日本人の好きな料理「カレー」「ラーメン」「焼肉」👈伝統料理が一つもない件 [268718286]
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生魚切っただけとか塩か醤油で焼いたもんだけだからな >>2
今の形の寿司が確立されたのって昭和の半ばくらいに冷凍冷蔵技術が確立されてだから
結構最近の料理だぞ
それまでや関東や関西の都市部や海の近くのローカルな料理だぞ 日本人｢焼肉大好き｣
ネトウヨ｢お前朝鮮人だろ！ギャオオオオン！｣ そんなに伝統とやらが好きなら永遠にどんぐり食ってりゃいいんじゃないですか？ 寿司、天ぷら、うな重
日本の伝統料理があんまり思いつかねえよ 
ラーメンは日本伝統の出汁を使うし 最近好きな料理が褒められると値段が上がるだけとわかったから
こんなスレ見ると放置してる 不味いだけならともかく、栄養価も最低
それが日本料理 ラーメン＝中国人が日本で作りました
焼肉＝朝鮮人が日本で作りました
カレー＝日本人が作りました
伝統とかいうなら誰が作り始めたかじゃね 日本料理が健康食とされるのが全く意味不明
これほど栄養のない料理も珍しいのに 40歳になって焼き魚の旨さに目覚めた
カレー、ラーメン、焼肉なんて霞むような美味さが焼き魚にはある
サンマやカマス、ホッケ、鯵の干物やサワラの西京焼き
最高だよ焼き魚は 伝統料理って各地域ごとに食べられてたもんだからスレタイみたいな全国共通の国民食自体が新しいものばかりになるのは当然なのでは 本当に自国の料理が美味しいなら
飲食店はそればかりになるんだよ
フランスではフランス料理店が最も多く
イタリアでもイタリア料理店が最も多く
中国でも中国料理店が最も多い
日本はどうだろう それだけ西洋食が美味しいってことだね😘
米とナッパ食べるのが庶民の食事だったわけで… どの国も伝統料理なんてこの100年でできたもんだしなあ
原型はあったとしても
インド辺りのスパイス料理は違うかもしれんが アメリカ人が毎日ハンバーガー食ってんのは事実だしイギリス人が毎日紅茶飲んでるのも事実だしインド人が毎日カレー食ってんのも事実だしイタリア人が毎日パスタ食ってんのも事実 お前ら普段から伝統とか馬鹿にしてるくせにこういう時は引き合いに出してくるんだな ほとんどのジャップ料理と言われるものは明治以降にできたものだしな
それまでは米と雑草と雑魚ばっかり食べてたんだから
そりゃ小人ゴブリン族と言われてても仕方ないよな 輸送や交通網が発達してなかった時代、冷蔵庫が無かった時代に
今と同じ食文化があったと考えてる奴は脳に障害がある 寿司も自分が取る分以外をぺろべろするくらい好きだぞ 日本人が起源主張してるカレーラーメン焼肉寿司天ぷら
カレー（インド）
ラーメン（中国）
焼肉（朝鮮）
寿司（東南アジア）
天ぷら（ポルトガル）
日本起源の料理はどんぐりだけだと理解しろよ いや、なんかしらんけど寿司とか好きやろ
個人的には寿司とかよりちゃんと調理した魚の方がうまいと思うんだけどなぁ 次はカオソーイやプーパッポンカレーあたりを広めてくれ おそらくこの論旨で語られる「世界一人気な料理」であろう「ハンバーガー」なんかが世界に広まったのは日本のカレーライスより何十年も後だぞ 寿司も回転寿司が出て来る前は庶民の食い物から離れぎみだった 他国の文化をアレンジするのが日本の伝統、とも言える
料理も、簡素な食材しか手に入らないから、
代替品をいかに使って美味しく見栄え良くさせるか、みたいな >>71
そこはややこしくてハンバーガーはそうだけれどハンバーグだと明治の頃に洋食として入って来てそうなもので >>76
日本の話じゃなく世界で広まったのが、だよ
ハンバーグの話じゃない ──┐ ＿|＿ . イ.
/. | | -┼─
/. オ. | | ツ. __/ ヤ. >>78
ハンバーグ抜きのハンバーガーとか意味不明 寿司も米に酢って単純な構成だから中国料理で既にありそうだけどな >>71
「世界に広まったのは」とか自分に都合よくなるように別の尺度を持ち出してくるの草 世界トップ連中の中華フランスイタリア上げて
ジャップ料理はなんもねぇ言われてもなぁ 日本食は世界三大料理の1つニダホルホルホルホル👈😅パクリ民族が盗人猛々しいぞ 伝統っていっても、建国してから１６０年ぐらいしか経ってないし チャーハンって一時期めっちゃ人気あったのに廃れたよな 日本人「ちうごく人、朝鮮人はパクリばかり‼︎
俺たちは違うわ〜、ホルホルホルホル🤣」 では日本人が100年以上前に発明した化学調味料は使わないで下さいねｗ 1番好きな料理は回鍋肉
ちなみに私は生粋の日本人です >>100
MSGだろ？
それ海外では毒物として超有名 それって、君が好きなものだよね
味噌汁、漬物は伝統料理だろ 世界的に人気なイタリア料理だって今では多用されてるトマトが使われるようになったのは大航海時代からだいぶ経ってからでローマ時代からの伝統料理なんて大体廃れてるしな
本来の意味での日本伝統料理って熟れ寿司とかか？ 食も欧米化してるので和食が淘汰されるのも仕方ないね しょうゆ、酒、みりん、砂糖、これでだいたい和風になる 料理的なもので言うならうどん蕎麦味噌汁煮物アンコ類か？
納豆、梅干し、漬物は料理って言うにはちょっと いい年してカレーやハンバーグとか言ってる人は恥ずかしいと思わんの >>43
伝統的な和食が美味くないから日本はこんなに海外の料理だらけになったんだろうなｗ >>10
漬けや酢締めは関東、なれ鮨は日本各地の港町近くだな
関西は何食ってた？ >>118
還暦間際の弱者女性らしい発言だな
中高年は脂ぎった食事を嫌って和食シフトする人が多くて
料亭とか小料理屋、腕のいいシェフの居る和食レストランを
使うね
それは特定の料理ではなくコースやジャンル、店の選択だから、貧乏人特有の好きな料理ランキングでは数字にならないね
統計はその項目設計やアンケートの取り方で大きな取りこぼしが起きることくらい、仮にも理系を名乗るなら10代のうちに把握しとこうぜ 日本人って利権が関わらない関しては伝統ぶん投げるの好きよね
関わると必死に護るけど 日本人のたんぱく質摂取量、1950年代並みに悪化
これもう答え合わせじゃん >>111
お前の料理が下手くそなのは、重要な要素を押さえられない頭の悪さが原因だな 弱者女性「自分が料理できないのは和食が不味いからだ〜(キィィィィーーーー」 ラーメンはさておき、カレーと焼肉はご飯有りき
炊きたての白米が日本の伝統料理 >>115
あと酢を使った料理かな
なます、ちらし寿司 >>127
寿司ってタンパク質脂質炭水化物のバランスがいい まあそもそも俺ら伝統料理とか普段食わねえよね
カレー・ラーメン・トンカツとかそう言うののが自然な日常食
おせちももう食わなくていいかって流れになってきてるし 寿司てんぷらすき焼きうなぎうどんそば
なんぼでもあるやろがい >>112
壺カルトの脳内ではなんでも韓国起源だから海外起因は論外なんだろうけど、世界中どの国でも周辺国との文化交流や民族移入で他地域の料理が入り込んで発展していくのが当たり前だぞ
日本の場合は中国経由で世界の他の地域の料理が入り込む傾向が強かったけど、大航海時代にはポルトガル、鎖国期にはオランダ、明治維新後は欧米の料理が入るようになって
定着して日本固有の料理になった
韓国の場合、その手の海外起因の料理の存在を認めると自我が崩壊してしまうから、中国や日本の料理を自国起源だと言い張って周辺国の笑い物になっているのはかわいそうだね >>135
蕎麦を麺にした「そば切り」は江戸時代からだな
それ以前は蕎麦がきとか団子 >>130
世界的にも伝統料理って、その土地の主食か飲まれてる酒に依存してるからな
その土地の料理と酒飲むの観光の楽しみの1つだわ 焼肉よりステーキがいいな
焼肉はなんで客に焼かせてるんだよって思うわ 最近スパイスカレーにハマってる
ガチで美味い
カレーの概念が根本から覆った
もう市販のルーで作ったカレーには戻れない >>130
しかし精米技術が発達したのは江戸時代後半から、それも白米にして食うのは江戸の上級のみで全国的ではなかったんだよなぁ
（精米することによる栄養不足で「江戸わずらい」が発生した） >>146
他の人が30〜40年前から試している事を
2023年にもなって毎日話すのは発達障害だね >>150
弱者女性固有の話を主語を大きくして同意を求めるのは異常
和食メニューの多い定食屋や定食ファミレスはそれなりに流行っている 焼肉は安い肉を美味く調理する方法としては最高だと思う
素材が大したことなくても甘辛のタレを炭火で炙れば美味くなるに決まってる >>130
ナンあればいいし
焼肉で白飯食わない奴も居るしなぁ ちなみにスパイスカレーに近い調理法は
麻婆豆腐でもお馴染み
ただし原料スパイスだけを使う方法よりも
豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤を使う方が
手軽に本格的風味に仕上げ易い
カレーと違って煮込む時間は不要だから
かなり手軽に本格的なのを作れる
なんてのも20〜30年前から常識だよね >>155
そのレスで日本人じゃ無いってバレてるよ(笑) >>154
お前が40年前ほぼ死んでいた話は知ってる
30〜40年前のお前と同年代の人間の髪型を全く知らない話を聞いて、お前の人生の悲惨さを察した 文化的事柄の起源にこだわるのは
壺カルト弱者女性(還暦間際)の特徴 >>161
韓国の話をしただけで
国籍透視だと言い張るのは
山形の精神異常者特有の精神疾患症状だね 韓国じゃねぇか、
カレーのナンや焼肉のライス抜きで日本人ぽくないと煽っては国籍透視だと騒ぎ立てる、知的弱者女性特有の自演癖 >>164
それ調味料の話であって、日本料理の重要要素が抜け落ちてるね、韓国の人は知らないんだろうけど >>163
>>165
韓国で頭がいっぱい
統一教会叩けよ >>166
調味料は料理の基本だろうw あとは煮たり焼いたり干したり調理の仕方だなw 自演してる奴を煽ると、連投で発狂するからNGし易い
これお豆さんな 日本料理はなんもかんも醤油！という意見もあるよねw 弱者女性が料理が下手くそなのは
日本料理が調味料だけでできると思い込む
料理知識の欠落が原因だね
小学校家庭科の料理の時間に実習する話を知らないのは
その時期に普通学校ではなく特殊学級か民族学校、インターナショナルスクールにでも通っていたんだろうけど この手の料理の基本手順を知らない人に
味噌汁の作り方を書かせたら、最初のステップで
答えが出るな もっと突っ込むと、弱者女性は味噌をお湯にとくだけで味噌汁になると思い込んでいそうw >>71
ハンバーガーが人気とか還暦間際の人の感覚だな
現実にハンバーガーにこだわりを持ってるのは一握りのマニアだけで、たいていの人はコンビニサンドイッチとか、サブウェイのサンドイッチ、コンビニおにぎり、あと安い牛丼やカレーと同レベルの選択肢の一つとしてしか考えないよね >>157
インドカレーはナンで食べるし、焼肉は肉とビールだけの人もいるだろ 自演レスに自演レスをつける悲惨な弱者女性のスレッド Ikhよりヤバいやついるじゃん
嫌儲は人材豊富だな >>179
はい発狂NG
自演さんを煽ると
自演さんしか知らない奇妙な架空の荒らしの名前が出てきておもろいわ
お前は精神病院に通った方が良さそうだね 貧乏百姓の伝統料理は大根の葉っぱ入れた薄い粥だろ
特別なときは味噌田楽か
向こうの雑穀パンやオートミールみたいな軽い復権はないだろな どんぐりは安定して収穫できないから弥生文化になって身分制度固まってくると廃れて当然 >>183
そうなの？毎年椎の木から一定量落ちて来るんじゃないんだ まあ、伝統料理としての和食なんて質素で素朴な良さがあるってだけで単純なおいしさだけで見れば別にたいしたもんでもないからなｗ
ブラジル人にとっての変な豆料理やドイツ人が塩ゆで、マッシュポテトとか質素なジャガイモ料理を美味い！と言ってるのと変わらん程度のもんでしかないｗ
で、和食離れがどんどん進んでることから考えても、
外から色んな料理が入ってきてる現代日本においてはそういう素朴なもんの魅力はどんどん忘れられてるとｗ そういうことだよなｗ
好きな料理は湯豆腐です！なんて奴はいないもんねｗｗ 二等民族
模倣のみに優れ、反映によってのみ輝く月のような存在
やっぱりヒトラーは正しいのでは 近所のジジババも蕎麦好きみたいな顔して本格手打ち蕎麦の店1年で潰してるからな
あと本格パン屋も潰してるわ
見てるとハンバーグとかが好き ホルホルジャップがいくら和食を持ち上げようとしても、
日本に住んでる外国人も伝統的な和食なんて全く食べてないし、結局、その程度のものなんだよねｗ
アメリカ人がマカロニチーズ最高！やっぱこれだよ！とか言ってるのと変わらんｗ
日本人からしたらそんなものは別に全くたいしたもんじゃないわけでｗ 所謂明治以降の洋の要素が入ってない和食って不味いもん
当の日本人が一番知ってるよ 寿司→高くて食えない
天ぷら→高くて食えない
他は？ >>199
海鮮丼なら1000円で食えるだろ。
これはハワイ人やポリネシア人も食べる
南太平洋料理。 焼肉は韓国料理な
薄切り肉を甘辛ダレで食べる韓式料理だから 捨てる肉をもらってきて
焼いて売るのが朝鮮人元祖らしい 在日の魔改造はもんじゃ焼き かすうどん キムチ巻き寿司 ビビンバ
チジミ 🇮🇳カリー（米の有無は関係なし）
┗🇬🇧ライスカリー
┗🇯🇵カレーライス
┗🇬🇧カツカレー（カツの有無は関係なし） ←今ここ >>208
最初はインドじゃなくてネパール。
大航海時代にイギリスの商船に
用心棒として乗せてたのがグルカ兵。
テーブルマナーまで含めてこれのコピー。
ただこいつらは宗教上の理由で羊を使う。
それを牛や豚に置き換えたのが日本のカレー。
https://m.youtube.com/watch?v=k6AtSZCHWiE 麺類なんてどこにでもあるじゃん
それをどこに線引きして特定の国家や民族に結びつけるのか >>211
麺類だけでランキングを取ればいい。
イタリアと日本のツートップ。 >>194
昭和でもマズかったからな
なぜこれほど中華が浸透しているかが答え >>150
昔から穫れるから魚を食ってただけで肉食えるなら肉食ってたわな
まあそもそも郷土料理なんかも本質的に妥協の産物なのだろうが >>184
弱者男性連呼の有名な統合失調さんの事か 弱者男性連呼が統合失調の症状だと自覚あるなら
ちゃんと専門病院で治療してから匿名掲示板に書き込みしろよ
ほんと手間のかかる統合失調患者だわ >>224
中国人の食えない海鮮系は縄文料理だよ。
こうやって毎日の食料を手に入れる。
この食料を煮るのが火焔式土器。
https://www.youtube.com/watch?v=mu7M0sgDUG4 中国中国言うけどローマ建国より遅いたったの2000年前に関わっただけ。 今は一般的でないだけで古代中国じゃ鱠とかくってんじゃん
三国志の陳登なんて刺身の寄生虫で死んだし >>229
海岸から大都市までが長すぎる。
海に出ても黒潮まで距離がありすぎる。
日本もポリネシアもハワイも黒潮の上に国があるから
生で魚を食いまくってるのよ。 日本料理なんて糞不味くて健康アピールするくらい不人気だからな
実際は糖分塩分多くて健康にも悪いのに >>224
納豆、とろろ、煮付け、魚の干物
あたりじゃね 牛丼ってマジでたいした味じゃ無いのに、かなり人気があるよな >>233
昭和風すき焼きから肉だけを取り出したのが牛丼。
アメリカのチリコンカーンと同じで歴史背景を知らなきゃただの汚物。 >>233
牛肉、玉ねぎ、ご飯はうま味のバランスとしてなかなか良いのではないかと思う 何としてでもこんにゃくを食う執着心
それぐらい食材が貧困
ジャパニーズピクルスの漬物はもうちょっと評価されてもいい なんで関東の50代以上を日本人といいかえてるの？それもチェーン店？ >>100
実際今の健康志向の食品はNO MSGといって脱うま味調味料を実施してるだろ >>242
もうカレーでいいじゃん
日本でしか食べられてなかったし
ラーメンもナポリタンも日本料理だよ >>213
中華が日本で受け入れられたのは
陳健民が活躍した1970年代以降。
それまでは貨物線の船員や留学生相手の商売。
日本が守ったのが清王朝で中華料理は
その王宮料理。
それを打ち破ったのが今の中共。
だからイメージが悪かった。 日本食にはニンニクや唐辛子を使った
フードポルノメニューがないから
そのポジションに中華が収まった。
70年代から最底辺肉体労働者のための食事。 高野豆腐とか若竹煮とか好きよ
あとラーメンよりうどんのほうが好きだわ >>245
いわゆる町中華と高級な中国料理の2路線ってそういう経緯があったんだ アラフィフで田舎住みだけど子供の頃のお祝いの席で出される料理なんてホント酷いもんだったわ
ちらし寿司の上に乗っかってるでんぶしか子供が食えるもの無かったわ
今は盆や暮れの会食の席でも伝統料理なんかほとんど出さない
まずいから 伝統料理もあるし世界中の料理もアレンジする、食の多様性は日本がおそらく世界一だろう
そもそも昔は中国本土の中国料理より香港台湾の中国料理の方が上手かったし（今は知らん）本場の方が必ず美味いとは限らん >>249
一泊3万以上の旅館では
日本の伝統料理しか出てこない。
それ以下のクラスは冷凍物しか食えない
中国人が泊まりにくるから
解凍したものを50品目くらい並べて
豪華バイキングって騙してる。
https://i.imgur.com/M6UnOC4.jpg >>253
東南アジアというか南太平洋を囲む国な。
台湾原住民を頂点にした古モンゴロイドのグループで
1万年前から生魚を食べてる。
ポリネシアを占領したフランス人たちが
生魚を貪る原住民を見てここらを調査。
一番洗練されたものとして寿司と刺身を喧伝。 東南アジアの刺身は、上海蟹みたいな淡水のカニや
淡水のナマズを生で食べる。当然あたって死ぬ。
だから欧米列強は味見すらしていない。 焼肉キング、行くとしても一緒に行くのは2人までだな
一番上のコースだとデカい肉頼めるけど焼くスペース足りねぇ >>245
戦後間もない頃は屋台のラーメンが人気を博し1958年にはチキンラーメンが誕生している
とっくの昔から支那そばとして庶民に親しまれている >>259
支那そばだけな。
ギョウザとチャーハンは
満州占領時代に持ち帰ったけど
それ以外の中華が流行るのは陳健民以降。
そもそものエビチリとかニラレバが
陳健民の発明だしな。 でそもそもの支那そばも
進駐軍のゴミ箱から鶏ガラを拾ってきた
朝鮮人が闇市で始めた商売。 >>260
受け入れられてんじゃん
ただ知識披露したいだけか >>262
満州は中国じゃないだろ？
支那そばも米軍の廃棄物を適当に煮込んだスープを
和蕎麦との対義語として支那そばと呼んだだけ。
基本鶏ガラや豚骨のフォンドボースープなのは
米軍から廃棄されるのが骨だけだからだよ。 小麦粉はGHQの貨物列車を襲えば手に入った。
処罰されるのはその列車の車掌と運転手。 ラーメンって何が良くて行列したりしてんだ？武蔵家ならさくっと入れるのにキモいんだあよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
