エビピラフに好きなもの乗せて焼くとかには弁理士 オーブンとか使うの面倒なんだよ
余熱いるし
トースターのほうが便利やでな >>14
味覚障害は細かい味の違いが分からないからなぁ キッチンが狭いから仕方ないよね
圧力鍋とかも使えば便利だけど置いておく場所が無くて使わないし >>27
炊飯器が邪魔だよな
米しか炊けないくせに
電気圧力鍋で米炊けるから炊飯器壊れたらそれにしたいわ ブリティッシュベイクオフに出てくるようなオーブンほしいわあ ステーキ焼くとか本気出す時にしか使わないな
焼き色付けたいとかだとトースター使っちゃうし 欧米諸国では日本の倍近い国もあるほど冷凍食品の消費が多くて解凍、調理に使ってるからだろ 
欧米って言うけど
料理する人はイタリア人とかだろ そんなことより
イーロン・マスクのツイ垢名が
Mr. Tweetに変わったんだが >>12
めんつゆ過多が低レベルなのは変わらんし
オーブンも毎週使ってるが？ ソースがどこにもないし、それを気にしてるやつも居ない
やっぱ嫌儲はネトウヨの亜種だわ オーブンの仕組み分かってないやつに説明すると、オーブンってのは内部温度を高温(100度)ぐらいにして全体的にこんがりできる機械だよ そもそも欧米に家庭料理なんてねえよ
日本のほうがよっぽど自炊してるわ オーブン料理を検索しようとするとオーブンを使わない料理法ばかり出てくるからな
ジャップはどんだけオーブン使いたくないんだよ >>42
嫌儲でソース気にするとかお客様かよ
自分に都合がいい情報は無条件に信じるのが嫌儲の常識 定期的にホームパーティするから大きいオーブンが必要なんだろうアメリカは うちガスオーブンだから余熱5分ぐらいだしケーキもパンも上手くできるわ
もちろんクリスマスの鳥やラザニアとか デロンギのコンベクションオーブン買ったら料理が捗りすぎてやべえ
野菜肉にオリーブオイルぶっかけて焼くだけでもうめえ 日本の料理は大量の汁を長時間弱火で水分を飛ばすスタイルだからなー >>38
英米の一般人がそんな頻繁に手のこんだ料理するとは思えないしな 美味しんぼでオーブンレンジを使った主婦の偏食家の旦那が外食を繰り返す話あって
山岡が矯正してたけど
日本人のオーブンに対する意識なんてそんなもんだよ お菓子作りはオーブン必須が多くて
持ってる人がうらやましいな ガスオーブンは余熱待ちと掃除が面倒だけど、やっぱ肉料理は美味しく仕上がるから重宝してる
炊飯器とか使って低温調理もおいしく仕上がるけど香草野菜と一緒に長時間ローストした風味はやっぱオーブンでないと出せない
あと揚げ物再加熱が地味に素晴らしい >>1
そもそも欧米の女は料理なんかしない
バカ？ｗ オーブンレンジだからオーブンは使う方だけど１度使うと温度が下がるまでレンジが使えなくなるのが面倒臭い
別々ならもっと使うんだろうな >>66
電子レンジについてるオーブンだと庫内の温度差で焼きムラ出るからな
ビルトインタイプの専用オーブンだと綺麗に仕上がる >>69
普段1分程度のぬるい仕事しかさせてないから
全力出しきった感が気持ちいい オーブン料理＝質が高いってのはよくわからんが、外食環境が便利過ぎると家ではやらなくなるんだろうな
結果「家庭料理」としては食わないものがあるが「食生活」には含まれるという
家で作るかってとこに線引く意味がないんだよ >>60
日本のは何品かは作り置きが大前提だよな
早朝5時に起きて弁当の支度とか苦にならない人とかは朝飯前なんだろうけど 大人3人分ぐらいまではこの程度で充分だぞ
ホイル包みもパイも焼き菓子もオーブン系の料理は全部これでやってる
しょっちゅう様子見れるから失敗しないし
https://i.imgur.com/xzbWg8l.jpg まーたスレタイ速報、ケンモで真実！やってんのか
ネトウヨと変わんねえなこれ オーブンで何十分とかいうレシピ見ると電気代凄そうって印象しか残らない 黄猿JAPは貧乏暇無しで時間がない
生き急いでせっかち歩くのは早いあおり運転はする
一方、白人は楽しむために優雅に生きてる >>85
こんなことするならオーブン料理はしないわ…
なんかコンロって小さくて貧しいね フライパンは中華圏だからだよな
炒の文化は遥か昔からあったわけだし オーブンって結局トースターでよくね
でかいだけでやってること同じじゃん ヘルシオ買えば100Vでもなかなかいい感じでオーブン使えるぞ 👶ネトウヨやけど日本の我が家には四季とお出汁があるから >>83
中国は糞便利だけど立派なキッチンだったぞ >>89
貧しい意味がよく分からんけど、こんな事ってほど手間でもないぞ
オーブンレンジとか使うよりよほど楽
余熱とか要らないし オーブンって結局トースターでよくね
でかいだけでやってること同じじゃん >>103
火の通りが全然違う
オーブントースターは表面は焼けるけど、内部まで火を通すのに向かない オーブン料理は炉から出したてが一番美味しくて冷めたのは大したことない
世帯人数多いとこが一度に食事とるときしか向かない >>101
まあ菓子作りしないならグリルで十分なのかもね >>105
そうなん？オーブンって遠赤外線ヒーターじゃないの？
そもそも見たことないわ ピザ・グラタン・ラザニア・ドリア・肉・菓子
要らねぇわ。
餅とトースト以外でほぼほぼ使わない。
何かほかに出来る事有るの？ >>108
菓子がどの程度かによるけどクッキーやアップルパイやスイートポテトぐらいはグリルで充分だね まず1が言ってる6割ってのはオーブンを使う料理の比率であって使用率ではない
そして日本でもオーブンの普及率は6割を超えてる
日本と欧米でオーブンの使用率が違うのは日常的に作る料理の系統の違いでしかない
ところで質の話なんてどこから湧いてきた？ ケンモメンがどんだけ外国の家庭料理食べたことあるのか
下手したら日本の家庭料理もまともに食ってないだろ グリルなんて一度でも魚焼いたらお菓子に匂いつくから菓子類使用不能になるでしょ >>116
基本人から聞いたことを鵜呑みにしてるだけだからな
本格的にやってるやつがいくらオーブンは良いって言っても
今の生活スタイルに必要ないんだから意味のない議論だよ >>112
チキン焼いたりハンバーグの火入れやローストビーフ辺りの塊肉料理とか魚焼いたりとか
あとは野菜のオーブングリル、グラタンじゃないけどなんか載せて焼いたりだとかそんなん
調理法だけ見ると少なそうに見えるがそれなりに幅は広い こんなデカいオーブン使わないとマトモな飯作れないの? フランス、イタリアの一般家庭の家庭料理が知りたい
作ってて思うけど日本の家庭料理はレベル高すぎなんじゃないか？ 地域性って事でいいじゃん
て言ったら身も蓋もないけどさ
多様性があるから楽しいし >>123
フライパンで殆ど出来るよな。
強火で焦がして色付け、酒入れて蓋閉めるだけ。
ローストビーフか、パーティーメニュー用の巨大肉ぐらいだろ使うの。
鳥とか豚の姿焼きってスーパーに材料自体ないしな。
魚はホイルで包んでグリルに、パッサパサとかありえん。
海外だと酒の代わりに油入れるからグリルじゃダメなんだっけ？ 日本料理は基本的に手間がかからない
朝からパイ焼くような国と違ってオーブンも必要ない ウォルマートとかにいる巨デブを食わせるためにはこれくらいは必要だろうな 技術は必要だけどフライパンのが短時間で栄養を損ねず美味に仕上がるし長所が多い
パーティ料理とか大人数には向かないが
核家族が多くホームパーティ文化が無い日本じゃオーブンの出番はほぼ無い >>130
間違いないね。
ジャン使わない料理だったら、欧米じゃなくてトルコあたりまでのエスニック系もあるが。
欧米ｗｗｗって感じ。
スペイン人もアメリカやイギリスと一緒くたにされたら激怒しそう。 >>48
日本にこびり付くチョンモメンも電気代で死ぬってことだろ？どうして未だしつっこく日本にこびり付いたままなんだい？ｗｗｗ 中華料理もあんまオーブン使わんやろ
欧米カテゴリでまとめられると晩に料理すらしないドイツ以下って事になるが
かーちゃん泣くぞ >>139
中華は歴史古いからな。
焚き火に突っ込んで回し焼きしながら垂れ付けてるし。
英米仏「欧米料理」
伊西希露「一緒にすんな」 >>103
機密性の違いから長時間は燃費問題あるんじゃね 北欧なんて家庭料理は冷凍レンチン文化なのにケンモメンさぁ・・・・ >>131
フライパンとは出来上がりが違うって感じだな、どっちが好きかは別にして
丸鶏じゃなく手羽元や手羽先もオーブンで焼くレシピもあるし
ローストビーフはフライパンより中心部の温度管理出来るし魚も別にパサパサにはならんかな
一回に調理する量とか家の構造の歴史含めての文化的な違いなんだろうよ
近所のパン屋のオーブンで纏めて焼いてもらってたとか石造りの家か木造の家かとかなんかそんなん てか台所の位置が低すぎ
ジャップのキッチンは女性が料理しやすいように作られてるから成人男性が毎日自炊してたら腰が曲がっちまうよ イギリス「フィッシュアンドチップスだ、あとうなぎゼリーもあるぞ」
アメリカ「移民の国だ肌が白い人種の料理は全て俺達の物」
フランス「練り物とソースで宮廷風だ」
ドイツ「芋とソーセージ、ザワークラウト、ビールだな、やたら自己主張する馬鹿とは一緒にしないでくれ」
ロシア「寒い地域なんだからスープに決まってんだろボルシチ喰っとけ」 >>43
誰も聞いてないのにしゃしゃってきてドヤ顔で大間違い教えるおじさんの魅力 何か清掃のメンテ大変そうでなー
ひとたび使えばどうあがいても綺麗には保てないしゴキの温床になりそうなのがとにかくちょっと >>111
昔のオーブンって内部で火を燃やして、熱源を取り払ってから食材入れたのよ
庫内、空間を加熱して火を通すのがオーブンで、トースターではそれができない 実家にも昔あったけどだんだん使わなくなりリフォームで撤去してたわそ 最近のケンモジジイってジャップ擁護に変わってきたよなｗ 外国のってガスオーブンなのかな
日本だと電気オーブンがほとんどだとおもう 日本人は食に対する執着が薄い
歴史的にもロクな物食ってない
美味しい物を食べるのは罪とさえされていた 電子レンジ一体型のがあるけど、アチアチになるとなんか怖い オーブンは食材入れちゃえば手が掛からないというのがポイント 未だに日本食にプライド持ってる奴多いんだな最後の砦感ある
チビ大国で若いのも低身長化してるのに 海外ではとかいいつつ何もわかってないな
ホームステイとかしたことないだろ >>162
電子レンジが使えなくなって二品同時の調理も出来ないがな。
大型の店に置いて有るのなら、理解できなくもないが。 いまどきのジャップはめんつゆ味のものしか作らないんだろ? このオーブンは60万くらい
まあカップボード含めたキッチン全体で2000万くらいしてそうだから金持ちにとっては誤差かな
https://i.imgur.com/GT7PmgG.jpg ヘルシオホットクックとか調理器具は色々出てるけど
最初にちょっと使ってすぐ飽きるんだよな
あと日本は冷食流行りすぎて
家で作るより買ってチンしたほうが色々食える 家をリフォームした時にガスオーブンを作ったが
一回くらいしか使わなかったよ 住居の広さや防寒システムなんかと同じで
もう先進国と比べるのやめねえか？
憧れで語るのはいいけど 日本ならクッキーとか焼けるサイズのがあれば十分なのよ 素材の風味や食感とか知るかってレベルにオーブンでグデグデに加熱するのがイギリスの飯が不味い理由の一つと言われてますね そもそもジャップの家庭料理の質が低いとも思わんけど >>178
風味飛ばすイギリス料理って鍋のイメージ 在日ですらなさそうな妄言が聞こえるが何処の工作員なんだろうな、外国から書いてんのかね？ >>157
欧米も今の家庭の食事が広く一般化したのは産業革命以降だよ
手の込んでたの食べたかったら屋台や露店なんかの外食 >>155
料理に関しては日本擁護するわ
和食中心の食生活にしたら血圧下がって毎日快調になったから >>184
コロナの影響で一流シェフがyoutubeで気前よく技術教えてくれるようになったんで
イタリアンやフレンチ結構作るようになったが油ヤバいな
オリーブオイルドバー、仕上げにドバー
バタードバー、生クリームドバー
レストランのシェフが教える料理だからああなのか、本当に一般家庭でも日常的に
ああいう食生活なのか… >>184
それは単なる生活習慣の問題であって野放図に食ってたらそりゃそうなる オーブンでチキンロースト
取り出して予熱で火入れ
準備しておいたパンをオーブンで焼く
同時にコンロでスープと魚を焼く
これで4品同時にだせるよ >>186
昔から遺伝で血圧高かったから食生活には気をつけてたんだよ
でも全然下がらなくて嫁が和食中心にしてくれて下がった
和食って塩分多くて血圧には良くなさそうだと思ってたけどそうでもなかった 日本には生魚が短時間で焼ける高火力グリルがあるから！
作ろうと思えばクッキーだって焼けるんだぞ
掃除できなくて臭い移りするから実質お魚専用だけど気にすんな まずキッチンが狭すぎるというか家が狭すぎるというか
料理するスペースが狭すぎて萎える 医者でも和食が良いなんて言わなくなったのに
知識のアップデートができない人いるよね(´・ω・｀) オーブンレンジよりオーブントースターの方がいいと聞いて後者を買った
二万のオーブントースターなんかはじめて買ったよ
色々作れるようなんだけど調理時間一時間とかなんだよね
今はパンやスーパーで買った揚げ物やグラタンあっためるのに使ってるが電気代がかなりかかるから加熱時間短いもののみにしてる
加熱調理機器はエアコンより高いんだよ >>185
植物性の油は多少多めでも問題ない
けど塩分は店仕様の料理だと気を付けた方が良い
レシピ通りに作りたいんなら家政婦の志麻さんぐらいがまだ常識的な範囲 天ぷらとか唐揚げみたいな酸化した油が良くない
オリーブオイルや亜麻仁オイルとか油はしっかり取っていい(´・ω・｀) ヘルシオで鶏胸肉焼いたやつばっか食ってるわ
オーブン対応の皿にアルミホイルすれば洗い物も食う時の食器と、時々庫内を拭くぐらいですむし
20分ぐらいかかるから帰宅してシャワー浴びる前にセッティングしとくと丁度良い
独り身の中年にはヘルシオとティファールのケトルあったら十分 >>185
パスタがなかなかうまく作れないと料理人の友人に話したらイタリアンはオリーブオイルをケチるなと言われてると言ってたからジャブジャブ使ってると思う 和食ってカロリーや脂質は抑えられるけど血圧には響くよな
もし和食で血圧下がるんだったらそれは減塩商品出してる企業と料理してる人の努力 電子レンジでオーブン機能使った後に電子レンジ使いたくなった時の絶望感 >>205
人によると思う
脂で上がるタイプの人もいる
そういう人は脂断ちすれば下がる
ソースはうちの父 めんつゆ時短って言うけどめんつゆで味付けるとカツオきついし醤油が悪さするよな
白だしのほうが万能だわ オーブン料理は時間がかかる
日本人は生活に時間的余裕も経済的余裕もないからオーブンを使わない >>210
味の調整しにくいよなめんつゆ
めんつゆ味一色に染めていいときだけしか使わん
調味料としては白だしのが無難 お菓子作りくらいしか使わないなオーブン
お菓子なんて作らんからな >>209
チーズに焼き目つけたい時によく使う
あとは食いきれなかったピザ温め直す時 シャープの過熱水蒸気オーブンレンジは時間かかるけど美味しく作れる >>29
炊飯器で小豆炊くと美味いよ
軽く塩をふっただけでつまみにもなるし、ポリフェノールも豊富だよ
他にも蒸かし芋や煮物、カレー、黑にんにくも作れちゃう
炊飯器は万能だよな >>213
ローストはオーブン必須だわ
あと調理中のフライパンいれたら
手とコンロが空く >>210
もっというと、粒状昆布茶でいいぞ
日持ちもする >>221
トースターいいけどデカいやつじゃなきゃ魚焼きグリルでええかってなるよね 珈琲のドリップポッドに昆布を適当に切って入れとけ、めんつゆよりは使いやすい、冷蔵庫に冷やしておく。 ガスコンロの水無し両面焼きグリルって使い物になるのかな
ステーキを焼くとかにも使えるなら今使ってる化石みたいなガスコンロ買い替えたい >>6
こんなかに入れて2時間焼きますとかだもんな >>1
ろくに料理したことないのに
ドヤ顔で書き込むケンモ大杉 >>225
実家の父がそれでよくチキン焼いてた
普通のトースターみたいには焼ける >>221
マジでそれ
トースター程度の使い方しかできないが、トースター置くスペースがない 自分の家で主食のパン焼くっていう伝統があったんでそりゃね 今では買う方が圧倒的に多いだろうが
パンと同時にシチュー・スープ的な物も同時に作れたから効率いいわな オーブンある家はうらやましい
料理の幅が大分広がるよな >>16
ヨーロッパに住んでる人のYoutube動画を見ると、普通に使ってるぞ
オーブンで野菜をオリーブオイルと塩胡椒かけて焼くだけの簡単料理でめっちゃうまいって言ってるし ジャップは料理しすぎと言ったり料理が貧弱と言ったりどっちやねん つーか家の狭さはもちろんだが、オーブンと食洗器も欧米の人にはいっつもバカにされてるよなｗ
つべで海外向けに日本の住宅が紹介されると必ず「家族で住む家なのにオーブンすらないなんてｗ」
「彼が大きな食洗器を入れたと紹介してるのを見て笑ってしまったｗここドイツではそのサイズは一人暮らし用だよｗ」とか、そんなコメントをよく見るｗ >>206
やはりレンジとオーブントースターの二刀流がさいつよ 200ボルト引かなきゃならないから手軽じゃないんだよなぁ オーブンレンジあるけど、時間かかるからほとんど使わない オーブン料理と同じものが作れる魚焼きグリル用パン使えばいいんじゃないかな？ 最近うちの電子レンジにオーブンとグリルがある事に気づいたのだが
オーブンとグリルって何が違うん？買ってきたパン焼くのはどっちなん？ >>237
ジャップは料理する頻度が多くて種類も多いのは確かなんじゃね
欧米では朝から料理なんてしないし、作る料理の種類も少なく、イベント以外はだいたい同じものを食べてる感じ
スイスに住んでる人の動画を見たら、夜でも料理しない日が結構あるらしく、そういう日はパンとチーズだけ食べて終わりとからしい
ただその分、パンチーズとかは手づくりの質がいいものを食べるって感じでイベントの日はオーブンでパイとか焼いてた
ヨーロッパはビーガンも多いし、ジャップよりも食に対する興味が薄いんだろうね >>84
ひじきってほぼほぼ合わせるだけだから
全部で30分あれば出来るメニューだね >>236
オーブンだと何故かそれで美味しいんだよな ストーブにダッジオーブンかけといたら代用できるけどストーブが無いわな >>253
均等に熱が通るからかな？
じゃあちょっとオーブン使ってみるか >>203
そのレシピ教えてよ！やりたい
塩胡椒とかした鶏胸肉をヘルシオで焼いてるの？
それでそのまま食べるわけ？ >>26
フライパンだよ
外国人の男性が目玉焼きに胡椒かけすぎて掃除機でそっと吸い取ろうとして目玉焼きまで全部吸い込まれてる動画見たことある 場所取るしジャップのキッチンに置けるわけないだろ😡😡 >>225
上にも挙げたグリル用の蓋付きプレートが万能
ウチはパロマだからラ・クック使ってるけど、他のメーカーはそれぞれであるんじゃないかな
オーブン料理は大体出来るし直火だから時間も圧倒的に短い
洗い物もプレートだけだしクッキングシート敷くから楽ちん
パーティー用の巨大肉やピザ焼くんじゃなければこれで充分 分厚い肉とかパイみたいなの作らん限りはいらないだろ >>51
電子レンジのオーブンモードは
魚介系をレンチンした後臭くなった
室内をオーブン空焚きして匂いを消すのに使う
調理はオーブントースター一択 なんで東アジアではオーブンが出来なかったんかな
焼物の窯とかで原理は分かってたはずなのに料理に応用って発想が出てこなかったのか オーブンに鶏肉入れて20分焼くだけでうんめえごちそうになるよ
周りにテキトーに切った野菜を並べとくと付け合せも同時にできる
その間は他の家事をしておけばいい 欧米だと料理すらまともにしないだろ
冷凍食品とジャンクフード食ってるやつに一般的な料理叩き※ 洗うついでに皮ごとゆでたじゃがいもに十字の切り込みを入れて180度で12分焼く >>256
レシピもなにも、鶏の胸肉とかもも肉をアルミホイルしいたオーブン対応の皿に乗せて、フォークでプスプスしてチキンステーキモードで焼くだけだよ
分厚めの胸肉だと中心まで焼けてない時があるからプラス5分ぐらい延長
味付けはその日の気分でGABANとかのミックス香辛料でもいいし、軽く岩塩だけ振っといてあとからステーキソースや焼肉のタレかけてもいける クッキーやケーキも気軽に作れるよね
アメリカだと誕生日のケーキってほぼみんな家で作る >>272
向こうのケーキって飾り付けとかクリームとかないシンプルなやつやん？
それなら家で作るのにそんなにハードル高くないのもあるかも >>268
おお！チキンステーキモードがあるわけか
俺のはそんな便利なモードないけどオーブンモードで20分くらい焼けば火が通りそうだな真似する！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
