美味しんぼ山岡｢卵は安価で栄養価の高い優れた食材。日本の食卓に並ばなくなると大変な事になる。｣ [153490809]
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山岡が「サルモネラ菌」の食中毒で倒れる。
健康な若者ならばさほど危険ではない。
海外では「鶏卵」が原因の「サルモネラ菌中毒」で死者が増加している。
サルモネラ菌は熱に弱いので加熱すれば大丈夫。
日本の卵は今のところ大丈夫だが、海外からヒナを輸入しているから汚染されたヒナが入ってきたら大変なことになる。
■サルモネラ菌による食中毒は、1990年代中頃から急激に増加し食中毒の代表格になった。
それ以前は、サルモネラ菌による食中毒はほとんどなく、卵は常温保存可能であり賞味期限の表示もなかった。
食品衛生法によって「卵の賞味期限表示」が義務化されたのは、なんと平成11年(1999年)という最近のことである。
作中の医者が山岡に「ずいぶん卵を食べていますね」と言っているが、 卵がサルモネラ菌に汚染されている確率は、鶏卵1万個に2～3個の割合。
「家庭で起きる食中毒」の件数にすると、統計的にはフグ毒の中毒より発生件数は少ない。
https://sakechazuke.com/
サルモネラ→入院→栗田看病→プロポーズ >>5
甘いな
半年で戻るぐらいなら昆虫食ゴリ押ししないよ しかも美味い
ちょいと醤油かけてかき混ぜただけであの美味さ 酪農も滅亡寸前だからな
さらにタンパク源が減るぞ
加速させるために牛乳有害論がゴールデン番組で連呼されるようになる たんぱく質の摂取量が減ると出生率に影響が出るのでは？という素朴な疑問が湧くんだが。 日本も本格的に兵糧攻めされる時代になって来たな
卵や牛乳を投げ捨てて昆虫喰わされる哀れな日本人 もう売り切れてる店もあるわ
トイペと違って保存しないから困る 前は100円くらいで売ってたクリエイトは2倍以上になっとるな……😅 卵までこうなると、特に本当に貧しい家庭とかのタンパク源がヤバいのでは 補助金出すなら養鶏農家にでも出せばいいのにな
それじゃお友達が潤わないってことなんだろうけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
